1、第第5 5章章 第第4 4节节 能量之源能量之源光与光合作用光与光合作用绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离镇江市实验高级中学镇江市实验高级中学 卢文君卢文君教教 材材 分分 析析一一 实验教学特色和创新之处实验教学特色和创新之处五五实验教学设计思路实验教学设计思路二二实验教学目标实验教学目标三三实验教学过程实验教学过程四四一一.教教 材材 分分 析析本实验教学在教材中的地位和作用：本实验教学在教材中的地位和作用：捕获光能的色素和结构捕获光能的色素和结构色素的提取和分离色素的提取和分离光合作用的原理和应用光合作用的原理和应用承接承接铺垫铺垫绿叶中色素的提取绿叶中色素的提取和分离和分离实
2、验原理实验原理和步骤和步骤实验操作实验操作实验创新实验创新结果分析结果分析知识目标知识目标能力目标能力目标情感目标情感目标 二二.实验教学设计的思路实验教学设计的思路教学重点：熟练掌握绿叶中色素的提教学重点：熟练掌握绿叶中色素的提取和分离实验的操作过程及原理取和分离实验的操作过程及原理 教学难点：实验探究及学生对实验教学难点：实验探究及学生对实验现象的交流归纳分析总结现象的交流归纳分析总结 能力目标能力目标知识目标知识目标（1）学生能够简述）学生能够简述实验步骤，阐明叶绿实验步骤，阐明叶绿体中色素的提取与分体中色素的提取与分离的原理；离的原理；（2）学生通过本实）学生通过本实验得出叶绿体中色素
3、验得出叶绿体中色素的种类及颜色。的种类及颜色。技能目标技能目标（1）学生能在实）学生能在实验中验中能运用所学知识选择能运用所学知识选择多种实验材料进行实多种实验材料进行实验并对实验结果进行验并对实验结果进行分析；分析；（2）尝试采用不同方）尝试采用不同方法来改进实验，完成法来改进实验，完成实验。实验。情感目标情感目标（1）通过对实验材料通过对实验材料的选择、新方法在实验的选择、新方法在实验中的应用来养成学生的中的应用来养成学生的创新思维。创新思维。（2）通过实验探究，通过实验探究，激发学生学习生物的兴激发学生学习生物的兴趣和创造性思维，学生趣和创造性思维，学生参与到实验中来形成善参与到实验中来
4、形成善于交流、合作、反思、于交流、合作、反思、评价的学习品质。评价的学习品质。三三.实验教学目标实验教学目标 能力目标能力目标四四.实实 验验 教教 学学 过过 程程绿叶中色素的提取绿叶中色素的提取和分离和分离实验原理实验原理和步骤和步骤实验操作实验操作实验创新实验创新结果分析结果分析知识目标知识目标能力目标能力目标情感目标情感目标能力目标能力目标观看视频，操作实验观看视频，操作实验提取绿叶中的色素提取绿叶中的色素制备滤纸条制备滤纸条画滤液细线画滤液细线分离叶绿体中的色素分离叶绿体中的色素观察实验结果观察实验结果绿叶中色素能溶解在有绿叶中色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中机溶剂无水乙醇中不同色素在
5、层析液中不同色素在层析液中的溶解度不同的溶解度不同观察分析，归纳升华观察分析，归纳升华v将层析好的色素带进行展示，填写完成下表进行将层析好的色素带进行展示，填写完成下表进行讨论：讨论：色素种类（自上而下）色素颜色层析液中的溶解度大小含量多少v 实验材料有紫鸭趾草、新鲜韭黄、秋冬的银杏落叶、实验材料有紫鸭趾草、新鲜韭黄、秋冬的银杏落叶、新鲜菠菜。新鲜菠菜。创新一创新一：实验材料多样化：实验材料多样化材料的多样性激发学生实材料的多样性激发学生实验的兴趣和探知欲验的兴趣和探知欲结果分析结果分析材料材料色素色素条带条带（自上而下）（自上而下）结果结果分析分析学生成果展示：学生成果展示：菠菜中的色素菠菜
