1、本期话题牛牛的精彩小图片牛牛的精彩小图片2009年第(1)期牛儿的故事牛儿的故事牛牛知识牛牛知识年本期话题牛牛的精彩小图片本期热点2 0 0 9 年第(1)期说上一页封面目录封底下一页退出 在金牛迎春的时刻，我谨代表全体、在金牛迎春的时刻，我谨代表全体、牛牛们向诸位牛友致以最最真挚的问候。牛牛们向诸位牛友致以最最真挚的问候。祝大家在新的一年里健健康康，事事祝大家在新的一年里健健康康，事事顺利，新一年，好事接二连三，心情四顺利，新一年，好事接二连三，心情四季如春，生活五颜六色，事业兴旺八达，季如春，生活五颜六色，事业兴旺八达，烦恼九宵云外，十心十意祝福你！烦恼九宵云外，十心十意祝福你！在金牛迎春
2、的时刻，我谨代表全体、牛牛们向诸上一页封面目录封底下一页退出牛牛种类牛牛种类牛的简介牛的简介奶牛简介水牛简介黄牛简介牛的故事牛的故事牛牛谈幽默牛牛谈幽默牛的习性牛的习性水牛的习性奶牛的习性黄牛的习性牛牛的饲养牛牛的饲养奶牛的饲养黄牛的饲养水牛的饲养牛牛大亮相牛牛大亮相紧急意外紧急意外幸运的牛老鼠和牛的故事干奶期奶牛的饲养奶牛什么时候可以放牧饲养奶牛的喂料与挤奶次数挤奶时要注意哪些问题牛发热性疾病的治疗原则奶牛蹄病的治疗牛风湿病的治疗目C o n t e n t s 牛牛种类牛的简介奶牛简介水牛简介黄牛简介牛上一页封面目录封底下一页退出1奶牛奶牛 原产于荷兰，也称荷兰牛。其毛色为黑白花片。该牛风
3、土驯化能力强，世界各国都有引进饲养，并经长期的风土驯化和系统的繁殖或同当地牛进行杂交，而育成较适应当地环境条件且各具特点的黑白花奶牛。体型高大，结构匀称，头清秀，皮薄脂肪少，被毛细短，毛色为明显的黑白花片，后躯较前躯发达，乳房大而丰满，乳静脉粗而弯曲，奶牛只有四只乳头，一般两列均匀，常5-8cm，多余的副乳头一般都短小不出奶，自然萎缩。成年公牛体高143-147厘米左右，体重900-1200公斤，纯种母牛体高130-145厘米左右，体重650-750公斤左右。水牛的个性温和力气大,因体积庞大,动作慢吞吞,很喜欢在溪水中嬉戏.公牛发情时性情暴躁,两眼会发红,口会吐白沫.水牛的牛角色泽为黑色,大又
4、长,角向后弯曲成半圆形,自基部以上三分之二是扁平状,表面上有波浪形的环状皱纹.毛色是黑灰或黑褐色,四肢自膝盖以下长有白毛,颈部以下也有一道白毛,肩部的毛比臀部较长,两眉中间及四肢上常有螺旋状的牛状 水牛的额头上宽下窄,颈部的皮呈皱纹状,体躯圆又壮,四肢相当有力,成年公水牛的的体重大约有450公斤,母牛有400公斤水牛水牛黄牛黄牛黃牛的個性比較急，動作比較快，但是有時候會鬧點牛脾氣，如果陌生人接近時，會用後腿踢人。色澤呈暗灰色，較細較短，略向前彎曲。黃牛的體型較水牛小，成年的公黃牛大約有340公斤，母牛約有250公斤。黃牛頸部的皮肉較鬆寬，常常垂下來，公黃牛的雙肩高起，肩骨肌肉發達。黃牛抗熱性強
5、，在日光曝曬後，體溫上升不是很多。黃牛的抗病力不錯，而且它的繁殖比水牛好，在食物方面，黃牛較偏好新鮮的草類。黃牛每小時可耕旱田四至六公畝，比水牛快，但是黃牛負重的本事遠不如水牛，大概只有500公斤左右。牛牛 种类1 奶牛 原产于荷兰，也称荷兰牛。其毛色为黑白花片。该牛风上一页封面目录封底下一页退出奶牛是乳用品种牛，经过高度选育繁殖的奶牛是乳用品种牛，经过高度选育繁殖的优良品种，产奶量很高，牛奶是营养全面，是优良品种，产奶量很高，牛奶是营养全面，是适合饮用和现代乳品工业的重要原料。适合饮用和现代乳品工业的重要原料。奶牛头部轮廓清晰，略长。颈薄有皱褶。奶牛头部轮廓清晰，略长。颈薄有皱褶。皮薄，毛细
