1、第一章第一章 物态及其变化物态及其变化 物态变化物态变化 温度温度 雾 露 霜霜 雪雪 冰冰 自主讨论 1.1.自然界中的物质有哪几种状态？自然界中的物质有哪几种状态？ 2.2.什么叫物态变化？什么叫物态变化？ 物质由一种状态变为另一种状态 的过程称为物态变化。 固态、液态、气态固态、液态、气态 物质可以从液态变成固态。物质可以从液态变成固态。 冰柱是雪先冰柱是雪先 熔化成水，水又凝固成熔化成水，水又凝固成 晶莹剔透的冰形成的。晶莹剔透的冰形成的。 南极的冰可以
2、熔化成水。南极的冰可以熔化成水。 雨雨 物质从气态变成液态。物质从气态变成液态。 晒在太阳下的晒在太阳下的 湿衣服一会儿湿衣服一会儿 就干了。就干了。 衣服上的水到衣服上的水到 哪里去了？哪里去了？ 物质物质 可以可以 从固从固 态直态直 接变接变 成气成气 态态 寒冷的冬天放久的冰雕也会逐渐变小，寒冷的冬天放久的冰雕也会逐渐变小， 是由于冰直接升华变成了水蒸气。是由于冰直接升华变成了水蒸气。 物质可以从气态直接变成固态物质可以从气态直接变成固态 霜是空气中的水蒸气遇冷形成的小冰霜是空气中的水蒸气遇冷形成的小冰 晶聚集形成
3、的。晶聚集形成的。 雾凇是水蒸气在树枝上凝结成的冰晶。雾凇是水蒸气在树枝上凝结成的冰晶。 物质的状态 物质可以分为三种状态： 思考：物质的不同状态有什么特点？ 固态、液态和气态。 固、液、气特征表 状 态 形 状 体 积 固 态 液 态 气 态 一定形状一定形状 一定体积一定体积 一定体积一定体积 没有固定形状没有固定形状 没有固定形状没有固定形状 没有一定体积没有一定体积 是什么导致物质的状态发生了变化？ 温 度 的 变 化 ！ 随堂检测 1.1.下列几种物质中，不属于液态的是下列几种物质中，不属于液态的是 （ ） A A 冬
4、天，地上的霜冬天，地上的霜 B B 水银温度计中的水银温度计中的 水银水银 C C 阳光下，小雪人流的“汗”阳光下，小雪人流的“汗” D D 火山喷发时，演示变成岩浆从地壳内喷出火山喷发时，演示变成岩浆从地壳内喷出 2.2.关于固体、液体和气体，下列说法正确的是关于固体、液体和气体，下列说法正确的是 （ ） A A 具有一定的体积的物质一定是固体具有一定的体积的物质一定是固体 B B 具有一定形状的物质一定是固体具有一定形状的物质一定是固体 C C 具有
5、流动性的物质一定是固体具有流动性的物质一定是固体 D D 不能保持一定形状的物质一定是气体不能保持一定形状的物质一定是气体 A B 随堂检测 3.把厨房里面的糖、醋、酱油、碗、勺子、味精、水 蒸气等物质，按物质的状态进行分类： 物质的状体 上述物质 物质的特点 固态固态 液态液态 气态气态 糖、碗、勺糖、碗、勺 子、味精子、味精 醋、酱油 水蒸气水蒸气 有形状、 有体积 无形状、 有体积 无形状、 无体积 思考: 请举出物态发生变化的例子。 冰变成水 水结成冰 樟脑丸变小了 湿衣服变干了 用铁水
6、浇筑工件 洒水的路面变干 雪、雾的形成 自主讨论自主讨论 1.什么叫温度？ 2.测量温度的工具叫什么? 热的物体温度高，冷的物体温度低。 一、温度 物理学中通常把物体的冷热程度叫做温度。 过一会儿，再把双手同时放入温水中。两只手 对“温水”的感觉相同吗？ 如上图所示，把两只手分别放入热水和冷水中。 试一试 一、温度 3. 温度表示方法： 规定大气压为1.01105帕时,冰水混合物 的温度为0度;水的沸腾温度为100度;把0度到 100度之间分成100等份，每一等份称为1摄氏 度，用符号表示。这种规定下的温度称为这种规定下的温度称为 摄氏温度。摄氏温度。
7、南极的最低气温：-94.5 漠河最低气温：-52.3 正常人体的体温：约36.5 普通火炉内的温度：约1100 太阳表面温度：约6000 二、温度计 自制温度计： 在小瓶里装满带颜色的水。给小 瓶配一个橡皮塞，橡皮塞上插进一根 细玻璃管，使橡皮塞塞住瓶口。 热水 冷水 将小瓶放入热水中，观察细管中水柱的位 置； 然后把小瓶放入热水中，观察细管中水柱 的位置。 讨论： 你观察到了什么现象？ 想想看，自制的温度计是根据 什么道理来测量温度的？ 结论： 常用的温度计是根据液体热 胀冷缩的规律制成的。 摄氏温度是这样规定的： 三、摄氏温度 在标准大气压下冰水混合物的温度0， 在标准大气压下沸水的温度1
