1、第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理主要内容主要内容5.1 供应物流管理概述供应物流管理概述5.2 供应计划管理供应计划管理5.3 采购管理采购管理5.4 供料管理供料管理5.5 供应商管理供应商管理上海宝钢上海宝钢-原材料入厂流程原材料入厂流程第一节第一节 供应物流管理概述供应物流管理概述一、供应物品的种类一、供应物品的种类二、供应物流的概念二、供应物流的概念三、供应物流的组织模式三、供应物流的组织模式四、供应物流管理的内容四、供应物流管理的内容五、供应物流管理的理念五、供应物流管理的理念第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理一
2、、供应物品的种类一、供应物品的种类v供应物流管理对象供应物流管理对象：物品物品（经济活动中涉（经济活动中涉及到实体流动的物质资料）及到实体流动的物质资料）1.产品材料（产品材料（BOM）vBOM指指直接进入产品直接进入产品的生产用原材料、零的生产用原材料、零部件及半成品等。部件及半成品等。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理2.非产品材料非产品材料(NON-BOM)v又称又称NPR(Non-production Related)，是企业，是企业中中不直接进入产品不直接进入产品本身的物品。本身的物品。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理3.转卖品转卖品(Resale Prod
3、uct)vRP是指是指不在本企业生产制造不在本企业生产制造，而是，而是从供应商处从供应商处采购的打有本企业商标的成品采购的打有本企业商标的成品。vOEM(Original Equipment Manufacturer)产品，产品，指一种指一种“代工生产代工生产”方式，含义是方式，含义是生产者不直生产者不直接生产产品，而是利用自己掌握的接生产产品，而是利用自己掌握的“关键的核关键的核心技术心技术”，负责设计和开发、控制销售，负责设计和开发、控制销售“渠渠道道”，具体的加工任务交给别的企业去做的方，具体的加工任务交给别的企业去做的方式式.物流实践物流实践第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管
4、理二、供应物流的概念二、供应物流的概念v供应供应：以物品补充生产经营消耗的过程。：以物品补充生产经营消耗的过程。v供应物流供应物流：企业提供原材料、零部件或其：企业提供原材料、零部件或其他物品时，物品在提供者与需求者之间的他物品时，物品在提供者与需求者之间的实体流动。实体流动。也可理解为：为企业生产顺利进行，对也可理解为：为企业生产顺利进行，对所需一切物资（原料、燃料、备品备件、所需一切物资（原料、燃料、备品备件、辅助材料等）的采购、进货运输、仓储、辅助材料等）的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供应管理等活动。库存管理、用料管理和供应管理等活动。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应
5、物流管理v供应物流管理供应物流管理：为了保质、保量、经济、：为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需各种物品，对采及时地供应生产经营所需各种物品，对采购、储存、供料等一系列供应过程进行计购、储存、供料等一系列供应过程进行计划、组织、协调与控制，以确保企业生产划、组织、协调与控制，以确保企业生产目标的实现。目标的实现。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理三、供应物流的组织模式三、供应物流的组织模式v1、供应商主导供应物流模式、供应商主导供应物流模式v2、第三方物流模式、第三方物流模式v3、制造企业主导供应物流模式、制造企业主导供应物流模式第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管
6、理四、供应物流管理的内容四、供应物流管理的内容v以生产企业为例以生产企业为例l业务活动业务活动：计划、采购、储存、供料：计划、采购、储存、供料l支持性活动支持性活动：人员、资金、信息管理：人员、资金、信息管理l拓展性活动拓展性活动：供应商管理：供应商管理供应物流管理内容供应物流管理内容第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理1.业务性活动业务性活动v 计划计划l根据企业总体战略与目标以及内外部顾客的需求，根据企业总体战略与目标以及内外部顾客的需求，制订供应战略规划和物品的供应计划。制订供应战略规划和物品的供应计划。v 采购采购l提出采购需求，选定供应商，价格谈判，确定交货提出采购需求，选