6、中的色素 实验结果分析：实验结果分析：如图所示菠菜中含有光合色素完整的四种条色素带。如图所示菠菜中含有光合色素完整的四种条色素带。紫鸭跖草中不仅含有光合作用有关的色素，还含紫鸭跖草中不仅含有光合作用有关的色素，还含有其他色素，其他色素位于液泡中。有其他色素，其他色素位于液泡中。学生成果展示：学生成果展示：v实验结果分析：滤纸上只存在两条明显的色素带实验结果分析：滤纸上只存在两条明显的色素带从上到下颜色为橙黄色、黄色。实验结论新鲜的从上到下颜色为橙黄色、黄色。实验结论新鲜的韭黄和秋冬的银杏落叶中含有的比较多的光合色韭黄和秋冬的银杏落叶中含有的比较多的光合色素是胡萝卜素和叶黄素。素是胡萝卜素和叶黄
7、素。创新二创新二：提取色素的创新：提取色素的创新VSVS实验结果分析：水浴法提取色素时方法简单，实验结果分析：水浴法提取色素时方法简单，提取的色素浓度高，分离色素时的效果更好。提取的色素浓度高，分离色素时的效果更好。学生成果展示：学生成果展示：创新三创新三：分离色素的创新：分离色素的创新v学生成果展示：（插图）学生成果展示：（插图）黄色黄色蓝绿色蓝绿色黄绿色黄绿色滤液细线滤液细线结果分析结果分析菠菜中的色素菠菜中的色素v学生成果展示：（插图）学生成果展示：（插图）实验结果分析：圆形滤纸要比长条形或者半圆形的层析效实验结果分析：圆形滤纸要比长条形或者半圆形的层析效果好，而且操作上更加容易，避免实
8、验过程中滤液细线触果好，而且操作上更加容易，避免实验过程中滤液细线触及层析液导致实验失败，提高了实验的成功率。及层析液导致实验失败，提高了实验的成功率。第一组第一组第二组第二组第三组第三组第四组第四组二氧化硅二氧化硅添加添加未添加未添加添加添加添加添加碳酸钙碳酸钙添加添加添加添加未添加未添加添加添加滤液细线是滤液细线是否触及层析否触及层析液液未触及未触及未触及未触及未触及未触及触及触及创新四创新四：实验步骤的改动：实验步骤的改动学生自己动手设计实验，探究二氧化硅，碳学生自己动手设计实验，探究二氧化硅，碳酸钙以及滤液细线触及层析液对实验的影响酸钙以及滤液细线触及层析液对实验的影响学生成果展示：（
9、插图）学生成果展示：（插图）实验结果分析：（实验结果分析：（1）不加）不加SiO 滤纸上依然有四条色素带，但是色素带颜色和正滤纸上依然有四条色素带，但是色素带颜色和正常情况相比较浅。用事实说话，通过学生实验过程中的实际操作，了解二氧化硅常情况相比较浅。用事实说话，通过学生实验过程中的实际操作，了解二氧化硅的作用（有助于研磨更充分）（的作用（有助于研磨更充分）（2）不加碳酸钙滤纸上的叶绿素条带模糊不清，）不加碳酸钙滤纸上的叶绿素条带模糊不清，颜色较浅。分析原因，从而了解碳酸钙的作用（防止研磨过程中叶绿素被破坏）。颜色较浅。分析原因，从而了解碳酸钙的作用（防止研磨过程中叶绿素被破坏）。（3）滤液细线触及层析液，滤纸上没有出现任何色素条带，因为层析液是有机）滤液细线触及层析液，滤纸上没有出现任何色素条带，因为层析液是有机溶剂，滤液细线一旦触及层析液，就会溶解在层析液中，导致实验失败。溶剂，滤液细线一旦触及层析液，就会溶解在层析液中，导致实验失败。结果分析结果分析五五.实验教学的特色和创新实验教学的特色和创新实验材料的创新实验材料的创新引起学生的实验兴趣引起学生的实验兴趣提取色素的创新提取色素的创新分离色素的创新分离色素的创新拓展学生的思维拓展学生的思维实验步骤改进的创实验步骤改进的创新新培养学生的探究能培养学生的探究能力力