6、短，皮下脂肪少，全身结构匀称，皮薄，毛细短，皮下脂肪少，全身结构匀称，细致紧凑，棱角清晰。后躯较前躯发达，乳房细致紧凑，棱角清晰。后躯较前躯发达，乳房庞大，重可达庞大，重可达11112828千克，乳静脉明显。耐热千克，乳静脉明显。耐热性较差，对饲养管理要求较高。世界上奶牛品性较差，对饲养管理要求较高。世界上奶牛品种近百个，其中最著名的有黑白花牛、娟姗牛、种近百个，其中最著名的有黑白花牛、娟姗牛、更赛牛、爱尔夏牛等。更赛牛、爱尔夏牛等。1818世纪末世纪末1919世纪初中国世纪初中国开始引入西方专门化奶牛品种。经用黑白花牛开始引入西方专门化奶牛品种。经用黑白花牛与中国黄牛杂交，并对其后代进行长期
7、选育，与中国黄牛杂交，并对其后代进行长期选育，已培育出中国黑白花奶牛品种。已培育出中国黑白花奶牛品种。中国黑白花奶牛中国黑白花奶牛 也叫也叫 中国荷斯坦奶牛中国荷斯坦奶牛 ，中国荷斯坦牛有一百多年的历史，其育种过程中国荷斯坦牛有一百多年的历史，其育种过程非常复杂。总之，它是由纯种荷兰牛与本地母非常复杂。总之，它是由纯种荷兰牛与本地母牛的高代杂交种经长期选育而成牛的高代杂交种经长期选育而成。2奶牛是乳用品种牛，经过高度选育繁殖的优良品种，产奶量很高上一页封面目录封底下一页退出 牛亚科牛亚科亚洲水牛属、亚洲水牛属、非洲水牛非洲水牛属和属和倭水牛倭水牛属属3 3属野水牛的通称。亚洲水牛耳廓较属野水牛
8、的通称。亚洲水牛耳廓较短小，头额部狭长，背中线毛被前向，背部向后下方倾斜，角较细长。共有短小，头额部狭长，背中线毛被前向，背部向后下方倾斜，角较细长。共有3 3种：种：亚洲水牛。产于印度及其邻近国家，体长亚洲水牛。产于印度及其邻近国家，体长2.52.53 3米，肩高米，肩高1.51.51.81.8米，毛被灰黑、淡米，毛被灰黑、淡棕黑色。西里伯水牛。产于印度尼西亚西里伯岛，体长棕黑色。西里伯水牛。产于印度尼西亚西里伯岛，体长1.61.61.71.7米，角长米，角长16163939厘厘米，毛被棕、黑褐或黑色。菲律宾水牛。主要产于菲律宾的民都洛岛，是一种小水米，毛被棕、黑褐或黑色。菲律宾水牛。主要产
9、于菲律宾的民都洛岛，是一种小水牛，身高牛，身高1 11.21.2米，毛被灰黑或暗褐色。米，毛被灰黑或暗褐色。非洲水牛耳大而下垂，头部短宽，背中线毛被后向，背部平直，角较粗大，全身非洲水牛耳大而下垂，头部短宽，背中线毛被后向，背部平直，角较粗大，全身黑、棕或赤黄色。黑、棕或赤黄色。野水牛栖息于丛林、竹林或芦苇丛中。除西里伯野水野水牛栖息于丛林、竹林或芦苇丛中。除西里伯野水牛常单个或成对活动外，其他均结成小群甚至几百头的大群。牛常单个或成对活动外，其他均结成小群甚至几百头的大群。它们喜欢到泥潭打滚，以防止昆虫的叮咬。它们喜欢到泥潭打滚，以防止昆虫的叮咬。亚洲水牛约于公元前亚洲水牛约于公元前4000