7、定供应商，价格谈判，确定交货及相关条件，签订合同并按要求收货付款及相关条件，签订合同并按要求收货付款v 储存储存l物品验收入库、保管保养、发货，确定合理库存量物品验收入库、保管保养、发货，确定合理库存量并对库存量进行控制并对库存量进行控制v 供料供料u编制供料计划，领料审批，定额供料，回收利用，编制供料计划，领料审批，定额供料，回收利用，消耗控制与管理消耗控制与管理第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理2.支持性活动支持性活动v 人员管理人员管理l制订岗位职责，对供应人员进行能力考查、素质培制订岗位职责，对供应人员进行能力考查、素质培养、工作评估、绩效考核与激励养、工作评估、绩效考核与
8、激励v 资金管理资金管理l物品采购价格的控制，采购成本管理，储存资金的物品采购价格的控制，采购成本管理，储存资金的核定与控制核定与控制v 信息管理信息管理l在物品编码的基础上对供应信息进行管理，在在物品编码的基础上对供应信息进行管理，在MRP2、ERP系统中进行供应物流管理系统中进行供应物流管理第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理 在在19771977年年9 9月，美国著名生产管理专家奥列弗月，美国著名生产管理专家奥列弗怀特怀特（Oliver WOliver WWightWight）把销售、生产、采购和财务等各个子）把销售、生产、采购和财务等各个子系统集成为一个一体化的系统，并称为制
9、造资源计划系统集成为一个一体化的系统，并称为制造资源计划（Manufacturing Resource Planning）系统，缩写还是）系统，缩写还是MRP，为了区别物料需求计划而记为，为了区别物料需求计划而记为MRP II。MRPIIMRPII是一个围绕企业的基本经营目标，以生产计划是一个围绕企业的基本经营目标，以生产计划为主线，对企业制造的各种资源进行统一的计划和控制，为主线，对企业制造的各种资源进行统一的计划和控制，使企业的物流、信息流、资金流流动畅通的动态反馈系统。使企业的物流、信息流、资金流流动畅通的动态反馈系统。制造资源计划的基本概念制造资源计划的基本概念第五章第五章 企业供应物
10、流管理企业供应物流管理MRP II基本思想基本思想v MRP II系统实现了系统实现了物物流流、信息流信息流与与资金流资金流在企业管理方面的集在企业管理方面的集成，并能够有效地对成，并能够有效地对企业各种有限制造资企业各种有限制造资源进行周密计划，合源进行周密计划，合理利用，提高企业的理利用，提高企业的竞争力。竞争力。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理3.拓展性活动拓展性活动v供应商的选择与认证供应商的选择与认证v与供应商建立合作伙伴关系与供应商建立合作伙伴关系v对供应商绩效的考评对供应商绩效的考评第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理 供应物流管理人员应树立四个观点：供应
11、物流管理人员应树立四个观点：1.市场观念市场观念2.时间观念时间观念3.效益观念效益观念4.合作观念合作观念五、供应物流管理的理念五、供应物流管理的理念传统供应物流管理现代供应物流管理供应商/买方角色相互对立合作伙伴合作关系可变的长期合同期限短长采购数量大批量小批量运输策略单一品种整车发运多种物品整车发运质量问题检验、再检验无需入库检验与供应商的信息沟通采购订单口头发布信息沟通频率离散的连续的对库存的认识资产祸害供应商数目多，越多越好少，甚至一个设计流程先设计产品后询价供应商参与产品设计产量大量少量交货安排每月每周或每天供应商地理分布很广地域尽可能靠近仓库大、自动化小、灵活传传统统与与现现代代
12、供供应应物物流流管管理理思思想想的的比比较较第二节第二节 供应计划管理供应计划管理一、供应物品需要量的确定一、供应物品需要量的确定二、供应计划管理二、供应计划管理第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理一、供应物品需要量的确定一、供应物品需要量的确定1.供应物品需要量的概念和构成供应物品需要量的概念和构成（1）供应）供应物品需要量的概念物品需要量的概念v它是指企业在它是指企业在计划期内整个生产经营活动中所计划期内整个生产经营活动中所需供应各种物品的数量需供应各种物品的数量。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理（2）供应物品需要量的构成供应物品需要量的构成v按按物品使用方向物品使
