1、第三章第三章 连锁经营的基本模式连锁经营的基本模式3.1 正规连锁正规连锁3.2 特许连锁特许连锁3.3 自由连锁自由连锁3.4 连锁经营模式的主要特征比较连锁经营模式的主要特征比较3.1 正规连锁正规连锁3.1.1 正规连锁的含义正规连锁的含义 正规连锁又叫直营连锁正规连锁又叫直营连锁(Regular Chain,RC)，又称为公司连锁、联号商店、多店铺商店、，又称为公司连锁、联号商店、多店铺商店、多支店商店等。多支店商店等。是大资本通过独资、控股或吞并、是大资本通过独资、控股或吞并、兼并等途径，发展壮大自身实力和规模的一种形式。兼并等途径，发展壮大自身实力和规模的一种形式。正规连锁由总公司
2、管辖下的许多分店组成，往往正规连锁由总公司管辖下的许多分店组成，往往具有行业垄断性质，利用资本雄厚的特点大量进货，具有行业垄断性质，利用资本雄厚的特点大量进货，大量销售，具有很强的竞争力。大量销售，具有很强的竞争力。连锁店的门店均由连锁店的门店均由总部全资或控股开设，在总部的直接领导下统一经总部全资或控股开设，在总部的直接领导下统一经营营 下一页 返回 举例：你熟悉的哪些企业属于正规连锁？举例：你熟悉的哪些企业属于正规连锁？l国际连锁店协会对正规连锁的定义是：国际连锁店协会对正规连锁的定义是：“以单一资本，以单一资本，直接经营直接经营1111个以上门店的零售业或饮食业个以上门店的零售业或饮食业
3、”l日本通产省对直营连锁的定义更加具体些，规定是：日本通产省对直营连锁的定义更加具体些，规定是：“处于同一流通阶段，经营同类商品和服务，由同一经处于同一流通阶段，经营同类商品和服务，由同一经营资本并在同一总部集中性管理机构统一领导下，进行营资本并在同一总部集中性管理机构统一领导下，进行共同经营活动的，由两个以上单位门店组成的零售企业共同经营活动的，由两个以上单位门店组成的零售企业集团集团”。3.1 正规连锁正规连锁3.1.2 正规连锁的主要特征正规连锁的主要特征 正规连锁店突出的特点是正规连锁店突出的特点是:统一资本、集中管理、权力集中、分统一资本、集中管理、权力集中、分散销售、利益独享。散销
4、售、利益独享。具体而言，正规连锁具有以下主要特征。具体而言，正规连锁具有以下主要特征。(一一)统一资本，扩大规模统一资本，扩大规模 正规连锁各个成员店之间是以资本为主要联结纽带，资本必须正规连锁各个成员店之间是以资本为主要联结纽带，资本必须属于同一个所有者，归一家公司、一个联合组织或一个人所有，属于同一个所有者，归一家公司、一个联合组织或一个人所有，是由同一个投资主体投资开办分店。是由同一个投资主体投资开办分店。国美并购永乐国美并购永乐上一页 下一页 返回 3.1 正规连锁正规连锁(二二)经营管理高度统一经营管理高度统一 正规连锁由一个决策单位即总部决定各连锁分店的经营种正规连锁由一个决策单位
5、即总部决定各连锁分店的经营种类，集中采购以争取数量折扣，并将商品运送到各连锁店铺，类，集中采购以争取数量折扣，并将商品运送到各连锁店铺，统一确定商品价格、决定销售政策、制定统一的推销方案、统一确定商品价格、决定销售政策、制定统一的推销方案、统一商店的布置等。正规连锁的经营管理权完全集中在总部，统一商店的布置等。正规连锁的经营管理权完全集中在总部，由总部根据统一的事业规划方针，高度集中统一管理与经营，由总部根据统一的事业规划方针，高度集中统一管理与经营，店铺只负责销售业务。店铺只负责销售业务。连锁总部对各门店拥有全部所有权、经营权、监督连锁总部对各门店拥有全部所有权、经营权、监督权，门店的业务必
6、须按照总部指令行事。权，门店的业务必须按照总部指令行事。上一页 下一页 返回 3.1 正规连锁正规连锁(三三)管理制度规范管理制度规范 正规连锁在经营管理过程中，管理制度规范主要包括正规连锁在经营管理过程中，管理制度规范主要包括经营经营管理规范和业务操作规范管理规范和业务操作规范两个方面。经营管理规范主要是指两个方面。经营管理规范主要是指企业经营政策、经营理念、经营管理计划等内容规范统一企业经营政策、经营理念、经营管理计划等内容规范统一;业业务操作规范主要是指各个业务部门在不同作业管理上的手续、务操作规范主要是指各个业务部门在不同作业管理上的手续、方法等方面的规范统一。方法等方面的规范统一。3
