《职业形象与礼仪》教案第二单元 形象礼仪.docx

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资源描述

1、 职业形象与礼仪 教 案课题:第二单元 形象礼仪教学目的:1.熟悉仪容要求。2.掌握面部化妆的程序和技巧。3.掌握旅游从业人员着装和服饰的要求。4.做到理论和实践的有机结合,在工作中能正确塑造自己的形象。教学重点、难点:重点:掌握面部化妆的程序和技巧。掌握旅游从业人员着装和服饰的要求。难点:做到理论和实践的有机结合,在工作中能正确塑造自己的形象。教学步骤与内容: 模块一职业仪容修饰某报社记者吴先生为做一次重要采访,下榻北京某饭店。经过连续几日的辛苦采访,他终于圆满完成任务。吴先生与两位同事打算庆祝一下,当他们来到餐厅时,接待他们的是一位五官清秀的服务员,接待服务工作做得很好,可是她面无血色,显

2、得无精打采。吴先生一看到她就觉得没了刚才的好心情,仔细留意才发现,原来这位服务员没有化工作淡妆,在餐厅昏黄的灯光下显得病态十足,这又怎能让客人看了有好心情就餐呢?开始上菜时,吴先生又突然看到传菜员涂的指甲油缺了一块,吴先生第一反应就是:不知是不是掉入我的菜里了?但为了不惊扰其他客人用餐,吴先生没有将他的怀疑说出来,但这顿饭吃得吴先生心里很不舒服。最后,他们唤柜台内服务员结账,而服务员却一直对着反光玻璃墙面修饰自己的妆容,丝毫没有注意到客人的需求。到本次用餐结束,吴先生对该饭店的服务十分不满。思考:吴先生为什么对该饭店的服务十分不满?仪容在个人整体形象中居于显著地位,它是指一个人的容貌,包括发型

3、、面容(神态、表情),以及人体所有未被服饰所遮掩的肌肤(手、颈部)等。仪容的修饰与一个人的道德水平、审美情趣和文明程度有关。在个人形象中,仪容最引人注目。仪容体现着旅游从业人员的精神面貌。一、发式“完美的形象从头开始”。得体整洁的头发是仪容最基本的要求。旅游服务人员的发式应合乎规范,头发修饰具体的礼仪规范有以下要求。(一)头发整洁无异味要经常理发、洗发和梳理头发,以保持头发整洁且没有头皮屑。理发后要将散落在身上的碎头发等清理干净,并使用清香型发胶,以保持头发整洁、不蓬乱,切忌使用异味发油。(二)发型大方得体男性头发长度要适宜,前不及眉,旁不遮耳,后不及领,不能留长发、大鬓角,也不能剃光头、烫发

4、,要显示出旅游从业人员干练、稳重的气质(见图2-1-1)。图2-1-1男性发型女性不梳披肩发,刘海不得遮盖眼睛,不留怪异的新潮发型。若过分强调新潮和怪诞,容易与客人产生隔阂和距离,使人避而远之。此外,女性刘海不要及眉,头发过肩的最好扎起来或盘起、挽起,给人一种轻松、阳光、干练、睿智的感觉,头饰以深色小型为宜,不可夸张耀眼(见图2-1-2)。图2-1-2女性发型(三)头发的美化1.护发在护发方面,旅游服务人员要高度重视。因为只有注意护发,才能使自己的头发健康无损。要正确护发,一是长期坚持,二是选择好的护发产品,三是采用正确的护发方法,三者缺一不可。(1)洗发。头发要勤于梳洗,可根据自己的发质和工

5、作环境以及气候决定。例如:中性头发每周洗两三次,干性头发每周洗一两次,油性头发最好每天洗一次。清洗头发的时候要注意洗发用品的选择,应选用高品质的弱碱性洗发用品,避免使用碱性过大的洗发用品。水温直接影响洗发的效果,水温过高或过低都对头发有害而无益,最佳水温是38(即稍高于体温)。(2)定期修剪。对于从事旅游接待的男性来说,头发应半个月修剪一次,时间最长不应超过一个月。头发过长,不仅会使客人产生厌恶感,还不符合旅游业的规定。女性工作者应选择干净、利落的发型,这意味着整洁和效率。(3)经常梳理头发。梳理头发不但能保持头发的整洁,而且能按摩头皮,达到美发的效果。旅游服务人员应随身携带一把小梳子,出门上

6、班前,下班回家前,摘下帽子后,以及其他必要的时候,都要梳理一下自己的头发。梳理头发时,应注意以下几点:不可当众梳理头发,尤其是不能当着客人的面梳理头发。不可乱扔断发和随便拍打头屑。梳理完头发后,应检查一下自己的身上和制服上有没有头发和头皮屑,切不可带着满身的头皮屑出现在客人面前。2.染发中国人历来以黑发为美,旅游服务人员不宜将头发染色。如出现白发,可将头发染黑,不可染成刺眼、亮丽的颜色。3.烫发旅游服务人员应选择端庄大方的发型,避免将头发烫得过于夸张、凌乱。4.假发只有出现掉发、秃发时,才应佩戴假发,以弥补自己头部的缺陷,更好地开展工作。佩戴假发时要简洁、整齐,不宜过分时髦、前卫。二、面部修饰