13、用方向分类：生产产品、维修、技术分类：生产产品、维修、技术改造措施、科研、基本建设、企业管理等。改造措施、科研、基本建设、企业管理等。v按按物品的相互依赖关系物品的相互依赖关系分类：独立需求、相关分类：独立需求、相关需求。需求。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理v按按物品相互依赖关系物品相互依赖关系分类：分类：独立需求独立需求：指需求变化独立于人们的主观控：指需求变化独立于人们的主观控制能力之外，故而其数量与出现的概率随机、制能力之外，故而其数量与出现的概率随机、不确定、模糊不确定、模糊 相关需求相关需求：指它需求数量和需求时间与其它：指它需求数量和需求时间与其它变量存在一定的相互
14、关系，可通过一定数学变量存在一定的相互关系，可通过一定数学关系推算得出，而不是预测得出。关系推算得出，而不是预测得出。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理v假设有一家汽车制造公司，每天生产假设有一家汽车制造公司，每天生产500辆小轿车，辆小轿车，每辆小轿车有每辆小轿车有4个车轮，它每天需要个车轮，它每天需要2000个车轮。个车轮。u对小轿车这种物品来讲，可称为独立需求。对小轿车这种物品来讲，可称为独立需求。u对车轮这种物品来讲，可称为相关需求。对车轮这种物品来讲，可称为相关需求。注意：注意：用于生产小轿车的车轮属于相关需求用于生产小轿车的车轮属于相关需求 用于维修的车轮属于独立需求用
15、于维修的车轮属于独立需求资资 料料第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理2.供应物品需要量的确定方法供应物品需要量的确定方法v直接计算法直接计算法v间接计算法间接计算法v预测分析法预测分析法动态分析法动态分析法类比计算法类比计算法经验估算法经验估算法算术平均数法算术平均数法移动平均数法移动平均数法第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理2.供应物品需要量的确定方法供应物品需要量的确定方法（1）直接计算法（定额计算法）直接计算法（定额计算法）v利用利用计划期的任务量计划期的任务量和和物品消耗额物品消耗额确定物品需要量。确定物品需要量。HTFtt其中，其中，Ft表示计划期某种物品需要
16、量；表示计划期某种物品需要量；Tt表示使用该种物品的某产品在计划期内的生产任务量表示使用该种物品的某产品在计划期内的生产任务量 H表示某产品使用该种物品的消耗定额（一般指物品消耗表示某产品使用该种物品的消耗定额（一般指物品消耗供应定额）。供应定额）。u核算的物品需要量较准确，凡有物品消耗定额的均应采核算的物品需要量较准确，凡有物品消耗定额的均应采用该方法。用该方法。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理（2）间接计算法）间接计算法v指利用间接资料，即按照一定的比例、系数和指利用间接资料，即按照一定的比例、系数和经验确定物品需要量。经验确定物品需要量。u1）动态分析法）动态分析法u2）类
17、比计算法）类比计算法u3）经验估算法）经验估算法第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理1）动态分析法）动态分析法v 对历史统计资料进行分析研究，找出对历史统计资料进行分析研究，找出计划期生产任务计划期生产任务量和物品消耗量变化规律量和物品消耗量变化规律来确定物品需要量。来确定物品需要量。KDTTFtttt11其中，其中，Ft表示计划期某种物品需要量；表示计划期某种物品需要量；Tt表示使用该种物品的某产品在计划期内的生产任务量；表示使用该种物品的某产品在计划期内的生产任务量；Tt-1表示上一期使用该种物品的某产品实际完成的生产任务量表示上一期使用该种物品的某产品实际完成的生产任务量 Dt
18、-1表示该种物品的实际消耗量；表示该种物品的实际消耗量；K表示计划期内该种物品消耗增减系数。表示计划期内该种物品消耗增减系数。u较简单易行，在没有物品消耗定额的情况下，用该方法较简单易行，在没有物品消耗定额的情况下，用该方法较方便较方便第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理例例5-1v某企业在计划年度制造备品配件某企业在计划年度制造备品配件120t，根据统计，根据统计资料已知上一年实际制造备品配件资料已知上一年实际制造备品配件100t，实际消，实际消耗钢材耗钢材150t。由于生产工艺的改进，制造备品配。由于生产工艺的改进，制造备品配件的钢材消耗平均降低件的钢材消耗平均降低10%。求年度