10、4000年被驯化。亚洲许多国家用它年被驯化。亚洲许多国家用它们作役畜。中国主要见于长江流域各省。们作役畜。中国主要见于长江流域各省。关于水牛歌曲关于水牛歌曲 孺子歌图收此儿歌作：孺子歌图收此儿歌作：“水牛儿，水牛儿，先出犄角水牛儿，水牛儿，先出犄角后出头儿。你爹你妈给你买了烧羊肉，你不吃，不给你留，后出头儿。你爹你妈给你买了烧羊肉，你不吃，不给你留，在哪儿呢，砖头后头呢！在哪儿呢，砖头后头呢！”水牛简介水牛简介3 牛亚科亚洲水牛属、非洲水牛属和倭水牛属3 属野水牛的通上一页封面目录封底下一页退出黄牛简介黄牛简介 鲁西黄牛鲁西黄牛;18;18月龄的阉牛平均屠宰率月龄的阉牛平均屠宰率57.2%57
11、.2%净肉率净肉率49.0%,49.0%,骨肉比骨肉比1;6.01;6.0脂肉脂肉比比1 1：4.23,4.23,眼肌面积眼肌面积89.189.1平方厘米。成年牛平均屠宰率平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%58.1%，净肉率为，净肉率为50.7%50.7%，骨肉比，骨肉比1 1：6.96.9，脂肉比，脂肉比1 1：3737，眼肌面积，眼肌面积94.294.2平方厘米平方厘米.肌纤维细肌纤维细.肉肉质良好质良好.脂肪分布均匀脂肪分布均匀,大理石状花纹明显。生长发育快、周岁体尺可长到成大理石状花纹明显。生长发育快、周岁体尺可长到成年的年的79%79%，体重相当出生重的，体重相当出生重的10.11
12、0.1倍倍.个体高大、公牛体高个体高大、公牛体高146.3cm,146.3cm,体长体长160.9cm,160.9cm,胸围胸围206.36cm,206.36cm,体重体重685.18kg,685.18kg,最大体重最大体重1040kg1040kg。皮质好加工后不出。皮质好加工后不出萌眼。性情温顺，体壮抗病，便于饲养管理。萌眼。性情温顺，体壮抗病，便于饲养管理。在繁殖性能上在繁殖性能上,母牛性成熟早，有的母牛性成熟早，有的8 8月龄即月龄即能受胎。一般能受胎。一般10-1210-12月龄开始发情，发情周期月龄开始发情，发情周期平均平均2222天，范围天，范围16-3516-35天；发情持续期天
13、；发情持续期2-32-3天。天。妊娠期平均妊娠期平均285285天，范围天，范围270-310270-310天。产后第一天。产后第一次发情平均为次发情平均为3535天，范围天，范围22-7922-79天天.鲁西黄牛繁鲁西黄牛繁殖力较强殖力较强.母牛一般母牛一般8-108-10月龄即可配种怀胎，月龄即可配种怀胎，母牛如初配年龄母牛如初配年龄1.5-21.5-2岁岁,终生可产犊终生可产犊7-107-10头产头产仔率较高，公牛性成成熟略晚，一般两岁开始仔率较高，公牛性成成熟略晚，一般两岁开始配种可利用配种可利用5-75-7年。年。4黄牛黄牛简介 鲁西黄牛;1 8 月龄的阉牛平均屠宰率5 7.2上一页
14、封面目录封底下一页退出5幸运的牛 战国时代，各国的君主唯利是图，并且互相攻伐，使人民生活过的非常痛苦。有一次，齐宣王坐在大厅上，看见有一个仆人牵着一头牛走过厅前的长廊，齐宣王就问仆人：“你要把牛牵到那里去啊？”“回禀大王，我要牵这一头祭祀的牛去宰杀，然后将它的血涂在钟上。”仆人恭敬地回答。齐宣王听了，看了看那头牛，就说：“将它放了吧！看它害怕得发抖成那个样子，我实在不忍心，就好像无辜的人要受刑似的！“那就不要用动物的血涂在钟上了吗？”“这个礼怎么能随便废弃呢！你就捉一只羊去杀好了，将它的血涂在钟上不也是一样！”齐宣王说。孟子听说了这件事，就跑来劝谏齐宣王说：“大王，您的这种恻隐之心，就是仁术啊