7、面容是最令人注目之处,是构成一个人基本特征的要素。旅游服务人员作为企业形象的代言人,必须重视面部的美化。(一)面部的清洁清洁养护是面部修饰的基础,也是仪容美的基本要求。旅游服务人员在工作中应注意面部的清洁,干净整洁的面部辅之以适当的修饰,通常会给人清爽宜人、淡雅美丽之感。应勤洗脸,讲卫生,时刻保持面部的干净。在洗脸时应及时去除眼角的分泌物,清洗鼻孔、耳朵和颈部等易被忽视的地方。另外,作为旅游服务人员,男性不能蓄须,要养成每日剃须修面的好习惯;女性更应注重妆容,在保洁方面应更讲究。(二)面部的化妆化妆是生活中的一门艺术。适度而得体的化妆,可以更好地展现旅游服务人员的风采,同时是尊重客人的礼貌表现

8、。根据旅游业的职业要求,旅游服务人员上岗前应化淡妆。1.化妆的原则(1)符合美化的原则。化妆意在使人变得更加美丽,因此在化妆时要注意适度矫正,修饰得法,扬长避短。在化妆时不要自行其是、任意发挥、寻求新奇,有意无意将自己老化、丑化、异化。(2)符合自然的原则。自然是化妆的生命,化妆的最高境界是“妆成有却无”。自然的化妆要依赖正确的化妆技巧和合适的化妆品;要一丝不苟,井井有条;要讲究过渡,体现层次;要点面到位,浓淡相宜。(3)符合协调的原则。高水平的化妆,强调的是整体效果。第一,妆面协调。即化妆部位色彩搭配、浓淡协调,妆面应针对脸部特点进行整体设计。第二,全身协调。即脸部化妆必须注意与发型、服装、

9、饰物协调,力求取得完美的整体效果。第三,身份协调。即根据所从事的职业体现行业的气质和人际吸引力。第四,场合协调。即不同场合配不同的妆容。例如:白天工作时间一般以淡妆为宜,夜晚的娱乐、舞会、聚会可以施以浓妆。不同场合应有与之相称的妆容,以此显示教养和礼貌。(4)符合科学的原则。一要科学选择化妆品。对待任何一种化妆品都要先了解其成分、特点、功效,然后根据自己皮肤的特点合理选择使用。二要得法。化妆虽然讲究个性化,但必须学习技法、熟悉化妆之道。若技法出现明显错误,会暴露自己在美容素养方面的不足,从而适得其反、贻笑大方。2.化妆的步骤(1)清洁护肤。皮肤好比人体的“窗口”,通过它可以折射出人的健康、年龄

10、和情绪等状况。因此,皮肤护理在日常生活中至关重要。要保护好自己的皮肤,必须遵循良好的生活方式,如保持乐观的生活态度、积极的锻炼、充足的睡眠、自我按摩、控制烟酒等,都是日常生活中护肤美容的有效方法。化妆前必须先清洁面部的皮肤,这是化妆前必须进行的一个重要步骤;然后用手或化妆棉蘸取化妆水由下向上、由内向外轻轻拍于面部;最后选择适合肤质的乳液、润肤霜,采用五点法将乳液点在额部、双颊、鼻部、下巴处(或将乳液在双手揉开),由下向上、由内向外在全脸拍匀。(2)打粉底。选择接近肤色的粉底为基础底色,用化妆海绵蘸取少量粉底由内向外,全脸均匀地拍擦,切忌来回涂抹。如果肤色不好,可擦抹两遍以上,每遍宜薄不宜厚,防

11、止出现边缘线。注意在脖子上也涂上一点,以免面部与颈部“泾渭分明”。然后用粉刷蘸取少量散粉或用粉饼在全脸定妆,尤其是脸颊和眼部。(3)画眼影。用眼影刷蘸适量眼影粉,找到眼部结构位置,并将眼部结构表现出来,方法是由外眼角向内眼角均匀地晕染,然后用大眼影刷蘸少量眼影粉晕染眼部。注意用粉扑隔离妆面。眼影色可与肤色、服饰色协调搭配成同一色系。(4)画眼线。画眼线时笔法应先粗后细、由浓而淡,上眼线从内眼角向外眼角画,下眼线从外眼角向内眼角画,上、下眼线不可在外眼角处交会。(5)画眉。画眉应从内眼角的眉端开始,经眉峰,一直到眉尾为止。画眉时要顺着眉毛的生长方向画,而不要逆向涂抹;要仔细地、慢慢地进行,而不要

12、粗略地涂上几笔。(6)涂腮红。用腮红刷在腮红盘里轻轻点几下沾上腮红粉,然后轻轻弹一下腮红刷,震去多余的粉,从太阳穴正下方开始到脸颊中心,用打圈的方式刷腮红,连续画三四个圈即可。(7)涂口红。先用唇线笔由上唇中央往上以弧线画出唇峰,再向嘴角延伸;画下唇线时,应由左右两侧向中间描画;然后张开嘴画嘴角轮廓,使上下唇的连接自然、清晰。整个过程要一气呵成,左右两边的唇线须对称。最后用唇膏均匀地涂满整个嘴唇,注意不能超出唇线。日妆口红颜色不宜过艳,尽量接近唇色,可根据年龄、场合、职业、季节等调整。以上是化淡妆的基本步骤。如果时间仓促,可以采用更简单的方法:涂粉底、描眉、涂唇膏,三步就完成。对于化妆上班的旅