19、制造备品配。求年度制造备品配件的钢材需要量为多少件的钢材需要量为多少t？ttFt162%)101(150100120解：计划年度制造备品配件的钢材需要量为解：计划年度制造备品配件的钢材需要量为第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理2）类比计算法）类比计算法v 它是参照它是参照类似产品或同类产品的物品消耗定额类似产品或同类产品的物品消耗定额来确定来确定物品需要量的一种方法。物品需要量的一种方法。KHTFstt其中，其中，Ft表示计划期某种物品需要量；表示计划期某种物品需要量；Hs表示类似产品或同类产品的物品消耗定额；表示类似产品或同类产品的物品消耗定额；K表示计划期内该种物品消耗增减系数
20、。表示计划期内该种物品消耗增减系数。u 适用于没有物品消耗定额的产品或新产品试制时确定适用于没有物品消耗定额的产品或新产品试制时确定物品需要量。物品需要量。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理例例5-2v某企业在计划年度制造某种包装桶某企业在计划年度制造某种包装桶10万个，每个万个，每个包装桶消耗包装桶消耗0.5mm厚镀锌钢板厚镀锌钢板0.5kg。由于客户要。由于客户要求用求用0.6mm厚镀锌钢板，这样每个包装桶增加重厚镀锌钢板，这样每个包装桶增加重量量20%。求该计划年度需要。求该计划年度需要0.6mm厚的镀锌钢板厚的镀锌钢板多少？多少？解：计划年度制造解：计划年度制造10万个包装
21、需要万个包装需要0.6mm厚的镀锌厚的镀锌钢板重量为钢板重量为 Ft=100000个个*0.5kg/个个*（1+20%）=60000kg=60t第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理3）经验估算法）经验估算法v它是根据它是根据以往经验以往经验确定物品需要量。确定物品需要量。例如例如 根据以往维修机器设备的经验，清洗机器零根据以往维修机器设备的经验，清洗机器零件每件每10件用件用0.5kg煤油；大修一台机床，零件清洗煤油；大修一台机床，零件清洗煤油煤油3kg等。等。v适用于企业生产经营中所需要的辅助材料或一些适用于企业生产经营中所需要的辅助材料或一些低值易耗品。低值易耗品。第五章第五章
22、企业供应物流管理企业供应物流管理（3）预测分析法）预测分析法v它是利用物品实际消耗历史统计资料，分析其它是利用物品实际消耗历史统计资料，分析其消耗量的变化规律，消耗量的变化规律，运用一定的数学模型运用一定的数学模型确定确定物品需要量。物品需要量。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理以时间序列分析法为例以时间序列分析法为例v时间序列分析法时间序列分析法是把观察到或记录到的一组是把观察到或记录到的一组按时间顺序排列起来的数列（实际消耗量），按时间顺序排列起来的数列（实际消耗量），通过统计分析进行预测的方法。常用的有通过统计分析进行预测的方法。常用的有 算术平均数法算术平均数法 移动平均数
23、法移动平均数法第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理1）算术平均数法）算术平均数法v它是把各个时期的某种物品实际消耗量加起来，它是把各个时期的某种物品实际消耗量加起来，除以时期数所得的算术平均数，作为计划期某种除以时期数所得的算术平均数，作为计划期某种物品需要量。物品需要量。其中，其中，Ft表示计划期某种物品需要量；表示计划期某种物品需要量；N表示时期数；表示时期数；Di表示第表示第i期的实际消耗量。期的实际消耗量。u 适用于稳定形态需用量的确定。适用于稳定形态需用量的确定。NiitNiDNF1),.,1(1第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理2）移动平均数法）移动平均数法v
24、它在某种物品实际消耗量的统计数据中，取靠近预测期它在某种物品实际消耗量的统计数据中，取靠近预测期的的几几个实际消耗量的平均数作为预测期该物品需要量。个实际消耗量的平均数作为预测期该物品需要量。),.,2,1(11MiDMFMiitt其中，其中，Ft 表示计划期某种物品需要量；表示计划期某种物品需要量；M 表示所取得时期数；表示所取得时期数；t 表示该计划期数；表示该计划期数；Dt-i 表示第表示第t-i期的实际消耗量。期的实际消耗量。u 适用范围广，既可用于上述的趋势形态，又能用于上述适用范围广，既可用于上述的趋势形态，又能用于上述的稳定形态。的稳定形态。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应
25、物流管理例例5-3v某企业某种物品的前某企业某种物品的前12年实际消耗量统计数字，年实际消耗量统计数字，如下表所示。求下一期该种物品的需要量为多如下表所示。求下一期该种物品的需要量为多少少t？时间/年123456789101112代号/DiD1D2D3D4D5D6D7D8D9D10D11D12实际消耗量203036323033284639444645第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理解：解：v从表中可知，从第从表中可知，从第8年开始，实际消耗量与前年开始，实际消耗量与前面的消耗量有明显增加，因此，取面的消耗量有明显增加，因此，取M=5。v前前7年的消耗量不反映近期消耗量变化规律，年