7、.1 正规连锁正规连锁(四四)开发自有品牌商品开发自有品牌商品 正规连锁在大量销售商品的过程中，为提高商品的统一化程度，需正规连锁在大量销售商品的过程中，为提高商品的统一化程度，需开发创造低成本高效益的，具有本公司独特商标的商品，形成开发创造低成本高效益的，具有本公司独特商标的商品，形成自有品自有品牌牌，以树立本公司对外的统一形象。，以树立本公司对外的统一形象。零售商自有品牌在西欧市场上的销量比例达零售商自有品牌在西欧市场上的销量比例达30%40%，美国市，美国市场为场为20%以上，日本市场为以上，日本市场为10%左右。大型零售商拥有自有品牌的左右。大型零售商拥有自有品牌的比重高，极大地推动了
8、他们的业绩。例如超市业态中的领头羊沃尔玛，比重高，极大地推动了他们的业绩。例如超市业态中的领头羊沃尔玛，其销售商品中约有其销售商品中约有1/4商品为自有品牌，商品为自有品牌，30%的销售额来自自有品的销售额来自自有品牌；百货业态的玛莎（牌；百货业态的玛莎（Marks&Spencer）则）则100%使用系列自有使用系列自有品牌，消费者品牌忠诚度很高。同时，自有品牌销售增长速度较快，品牌，消费者品牌忠诚度很高。同时，自有品牌销售增长速度较快，不少品类超过了制造商品牌。与欧美等发达国家相比，我国的连锁企不少品类超过了制造商品牌。与欧美等发达国家相比，我国的连锁企业自有品牌不仅整体市场份额较低，而且超
9、市自有品牌的产品集中在业自有品牌不仅整体市场份额较低，而且超市自有品牌的产品集中在一些技术含量较低的卫生纸等一些技术含量较低的卫生纸等“大路货大路货”上，单品的销售额很低。上，单品的销售额很低。上一页 下一页 返回(五五)自我服务自我服务 正规连锁必须允分利用自我服务的方式，提高销售效率，正规连锁必须允分利用自我服务的方式，提高销售效率，提高商品周转率，降低进货成本，建立低价格、批量销售的提高商品周转率，降低进货成本，建立低价格、批量销售的零售体制，获取规模效益。零售体制，获取规模效益。3.1 正规连锁正规连锁3.1.3 正规连锁经营的优缺点正规连锁经营的优缺点(一一)正规连锁经营的优点正规连
10、锁经营的优点 正规连锁能够统一资本、集中管理、分散销售，其优点在于正规连锁能够统一资本、集中管理、分散销售，其优点在于:可可以更有效地统一调动财力、物力和人力，统一经营战略，统一开发以更有效地统一调动财力、物力和人力，统一经营战略，统一开发和运用整体性的事业和运用整体性的事业;统一资本所有者的雄厚实力，有利于同金融统一资本所有者的雄厚实力，有利于同金融界、生产部门打交道界、生产部门打交道;在人才培养使用，新技术和新产品的开发推在人才培养使用，新技术和新产品的开发推广，以及信息、物流和管理现代化等方面，也更容易发挥整体优势广，以及信息、物流和管理现代化等方面，也更容易发挥整体优势;而众多分散的分
11、店则可深入到消费者腹地扩大销售，占有市场。而众多分散的分店则可深入到消费者腹地扩大销售，占有市场。资源优势、成本优势、决策优势资源优势、成本优势、决策优势上一页 下一页 返回 3.1 正规连锁正规连锁(二二)正规连锁经营的缺点正规连锁经营的缺点 正规连锁也存在它的不利之处正规连锁也存在它的不利之处:需要庞大的自有资本开店，发需要庞大的自有资本开店，发展速度和规模会受到限制展速度和规模会受到限制;分店的自主权很小，分店经理不是所有分店的自主权很小，分店经理不是所有者，利益关系不够紧密，分店经营的积极性、创造性和主动性会者，利益关系不够紧密，分店经营的积极性、创造性和主动性会受到一定限制受到一定限
12、制;大型正规连锁公司，管理系统庞大，管理人员较多，大型正规连锁公司，管理系统庞大，管理人员较多，容易产生官僚化，也必然会提高管理成本。容易产生官僚化，也必然会提高管理成本。资本负担重、资金风险高；分店灵活性资本负担重、资金风险高；分店灵活性差；管理成本高差；管理成本高上一页 下一页 返回 3.1 正规连锁正规连锁3.1.4 正规连锁适用的行业正规连锁适用的行业 正规连锁主要适用于零售业，正规连锁主要适用于零售业，特别是大型百货商店和超级市场。其特别是大型百货商店和超级市场。其主要原因是这类商业企业都需要巨额的投资和复杂的管理，如果采主要原因是这类商业企业都需要巨额的投资和复杂的管理，如果采用特
13、许连锁的方式来发展，管理难度就较大。例如用特许连锁的方式来发展，管理难度就较大。例如1994年在美国销年在美国销售额排名第一的沃玛特百货公司拥有的售额排名第一的沃玛特百货公司拥有的1 920家连锁商店，排名第家连锁商店，排名第二的凯玛特百货公司拥有二的凯玛特百货公司拥有 4 792家连锁商店，排名第三的西尔家连锁商店，排名第三的西尔斯百货公司拥有的斯百货公司拥有的 1 995家连锁商店，排名第五的美国商店超家连锁商店，排名第五的美国商店超级市场拥有的级市场拥有的 1 672家连锁超级市场，排名第八的瑟夫怀超级市家连锁超级市场，排名第八的瑟夫怀超级市场拥有的场拥有的1 103家连锁超级市场，都是