13、游从业人员来说,卸妆和化妆一样重要。卸妆是保养皮肤的一个很重要的步骤,带着一张没有任何负担的脸睡觉不但能保护皮肤,而且能提高睡眠质量。切不可带妆过夜。3.化妆的礼节(1)勿在公共场所化妆。在众目睽睽之下化妆是非常失礼的。妆容应事先化好,或在化妆间及其他无人场所化妆,切勿当众化妆或补妆。(2)忌岗上化妆。旅游服务人员不可在工作岗位上化妆,否则会显得三心二意,既不尊重客人,也不尊重自己。(3)勿非议他人的妆容。由于文化、肤色等差异及个人审美观的不同,每个人化的妆不可能是一样的,切不可对他人的妆容评头论足。(4)勿借用他人的化妆品。每个人的化妆盒都具有隐私性,隐藏着各自的喜好和习性。随便使用他人的化

14、妆品,等于侵入他人隐秘的私人空间,是非常不礼貌的行为。而且,直接接触皮肤的化妆品、化妆用具最易滋生细菌,造成流行性皮炎。因此,出于对健康的考虑,也不应使用他人的化妆品。(5)勿以残妆示人。残妆是指由于出汗之后、休息之后或用餐之后,妆容出现了残缺。脸部残妆会给人懒散、邋遢之感。所以,工作中不但要注意坚持化妆,而且要注意及时地进行检查和补妆。三、其他卫生礼仪(一)口腔要保持口腔清洁。坚持早晚刷牙,可以有效减少口腔中的细菌和异味。不要吸烟、喝浓茶,以免牙齿变黄、变黑。上岗前不要喝酒,不吃生蒜、生葱、韭菜等带刺激性味道的食物。上岗时不要饮食、嚼槟榔、嚼口香糖,不得面对食物或餐具说话、咳嗽、打喷嚏。与人

15、交谈时要保持一定的距离,切勿口沫横飞。(二)鼻腔要保持鼻腔清洁卫生,经常清理,并按时修剪鼻毛。切勿在他人面前挖鼻孔或抹鼻子,这样很不卫生,也不文雅,很容易引起别人的反感。(三)手部在日常生活中,手需要经常接触他人或物体,从清洁、卫生、健康的角度讲,应当勤洗手。餐前便后、外出回来及接触各种东西后,都应及时洗手。手指甲要定期修剪和洗刷,保持干净整齐;指甲的长度以不能从手心正面看到为宜;不要涂有颜色的指甲油(见图2-1-3)。在工作时,不可以用双手揉眼睛、掏耳朵、抠鼻孔、剔牙齿、搔头皮,更不允许四处乱摸、捡地上物品。图2-1-3手部卫生礼仪(四)洗澡有条件的旅游服务人员应当每天洗澡。因为不及时洗澡,

16、身上的汗味会很难闻。特别在夏季,客人闻到后会很反感,这样会影响服务质量。冬天也要每隔一两天就洗一次澡;应该在工作前洗,以保证服务时身体无异味。女性如何选择适合自己的发型发型对于一个人的形象来说是至关重要的。一般而言,发型应根据自身实际来选择和设计,要与自己的脸型、身材配合协调,方能达到完美的效果;如果盲目模仿或追赶新潮,则可能适得其反。脸大的人应尽量选择短而密、贴紧脸部边缘的发型,不可采用大波浪发型,以免脸显得更大。脸小的人宜留中等长度且具有蓬松感的发型,这样脸会显得大一些,给人视觉以和谐感。脸圆的人可留直线型长发,留至肩膀上或下巴的平行线上。若留至耳下且使左右两侧头发鼓起,则脸会显得更圆。脸

17、方的人可蓄留略长的刘海或中分的长发,稍显示出一点儿波浪纹,这样可以掩盖突出的颧骨。脸长的人不宜留直线型长发,要弥补长脸的缺陷,不妨试试短的卷发或者娃娃头,使脸显得短些。脸呈倒三角形的人由于脸颊至下巴成一斜线,因此必须注意头发的长度。如发长仅及耳,会突出脸颊的倾斜感。所以,头顶部分的头发宜具有蓬松感,而两侧的头发则要紧贴着脸,再配合化妆,便可显得和谐、美丽、动人。各种脸型的修饰方法1.长脸型特征:面颊消瘦,面部肌肉不够丰满,额部与腮部轮廓方硬,三庭过长,大于3/4的面部比例。这种脸型使人显得缺少生气,并有忧郁感。修饰:阴影的重点在额角和下颌角。上庭长的:发迹线边缘打暗影,并用刘海修饰。中庭长的:

18、在鼻根部位提亮,鼻尖处打阴影,收短中庭的长度。下庭长的:在下颌尖的上面提亮,提升下颌的位置;阴影打在下颌尖上,缩短下颌的长度。2.方脸型特征:脸的长度与宽度相近,两个上额角与下颌角较宽,角度转折明显,面部呈方形,这种脸型使女性缺少柔美感。修饰:暗影打在额角和下颌角,外眼角提亮下方至下颌处,收缩脸的宽度。提亮“T”字部位到鼻尖,增加中庭的长度;下眼睑提亮区略窄,收缩脸的宽度;下颌尖提亮,增加脸的长度。3.圆脸型特征:额骨、颧骨、下颌骨转折缓慢呈弧形,面部肌肉丰满,脂肪层较厚,脸的长宽比例相近。修饰:暗影涂在额的两侧和面颊部位,收敛脸型的宽度。提亮“T”字部位到鼻尖,增加中庭的长度;下眼睑提亮区略