8、00； 0 和100 之间分成100个等份，每个等份 代表1 。 你知道今天的气温是多少吗？ 请你写在黑板上，并读出来。 我国漠河的最低气温为52.3， 这个温度值怎么读呢？ 这些温度值是怎么测量出来的呢？ 你能想办法给“自制温度计”标出 刻度吗？ 讨论：在细管上的什么位置标 0 ？ 标准大气压下的 冰水混合物 100 标在什么位置呢？ 标准大气压下 的沸水 100 0 将0 和100 之间均 匀地分成10个格，每格代 表多少 ？ 如果均匀地分成100 个格，每格代表多少 ？ 100 0 90 80 70 60 50 40 30 20 10 100 90 80 70 60 50 40 30 2
9、0 10 0 测量温度前： 1要认清它的量程，即温度计所能测量温度的 范围。 2要认清它的零刻线，即零摄氏度的位置。 3要认清它的分度值，即一个小格代表的温度 值。 四、温度计的使用 1温度计的玻璃泡应该全部浸入被测的液体中， 不要碰到容器底或容器壁。 测量温度时要注意： 2温度计的玻璃泡浸入被测液体后要稍微 等一会，待温度计的示数稳定后再读数。 3读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体 中，视线要与温度计中液柱的液面相平。 体温计用于测量人体温度。根据人体温度的变化情 况，体温计的刻度范围通常为3542 。 思考： 为什么体温计可以离开人体后再读数？试着从书 中找到答案。 五、体温计
10、 1如图1所示，温度计的示数为_。 课堂检测： 图 1 40 30 36 2如图2所示，温度计的示数为_。 图 2 10 20 -14 3液体温度计是根据液体_的规律 制成的。 4如图3所示，体温计的示数为_。 图 3 热胀冷缩 36.9 5如图4所示，有A、B、C、D四种测量水温 的操作，其中正确的是 （ ） 图 4 A B C D B 知识梳理 一、物质可以分为三种状态：固态、液 态和气态 二、物质由一种状态变为另一种状态的 过程称为物态变化。 三、温度 1.物体或环境
11、的冷热程度叫温度。 2.测量温度的仪器叫做温度计。 二、二、熔化和凝固熔化和凝固 第一章第一章 物态及其变化物态及其变化 北师大版八年级物理（上册）北师大版八年级物理（上册） 火山爆发喷出岩浆火山爆发喷出岩浆 冰山化成水冰山化成水 蜡蜡 由由 固固 态态 变变 为为 液液 态态 对铁、钢加热，铁、钢由对铁、钢加热，铁、钢由固态固态变为变为液态，液态， 冷却后又凝成冷却后又凝成固态。固态。 固态固态 液态液态 熔 化 熔 化 凝 固 凝 固 物质从物质从固态变成液态固态变成液态的过程叫做的过程叫做熔化熔化 物质从物质从液态变成固态液态变成固态的过程叫做的过程叫做凝固凝固 例如：蜡烛熔
12、化为烛滴、钢铁熔化、例如：蜡烛熔化为烛滴、钢铁熔化、 冰熔化为水等。冰熔化为水等。 例如例如: : 水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山 岩等。岩等。 一、熔化、凝固一、熔化、凝固 说出下列物态变化名称：说出下列物态变化名称： 1、冰棒化成水：、冰棒化成水： 熔化熔化 2、钢水浇铸成火车轮：、钢水浇铸成火车轮： 凝固凝固 3、把废塑料回收再制成塑料产品、把废塑料回收再制成塑料产品: 先熔化再凝固先熔化再凝固 想一想想一想 问题与思考：问题与思考： 熔化和凝固是在什么条件下发生的？熔化和凝固是在什么条件下发生的？ 熔化和凝固的过程有什么特点？熔
13、化和凝固的过程有什么特点？ 不同物质的熔化和凝固过程相同吗？不同物质的熔化和凝固过程相同吗？ 物质熔化时需要什么条件呢？物质熔化时需要什么条件呢？ 提出问题：提出问题： 猜想假设：猜想假设： 可能需要一定的温度即需要加热可能需要一定的温度即需要加热。 制定计划：制定计划： 实验目的实验目的：探究熔化过程需要的条件。探究熔化过程需要的条件。 实验器材实验器材： 酒精灯、铁架台、试管、烧杯酒精灯、铁架台、试管、烧杯 、温度计、温度计、 石棉网、秒表、水、火柴、海波、蜂蜡。石棉网、秒表、水、火柴、海波、蜂蜡。 探究固态熔化时的条件探究固态熔化时的条件 铁架台铁架台 酒精灯酒精
14、灯 石棉网石棉网 烧杯烧杯 温度计温度计 试管试管 被加热的固体有：被加热的固体有：海波海波和和蜂蜡蜂蜡 实验装置实验装置 实验步骤：实验步骤： 按图组装实验装置。按图组装实验装置。 点燃酒精灯加热，观察点燃酒精灯加热，观察海波海波和和蜂蜡蜂蜡的状态变的状态变 化情况，并仔细观察温度计示数变化。化情况，并仔细观察温度计示数变化。 待被测物体的温度升至待被测物体的温度升至4040时，每隔时，每隔1min1min记记 录一次温度计的示数，直到固体完全熔化。录一次温度计的示数，直到固体完全熔化。 根据海波和蜂蜡的熔化实验数据，在教材的根据海波和蜂蜡的熔化实验数据，在教材的 表格中绘出它们