15、！只是大王您只看到牛很可怜，而没看见羊也很可怜的。您要是能把这种爱护动物的心推广到爱护人民上，那么大王就可以成为天下的君王了！”从前,有一头牛和一只老鼠在一块草地上争论大小。牛说：“我的体形大。”老鼠说：“你还是我大。”它们争论不休，谁也不让谁。老鼠灵机一动，说：“这样争下去也不是办法，不如我们去街上比比？”牛张口就说：“比就比，谁怕你！”它们俩来到了街上。老鼠非常狡猾飞快地跑到了大街上。第一个看见老鼠的人说：“看，这儿有只大老鼠！”接着，大街上的所有人都惊恐地抓起了老鼠。牛在大街上慢吞吞地走了过来，自以为能吸引别人的注意力，可是所有人都没有夸奖牛大，他们只说老鼠大。因为老鼠是在晚上出没的，人
16、们都以为它很小，但是牛是在白天耕田的，所以牛大就不以为奇了。从此以后，人们就把老鼠排在十二生肖的第一位，而牛只能屈居第二。老鼠和牛的故事5 幸运的牛 战国时代，各国的君主唯利是图，并且互相上一页封面目录封底下一页退出 第一天：今天我到妈妈单位去玩，玩的好高兴呢！第二天：我想起来昨天到妈妈单位去玩了，玩的好高兴呢！第三天：今天，我又想起前天我去妈妈单位玩了，玩的真高兴啊！烦人的巴士烦人的巴士 “每天都必须乘巴士晃晃荡荡地上学，难道你从不感到烦么？”“搭巴士倒是无所谓，”马明回答“我感到烦心的是车子最后总是开进学校！”我的日记我的日记职业本能职业本能 屠夫之妻生了一个孩子，她高兴地告诉屠夫：“亲爱
17、的，我们的女儿有8磅重！”屠夫脱口而出：“带骨还是去骨？”儿子：老爸奶牛为什么奶水哪么多呀？父亲：奶水多还不好，让你喝。儿子：为什么它奶水哪么多？为什么呢？父亲：这还用问，因为它是从小吃奶长大的呗！邻居家的小刚和儿子是同班同学，又是好朋友，所以经常来我家玩。周日下午，两个小家伙正在埋头写作业，我坐在一旁看书。小刚忽然问我：“叔叔！今天我们学了愚公移山，可我一直想不明白愚公干吗要移山？我觉着他太傻了！”我刚想解答小刚的问题，儿子突然抢着说：“你真笨！这个都不懂，愚公把山移走之后，手机 信号就好了呗”愚公为啥移山6 第一天：今天我到妈妈单位去玩，玩的好高兴呢！烦人上一页封面目录封底下一页退出7 水
18、牛的习性水牛的习性 水牛是一种群居的动物。水牛的祖先生活在很热的地方,主要在热带和亚热带,这些地方气温高,湿度大.水牛怕热,主要因为水牛天生体肥皮厚,可偏偏汗腺不发达,不能利用来散发身体内的热量,无法维持正常的恒定体温.因此客观环境决定了水牛的生活习性喜欢在水里。奶牛的习性奶牛的习性 原产于荷兰，也称荷兰牛。其毛色为黑白花片。该牛风土驯化能力强，世界各国都有引进饲养，并经长期的风土驯化和系统的繁殖或同当地牛进行杂交，而育成较适应当地环境条件且各具特点的黑白花奶牛。奶牛神经系统很敏感,不能过于单一，减少尽管奶牛温和憨厚，但受到虐待或惊吓后，体内肾上腺素分泌增多，这种激素会抑制排奶。因此饲养者不能
19、鞭打吆喝或惊吓奶牛。奶牛怕“热”不怕“冷”,一般认为奶牛在1016的气温下最舒适；奶牛怕热，当温度达到25以上时产奶量下降。总之，奶牛适合于在凉爽地区饲养。当温度过低时，尤其向在黑龙江省的冬季，应增加能量饲料投入，应注意保温。奶牛过胖不好,奶牛过胖不好，过胖的牛往往会出现毛病，尤其足干奶牛更应避免过肥。过胖的牛要控制精料喂量。黄牛的习性黄牛的习性 牛是反刍动物，一般一昼夜进行反刍68次，多达1016次，总共约需78小时，占全日约1/3时间，且大部分在夜间进行，白天只约反刍46次。而牛的睡眠时间很短，每日总共11.5小时。牛和其他家畜一样，不吃被它们自己粪尿沾污的牧草，但却肯吃生长在绵羊粪堆边的