14、采用正规连锁的方式。家连锁超级市场，都是采用正规连锁的方式。上一页 返回 3.2 特许连锁特许连锁3.2.1 特许经营的含义和基本特征特许经营的含义和基本特征(一一)特许经营的含义特许经营的含义 特许连锁特许连锁(Franchise Chain,FC)，又称合同连锁，又称合同连锁(Contract Chain),特许加盟连锁。特许加盟连锁。特许经营作为一种全新的商业经营方式，在国外已有很长的特许经营作为一种全新的商业经营方式，在国外已有很长的发展历史，但在我国的发展时间还不长。随着我国经济的迅发展历史，但在我国的发展时间还不长。随着我国经济的迅速发展，国内的许多企业逐渐认识到特许经营的魅力，纷
15、纷速发展，国内的许多企业逐渐认识到特许经营的魅力，纷纷把它作为企业发展的一种重要方式。把它作为企业发展的一种重要方式。下一页 返回 国际特许经营协会的定义国际特许经营协会的定义是特许人和受许人之间的合同关系，根据合同，特许人是特许人和受许人之间的合同关系，根据合同，特许人向受许人提供一种独特的商业经营特许权，并给予人员向受许人提供一种独特的商业经营特许权，并给予人员培训、组织结构、经营管理、商品采购等方面的指导与培训、组织结构、经营管理、商品采购等方面的指导与帮助，受许人向特许人支付相应的费用。帮助，受许人向特许人支付相应的费用。特许人特许人受许人受许人契约关系契约关系中国商务部规定中国商务部
16、规定特许经营是指特许者将自己所拥有的商标（包括服务商标）、特许经营是指特许者将自己所拥有的商标（包括服务商标）、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以合同的形式授予商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以合同的形式授予受许者使用，受许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下受许者使用，受许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。3.2 特许连锁特许连锁(二二)特许经营的特征特许经营的特征 作为一个特许经营体系，必须具有如下几个特征。作为一个特许经营体系，必须具有如下几个特征。(1)特许经营的核心是特许权的转让特许经营
17、的核心是特许权的转让 特许权的转让方是加盟总部，接受方是加盟店。总部转让特许权的转让方是加盟总部，接受方是加盟店。总部转让的特许权一般包括商标、专利、商业秘密、技术秘密、经营的特许权一般包括商标、专利、商业秘密、技术秘密、经营诀窍等无形资产，如果总部没有形成这些无形资产，就不会诀窍等无形资产，如果总部没有形成这些无形资产，就不会出现特许经营模式。这些无形资产都属于出现特许经营模式。这些无形资产都属于知识产权知识产权范畴，所范畴，所以，特许经营的核心实际上是知识产权的转让。以，特许经营的核心实际上是知识产权的转让。上一页 下一页 返回 3.2 特许连锁特许连锁(2)特许经营加盟双方的关系是通过签
18、订特许经营加盟双方的关系是通过签订合约合约而形成的。而形成的。特许经营的加盟店与加盟总部之间的关系是以签订特许合约特许经营的加盟店与加盟总部之间的关系是以签订特许合约为纽带的，这个特许合约是总部与加盟者之间签订的一个协为纽带的，这个特许合约是总部与加盟者之间签订的一个协议书。议书。总部为特许权所有方总部为特许权所有方(Franchiser)或特许人，加盟或特许人，加盟者为者为特许权使用方特许权使用方(Franchisee)或受许人。这个协议具有或受许人。这个协议具有法律效力，它将加盟总部与加盟者紧紧地连在一起。法律效力，它将加盟总部与加盟者紧紧地连在一起。上一页 下一页 返回 3.2 特许连锁
19、特许连锁(3)特许经营的特许经营的所有权是分散所有权是分散的，但对外要形成同一资本经的，但对外要形成同一资本经营的营的一致形象一致形象 特许经营是特许总部许可加盟店在经营中使用自己开发的特许经营是特许总部许可加盟店在经营中使用自己开发的产品、服务、商标和经营模式等，加盟店需出钱购买，因此，产品、服务、商标和经营模式等，加盟店需出钱购买，因此，总店与加盟店不是同一资本。一般来说，特许连锁系统里，总店与加盟店不是同一资本。一般来说，特许连锁系统里，加盟店对自己的店铺拥有所有权，经营权高度集中于总部。加盟店对自己的店铺拥有所有权，经营权高度集中于总部。3.2 特许连锁特许连锁(4)加盟总部提供特许权