15、熔化的图像。表格中绘出它们熔化的图像。 分析作出的图象，得出结论分析作出的图象，得出结论。 时间/ 分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 状态 温度/ 熔 化 过 程 记 录 表 熔 化 图 像 温度/ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 40 45 50 55 时间时间/分分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 状态状态 固 固 固 固 固液 固液 固液 固液 固液 液 液 液 液 温度温度/ 40 44 46 48 48 48 48 48 48 48 49 52 56 海波熔化过程记录表海波熔化过程记录表 实验一：海波的熔化过程实验
16、一：海波的熔化过程 t/min t/ 0 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 1 53 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 . . . . . . . . . . . . . . . . 海 波 的 熔 化 图 像 海 波 的 熔 化 图 像 从实验现象及描绘出的图像容易看出，海波经过缓慢加从实验现象及描绘出的图像容易看出，海波经过缓慢加 热，温度逐渐（热，温度逐渐（ ），当温度达到（），当温度达到（ ），海波开），海波开 始熔化。在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度始熔
17、化。在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度 （ ），直到（），直到（ ）后，温度才继续上升。）后，温度才继续上升。 上升上升 4848 不变不变 完全熔化完全熔化 温度/ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 40 45 50 55 海波熔化的图象海波熔化的图象 怎样作图怎样作图 1、描点 2、用光滑 线连接各点 海波熔化特点海波熔化特点 A D C B ABAB、BCBC、CDCD段分别表示段分别表示 熔化的哪个阶段？物质熔化的哪个阶段？物质 的状态是怎样的的状态是怎样的？ 海波熔化时海波熔化时: :
18、 继续吸热，温度保持不变继续吸热，温度保持不变 时间时间/分分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 状态状态 固固 固固 固固 固固 固液 固液 固液 固液 固液 液液 液液 液液 液液 温度温度/ 40 42 43 44 47 49 50 52 54 55 57 59 61 蜂蜡熔化过程记录表蜂蜡熔化过程记录表 逐渐变软、变稀逐渐变软、变稀 实验二：蜂蜡的熔化过程实验二：蜂蜡的熔化过程 t/min t/ 0 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 1 53 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1
19、3 14 15 16 . . . . . . . . . 蜂 蜡 的 熔 化 图 像 蜂 蜡 的 熔 化 图 像 随着不断加随着不断加 热，蜂蜡的热，蜂蜡的 温度温度 （ ），）， 在此过程中，在此过程中， 蜂蜡蜂蜡 （ ），最后熔），最后熔 化为液体。化为液体。 上升上升 变软、变稀变软、变稀 温度/ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 40 46 47 50 蜂蜡的熔化图像蜂蜡的熔化图像 蜂蜡熔化特点蜂蜡熔化特点 蜂蜡熔化时蜂蜡熔化时: : 继续吸热，温度不断升高继续吸热