26、的消耗量不反映近期消耗量变化规律，可不予考虑。可不予考虑。v第第13年该种物品的需要量为年该种物品的需要量为 F13=（1/5）*（45+46+44+39+46）t=44t第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理二、供应计划管理二、供应计划管理1.供应计划的概念供应计划的概念v 供应计划供应计划是企业管理人员在了解市场供求情况，认识企业是企业管理人员在了解市场供求情况，认识企业生产经营活动过程和掌握物品消耗规律的基础上，对计划生产经营活动过程和掌握物品消耗规律的基础上，对计划内物品供应物流管理活动所作的预见性安排和部署。内物品供应物流管理活动所作的预见性安排和部署。广义广义：为保证供应各
27、项生产经营活动的物品需要量而为保证供应各项生产经营活动的物品需要量而编制的各种计划的总称。编制的各种计划的总称。狭义狭义：指年度供应计划，即对企业在计划期内生产经指年度供应计划，即对企业在计划期内生产经营活动所需各种物品的数量和时间，以及需要采购物营活动所需各种物品的数量和时间，以及需要采购物品的数量和时间所作的安排和部署。品的数量和时间所作的安排和部署。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理2.供应计划的分类供应计划的分类（1）按计划内容分类）按计划内容分类 物品需要计划物品需要计划 物品采购计划物品采购计划 物品供料计划物品供料计划 物品加工订制计划等物品加工订制计划等（2）按计划
28、期长短分类）按计划期长短分类 年度物品供应计划年度物品供应计划 季度物品供应计划季度物品供应计划 月份物品供应计划等月份物品供应计划等第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理（3）按物品使用方向分类）按物品使用方向分类 生产产品用物品供应计划生产产品用物品供应计划 维修用物品供应计划维修用物品供应计划 基本建设物品供应计划等基本建设物品供应计划等（4）按物品自然属性分类）按物品自然属性分类 金属材料供应计划金属材料供应计划 机电产品供应计划机电产品供应计划 非金属材料供应计划等非金属材料供应计划等第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理3.供应计划与其他计划的关系供应计划与其他计划
29、的关系（1）与销售计划的关系）与销售计划的关系v销售计划销售计划规定企业在计划期（年度）销售产品规定企业在计划期（年度）销售产品的品种、质量、数量和交货期，以及销售收入、的品种、质量、数量和交货期，以及销售收入、销售利润等。以企业与客户签订的供货合同和销售利润等。以企业与客户签订的供货合同和对市场需求预测为主要依据编制。对市场需求预测为主要依据编制。v供应计划要为销售计划的实现提供物品供应的供应计划要为销售计划的实现提供物品供应的保证。保证。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理（2）与生产计划的关系）与生产计划的关系v生产计划生产计划规定企业在计划期内（年度）所规定企业在计划期内（年
30、度）所生产产品品种、质量、数量和生产进度以生产产品品种、质量、数量和生产进度以及生产能力的利用程度。以销售计划为主及生产能力的利用程度。以销售计划为主要依据编制。要依据编制。v生产计划决定供应计划，供应计划又对生生产计划决定供应计划，供应计划又对生产计划的实现其物品供应保证作用。产计划的实现其物品供应保证作用。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理（3）与设备维修计划的关系）与设备维修计划的关系v设备维修计划设备维修计划规定企业在计划期（年度）规定企业在计划期（年度）需要进行大修、中修、小修的设备数量、需要进行大修、中修、小修的设备数量、修理时间和进度等。修理时间和进度等。v设备维修计
31、划中提出的物品品种、规格、设备维修计划中提出的物品品种、规格、数量和需要时间是编制物品供应计划的依数量和需要时间是编制物品供应计划的依据，供应计划为设备维修计划的实现提供据，供应计划为设备维修计划的实现提供物品保证。物品保证。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理（4）与基本建设计划的关系）与基本建设计划的关系v基本建设计划基本建设计划规定企业在计划期（年度）规定企业在计划期（年度）的建设项目、投资额、实物工程量、开竣的建设项目、投资额、实物工程量、开竣工日期、建设进度以及采用的有关经济技工日期、建设进度以及采用的有关经济技术定额。术定额。v这些是编制供应计划的依据，供应计划是这些是编