20、许可和经营指导，加盟店为此要支付加盟总部提供特许权许可和经营指导，加盟店为此要支付一定一定费用。费用。当店主提出加盟申请后，加盟总部为了慎重起见，往往要对当店主提出加盟申请后，加盟总部为了慎重起见，往往要对申请加盟的店铺或投资者进行十分严格、周密的调查研究。例申请加盟的店铺或投资者进行十分严格、周密的调查研究。例如，店铺的地理位置、与公司合作的诚意、店主或投资者的财如，店铺的地理位置、与公司合作的诚意、店主或投资者的财务状况、销售能力等，在综合考察上述诸多因素后才予以敲定。务状况、销售能力等，在综合考察上述诸多因素后才予以敲定。一旦总店接受加盟者的申请，就可以允许加盟店使用总部特有一旦总店接受
21、加盟者的申请，就可以允许加盟店使用总部特有的商标、连锁店名和字号，使用总部开发的生产、加工、销售、的商标、连锁店名和字号，使用总部开发的生产、加工、销售、服务及其他经营方面的技术，总部在合约有效期内应持续提供服务及其他经营方面的技术，总部在合约有效期内应持续提供各种指导和帮助，这种后续服务目的在于帮助加盟者了解、吸各种指导和帮助，这种后续服务目的在于帮助加盟者了解、吸收和复制特殊技术，并在开业之后尽快走上正轨，取得收益。收和复制特殊技术，并在开业之后尽快走上正轨，取得收益。品牌授权金品牌授权金 定期权利金定期权利金 保证金保证金 其他费用。其他费用。上一页 下一页 返回 3.2 特许连锁特许连
22、锁3.2.2 特许经营的类型特许经营的类型(一一)按特许的内容分类按特许的内容分类 1.商品商标型特许经营商品商标型特许经营 商品商标型特许经营商品商标型特许经营(Product and Trade Mark Franchising)由来已久，最早是一种供货厂商和代销商的由来已久，最早是一种供货厂商和代销商的合同关系，是商人为供货厂商代销某种产品的关系。随着时合同关系，是商人为供货厂商代销某种产品的关系。随着时间的推移，代销商开始逐渐集中为一个供货厂商服务。供销间的推移，代销商开始逐渐集中为一个供货厂商服务。供销两家开始签订合同协议，代销商专门为一个供货厂商销售商两家开始签订合同协议，代销商专
23、门为一个供货厂商销售商品，或者代销商就直接使用供货厂商的字号、商标，成为供品，或者代销商就直接使用供货厂商的字号、商标，成为供货厂商的一个销售部门。这样代销商与供货厂商就形成了母货厂商的一个销售部门。这样代销商与供货厂商就形成了母公司和子公司的关系，就产生了最初的特许经营，因此也被公司和子公司的关系，就产生了最初的特许经营，因此也被称为称为“第一代特许经营第一代特许经营”。可口可乐：单干可口可乐：单干厂商合作厂商合作特许装瓶特许装瓶上一页 下一页 返回 可口可乐可口可乐可口可乐公司在全球可口可乐公司在全球180多个国家和地区销售其碳酸饮料系列产品，多个国家和地区销售其碳酸饮料系列产品，“可口可
24、乐可口可乐”是世界第一品牌，品牌价值已达七百多亿美元。可口可是世界第一品牌，品牌价值已达七百多亿美元。可口可乐公司于二十世纪早期尝试性地向一些地方性企业乐公司于二十世纪早期尝试性地向一些地方性企业授予装瓶和销售经授予装瓶和销售经营权营权，逐渐建立一个全国性的生产销售网络；第二次世界大战后通过，逐渐建立一个全国性的生产销售网络；第二次世界大战后通过向全球各地区扩大生产和销售，建立起操作规范和内涵丰富的特许经向全球各地区扩大生产和销售，建立起操作规范和内涵丰富的特许经营网络，使可口可乐系列品牌在当地茁壮成长，取得品牌的飞速发展营网络，使可口可乐系列品牌在当地茁壮成长，取得品牌的飞速发展和扩张。和扩
25、张。1904年，可口可乐公司已经在国内年，可口可乐公司已经在国内379个城镇销售其碳酸饮料个城镇销售其碳酸饮料-可可口可乐。由于从生产基地运输到各地的运输费用较高，产品也不能最口可乐。由于从生产基地运输到各地的运输费用较高，产品也不能最快时间到达，公司决策层于是考虑在产品销售当地设置生产厂。恰好快时间到达，公司决策层于是考虑在产品销售当地设置生产厂。恰好小城镇的经销商希望拥有自己的公司，与快速蓬勃发展的可口可乐公小城镇的经销商希望拥有自己的公司，与快速蓬勃发展的可口可乐公司合作也是他们的梦想，双方于是一拍即合，考虑联合设厂，共同承司合作也是他们的梦想，双方于是一拍即合，考虑联合设厂，共同承担生