19、窄,收敛脸的宽度;下颌尖提亮,增加脸的长度。4.由字脸型特征:上额的两侧过窄,下颌骨宽大,角度转折明显,下颌与下颌骨平行,使脸的下半部宽而平。修饰:暗影涂在下颌骨突出的部位,使其宽度收缩。提亮两边太阳穴,使额角展宽;下颌尖提亮,使下颌突出。5.申字脸型特征:额骨两侧过窄,颧骨较宽且突出,下颌骨凹陷,下颌尖而长。修饰:暗影涂在颧骨部位,收缩其宽度;下颌尖涂暗影,收敛其长度。提亮两侧的太阳穴,下颌骨提亮,使其突出,“T”字部位、下眼睑提亮。不同肌肤的洗脸窍门敏感肌肤:选择不添加香料、色素和防腐剂等过敏源成分的低敏洁面产品,并且只使用一般人的1/3按摩力度洁面。干性肌肤:在选用洁肤品时,宜用不含碱性

20、物质的膏霜性洁肤品,用温水洗脸,有时也可不用洁肤品,只用清水洗,之后立刻使用化妆水保湿。油性肌肤:不要用热水,而用温水洗脸,以免刺激毛孔让油脂分泌更旺盛;轻柔洗脸,以免洗去皮脂,造成分泌更多的油脂;洗脸的次数不用太频繁,但应定期去角质及深层清洁。混合性肌肤:干燥部位轻轻按摩,并用棉片擦净;油性部位用皂性洁面品清洁;洁面后在两颊部位用保湿乳液。 思考练习1.课下练习化妆技巧。2.按照下表要求进行仪容仪表训练:序号实训内容实训要求评价1检查仪容全班按两人一组,分组检查2化妆练习学会化职业淡妆的基本步骤3整理发型按照职业要求整理发型实施指导:(1)通过练习,能按照职业要求化妆并整理发型。(2)通过训

21、练,将仪容修饰知识化为实际动手能力。(3)通过学生自评、互评,检验学生对化妆技巧的掌握程度。模块二职业着装规范被誉为“东方之珠”的香港每年吸引着数以万计的游客,中国日报驻香港记者李涛说,香港管理机构没有要求导游统一着装,但不排除公司有自己的要求。去日本旅游过的朋友可能会注意到,日本的导游都穿制服。旅居日本的华人唐辛子介绍,作为一个制服传统大国,日本每个公司都强制要求导游统一着装,因为工作服可以作为公司的形象便于游客识别。风景独特、气候宜人的澳大利亚是全球最佳旅游胜地之一,而澳大利亚的导游常常身兼二职:导游兼司机。全球华语广播网澳大利亚特约观察员刘珏说,澳大利亚的公司一般要求司机统一着装,但这种

22、“统一”还是有自由空间的;制服也不都是由公司提供的,可能只是提供一件带有标志的上衣,其他满足基本要求就可以了。其不能完全统一也许还有另一层原因,作为一个移民国家,澳大利亚的导游来自不同肤色的人群,不同肤色的人适合不同样式的衣服。刘珏说,澳大利亚的导游因不同肤色形成了各自的着装风格。在澳大利亚,游客找导游都是比较明确的,例如白人来到澳大利亚旅游,可能他的导游也是白人。由于人种不同,因此导游在着装方面的要求和风格也不太一样。思考:你认为导游在工作时是否要穿统一制服?其在着装方面应注意哪些问题?着装是一种文化,是一种无声的语言,体现了一个人的社会地位、文化品位、艺术修养,以及为人处世的态度。正确得体

23、的着装,能体现个人良好的精神面貌、文化修养和审美情趣。旅游服务人员不但着装要符合工作要求,而且要时刻注意自我形象,以便更好地维护个人及企业的良好形象。一、着装的原则(一)TPO原则TPO分别是英文中时间(Time)、地点(Place)、场合(Occasion)三个单词的首字母缩写。穿着的TPO原则,要求人们着装时以时间、地点、场合三项因素为准。1.时间不同时段的着装规则对女性尤其重要。男性有一套质地上乘的深色西装或中山装足以应付不同时段,而女性的着装则要随时间而变换。白天工作时,女性应穿着正式套装,以体现专业性;晚上出席鸡尾酒会时,须多加一些修饰,如换一双高跟鞋,戴上有光泽的佩饰,围一条漂亮的

24、丝巾。服装的选择还要适合季节和气候特点,保持与潮流趋势同步。2.地点地点不同,着装应有所区别。特定的环境只有配以与之相适应、相协调的服饰,才能获得视觉和心理的和谐与美感。如果在自己家里接待客人,可以穿着舒适、整洁的休闲服;如果是去公司或单位拜访,穿职业套装会显得专业;外出时要顾及当地的传统和风俗习惯,如去教堂或寺庙等场所,不能穿过露或过短的服装。3.场合不同的场合有不同的服饰要求:与客人会谈、参加正式会议等,衣着应庄重考究;听音乐会或看芭蕾舞,应按惯例穿正装;出席正式宴会时,应穿中国的传统旗袍或西方的长裙晚礼服;朋友聚会、郊游等场合,着装应轻便、舒适。一般而言,涉外交际中所涉及的场合有三种:公