20、，温度不断升高 温度/ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 40 45 50 55 海波的熔化图像海波的熔化图像 温度/ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 45 46 47 50 蜂蜡的熔化图像蜂蜡的熔化图像 根据实验中的数据描绘图像如下根据实验中的数据描绘图像如下 A B B A C C D D 两种物质的熔化过程中，有何两种物质的熔化过程中，有何相同点？相同点？ 温度的变化有何温度的变化有何不同点不同点？ 海波与蜂蜡的海波与蜂蜡的熔化熔化过程过程 相同点相同点： 不同点不同点： 海波有固定的熔化温度； 海波有固定的熔化温度； 像海波这类像海波这类有固定熔化温度有固
21、定熔化温度的固的固 体称为体称为晶体。晶体。 像蜂蜡这类像蜂蜡这类没有固定熔化温度的没有固定熔化温度的固固 体称为体称为非晶体非晶体。 蜂蜡没有固定的熔化温度。蜂蜡没有固定的熔化温度。 都要吸热都要吸热 晶体晶体有有熔点；熔点； 非晶体非晶体没有没有熔点。熔点。 晶体与非晶体的区别：晶体与非晶体的区别： 二、熔点二、熔点 晶体熔化时的温度称为晶体熔化时的温度称为熔点熔点。 想一想想一想 晶体熔化必须具备什么条件：晶体熔化必须具备什么条件： 1 1、温度达到熔点；、温度达到熔点； 2 2、继续吸热。、继续吸热。 几几 种种 常常 见见 晶晶 体体
22、几几 种种 常常 见见 非非 晶晶 体体 固 体 分 类 ： 晶 体 和 非 晶 体 固 体 分 类 ： 晶 体 和 非 晶 体 温度/ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 40 45 50 55 海波凝固的图象海波凝固的图象 A B C D 晶体凝固规律晶体凝固规律 说出说出DCDC段、段、CBCB 段、段、BABA段各是段各是 什么状态？温什么状态？温 度怎样变化？度怎样变化？ 晶体在凝固过程中：晶体在凝固过程中： 继续放热，但温度保持不变。继续放热，但温度保持不变。 请你分析图像，总结晶体凝固过程中请你分析图像，总结晶体凝固过程中 的特点？的特点？ 温度/ 时间/
23、分 0 2 4 6 8 10 12 14 60 65 70 75 蜂蜡的熔化图像蜂蜡的熔化图像 请你分析图像，请你分析图像， 总结非晶体凝固总结非晶体凝固 过程中的特点？过程中的特点？ 非晶体凝固规律非晶体凝固规律 非晶体在凝固过非晶体在凝固过 程中：程中： 继续放热，温度继续放热，温度 不断下降不断下降 温度/ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 40 45 50 55 海波凝固的图象海波凝固的图象 A B C D 温度/ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 45 46 47 50 蜂蜡的凝固图像蜂蜡的凝固图像 晶体和非晶体的晶体和非晶体的凝固过程凝固过程中，中， 有
24、何有何相同点相同点和和不同点不同点？ 海波与蜂蜡的海波与蜂蜡的凝固凝固过程过程 相同点：相同点： 不同点：不同点： 1、海波海波有有固定的凝固固定的凝固温度温度 晶体凝固时的温度叫做晶体凝固时的温度叫做凝固点。凝固点。 2 2、蜂蜡、蜂蜡没有没有固定的凝固温度固定的凝固温度 都要放热都要放热 晶体与非晶体不同点：晶体与非晶体不同点： 晶体有凝固点晶体有凝固点 非晶体没有凝固点非晶体没有凝固点 想一想想一想 晶体凝固必须具备什么条件：晶体凝固必须具备什么条件： 1 1、温度达到凝固点；、温度达到凝固点； 2 2、继续放热。、继续放热。
25、 非晶体凝固时非晶体凝固时不断放热不断放热，温度，温度不断降不断降 低低，逐渐变硬成为固体。，逐渐变硬成为固体。 说明：说明：同一种晶体的同一种晶体的熔点熔点与与凝固点凝固点是是 相同的。相同的。 晶晶 体体 非晶体非晶体 不同点不同点 1. .有固定熔点和凝固有固定熔点和凝固 点。点。 2.2.熔化和凝固过程吸熔化和凝固过程吸 热和放热，温度不变热和放热，温度不变 熔化过程都要熔
26、化过程都要 吸热；吸热； 凝固过程都要凝固过程都要 放热。放热。 固固 体体 相同点相同点 1.1.没有固定熔点和凝固点没有固定熔点和凝固点 2.2.熔化和凝固过程吸热熔化和凝固过程吸热 和放热，温度不断升高和放热，温度不断升高 和降低和降低 晶体和非晶体的晶体和非晶体的相同点相同点与与不同点不同点 晶晶 体体 固固 体体 非晶体非晶体 晶体熔化条件：晶体熔化条件：吸热，达到熔点吸热，达到熔点 常见晶体常见晶体：海波、冰、石英、水晶、：海波、冰、石英、水晶、 食盐、明