26、产基地建设费用。这只是体现了特许装瓶系统的雏形，公司产品担生产基地建设费用。这只是体现了特许装瓶系统的雏形，公司产品并未因此走出国门。并未因此走出国门。伍德夫先生看中了公司的发展机会，借助第二次世界大战，果断地伍德夫先生看中了公司的发展机会，借助第二次世界大战，果断地宣布，可口可乐公司将在全世界任何地方为美军三军人员生产宣布，可口可乐公司将在全世界任何地方为美军三军人员生产5美分美分一瓶的可口可乐。此后，可口可乐公司借助特许装瓶系统，可口可乐一瓶的可口可乐。此后，可口可乐公司借助特许装瓶系统，可口可乐饮料的生产量达到了世界饮料生产的最高纪录。从太平洋东岸到易北饮料的生产量达到了世界饮料生产的最
27、高纪录。从太平洋东岸到易北河边，可口可乐就像蒲公英种子似的飞到了亚欧许多国家。第二次世河边，可口可乐就像蒲公英种子似的飞到了亚欧许多国家。第二次世界大战尚未结束，世界各地的可口可乐装瓶厂已经增加到了界大战尚未结束，世界各地的可口可乐装瓶厂已经增加到了64家！家！如果不实施特许装瓶厂进行生产经营，如果不实施特许装瓶厂进行生产经营，“可口可乐可口可乐”可能仅仅是美国可能仅仅是美国的一个本土品牌，当然也就创造不出的一个本土品牌，当然也就创造不出“可口可乐可口可乐”百年屹立不倒的品百年屹立不倒的品牌头号霸主！牌头号霸主！通过合作伙伴与当地优秀饮料企业合资，签订一定年限的特许生通过合作伙伴与当地优秀饮料
28、企业合资，签订一定年限的特许生产经营合同，由其在限定区域内生产销售可口可乐系列产品，协同进产经营合同，由其在限定区域内生产销售可口可乐系列产品，协同进行品牌维护和发展，这是特许装瓶系统的主要运作模式。行品牌维护和发展，这是特许装瓶系统的主要运作模式。几十年来，可口可乐已经在全球借本土之力建起了几十年来，可口可乐已经在全球借本土之力建起了1200多多家装瓶厂。以特许装瓶理念为基础，可口可乐的全球化策略家装瓶厂。以特许装瓶理念为基础，可口可乐的全球化策略获得了极大的成功。获得了极大的成功。例如，可口可乐公司在中国实施的特许装瓶系统就是一个成例如，可口可乐公司在中国实施的特许装瓶系统就是一个成功的典
29、范。自功的典范。自1979年进入中国市场以来，可口可乐公司已年进入中国市场以来，可口可乐公司已投资十几亿美元与它的三个主要的装瓶集团投资十几亿美元与它的三个主要的装瓶集团嘉里、太嘉里、太古以及中粮油合作建立了古以及中粮油合作建立了25个装瓶厂，覆盖了中国绝大部分个装瓶厂，覆盖了中国绝大部分的省市。现在可口可乐（中国）有限公司已成为中国最大的的省市。现在可口可乐（中国）有限公司已成为中国最大的饮料合资企业。二十几年来，在中国许多地区，饮料合资企业。二十几年来，在中国许多地区，“可口可乐可口可乐”已成为已成为“可乐可乐”饮料的代名词。饮料的代名词。3.2 特许连锁特许连锁 2.经营模式特许经营经营
30、模式特许经营 经营模式特许经营经营模式特许经营(Business Model Franchisin刘被称刘被称为为“第二代特许经营第二代特许经营”，目前人们通常说的特许经营就是这种类，目前人们通常说的特许经营就是这种类型。经营模式特许经营不仅要求加盟店经营总店的产品和服务，型。经营模式特许经营不仅要求加盟店经营总店的产品和服务，而且加盟店的商店标志、店名、商标、经营标准、产品和服务的而且加盟店的商店标志、店名、商标、经营标准、产品和服务的质量标准、经营方针等都要按照总店的全套方式进行，亦即加盟质量标准、经营方针等都要按照总店的全套方式进行，亦即加盟店购买的不仅仅是商品的销售权，而且是整个模式的
31、经营权。这店购买的不仅仅是商品的销售权，而且是整个模式的经营权。这种经营模式特许经营范围广泛，尤其在零售行业、快餐业、服务种经营模式特许经营范围广泛，尤其在零售行业、快餐业、服务业中最为突出，其中消费者较为熟悉的麦当劳、肯德基、必胜客业中最为突出，其中消费者较为熟悉的麦当劳、肯德基、必胜客和和“7-11”便利店都属于这种形式。便利店都属于这种形式。上一页 下一页 返回 经营模式的特许经营经营模式的特许经营工作型工作型业务型业务型投资型投资型3.2 特许连锁特许连锁(二二)按授予特许权的方式分类按授予特许权的方式分类 1.一般特许经营一般特许经营 这是最常见到的形式，即总店向加盟店授予产品、商标