20、草，而不吃绵羊卧过的牧草，放牧的牛群，每日采食鲜草量约为其体重的1014%，乳用牛以干物质计算，每日采食量为8.212.3公斤。7 牛的习性 水牛的习性 上一页封面目录封底下一页退出 加强饲养管理，提高奶牛的抗病能力按照无公害奶牛饲养管理规范，根据奶牛的不同生产阶段进行标准化饲养，配制全价平衡日粮，干物质、蛋白质、维生素、微量元素要充足，注重碘、维生素E、硒、维生素A和-胡萝卜素的添加。饲草、饲料和饮水要保持新鲜清洁，饲草、饲料要合理搭配，注重优质饲草、饲料的开发与利用，禁喂霉变饲料。对中高产奶牛特别注意矿物质饲料和优质粗饲料的供应。改善环境卫生，保持圈舍清洁要积极改善牛舍、运动场所的环境卫生
21、条件，为奶牛创造一个良好的生态环境，使奶牛场生产得到健康发展。牛舍应宽敞、通风、透光、洁净，每次下槽后，对牛床都必须彻底打扫干净，定期用高压水枪冲洗，进行喷雾消毒或熏蒸消毒，每月消毒次数不少于两次。运动场要平坦、干燥、无杂物、排水良好，每日清除粪便、污水，每周用2的火碱或胺碘消毒剂消毒1次；场周围及场内污水池、排粪坑和下水道出口，每月用漂白粉消毒1次；在大门口和牛舍入口设消毒池，使用2火碱溶液。为了养好干奶期的奶牛，一般又把干奶期划分为干奶前期和干奶后期两阶段进行饲养。从干奶开始到产犊前15天之前的整个阶段称为干奶前期，产犊前2周至分娩常称为干奶后期（亦称为围产前期）。在干奶前期，一般给予奶牛
22、中等的营养状况，使用优质干草45千克，10千克青贮玉米，4千克左右的配合精料。体况评分为3.84.2分的膘度，体态丰满，被毛有光泽。对于偏瘦的干奶牛需增加营养，应在怀孕营养需要的基础上，再加5l0千克的产奶的营养需要，使奶牛在20天内膘情恢复到3.54.0分之间。在干奶的一周内，应观察乳房情况，如有硬块，奶牛不安，须迅速治疗，待病情好转后再干奶。在此阶段的日粮应以粗饲料为主，适当搭配精料，精料用量一般占体重的0.60.9，即3.55千克，精粗料的干物质比为40602575间。日粮粗纤维含量不低于19。对于初次分娩的青年母牛，应增加1018的饲料定量，以防产犊后牛体过瘦的代谢负平衡。干奶牛的日粮
23、必须由品质优良、易消化的饲料搭配而成，不可用腐败变质的饲料，低营养浓度的粗饲料及多汁饲料的用量要限制，以免压迫胎儿，引起早产。另外，还应给洁净的饮水，夏季水最好控制在10左右，冬季15左右，切忌饮用冰水。在干奶后期，应给母牛中上等的营养水平，以使母牛产犊时的膘情接近4.5分。因此，应根据当时奶牛的体况、食欲、粪便类型及预期的产奶量，确定增加精料的喂量，一般将精料增加到每百千克体重11.5千克，但必须保证日粮的精粗比控制在40605050之间，粗纤维水平不低于17。当然精料水平的提高要有时间梯度，一般每天增加的幅度为0.3千克。当奶牛有厌食现象时，不可再增加精料，只有待奶牛消除这种现象后才可考虑