32、制供应计划的依据，供应计划是保证实现基本建设计划的物质基础。保证实现基本建设计划的物质基础。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理（5）与技术改造措施计划的关系）与技术改造措施计划的关系v技术改造措施计划技术改造措施计划规定企业在计划期（年规定企业在计划期（年度）要进行的各种措施的项目、进度、预度）要进行的各种措施的项目、进度、预期的经济效果，以及实现措施所需要的人期的经济效果，以及实现措施所需要的人力、材料、费用和负责执行的单位。力、材料、费用和负责执行的单位。v这些是编制供应计划的依据，供应计划是这些是编制供应计划的依据，供应计划是保证实现技术改造措施的物质基础。保证实现技术改造措
33、施的物质基础。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理（6）与科研计划的关系）与科研计划的关系v科研计划科研计划规定企业在计划期（年度）进行的科规定企业在计划期（年度）进行的科研项目。研项目。v科研项目提出的各种物品需求是编制供应计划科研项目提出的各种物品需求是编制供应计划的依据。的依据。v科研用物品的特点：新、少、急、难科研用物品的特点：新、少、急、难第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理（7）与劳动工资计划的关系）与劳动工资计划的关系v劳动工资计划劳动工资计划规定企业在计划期（年度）规定企业在计划期（年度）劳动生产率提高的程度，所需各类人员的劳动生产率提高的程度，所需各类人员
34、的数量，培训人员的数量和培训要求，工资数量，培训人员的数量和培训要求，工资总额和平均工资水平。总额和平均工资水平。v供应计划中有些物品需要量是根据企业各供应计划中有些物品需要量是根据企业各类人员的数量来确定的，如专用的或必备类人员的数量来确定的，如专用的或必备的工具。的工具。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理（8）与成本计划的关系）与成本计划的关系v成本计划成本计划规定着企业生产一定种类的产品所需规定着企业生产一定种类的产品所需要的生产费用以及产品单位成本、总成本、可要的生产费用以及产品单位成本、总成本、可比产品成本降低额和降低率等指标。比产品成本降低额和降低率等指标。v它与供应计
35、划相互制约、相互促进。供应计划它与供应计划相互制约、相互促进。供应计划中的需要量是确定成本计划中生产费用的主要中的需要量是确定成本计划中生产费用的主要依据。成本计划中的成本降低额又成为确定物依据。成本计划中的成本降低额又成为确定物品需要量时应考虑的重要因素。品需要量时应考虑的重要因素。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理4.供应计划的指标体系供应计划的指标体系v它是指供应计划内容中的各项指标及其相互关系。它是指供应计划内容中的各项指标及其相互关系。包括包括（1）计划期物品需要量）计划期物品需要量（2）计划期末物品储备量）计划期末物品储备量（3）计划期初物品库存量）计划期初物品库存量（
36、4）计划期物品采购总量）计划期物品采购总量第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理（2）计划期末物品储备量）计划期末物品储备量v它是指为它是指为下一个计划期初下一个计划期初企业生产经营的需要而准企业生产经营的需要而准备的一定数量的物品。备的一定数量的物品。v根据各种物品的市场供求情况及本企业生产经营对根据各种物品的市场供求情况及本企业生产经营对该种物品的需求情况（或特点）确定。有三种情况：该种物品的需求情况（或特点）确定。有三种情况：1）计划期均衡需要和均衡发放的物品）计划期均衡需要和均衡发放的物品 2）计划期集中需用和集中发放的物品）计划期集中需用和集中发放的物品 3）供货单位季节性供
37、货的物品）供货单位季节性供货的物品 第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理1）计划期均衡需要和均衡发放的物品）计划期均衡需要和均衡发放的物品v某种物品的计划期末储备量某种物品的计划期末储备量=平均平均1日需要量日需要量*储备天数储备天数第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理2）计划期集中需用和集中发放的物品）计划期集中需用和集中发放的物品v根据本企业对该种物品需用的时间，供货单位根据本企业对该种物品需用的时间，供货单位的供货情况确定。的供货情况确定。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理3）供货单位季节性供货的物品）供货单位季节性供货的物品v它是指某些物品由于它是指某些