32、、这是最常见到的形式，即总店向加盟店授予产品、商标、店名、经营模式等特许权，由该加盟店使用这些特许权进行店名、经营模式等特许权，由该加盟店使用这些特许权进行经营，并支付一定费用作代价。经营，并支付一定费用作代价。2.委托特许经营委托特许经营 委托特许经营是指总店把自己的产品、商标、店名等特许委托特许经营是指总店把自己的产品、商标、店名等特许权出售给一个权出售给一个代理人代理人，授予该代理人特许权，允许该代理人，授予该代理人特许权，允许该代理人负责负责某个地区某个地区的特许权授予，代理人可以代表总店向他所负的特许权授予，代理人可以代表总店向他所负责地区内的加盟申请者授予特许权。这个代理人是责地区
33、内的加盟申请者授予特许权。这个代理人是中间人中间人，他既是总店的特许权使用者，又是该地区的特许权授予者，他既是总店的特许权使用者，又是该地区的特许权授予者，但他自己并不直接经营，而是采取转授他人的方式开发和经但他自己并不直接经营，而是采取转授他人的方式开发和经营。营。上一页 下一页 返回 3.2 特许连锁特许连锁 3.发展特许经营发展特许经营这是指加盟店在向总店购买了特许经营权，同时也购买了在这是指加盟店在向总店购买了特许经营权，同时也购买了在一个区域内一个区域内再建若干家分店的特许权。加盟店有了这个权利，再建若干家分店的特许权。加盟店有了这个权利，一旦事业发展顺利，就可以在该地区内，根据本店
34、经营发展一旦事业发展顺利，就可以在该地区内，根据本店经营发展的需要，再建若干家分店，而不必向总店重新申请。的需要，再建若干家分店，而不必向总店重新申请。4.复合特许经营复合特许经营这是指总部将一定区域内的这是指总部将一定区域内的独占特许权独占特许权授予加盟者，加盟者授予加盟者，加盟者在该地区内可以独自经营，也可以再次授权给下一个加盟者在该地区内可以独自经营，也可以再次授权给下一个加盟者经营特许业务。也就是说，该加盟者既是受许人身份，同时经营特许业务。也就是说，该加盟者既是受许人身份，同时又是这一区域内的特许人身份。又是这一区域内的特许人身份。5.分配特许经营分配特许经营这是指总店不仅授予加盟店
35、特许经营权，还授予加盟店建立这是指总店不仅授予加盟店特许经营权，还授予加盟店建立批发仓库或配送中心，向其他加盟店供应、分配货物的权利。批发仓库或配送中心，向其他加盟店供应、分配货物的权利。上一页 下一页 返回 3.2 特许连锁特许连锁(三三)按加入特许合同联盟成员的不同分类按加入特许合同联盟成员的不同分类 1.制造商一零售商特许系统制造商一零售商特许系统 这种经营系统由这种经营系统由制造商发起制造商发起并提供特许经营权，零售商则是并提供特许经营权，零售商则是特许经营人。它在汽车行业最为普遍，如在美国，特许汽车经特许经营人。它在汽车行业最为普遍，如在美国，特许汽车经销商是很常见的，中国的联想。销
36、商是很常见的，中国的联想。2.制造商一批发商特许系统制造商一批发商特许系统 在这个系统中，特许人仍是制造商，但特许经营人则是批发在这个系统中，特许人仍是制造商，但特许经营人则是批发商。饮料行业常采用此种特许经营系统。商。饮料行业常采用此种特许经营系统。例如，可口可乐公司例如，可口可乐公司把浓缩糖浆销售给瓶装厂把浓缩糖浆销售给瓶装厂(批发商批发商)后，由瓶装厂进行灌装并分后，由瓶装厂进行灌装并分销到商店、自动售货机。销到商店、自动售货机。3.批发商一零售商特许系统批发商一零售商特许系统 它是由一个批发商发起、同时吸收大量零售店加入所形成的它是由一个批发商发起、同时吸收大量零售店加入所形成的经营系
37、统。经营系统。上一页 下一页 返回 3.2 特许连锁特许连锁 4.服务特许系统服务特许系统 这种特许经营系统由一个创造出独一无二服务概念的公司这种特许经营系统由一个创造出独一无二服务概念的公司发起建立，它通过特许经营合同授予特许经营人使用总部的发起建立，它通过特许经营合同授予特许经营人使用总部的商业名称和专长的特权，总部则收取一定的加盟费作为补偿商业名称和专长的特权，总部则收取一定的加盟费作为补偿服务特许经营形式。最近几年在美国发展甚快，主要是由于服务特许经营形式。最近几年在美国发展甚快，主要是由于快餐店、便利店、饭店和汽车旅馆等行业的迅速增长。快餐店、便利店、饭店和汽车旅馆等行业的迅速增长。