27、矾、萘、金属等食盐、明矾、萘、金属等 非晶体熔化条件：非晶体熔化条件：吸热吸热 常见非晶体常见非晶体：蜂蜡、松香、沥青、：蜂蜡、松香、沥青、 玻璃等玻璃等 有固定熔点和凝固点有固定熔点和凝固点 没有固定熔点和凝固点没有固定熔点和凝固点 小小 结结: : 生活中的物理：生活中的物理： 北方的冬天，菜窖里放几桶水，可北方的冬天，菜窖里放几桶水，可 以利用水结冰时放出的热使窖内的温以利用水结冰时放出的热使窖内的温 度不会太低，菜不会冻坏。度不会太低，菜不会冻坏。 1.1.下列四副图像分别是晶体和非晶体的熔化、凝下列四副图像分别是晶体和非晶体的熔化、凝 固图象，请分别指出属于哪
28、种情况。固图象，请分别指出属于哪种情况。 A D C B 做一做做一做 时间/分 2、如图两种物质在固态时温度随时间的变化、如图两种物质在固态时温度随时间的变化 曲线。请根据图象回答下列问题。曲线。请根据图象回答下列问题。 （2）乙图中）乙图中,温度升高的是温度升高的是 段段 温度不变的是温度不变的是 段，段， AB段处于段处于 状态，状态， BC
29、段处于段处于 状态，状态， CD段处于段处于 状态，状态， 吸热的是吸热的是 段，段， （1）由图判断出）由图判断出 图线是晶体，图线是晶体， 该晶体的熔点是该晶体的熔点是 ，熔化时间是，熔化时间是 分钟，另一图
30、线的物质可能是分钟，另一图线的物质可能是 。 1 2 3 4 5 6 7 180 200 220 240 甲甲 乙 A B C 温 度 乙乙 210 非晶体非晶体 AB、CD D BC 固体固体 固液共存固液共存 液体液体 3 AB、BC、CD 3 3阅读教科书中的熔点表阅读教科书中的熔点表，确定下列各种物确定下列各种物 质分别在不同温度时所呈的状态：质分别在不同温度时所呈的状态： 4040的水银的水银_。 115115的酒精的酒精_。 237237的锡的锡_。 700700的铝的铝_。 90
31、90的萘的萘_。 8080的萘的萘_。 固态固态 液态液态 液态液态 液态液态 液态液态 可能是固态、液态或固液共存可能是固态、液态或固液共存 4 4、下列自然现象中，通过熔化形、下列自然现象中，通过熔化形 成的是（成的是（ ） . .春天河里的冰雪化成了水春天河里的冰雪化成了水 . .夏天清晨，花叶上的露水夏天清晨，花叶上的露水 . .秋天，笼罩大地的雾秋天，笼罩大地的雾 . .冬天空中纷飞的雪花冬天空中纷飞的雪花 &
32、nbsp;5 5、给冰水混合物缓慢加热，当冰未熔、给冰水混合物缓慢加热，当冰未熔 化之前，水的温度（化之前，水的温度（ ）00 ( (填填“大于大于”、“小于小于”或或“等于等于”) ) A 等于等于 6 6、下面关于熔化和凝固的说法中错误的、下面关于熔化和凝固的说法中错误的 是（是（ ） . .各种晶体都有一定的熔点各种晶体都有一定的熔点 . .晶体熔化时温度保持不变，说明晶体晶体熔化时温度保持不变，说明晶体 熔化时不需要吸收热量熔化时不需要吸收热量 . .只有晶体
33、熔化，凝固只有晶体熔化，凝固, ,温度保持不变温度保持不变 . .各种液体凝固时都要放出热量各种液体凝固时都要放出热量 B 7 7、在北方的冬天，汽车驾驶员常用水和、在北方的冬天，汽车驾驶员常用水和 酒精的混合物作为汽车冷却系统中的冷酒精的混合物作为汽车冷却系统中的冷 却夜，这是因为这种液体具有（却夜，这是因为这种液体具有（ ） . .较高的沸点较高的沸点 . .较低的凝固点较低的凝固点 . .吸热性好吸热性好 . .燃烧性好燃烧性好 B 8 8用酒精灯给冰水混合物加热用酒精灯
34、给冰水混合物加热，在杯内冰没有完全在杯内冰没有完全 熔化前熔化前，下面说法正确的是下面说法正确的是（ ）。 A A试管中的冰不能达到熔点试管中的冰不能达到熔点，可能熔化可能熔化 B B试管中的冰可以达到熔点试管中的冰可以达到熔点，可以熔化可以熔化 C C试管中的冰不能达到熔点试管中的冰不能达到熔点，所以不能所以不能 熔化熔化 D D试管中的冰可以达到熔点试管中的冰可以达到熔点，但不能熔化但不能熔化 D D 9 9甲甲、乙两盆水里都有冰块乙两盆水里都有冰块，甲盆里的冰甲盆里的冰 块多些块多些，乙盆里