38、物品由于受季节受季节（夏季或冬季）（夏季或冬季）的影响，供货单位只能在某个季节（夏季或的影响，供货单位只能在某个季节（夏季或冬季）生产和供货，而本企业对该种物品的冬季）生产和供货，而本企业对该种物品的需用却是常年需用时，就形成了本企业在供需用却是常年需用时，就形成了本企业在供货企业的供货季节里，逐渐进货储存，达到货企业的供货季节里，逐渐进货储存，达到一定数量后停止进货，以后陆续耗用。一定数量后停止进货，以后陆续耗用。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理（3）计划期初物品库存量）计划期初物品库存量v它是指它是指计划期开始第一天计划期开始第一天的库存物品数量。也是的库存物品数量。也是报告
39、期末的物品储备量。报告期末的物品储备量。v计划期初物品库存量计划期初物品库存量 =编制计划一定时点的实际库存量编制计划一定时点的实际库存量 +预计期的进预计期的进货量货量 -预计期的发货量预计期的发货量第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理（4）计划期物品采购总量）计划期物品采购总量v它是指企业在它是指企业在计划期计划期为完成生产经营任务所需为完成生产经营任务所需采购物品的数量。采购物品的数量。v计划期某种物品的采购总量计划期某种物品的采购总量 =计划期某种物品需要量计划期某种物品需要量 +计划期末储备量计划期末储备量 -计划期初物品库存量计划期初物品库存量第三节第三节 采购管理采购管
40、理一、采购管理概述一、采购管理概述二、采购流程的控制与管理二、采购流程的控制与管理三、物品采购管理的原则三、物品采购管理的原则四、采购管理四、采购管理胜利油田的采购模式胜利油田的采购模式v在采购体系的改革方面，许多国有企业和胜利石油的境遇相似，虽然集在采购体系的改革方面，许多国有企业和胜利石油的境遇相似，虽然集团购买，市场招标的意识慢慢培养起来，但企业内部的组织结构却是革新团购买，市场招标的意识慢慢培养起来，但企业内部的组织结构却是革新实施的极大阻碍。实施的极大阻碍。v胜利油田每年的物资采购总量约胜利油田每年的物资采购总量约85亿人民币，涉及钢材、木材、水泥、亿人民币，涉及钢材、木材、水泥、机
41、电设备、仪器仪表等机电设备、仪器仪表等56个大类，个大类，12万项物资。胜利油田每年的采购资金万项物资。胜利油田每年的采购资金85个亿中，有个亿中，有45个亿的产品由与胜利油田有各种隶属和姻亲关系的工厂生个亿的产品由与胜利油田有各种隶属和姻亲关系的工厂生产，很难将其产品的质量和市场同类产品进行比较，而且价格一般要比市产，很难将其产品的质量和市场同类产品进行比较，而且价格一般要比市场价高。例如供电器这一产品，价格比市场价贵场价高。例如供电器这一产品，价格比市场价贵20%，但由于这是一家由，但由于这是一家由胜利油田长期养活的残疾人福利工厂，只能是本着人道主义精神接受他们胜利油田长期养活的残疾人福利
42、工厂，只能是本着人道主义精神接受他们的供货，强烈的社会责任感让企业背上了沉重的包袱。同样，胜利油田使的供货，强烈的社会责任感让企业背上了沉重的包袱。同样，胜利油田使用的大多数涂料也是由下属工厂生产，一般只能使用用的大多数涂料也是由下属工厂生产，一般只能使用3年左右，而市场上年左右，而市场上一般的同类型涂料可以用一般的同类型涂料可以用10年。还有上级单位指定的产品，只要符合油田年。还有上级单位指定的产品，只要符合油田的使用标准，价格差不多，就必须购买指定产品。的使用标准，价格差不多，就必须购买指定产品。v在这样的压力下，胜利油田目前能做到的就是逐步过渡，拿出一部分采在这样的压力下，胜利油田目前能
43、做到的就是逐步过渡，拿出一部分采购商品来实行市场招标，一步到位是不可能的。购商品来实行市场招标，一步到位是不可能的。导入案例导入案例v 据统计数据显示，在目前中国工业企业的产品销售成本据统计数据显示，在目前中国工业企业的产品销售成本中，采购成本占到中，采购成本占到60%左右，可见，采购环节管理水平的左右，可见，采购环节管理水平的高低对企业的成本和效益影响非常大。一些企业的采购行高低对企业的成本和效益影响非常大。一些企业的采购行为在表面上认可和接纳了物流的形式，但在封闭的市场竞为在表面上认可和接纳了物流的形式，但在封闭的市场竞争中，在操作中却没有质的改变。一些采购只是利用了物争中，在操作中却没有
44、质的改变。一些采购只是利用了物流的技术与形式，但经常是为库存而采购，而大量库存实流的技术与形式，但经常是为库存而采购，而大量库存实质上是企业或部门之间没有实现无缝连接的结果，库存积质上是企业或部门之间没有实现无缝连接的结果，库存积压的又是企业最宝贵的流动资金。这一系列的连锁反应正压的又是企业最宝贵的流动资金。这一系列的连锁反应正是造成许多企业资金紧张、效益低下的局面没有本质改观是造成许多企业资金紧张、效益低下的局面没有本质改观的主要原因。的主要原因。导入案例导入案例（资料来源：资料来源：)第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理1.采购的含义采购的含义v采购（采购（purchasing）