38、上一页 下一页 返回 特许经营的好处特许经营的好处对特许者的好处对特许者的好处 1、用较少的资金和人员迅速发展事业、用较少的资金和人员迅速发展事业 2、可以技术、商标、形象等无形资产作为特许权，、可以技术、商标、形象等无形资产作为特许权，一次开发、多次获利一次开发、多次获利对受许者的好处对受许者的好处 1、成功机会大、风险小、成功机会大、风险小 2、可获得低成本优势、可获得低成本优势 3、可获得总部的持续指导、可获得总部的持续指导对社会的好处对社会的好处 有助于中小企业的生存和发展有助于中小企业的生存和发展特许经营的缺点特许经营的缺点组织关系不够明确组织关系不够明确加盟者缺乏经营自主权、积极性
39、下降加盟者缺乏经营自主权、积极性下降特许者片面追求加盟费，两败俱伤特许者片面追求加盟费，两败俱伤3.2 特许连锁特许连锁3.2.4 特许经营的行业分布特许经营的行业分布 当前，特许经营的触角已经遍及了几乎所有的零售业和服务业，并当前，特许经营的触角已经遍及了几乎所有的零售业和服务业，并且正在以更快的速度向其他领域扩张。目前，涉及特许经营的主要且正在以更快的速度向其他领域扩张。目前，涉及特许经营的主要有以下一些行业：有以下一些行业：(1)餐饮业。餐饮业是特许经营的主力，尤其是快餐店，餐饮业。餐饮业是特许经营的主力，尤其是快餐店，1994年年美国增长最快的十大特许经营企业里，有美国增长最快的十大特
40、许经营企业里，有5家是快餐店，其中最著家是快餐店，其中最著名的是麦当劳，排名第二。引入注目的是，在餐饮业特许经营中，名的是麦当劳，排名第二。引入注目的是，在餐饮业特许经营中，有有64.1%的餐厅是最近几年才开张的，显示了特许经营在这一行的餐厅是最近几年才开张的，显示了特许经营在这一行业中的强大活力。业中的强大活力。上一页 下一页 返回 3.2 特许连锁特许连锁(2)旅店。这一行业的特许合同期限大部分都在旅店。这一行业的特许合同期限大部分都在20年年或以上，有或以上，有36.4%的特许总部要求加盟者有从业的特许总部要求加盟者有从业经验经验，另有，另有40%的特许总的特许总部要求加盟者拥有部要求加
41、盟者拥有不动产不动产，可见这一行业特许经营的复杂性及高，可见这一行业特许经营的复杂性及高度专业化。度专业化。(3)休闲旅游。科技的进步使得现代人的休闲时间增多，休闲活休闲旅游。科技的进步使得现代人的休闲时间增多，休闲活动也变得多姿多彩，休闲旅游于是便成了一个极具潜力的行业。动也变得多姿多彩，休闲旅游于是便成了一个极具潜力的行业。不过，在特许经营里面，休闲旅游尚属相当新的一个行业，大约不过，在特许经营里面，休闲旅游尚属相当新的一个行业，大约有一半以上的加盟者是在有一半以上的加盟者是在1989年以后才开业的。年以后才开业的。(4)汽车用品及服务。这也是一个较新的特许经营行业，大部分汽车用品及服务。
42、这也是一个较新的特许经营行业，大部分是在是在20世纪世纪80年代才出现的。这一行业约有年代才出现的。这一行业约有30%的加盟总部规的加盟总部规定加盟者的店面及地址必须由总部负责，或由总部作为店面租借定加盟者的店面及地址必须由总部负责，或由总部作为店面租借的中间人。（汽车美容、汽车配饰）的中间人。（汽车美容、汽车配饰）上一页 下一页 返回 3.2 特许连锁特许连锁(5)商业服务。由于社会分工的进一步发展，使得许多公司都将商业服务。由于社会分工的进一步发展，使得许多公司都将一些过去由内部自行承担的工作，转包到外面由专门的服务公司一些过去由内部自行承担的工作，转包到外面由专门的服务公司承担，从而使得
43、满足此方面需求的服务业也向连锁化方向发展。承担，从而使得满足此方面需求的服务业也向连锁化方向发展。（会计公司、广告代理、房产中介等）（会计公司、广告代理、房产中介等）(6)印刷、影印、招牌服务。此项业务所需投资额较大，稳定性印刷、影印、招牌服务。此项业务所需投资额较大，稳定性要求也较高，半数以上的特许合约期限为要求也较高，半数以上的特许合约期限为20年或以上。年或以上。(7)人力中介。这一行业人力中介。这一行业85%的特许总部要求加盟者必须亲自的特许总部要求加盟者必须亲自经营。经营。(8)家庭清洁服务。这是一个较新的特许经营行业，在美国家庭清洁服务。这是一个较新的特许经营行业，在美国1994年
44、增长最快的年增长最快的100个特许企业里，有个特许企业里，有12家清洁公司在名单家清洁公司在名单之列，而其中有之列，而其中有8家更是名列前家更是名列前30名之内，说明随着家庭劳动社名之内，说明随着家庭劳动社会化逐渐兴起，家庭清洁业务以及家庭服务业在现代社会生活中会化逐渐兴起，家庭清洁业务以及家庭服务业在现代社会生活中具有较大的发展潜力。具有较大的发展潜力。上一页 下一页 返回 3.2 特许连锁特许连锁(9)建筑装修服务。这一行业较为常见的是家庭装修服务，但目建筑装修服务。这一行业较为常见的是家庭装修服务，但目前在国内还没有完全发展起来，有一定的发展空间。前在国内还没有完全发展起来，有一定的发展