24、再略加精料。对产前几天乳房过度膨胀或水肿严重的奶牛，应适当减少精料，停喂多汁饲料，并减少食盐用量。如用湿精料饲喂的，此阶段的精料不可拌得过湿。临产前2030天，应饲喂低钙日粮，将日粮干物质中的钙含量降到0.2，并减少食盐用量。在产前23天里，为防止乳牛乳热症，可喂阴离子盐饲料。同时为防止便秘，应在精料中适当提高麸皮等轻泻性饲料的用量，可占精料的1523。干奶后期须认真检查乳房情况，如有乳房炎症，则立即治疗。另外，在整个干奶期，应让母牛自由运动，以减少难产，还需要防止拥挤。加强保胎，不喂变质饲料，不饮冰水，不用冷水冲牛，不让牛摔倒、滑倒。8奶牛的饲养 加强饲养管理，提高奶牛的抗病能力按照无公害上
25、一页封面目录封底下一页退出奶牛什么时候可以放牧饲养奶牛什么时候可以放牧饲养 放牧饲养不仅可少喂精料，而且可以锻炼后备牛的体质、肢蹄，增强消化力，从而培育出适应性强的成年牛。放牧一般适用于断奶后半个月产犊前2个月的后备牛。在草原地区，产奶牛也可放牧。后备牛放牧时的群体大小由每头牛每天的采食草量、牧草的质量、牧草地的面积而定。每天放牧后要根据牛群吃饱的程度另补精料和干草，并要补充一定量的骨粉和食盐。放牧时还要注意：（1）不能让牛进入被有害物质污染的草地上放牧，否则会引起奶牛中毒。（2）不能让奶牛跑荒和啃荒，以免影响草地的利用率及缩短使用年限。（3）草地内应剔除毒草。（4）不能带露水放牧或在雨后草地
26、仍很潮湿时放牧，以免破坏草地。在豆科牧草地上放牧更要注意避开有露水时间和雨后草地。挤奶时要注意哪些问题挤奶时要注意哪些问题 奶是饲养奶牛的最终主产品。挤奶过程或挤奶后，如果操作不当或保管不佳，优质生奶就会变成次奶，直接影响乳品的质量。因此，挤奶是影响牛奶质量的关健步骤之一。为保证挤出牛奶的质量，必须做好如下工作：（1）认真仔细地做好挤奶前的准备工作。挤奶员在挤奶前应剪短指甲，摘下套在手上的首饰、戒指，以免操作时损伤乳头及乳房或影响工作。穿好工作服，系上围裙，备好消毒药水及用具，剪去乳房上的长毛，做好牛体卫生、环境卫生，清洗挤奶用具，并保证安全卫生。挤奶员应洗净双手。（2）擦洗乳房。擦洗乳房一方
27、面清除乳房表面的污泥斑块，另一方面按摩刺激乳房，使乳腺神经兴奋，加快乳汁分泌，快速排乳。在擦去乳房的脏水污泥后，用消毒药水药浴乳头，再用热的半湿毛巾自乳房的底部中沟和两侧擦拭24次，擦拭时自上而下手势较重，自下而上则稍轻，经擦拭按摩后，乳房膨胀，表皮血管怒张，呈淡红色，皮温升高，触之很硬，这说明乳房内已开始放乳，应立刻用洁净的毛巾或消毒纸擦去乳头周围的脏垢，马上挤奶，不可耽误。（3）判断奶质。由于乳头中的第一、第二把奶中有大量的有害微生物，所以必须把第一、第二把奶挤到另一易观察牛奶状态的容器中，由挤出的第一、第二把奶来判断乳头内奶的质量。如乳汁含絮状物、块状物、呈脓稠条状或水样带血，表明乳房有
28、炎症，应及时治疗，决不可把有乳房炎的奶混入同一奶桶中，以降低饮用奶的质量。在治疗过程中，如奶质无明显变质，则挤出后收回喂小牛。对健康乳头方可套上奶爪挤奶。（4）保持良好的挤奶环境。挤奶时要集中精力，禁止喧哗、嘈杂声或特殊声响，也勿让生人靠近，以防奶牛受惊影响产奶。应给奶牛创造安静、良好的环境，确保奶牛舒适，有利于乳汁的顺利分泌。同时，不能在挤奶时饲喂带有灰尘的饲料。（5）严格执行每天的挤奶时间，不要打乱已形成的规律。对于每头牛每天挤奶的时间要基本固定，不可随意更改。变更挤奶时间或颠倒挤奶顺序或粗暴对待牛，都会引起奶牛不安，这不仅造成挤奶困难，还会降低产奶量。（6）正确处理有恶习的泌乳牛。遇到有