45、就是购买生产和生活所就是购买生产和生活所需的物资，其过程包括提出采购需求、选定需的物资，其过程包括提出采购需求、选定供应商、谈妥价格、确定交货及相关条件、供应商、谈妥价格、确定交货及相关条件、签订合同并按要求收货付款的过程。签订合同并按要求收货付款的过程。第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理（1）采购的作用是从资源市场获取资源的过程。）采购的作用是从资源市场获取资源的过程。（2）从采购的特征看，采购既是一个商流过程）从采购的特征看，采购既是一个商流过程也是一个物流过程。也是一个物流过程。（3）从采购的性质看，采购是一种经济活动。）从采购的性质看，采购是一种经济活动。消费品采购与企业采
46、购的区别消费品采购与企业采购的区别企业采购企业采购消费品采购消费品采购采购目的采购目的保证生产保证生产满足个人需求满足个人需求采购动机采购动机主要处于理性考虑主要处于理性考虑还带有个人喜好或冲动还带有个人喜好或冲动采购功能采购功能企业行为企业行为消费者个人行为消费者个人行为采购决策采购决策多人参与多人参与个人决定个人决定产品与市场知识产品与市场知识系统系统零散零散采购量采购量大大小小采购需求采购需求由生产及发展驱动、波动性强由生产及发展驱动、波动性强由生活所需导向、通常较稳定由生活所需导向、通常较稳定采购市场价格采购市场价格弹性有限弹性有限弹性相对较大弹性相对较大顾客顾客数量有限、往往地域性集
47、中数量有限、往往地域性集中数量很多、地域上分散数量很多、地域上分散不同生产环境对应的生产及采购特点不同生产环境对应的生产及采购特点生产环境生产环境按库存生产按库存生产按订单生产按订单生产按订单设计生产按订单设计生产作业方式作业方式流水线流水线机群式或按工艺特点机群式或按工艺特点现场作业现场作业生产特点生产特点产品导向产品导向工艺导向工艺导向项目或设计导向项目或设计导向产品特点产品特点数量大、数量大、标准化程度高标准化程度高品种多、品种多、质量要求高质量要求高单件小批量、单件小批量、设计要求设计要求竞争优势竞争优势低成本、及时交货低成本、及时交货高质量、按时交货高质量、按时交货专有技术及制造安装
48、专有技术及制造安装采购特点采购特点成批、标准化采购成批、标准化采购分类采购与管理分类采购与管理技术性采购技术性采购第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理2.科学采购的类型科学采购的类型（1）订货点采购）订货点采购v紧密根据需求的变化和订货提前期的大小，精确确定紧密根据需求的变化和订货提前期的大小，精确确定订货点、订货批量或订货周期、最高库存水准等，建订货点、订货批量或订货周期、最高库存水准等，建立起连续的订货启动、操作机制和库存控制机制，达立起连续的订货启动、操作机制和库存控制机制，达到既满足需求又使库存总成本最小的目的。到既满足需求又使库存总成本最小的目的。v特点：特点：以需求分析为
49、依据，以满足库存为目的以需求分析为依据，以满足库存为目的 原理较科学，操作较简单原理较科学，操作较简单 库存量大、市场响应不灵敏库存量大、市场响应不灵敏第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理（2）MRP采购采购v主要应用于生产企业主要应用于生产企业v生产企业根据主生产计划和主产品的结构以及库存情生产企业根据主生产计划和主产品的结构以及库存情况逐步推导出生产主产品所需要的零部件、原材料等况逐步推导出生产主产品所需要的零部件、原材料等的生产计划和采购计划的过程。的生产计划和采购计划的过程。v特点：特点：以需求分析为依据，以满足库存为目的以需求分析为依据，以满足库存为目的 比较清晰、严格比较
50、清晰、严格 市场响应灵敏度及库存水平较上一方法有所进步市场响应灵敏度及库存水平较上一方法有所进步第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理（3）供应链采购）供应链采购v是一种供应链机制下的采购模式是一种供应链机制下的采购模式v采购由供应商操作采购由供应商操作v供应商根据自己产品的消耗情况不断及时连续小批量供应商根据自己产品的消耗情况不断及时连续小批量补充库存，保证采购者既满足需要又使总库存量最小。补充库存，保证采购者既满足需要又使总库存量最小。v特点：特点：对信息系统、供应商操作要求较高对信息系统、供应商操作要求较高第五章第五章 企业供应物流管理企业供应物流管理（4）电子商务采购）电子商务