25、务场合、社交场合、休闲场合。(1)公务场合是指上班时涉及的场合,一般包括在办公室、会议厅及外出执行公务等情况。公务场合着装的基本要求是:注重保守,宜穿套装、套裙及制服。除此之外,还可以考虑选择长裤、长裙和长袖衬衫,不宜穿时装、便装。(2)社交场合是指工作之余和同事、伙伴友好地进行交往应酬的场合。虽然这些场合不是在工作岗位上,但面对的往往是熟人。社交场合着装的基本要求是:时尚个性,宜穿礼服、时装、民族服装。必须强调在这种社交场合一般不适合选择过分庄重保守的服装,如穿制服去参加舞会、宴会、音乐会,就往往和周边环境不大协调了。(3)休闲场合是指工作之余的活动场合,如健身运动、观光游览、逛街购物等场合

26、。休闲场合着装的基本要求是:舒适自然。换言之,只要不触犯法律、不违背伦理道德、不妨碍他人的身体安全,那么我们的穿着打扮可以完全凭个人喜好。一般而言,在休闲场合,适合选择的服装有运动装、牛仔装、沙滩装及各种非正式的便装,如短袖衫、短裤、凉鞋、拖鞋等。在休闲场合,如果身穿套装、套裙,往往会贻笑大方。(二)个性原则个性原则是指服装应当为体现个人独特的风格服务。每个人在年龄、性别、形体、职业、身份等方面都有所不同,在着装时,必须首先考虑这一点。一个人如能根据自己的个性选择服装,往往更能显示出自身独特的魅力。台湾作家三毛说得好:“因为我从来不赶时髦,所以我永远都是最时髦的。”李小姐看见商店橱窗里塑料模特

27、儿穿的一件衣服很好看,就请售货员拿来试穿,却发觉效果不理想。她咨询了有经验的同事,才意识到:塑料模特儿的衣架是硬身的,什么衣服穿在上面都好看;而人的骨架与之不同,稍微高或矮一点儿,穿上身的效果就大打折扣。(三)整体原则正确的着装能起到修饰形体、容貌等的作用,形成和谐的整体美。服饰的整体美的构成,包括人的形体、内在气质和服饰的款式、色彩、质地、工艺及着装环境等。服饰美就是从这多种因素的和谐统一中显现出来的。二、制服着装规范制服是标志一个人从事某种职业的服装。旅游服务人员上班在岗必须穿制服,这不仅是行业工作的需要,也体现了对宾客的尊重。(一)干净整洁制服的整洁、美观代表着从业人员的精神面貌。穿制服

28、时要注意领子和袖口的洁净,忌脏、忌破、忌皱、忌乱;应多备一套制服,以备急时替换。(二)整齐挺括制服应合身,注意四个长度适中,即衣袖长于手腕、衣长至虎口、裤长至脚面、裙长至膝盖;注意“四围”,即领围以插入一指大小为宜,上衣的胸围、腰围及裤裙的臀围以穿一套羊毛裤的松紧为宜。制服要挺括、美观、大方。衣裤熨平、不起皱,裤线笔挺,穿后要挂好,保持平整、挺括。制服款式简练,穿着利落;线条自然流畅,便于接待服务。(三)穿着规范制服穿着的规范性体现在:内衣不能外露;不能挽袖卷裤脚;不漏扣、掉扣;领带、领结与衬衣袖口的吻合要紧凑、端正;带好岗位帽子和手套。(四)鞋袜合适鞋、袜是服饰的一部分,必须按规范要求穿着。

29、皮鞋应随时保持干净,上光打亮。皮损的鞋子应及时修理。若需要穿着布鞋,应同样保持清洁。男性旅游工作人员的鞋跟一般不超过3厘米,女性旅游工作人员的鞋跟一般不超过4厘米。男性袜子的颜色应与鞋的颜色和谐,一般是黑色,不可穿浅色或花色的袜子;女性应该穿与肤色相近的丝袜,袜口不可露在裤子或者裙子外边,跳丝破损的袜子必须更换;袜子要经常换洗,有脚汗的人更要注意保持鞋袜的干净,以免产生异味。(五)工号牌佩戴合规身着制服时要佩戴标明其姓名、职位、部门的工号牌,这样做既便于客人辨认,又可以促使工作人员更积极、主动地为客人服务,认真约束自己的言行。工号牌要端正地佩戴在制服左胸上方位置。三、西装礼仪西装是一种国际性服

30、装,穿起来给人一种彬彬有礼、潇洒大方的印象,所以才得以发展,成为当今国际通用的礼服,被应用在各种正式场合中。但是,西装作为礼服,其穿着有着统一的模式和严格的要求。只有符合西装着装的模式和要求、符合西装礼仪,才能出入各种场合而潇洒自如。西装的选择和搭配是很有讲究的。选择西装既要考虑颜色、尺码、价格、面料和做工,又不可忽视外形线条和比例。西装不一定非要料子高档,但必须裁剪合体、整洁笔挺。应选择色彩较暗、沉稳且无明显花纹图案但面料高档些的单色西装套装,这类西装适用场合广泛、穿用时间长、利用率较高。(一)男性西装礼仪在各种类别的服装中,男性穿西装的讲究最多。1.西装(1)款式。现在男性常穿的西装有两大