35、的冰块少些乙盆里的冰块少些，甲盆放在阳光甲盆放在阳光 下下，乙盆放在背阴处乙盆放在背阴处，两盆里的冰块都未完两盆里的冰块都未完 全熔化全熔化，那么那么（ ）。 A A甲盆水的温度比乙盆的高甲盆水的温度比乙盆的高 B B乙盆的水温可能比甲盆的高乙盆的水温可能比甲盆的高 C C两盆水温度相同两盆水温度相同 D D不能判断不能判断，必须用温度计测量后才能知必须用温度计测量后才能知 道道 C 1010、下列固体属于晶体的是、下列固体属于晶体的是( ( ) ) A A、石蜡、石蜡
36、;B B、固态酒精、固态酒精 C C、玻璃、玻璃 D D、松香、松香 第一章 物态及其变化 三、汽化和液化 你知道以上生活中的事例属于什么现象吗？ 课前导入 学习目标 1、知道物质的液态和气态之间是可以转化的。 了解汽化和液化。 2、能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点 的概念。 3、能区别沸腾和蒸发。 4、能通过实验，用图象描述水沸腾时温度的 变化情况。知道沸腾图象的物理含义。 学习目标 1、汽化和液化： 物质由液态变成气态的过程，称为汽化。 物质由气态变为液态的过程，称为液化。 2、例举实例： 一、汽化 晒衣服 烧水 新知
37、探究 湿衣服上的水以蒸发的方式变成气态， 而壶中的水以沸腾的方式变成气态。 蒸发和沸腾是汽化的两种方式。 一、汽化 3、蒸发和沸腾： 新知探究 4、蒸发 观察与思考 观察晒湿衣服的情景，你能说出有哪些 因素影响力蒸发的快慢吗？ 定义：在液体表面进行的汽化现象 一、汽化 新知探究 影响蒸发快慢的因素 （1）液体的表面积越大，蒸发越快 （2）液体的温度越高，蒸发越快 （3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快 4、蒸发 一、汽化 新知探究 注意 （1）蒸发过程需要吸热 实际例子 1）从游泳池中出来，感觉有点冷 2）风扇一吹，感觉凉快 3）两个温度计，都放在教室中，其中一个包上 有酒精的棉花，那么哪一
38、个温度高？ （2）蒸发在任何温度下都能进行 4、蒸发 一、汽化 新知探究 平时我们说水“开” 了，就是水沸腾了。使 液体沸腾需要什么条件？ 液体沸腾时有什么特征 呢？ 5、沸腾 一、汽化 新知探究 实验探究 设计实验和进行实验: 铁架台、酒精灯、火柴、石棉 网、烧杯、中心有孔的纸板、温度 计、水、秒表 按实验装置图安装实验仪器，用 酒精灯给水加热至沸腾。 实验器材： 5、沸腾 一、汽化 新知探究 实验步骤： 1）按装置图安装实验仪器。 2）用酒精灯给水加热并观察。 3）当水温接近60时每隔1min 记录一次温 度，并观察水的沸腾现象。 4）完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。 5、沸
39、腾 一、汽化 新知探究 观察要求 点燃酒精灯后，温度计的示数变化 当温度升高时，水中是否出现气泡？这些气泡是怎样变 化的？伴随声音的情况？ 水沸腾过程中继续对它加热，温度计的示数是否变化？ 沸腾的水停止加热，水还会继续沸腾吗？ 水沸腾时，烧杯里水面以上的部分是否透明？ 5、沸腾 一、汽化 新知探究 观察现象 沸腾前 沸腾时 1）沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2）沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，是不 是温度越来越高？ 5、沸腾 一、汽化 新知探究 实验数据处理 时间/min 0 1 2 3 23 24 温度/ 60 63 67 69 100 100 100 20 105 100 80
40、 60 温度/ 时间/min 0 40 新知探究 实验结论 沸腾前气泡较小，沸腾时变大 沸腾前声音较大，沸腾时变小 沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾， 且温度不变 停止加热，不再沸腾 液体沸腾时的温度叫沸点。在标准大气压下水的沸 点是100 沸腾的现象 5、沸腾 一、汽化 新知探究 一些液体的沸点 液态铁 液态铅 水银 亚麻仁油 2750 1740 357 287 甲苯 水 酒精 液态氨 111 100 78 -33.4 液态氧 液态氮 液态氢 液态氦 -183 -196 -253 -268.9 几种液体的沸点/ C (在标准大气压下) 小资料 5、沸腾 一、汽化 新知探