29、踢人恶习的母牛，态度要温和，严禁鞭打，如果是手挤应不断安抚牛只。手工挤奶时应坐在牛的右侧后1/31/2处，与牛体身躯轴呈5060夹角，并注意牛的右后腿，如发觉牛要抬右后腿踢人时，可迅速用左手挡住，也可以用绳子将两后腿拴在一起，然后安全挤奶。奶牛的喂料与挤奶次数奶牛的喂料与挤奶次数 根据牛的消化生理特点，牛采食后第26小时内，瘤胃的消化活动进入高潮，采食后1小时左右开始反刍，一直要持续23小时或更长的时间。同时，因瘤胃的运动不断把食糜排人后段，使瘤胃变空，食后68小时，奶牛因瘤胃的空虚表现出饥饿感，所以奶牛每日三次喂料较好。为了让奶牛有恰当的休息时间，又便于管理和人员操作，一般采取挤奶和喂料同步
30、，即采用三次挤奶三次喂料的方式，达到操作紧凑、节省劳力的目的。如果挤奶次数超过三次，会增加工作量，且奶量增加不明显；过多次数（5次以上）挤奶，不但不能提高产奶量，还可使奶牛体质下降；若挤二次奶，则奶量显著降低，而且各方面的工作亦不配套，总体劳动生产率下降。尽管奶牛每天的挤奶次数与饲喂次数因地区和饲养管理方式而异，但从上述分析可知，奶牛每日三次挤奶三次饲喂的方式较适合我国的奶牛生产。当然，根据奶牛的泌乳生理特点，每次挤奶间隔的时间，最好控制在79小时。9奶牛什么时候可以放牧饲养挤奶时要注意哪些问题 奶牛的喂料与上一页封面目录封底下一页退出黄牛育肥以秋季最好，其次为春冬季节。夏季气温如超过黄牛育肥
31、以秋季最好，其次为春冬季节。夏季气温如超过3030，肉牛自身，肉牛自身代谢快，必须做好防暑降温工作。代谢快，必须做好防暑降温工作。去势去势近些年研究表明，近些年研究表明，2岁前采取公牛肥育则生岁前采取公牛肥育则生长速度快，瘦肉率高，长速度快，瘦肉率高，2岁以上的公牛宜去势后岁以上的公牛宜去势后肥育，否则不便管理，肥育，否则不便管理，会有膻味，影响胴体品会有膻味，影响胴体品质。质。驱虫驱虫育肥前要驱虫，并严格育肥前要驱虫，并严格清扫和消毒房舍。常用驱虫清扫和消毒房舍。常用驱虫药有丙硫咪唑、敌百虫、螨药有丙硫咪唑、敌百虫、螨净。净。运动运动要尽量减少黄牛活动，以要尽量减少黄牛活动，以减少营养物质的
32、消耗，提高肥减少营养物质的消耗，提高肥育效果。采取的方法是每次喂育效果。采取的方法是每次喂完后，每头牛单木桩拴系或在完后，每头牛单木桩拴系或在圈栏内休息，为减少其活动范圈栏内休息，为减少其活动范围，缰绳的长度以牛能卧下为围，缰绳的长度以牛能卧下为好。好。刷拭刷拭刷拭可增加牛体血液循刷拭可增加牛体血液循环，提高牛的采食量。刷拭环，提高牛的采食量。刷拭必须坚持每日必须坚持每日1次次2次。次。饲养管理饲养管理饲料搭配饲料搭配 在育肥牛的饲在育肥牛的饲喂中可以把精料、粗料、糟渣喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青贮饲料、干草饲料分开料、青贮饲料、干草饲料分开饲喂，也可以混合拌匀后饲喂。饲喂，也可以混合拌匀