31、类:一类是平驳领、圆角下摆的单排扣西装;另一类是枪驳领、方角下摆的双排扣西装。另外,西装还有套装(正装)和单件上装(简装)的区别。套装要求上下装面料、色彩一致,这种两件套西装再加上同色同料的背心(马甲)就成为三件套西装。套装如作为正式交际场合的礼服用,色调应较深,最好用毛料制作。在半正式交际场合,如在办公室参加一般性的会见,可穿色调比较浅的西装。在非正式场合,如外出游玩、购物等,最好穿单件的上装,配以其他色调和面料的裤子。(2)面料。西装面料的选择力求悬垂、挺括、透气、舒服,而市面上的纯毛面料能够达到这一标准且不易起皱,因此成为职业西装面料的首选。(3)颜色。西装有正式西装和休闲西装之分:正式

32、西装是单色的、深色的,以蓝色的西装为主,且颜色越深越正式,但应避免黑色,黑色是作为礼服用的颜色;休闲西装色彩多样,既可以是单色的,也可以是多色的。作为职业装,应选择正式西装。(4)穿着要领。出席正式场合穿西装,要坚持三色原则,即穿着的颜色不能超过三种颜色或三种色系。穿双排扣的西装,一般应将纽扣都扣上。穿单排扣的西装;如果是两粒扣的,只扣上面的一粒,如果是三粒扣的,则扣中间的一粒。在一些非正式场合,可以不扣纽扣。穿西装时,衬衫袖口一定要扣上。西装的驳领上通常有一只扣眼,这叫插花眼,是参加婚礼、葬礼或出席盛大宴会、典礼时用来插鲜花的,在我国一般无此习惯。西装的衣袋和裤袋里,不宜放太多的东西,最好将

33、东西放在西装左右两侧的内袋里。西装的左胸位置有个口袋,是用来插手帕的。不能把双手随意插在西装衣袋和裤袋里,否则会有失风度。西装袖口的商标牌应摘掉,否则不符合西装穿着规范,在高雅场合会贻笑大方。因为西装讲究线条美,所以西裤必须有中折线。西裤长度以前面能盖住脚背、后面能遮住一厘米以上的鞋帮为宜,而且不能随意将西裤裤管挽起来。2.衬衫衬衫必须为单色,白色为首选,蓝色、灰色、棕色、黑色亦可;杂色、过于艳丽的颜色有失庄重,不宜选。正装衬衫应为长袖衬衫,短袖衬衫则具有休闲性质。以其袖口而论,衬衫又有单层袖口与双层袖口之别。后者又称法式衬衫,主要作用是可以佩戴装饰性袖扣。装饰性袖扣又称链扣或袖链,使用时如果

34、恰到好处,可为自己平添高贵而优雅的风度。衬衫袖口应比西装袖长出12厘米(见图2-2-1),衬衫领应高出西装领1厘米左右。衬衫下摆必须扎进裤内。若不系领带,衬衫的领口应敞开。在正式交际场合,衬衫的颜色最好是白色的。图2-2-1男性西装袖口礼仪3.领带领带是男性在正式场合的必备服装配件之一,是西装的重要装饰品,对西装起着画龙点睛的重要作用。所以,领带通常被称作“男子服饰的灵魂”。(1)面料。领带质地一般以真丝、纯毛为宜,档次稍低点的面料是尼龙,但绝不能选择棉、麻、绒、皮革等质地的领带。(2)颜色。一般而言,旅游服务人员尤其是酒店从业者应选用与自己制服颜色相称,且光泽柔和、典雅朴素的领带,不要选用那

35、些过于显眼、花哨的领带。其颜色一般选择单色(蓝、灰、棕、黑、紫色等较为理想),多色的则不应多于三种颜色,而且尽量不要选择浅色、艳色。(3)图案。领带图案的选择要坚持庄重、典雅、保守的基本原则,一般为单色无图案,宜选择蓝色、灰色、咖啡色或紫色,或者选择波点、条纹等几何图案。(4)款式。领带宽度应与西装领襟一致,目前以10厘米宽最为流行。以东方人身高而言,领带的长度以140150厘米最为标准。打领带时,领带的位置刚好盖在皮带头上面最适合。此外还要注意,不能选择简易式领带。脸宽的人不宜佩戴细长的领带,脸长的不宜选择宽阔的领带。领带系好后,一般是两端自然下垂,宽的一片应略长于窄的一片,绝不能相反,也不

36、能长出太多;如穿西装背心,领带尖不要超出背心下沿。(5)领带夹。正确地使用领带夹,要注意夹的部位。一般来讲,对于5粒扣的衬衫,将领带夹夹在第3粒与第4粒纽扣之间;对于6粒扣的衬衫,夹在第4粒与第5粒纽扣之间。还有一条规则,就是系上西装上衣的第一粒纽扣时尽量不要露出领带夹。4.西裤西裤都有裤线,西裤一定要正、平、直、自然地垂到鞋面,这样裤线才能体现西裤挺括的质感。裤长应该从后面看刚好到鞋跟中部或鞋跟黏合处,尽可能把裤子的腰提到靠近自然腰线的位置。5.鞋袜穿西装一定要搭配皮鞋,而且裤子要盖住皮鞋鞋面,选择与正装西装相配的皮鞋,应选黑色系牛皮鞋。不能穿旅游鞋、轻便鞋或布鞋、露脚趾的凉鞋。袜子的颜色应