41、究 科学窗 沸点与气压 气压越高，液体的沸点越高 5、沸腾 一、汽化 新知探究 观察与思考 水蒸气遇冷凝结成的小水珠 压缩乙醚液化 通过这些现象，你能说出发声液化的条件吗？ 二、液化 新知探究 1、气体液化的条件 （1）降低温度 （2）压缩气体的体积 2、液化放热 3、判断液化时，一定要弄清是哪里的气体 液化 说明：水蒸气是看不见的，看到的白气是液 体小液珠 二、液化 新知探究 思考 图中所示的“白气”和“水”是从哪里来的？ 二、液化 新知探究 本课小结 通过本节课，你学到了什么？ 一、汽化 （1）沸腾：在液体内部，表面同时进行的剧烈的汽 化现象 （2）沸点：在液体沸腾时，液体的温度不变，这个
42、 温度叫液体的沸点 （3）不同的液体沸点不同 （4）沸腾时，气泡在上升的过程中,气泡逐渐变大 （5）沸腾的条件：达到沸点，继续吸热 本课小结 本课小结 通过本节课，你学到了什么？ 二、液化 1、气体液化的条件 （1）降低温度 （2）压缩气体的体积 2、液化放热 本课小结 1.水烧开时，壶嘴冒出许多“白气”，这些 “白气”是（ ） A.水蒸气 B.小水珠 C.热空气 D.白烟 2. 关于蒸发，下列说法中正确的是（ ） A.蒸发只能在15以上才能进行 B.蒸发是液体
43、表面和内部同时发生的汽化现象 C.只有对液体加热液体才会蒸发 D.蒸发会使液体自身的温度降低 随堂练习 B D 随堂练习 3.下图是水的沸腾图象，下列说法中正确的是（ ） A.在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度逐渐升 高，处于沸腾状态 B.在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高， 处于沸腾状态 C.在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度不变， 处于沸腾状态 D.在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度不变， 处于沸腾状态 D 随堂练习 4火箭在大气中高速飞行时，它的头部跟空气摩 擦生热，温度可高达几千摄氏度，可能使火箭头部 被烧坏。在火箭头上涂上一层特殊材料，这种材料
44、在高温下熔化并且汽化，可防止火箭头被烧坏。 其原理是 。 熔化和汽化要吸热，使物体温度降低 随堂练习 5. 夏天，人在水中游泳上岸后，被风吹会觉得有些凉， 这是因为（ ） A水中的温度比岸上高 B风把“凉”传给人体 C人身上的水蒸发时，从人体上吸收了热量 D人的错觉 C 6. 将一支温度计从酒精中抽出，它的示数将（ &nb
45、sp; ） A一直升高 B一直下降 C先升高后降低 D先降低后升高 D 随堂练习 7.把一根烧红的铁棍投入冷水中，会发出 “吱吱”响声，并会冒出“白气”这是因 为先_后_。 8.夏天吹电扇的人感到凉爽，主要是扇来的风 （ ） A、扇了冷风 B、带走了热空气 C、降低空气温度 D、加快汗蒸发 9.下列措施中，能使蒸发减慢的是（ ） A、将湿衣服晾在阳光通风处 B、用电吹风把湿头发吹干 C、在缺水地区得用管道代替沟渠输水 D、晒粮食时，把粮食放在阳光下摊开来 汽化 液化 D C 随堂练习
46、第一章 物态及其变化 四、升华和凝华 温故知新 1、物质的三态： 态、 态、 态 2、 气 态 固 态 液 态 固 液 气 熔化（吸热） 凝固（放热） 汽 化 吸 热 液 化 放 热 ？ ？ 课前导入 学习目标 1、通过观察碘的升华与凝华实验，了解物 质的固态和气态之间是可以直接转化的； 2、知道升华和凝华，了解升华要吸热，凝 华要放热。 3、能用升华和凝华的知识，解释生活中的 现象。 学习目标 观察与思考 放入衣箱中的樟脑球会变小、冰冻的 衣服也能变干、“雪人”没有融化缺变小 了，这些现象说明什么？ 一、升华和凝华
47、 新知探究 实验探究 观察碘的物态变化 在烧杯中放一些碘，然 后用玻璃片盖住烧杯，将烧 杯放在石棉网上加热。观察 碘吸热后发生了什么变化， 盖烧杯的玻璃片上出现了什 么现象。这些变化和现象说 明了什么？ 一、升华和凝华 新知探究 （1）实验中加热时，碘由 态直接 变为 态； （2）冷却时，碘由 态直接变为 态。 固 气 气 固 实验结论 一、升华和凝华 新知探究 一、升华和凝华 1）升华：物质由固态直接变为气态的过程； 1、定义： 2）凝华：物质由气态直接变为固态的过程； 2、吸热放热情况： 1）升华过程中吸热； 2