45、空间。(10)便利店。最成功的特许业务。便利店。最成功的特许业务。（11）洗衣店。合约一般为）洗衣店。合约一般为10年，要求亲自经营。年，要求亲自经营。（12）教育用品及服务。投资大，期限长。家教公司、英孚教）教育用品及服务。投资大，期限长。家教公司、英孚教育育。（13）汽车租赁。合约期限短）汽车租赁。合约期限短（14）机器设备租赁。）机器设备租赁。（15）日用品零售。成功率高；稳定性高。）日用品零售。成功率高；稳定性高。（16）食品零售。投资小，门槛低）食品零售。投资小，门槛低（17）健身美容业。）健身美容业。上一页 下一页 返回 其他服务业。近几十年来，服务业成为特许经营发展最为迅其他服务
46、业。近几十年来，服务业成为特许经营发展最为迅速、最为活跃的领域，除了上面已经介绍过的行业外，还包速、最为活跃的领域，除了上面已经介绍过的行业外，还包括婴儿用品及服务业、家具维修翻新业、电话商品服务业、括婴儿用品及服务业、家具维修翻新业、电话商品服务业、女佣管家中介业、信息咨询服务业、摄影业、花卉园艺业、女佣管家中介业、信息咨询服务业、摄影业、花卉园艺业、搬家业、唱片出租业、运输快递业、宠物商品及服务业等，搬家业、唱片出租业、运输快递业、宠物商品及服务业等，几乎无所不包。几乎无所不包。3.2 特许连锁特许连锁3.2.5 特许经营合同特许经营合同(一一)特许经营合同的基本内容特许经营合同的基本内容
47、不同的特许体系具有不同的特色、不同的经营内容、不同的不同的特许体系具有不同的特色、不同的经营内容、不同的服务对象，因此，其特许经营合同内容也各不相同。服务对象，因此，其特许经营合同内容也各不相同。1商标商号的使用。范围商标商号的使用。范围2地点的选定及经营范围的规定地点的选定及经营范围的规定3店铺的内外装潢、制服的统一店铺的内外装潢、制服的统一4设备投资、商品材料的供应设备投资、商品材料的供应5加盟金、权利金、保证金等加盟金、权利金、保证金等6加盟店的培训与指导：内容、地点、时间加盟店的培训与指导：内容、地点、时间上一页 下一页 返回(一一)特许经营合同的基本内容特许经营合同的基本内容7促销与
48、广告宣传促销与广告宣传8整套经营管理的提供：经营手册整套经营管理的提供：经营手册9品质管理品质管理10经营政策、规章的遵守经营政策、规章的遵守11、加盟店的会计制度与报告、加盟店的会计制度与报告12商品的供给及支付条件商品的供给及支付条件13、其他连锁系统的参加或兼营规定、其他连锁系统的参加或兼营规定14、加盟经营权的让渡和买回、加盟经营权的让渡和买回15、合同期限、更新、解约等、合同期限、更新、解约等16、其他事项；如保密、其他事项；如保密(二二)受许人享有的主要权利受许人享有的主要权利 (1)在合同期间，受许人拥有对商标、商号名称的使用权，在合同期间，受许人拥有对商标、商号名称的使用权，并
49、有权分享其经济利益并有权分享其经济利益 (2)有权要求特许人保护其对商标、商号名称的使用权，有权要求特许人保护其对商标、商号名称的使用权，保护商标、商号的信誉保护商标、商号的信誉 (3)特许人负责商标的注册并支付由此发生的费用特许人负责商标的注册并支付由此发生的费用 (4)合同终止时，受许人有权要求特许人购回受许人未出合同终止时，受许人有权要求特许人购回受许人未出售的、属于特许人商标的商品和其他货物。售的、属于特许人商标的商品和其他货物。3.2 特许连锁特许连锁(三三)特许经营的合作年限特许经营的合作年限 合约须注明合作的有效期，基本上特许经营业务合作应该合约须注明合作的有效期，基本上特许经营
50、业务合作应该是长久的，但在国内的情况，一般商业租约都不超过是长久的，但在国内的情况，一般商业租约都不超过5年，年，所以合作期限都不能过长。从加盟者的角度看，该合作年限所以合作期限都不能过长。从加盟者的角度看，该合作年限应足够让他把这项投资收回来，并可取回预期的回报。在理应足够让他把这项投资收回来，并可取回预期的回报。在理想的情况下，加盟者应有续约的权利和迁移加盟店的权利。想的情况下，加盟者应有续约的权利和迁移加盟店的权利。上一页 返回 合同样本合同样本见教材第见教材第50、51页页真功夫中式快餐特许经营合同真功夫中式快餐特许经营合同甲方：北京真功夫中式快餐连锁有限公司甲方：北京真功夫中式快餐连