37、与西裤、皮鞋的颜色相同或选择较深的颜色,多为黑色、深蓝色等。男性宜着深色针织中筒袜,半透明的尼龙或涤纶丝袜为大忌;同时做到鞋内无味、鞋面无尘、鞋底无泥,袜子干净、无破损、袜口不外露。6.腰带西裤腰带的前方显露于外,必须雅观大方。一般而言,腰带应该是真皮制成的,颜色以黑色为佳,棕色或暗红色也可,应与鞋相配;同时考虑搭配问题,皮带扣一般不宜选红色,金属皮带扣应与配饰同色。(二)女士西装套裙礼仪1.西装套裙女性西装样式、花色繁多。在一般的交际场合,女士可穿各式各样的裙子,正式一点的场合则穿西装套裙。(1)款式。女性西装套裙分为两种基本类型:一为“随意型”套裙,即以女士西装上衣与随意一条裙子进行自由搭

38、配与组合。女性西装上衣的选择种类要比男士多得多,比如款式上有大领、小领、圆领、方领、鸡心领和平领,并有长袖、中袖和短袖之分。二为“成套型”/“标准型”套裙,即女性西装上衣和与之同时穿着的裙子为成套设计制作而成的。严格来讲,套裙事实上仅指后一种类型。(2)颜色。以冷色调为主,以体现着装者典雅、端庄、稳重的气质,颜色要求清新、雅气而凝重,忌鲜艳色、流行色。与男士西装不同,女性西装套裙不一定非要深色,各种加入了一定灰色的颜色都可选,如藏青、炭黑、烟灰、雪青、茶褐、土黄、紫红等,且不受单色限制,可上浅下深或下浅上深。但需要注意的是,全身颜色不应超过三种。西装套裙的图案可以选择方格、条纹和印花,但在颜色

39、上要避免选择过于鲜亮的颜色。正式场合穿着的西装套裙一般不带任何图案,以简洁、朴素为主。(3)穿着要领。一般情况下,职场女性的定位不像男性那么严格和正规。如果在非常庄重的场合,女性一定要追求正规的话,可以参照男性的着装标准。例如:西装里面加一件衬衫,应以白衬衫为宜;衬衫的领子掖在里面比翻在外面正规;衬衫的下摆掖进西裙里面比悬垂在外面正规。简单来说,就是越接近男装的着装标准就越正规。西装套裙中有些裙子是近于正装和休闲装之间的,如纯黑的西裙。正装的西装套裙,长度是有限制的,要在膝盖以上。老年女性可以穿平于或者低于膝盖的裙子。在职的女性穿在膝盖以上3厘米的裙子比较合适,这样可以表现出女性干净、利落和优

40、雅的感觉。另外,女性西装套裙的开禊在什么位置并不重要,前开、后开和侧开都可以。2.衬衫衬衫以单色为最佳之选。女性穿衬衫还应注意以下事项:衬衫的下摆应掖入裙腰之内而不应悬垂于外,也不要在腰间打结;衬衫的纽扣除最上面一粒可以不系上,其他纽扣均应系好;穿西装套裙时不要脱下上衣而直接外穿衬衫。衬衫之内应当穿着内衣但不可显露出来。3.鞋袜配套裙的皮鞋只有一种选择,即高跟鞋。如果身体没有特殊原因,最好不要穿中跟鞋,更不能穿平跟鞋。因为当穿上高跟鞋时,女性体态会有所变化,再加上职业短裙,会显得更加优雅、有风度。女性的长筒丝袜款式多样,但搭配套裙的袜子只有两种颜色可以选:肉色和黑色。袜子分为透明和不透明两种,

41、冬天穿不透明的保暖丝袜,夏天穿透明的丝袜。职业女性穿正装的时候,千万不要穿带网眼儿的丝袜,因为带网眼儿的丝袜比较张扬个性,不适合正式场合。4.女性西装着装的禁忌(1)忌过分杂乱。女性着装要注重整体搭配的和谐,无论是色彩还是饰品,都要避免杂乱无章。(2)忌过分艳丽。在正式场合,女性的穿着打扮以庄重保守为佳,过分艳丽的,如浅黄、粉红、浅绿或橘红色的套裙,都不适合。(3)忌过分透视。在正式场合,女性应尽量避免过分透视的穿着,过薄、过透、颜色过浅的服装应慎穿。如果是上述面料的套装,一定要配衬裙。衬裙要选择单色,尽量和套装相协调。女性在正式场合尤其禁穿能看到内衣的透视套装。(4)忌过分短小暴露。女性在正

42、式场合穿得太短、太暴露,会给人不庄重、不雅致的感觉。女性上衣的上限是齐腰,露腰露腹的上衣不雅观;套裙不能太短,超短裙绝对不提倡。(5)忌过分紧身。在正式场合,套装的肥瘦也要合适,过分凸显身材的套装也不宜穿。除了上述常规的穿着禁忌之外,女性在正式场合还要注意几个具体的穿着禁忌:黑色皮裙不能穿;套裙、皮鞋、丝袜不配套;光腿不穿袜子;出现裙子一截、袜子一截、腿肚子一截的三截腿现象;袜子出现残破、抽丝的现象。这些穿着行为会极大地损害女性的形象。服饰打扮与色彩搭配的原则1.服装环境协调法一个人的服装颜色只有与周围环境和气氛相吻合、协调,才能显示其魅力:(1)参加野外活动或体育比赛时,服装的颜色应鲜艳一点