48、）凝华过程中放热； 新知探究 凝 华 放 热 气 态 固 态 液 态 熔化（吸热） 凝固（放热） 汽 化 吸 热 液 化 放 热 物态变化 升 华 吸 热 一、升华和凝华 新知探究 交流讨论 图中是几种物质的升华或凝华现象，请 你说出图中各是什么物质发生了升华或凝华？ 冬天玻璃表面有冰花 灯泡变黑 人工降雨 一、升华和凝华 新知探究 升华现象 二、升华和凝华的日常应用 新知探究 霜 空气中的水蒸气遇冷直接凝华而形成 小冰粒，这就是霜。 雾凇 凝华现象 二、升华和凝华的日常应用 新知探究 冰花与雪花： 空气中的水蒸气遇到寒冷的物 体直接凝华成小冰晶而形成的。 凝华现象 二、升华和凝华
49、的日常应用 新知探究 灯泡发黑 钨丝 钨蒸气 升华 钨蒸气 钨颗粒 凝华 二、升华和凝华的日常应用 新知探究 在饮料中加入干冰 干冰 （1）干冰即是固态二氧化碳。 （2）液态二氧化碳冷却到-21.1 就形成固态。 （3） 干冰吸热可直接升华为气体。 二、升华和凝华的日常应用 新知探究 三、人工降雨 新知探究 人工降雨剖析图（一） 把干冰撒入冷 云层中 干冰升华吸热，空气中的 水蒸气遇冷凝华成小冰粒 或液化成小水珠 三、人工降雨 新知探究 人工降雨剖析图（二） 小冰粒变 大而下降 下 降 三、人工降雨 新知探究 人工降雨剖析图（三） 暖 流 遇到暖流熔化 为雨点降落 新知探究 人工降
50、雨中的物态变化 干冰 二氧化碳 升华 水蒸气 冰晶 小水珠 凝华 液化 冰晶 小水珠 熔化 三、人工降雨 新知探究 小组讨论 你能解出舞台上的“烟雾”之谜吗？ 三、人工降雨 新知探究 舞台的”烟雾“之谜 小提示： 舞台上经常用喷撒干冰的方法制造白雾 舞台上喷出的干冰瞬间升华，从周围 吸热，导致温度下降，周围的水蒸气遇冷 液化成小水珠，即我们所见到烟雾。 新知探究 思考题 俗话说“霜前冷，雪后寒”，试用所学 的有关知识加以解释。 因为霜是空气中的水蒸气遇冷凝华成 的，若气温较高则无霜生成，因此下霜时 气温较低，人常感到冷。下雪天气温度本 来就低，下雪后，雪的熔化时要向周围空 气吸热，而使本来较低
51、的温度进一步下降， 因而雪后寒。 新知探究 一、升华和凝华 本课小结 通过本节课，你学到了什么？ 二、升华和凝华的日常应用 三、人工降雨 1）升华：物质由固态直接变为气态的过程； 2）凝华：物质由气态直接变为固态的过程； 3）升华过程中吸热，凝华过程中放热。 本课小结 1、冬天的早晨，在有人居住的室内窗户上往往 会出现冰花，下面说法正确的是( ) A、出现在窗户的内侧，由大量水蒸气凝华而 成 B、出现在窗户的内侧，由水凝华而成 C、出现在窗的外侧，由大量水蒸气凝华而成 D、出现在窗户外侧，由水凝华而成 A 随堂练习 随堂练习 将物态变化的名称填在相应的现象后面的横线上
52、。 1.衣柜里的樟脑丸变小消失： ； 2.冬天空气中的水蒸气遇冷后，在铁丝网上结成 针状的霜： ； 3.夏天冰棒冒着“白气”： ； 4.冬天冰冻的衣服自然凉干： ； 升华 凝华 液化 升华 随堂练习 第一章 物态及其变化 五、生活和技术中的 物态变化 固固 液液 气气 熔 化 凝 固
53、汽 化 液 化 升 华 凝 华 吸吸 吸吸 吸吸 放放 物态变化三角形 一、水循环一、水循环 二、高压锅二、高压锅 三、电冰箱三、电冰箱 四、航天技术中的物态变化四、航天技术中的物态变化 五、热管五、热管 六、练习六、练习 一、水循环 云、雨、雪、雾、露、霜是十分常见的自然 现象，它们都是地球上的水发生物态变化形 成的。 云 降水形成的过程示意图 暖湿气流暖湿气流 上升上升 在高空，水蒸在高空，水蒸 气温度降低后气温度降低后 液化成小水珠液化成小水珠 当小水珠变当小水珠变 大时就下雨大时就下雨 了了 小水珠聚小水珠聚 集成云集成云 露 雾 雪 自然界中的水的循环 露 云 雨 雾 霜 雹 液化或凝华成的小水珠或小冰晶 液化(冰晶下落时熔化) 液化 液化 凝华 凝华（形成 的冰晶下落不熔化） 自然界中的水的循环 讨 论： 能利用电冰箱制造出雾，露和霜吗？ 二、高压锅 1.结构： 锅身、锅盖、放气孔、安全阀、易熔片 锅身锅身 食物食物 锅盖锅盖 易熔片易熔片 放气孔放气孔 安全阀安全阀 2.原理： 锅内气压升高，沸点随着升高。 刚工作时，放气孔被堵死，水上方的气压增大， 沸点随着升高。当水上方气压大到一定程度时，