43、,给人以热烈、振奋的美感。(2)参加正规会议或业务谈判时,服装的颜色以庄重、素雅为佳,这样既显得精明能干又不失稳重矜持,与周围工作环境和气氛相适应。(3)居家休闲时,服装的颜色可以轻松活泼一些,式样可宽大随便些,以增加家庭的温馨感。2.服色季节协调法服装的色彩应与季节协调:(1)春季穿明快的色彩,如黄色、粉红色、豆绿色或浅绿色等。(2)夏季以素色为基调,给人以凉爽感,如蓝色、浅灰色、白色、玉色、淡粉红等。(3)秋季穿中性的色彩,如金黄色、翠绿色、米色等。(4)冬季穿深沉的色彩,如黑色、藏青色、古铜色、深灰色等。3.服色体型协调法服装的色彩应与体型协调:(1)体型肥胖者宜穿墨绿、深蓝、深黑等深色

44、系服装,因为冷色和明度低的色彩有收缩感;颜色不宜过多,一般不要超过三种;线条宜简洁,最好是细长的直条纹衣服。(2)体型瘦小者宜穿红色、黄色、橙色等暖色调的衣服,因为暖色和明度高的色彩有膨胀感;不宜穿深色或竖条纹的衣服,也不宜穿大红大绿等冷暖对比强烈的服装。(3)体型健美者夏天最适合穿各种浅色的连衣裙,宜稍紧身,并缀以适量的饰物。4.服色性格协调法不同性格的人选择服装时应注意性格与色彩的协调:(1)沉静内向者宜选用素净、清淡的颜色,以吻合其文静、淡泊的心境;活泼好动者,特别是年轻姑娘,宜选择颜色鲜艳或对比强烈的服装,以展现青春的朝气。(2)有时,有意识地变换一下色彩也有抑短扬长之效。例如:过分好

45、动的女性,可借助蓝色调或茶色调的服饰,增添文静的气质;性格内向、沉默寡言、不善社交的女性,可试穿粉色、浅色调的服装,以增加活泼、亲切的韵味,而明度太低的深色服装会加重其沉闷与不可亲近之感。5.服装对比色搭配法对比色利用两种颜色的强烈反差而取得美感,常常被人选用,但使用时要注意:(1)上下衣裤色彩应有纯度与明度的区别。(2)两种颜色不能平分秋色,在面积上应有大小之分、主次之别。6.服装邻近色搭配法选择相近的颜色作为服饰的搭配是一种技巧:一方面,两种颜色在纯度和明度上要有区别;另一方面,要把握好两种色彩的和谐,使之互相融合,收到相得益彰的效果。一般邻近色的搭配有:黄与绿,黄与橙,红与紫。服装的色彩

46、可根据配色的规律来搭配,以达到整体色彩的和谐美:(1)全身色彩要有明确的基调,主要色彩应占较大的面积,相同的色彩可在不同部位出现。(2)全身服装色彩要深浅搭配,并要有介于两者之间的中间色。(3)全身大面积的色彩一般不宜超过两种。如穿花连衣裙或花裙子,背包与鞋的色彩最好在裙子的颜色中选择,如果增加异色会给人凌乱的感觉。(4)服装的点缀色应当鲜明、醒目、少而精,起到画龙点睛的作用,一般用于各种胸花、发夹、纱巾、徽章及附件上。(5)上衣和裙、裤的配色示例:淡琥珀暗紫;淡红浅紫;暗橙靛青;灰黄淡灰青;淡红深青;暗绿棕;中灰润红;橄榄绿褐;黄绿润红;琥珀黄紫;暗黄绿绀青;灰黄暗绿;浅灰暗红;咖啡绿;灰黄

47、绿黛赭。(6)万能搭配色:黑、白、金、银与任何色彩都能搭配。配白色,增加明快感;配黑色,平添稳重感;配金色,具有华丽感;配银色,产生和谐感。男性领带打法名称打法详解打法要诀打法图解浪漫结浪漫结是一种完美的结型,适用于各种浪漫系列的领口及衬衫。浪漫结能够靠褶皱的调整自由放大或缩小,而剩余部分的长度也能根据实际需要任意掌控。浪漫结的领带结形状匀称、领带线条顺直优美,容易给人留下整洁严谨的良好印象。领结下方的宽边压以皱褶可缩小结型,窄边也可往左右移动使其小部分出现于宽边领带旁。交叉结这是单色素雅且质地较薄的领带适合选用的打法。喜欢展现流行感的男性,不妨多加使用“交叉结”。交叉结的特点在于打出的结有一道分割线,感觉非常时髦。注意领带应背面朝前。普瑞特结普瑞特结是最年轻化的一种领带打法,领带结形状对称,大小平均。它比马车夫结大而比半温莎结小,看起来不太宽也不太窄。普瑞特结的外观匀整,适合大多数衬衫和场合。普瑞特结的特点是开始打结时领带的背面朝外,这样做可以减少缠绕的步骤。领结形状似温莎结的端正却又比温莎结体积小,十分美观。续前表名称打法详解打法要诀打法图解温莎结温莎结是因温莎公爵而得名的领带结,是最正统的领带打法。其打出的结呈正三角形,饱满有

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