33、后饲喂。10黄牛的饲养黄牛育肥以秋季最好，其次为春冬季节。夏季气温如超上一页封面目录封底下一页退出 我国亚热带和热带地区的水牛，每年农耕季节过后从 4-5 月到 l0 11 月，几乎全天候放牧。其原因有三：水牛单一役用，春耕秋种过后，使役的任务不多；这些地区有池塘沼泽、江河滩地，水草丰盛，放牧节省饲料费用；役用水牛没有其他经济收入，放牧期间，自由交配，来年可能得到一个牛犊。这是传统的饲养习惯，虽然 11 月以后至来年 4 月进行舍饲，也以农作物秸秆为主，饲养非常粗放。管理部门常宣传“保膘越冬”，说明冬季水牛往往掉膘，严重阻碍水牛业的发展，也是水牛繁殖率不高的重要原因。这种传统放牧方式完全勿视了
34、驱虫、防疫、配种和补饲等问题，必须改变传统饲养习惯，改善管理。其中关于放牧饲养的技术要求请参阅第二章第一节有关内容。现就上述几个问题分述如下：(一)驱虫 水牛虽然抗病力强，是与其他家畜相比较而言，据调查水牛内寄生虫的感染率 9 左右，水面多的地区如湖北荆门的调查，感染率高达 27 1，尤以 2 岁以下水牛严重。又如水牛伊氏锥虫病、巴贝斯焦虫病、蛔虫、线虫和球虫等体内寄生虫。牛虱、螨、蜱等外寄生虫，必须积极进行防治，建议定期检查，每年春、秋两次驱虫。(二)防疫 贯彻“防重于治”的原则，水牛改良为乳、肉兼用后，对结核等传染性疾病更要坚持每年的防疫注射，以及牛交易市场的防疫检查，培育健康牛群。(三)
35、配种 家畜的繁殖意味着发展和财富。必须杜绝野交乱配；如果没有选择，质量必然下降。在放牧条件下，养殖户要组织起来，到改良站或水牛研究所购买合格的种牛，按 l：20 30 的比例放人牛群，公牛数依公牛年龄、膘情和季节的不同进行调整，才能保证适龄母牛“满怀”。另一个值得注意的问题，实行水牛杂交改良，引入的摩拉或尼里公牛，实行单栏饲养，到配种时才牵出牛栏，此时公牛往往不爬跨，表现没有兴趣，是因为这两个引入品种属河流型，我国的地方牛种属沼泽型，在遗传性上存在有种属间的差异，例如染色体数不相等，在这种情况下，要在配种季节之前，即提早将公牛放人畜群，必要时才牵回牛栏补饲，给种公牛提供更多的与当地母牛熟悉的时
36、间，增加亲和力，有可能提高配种的效果。(四)补饲 无论放牧季节或冬季舍饲，都要检查、观察母牛体况与膘情。某块草地，可能牛群中成年母牛能吃饱，青年母牛或较老的牛可能吃不饱，对这些牛必须给予补饲，对跟群配种的公牛，也要根据膘情和精力是否旺盛的情况不定期地补饲。只有畜群处在正常生理和健康状态下，才能收到杂交改良的较好效果。此外，补饲的同时，检查是否有蹄病、外伤或生殖器官疾病，及时治疗，也能促进牛群繁殖率的提高。挤奶的母牛，要根据产奶量情况，进行补饲，才能不断提高母牛的泌乳性能。11 我国亚热带和热带地区的水牛，每年农耕季节过后从 4-上一页封面目录封底下一页退出受伤怎么办？牛发热性疾病的治疗原则牛发
37、热性疾病的治疗原则牛的正常体温为375395，水牛是365385。健康牛正常体温一昼夜内略有变动，一般从夜里1时到上午11时体温较低，中午以后体温略高，相差1左右，如果温度差高出这个范围，就称为发热。根据体温升高多少的不同，可将发热分为低热、中热、高热。低热是指体温升高在1以内，中热是指体温超过正常体温12，高热是指体温超过正常体温2以上。一般认为，发热是肌体抵抗病原体感染能力增强的表现，因此在治疗时应遵循以下原则：一、短期低热和中热，一般不主张使用退热药物，但如果发热时间持续过久，则必须使用退热药物。二、对于高热病牛，无论持续时间长短，都应尽早使用退热药物，以减少发热对中枢神经系统的损害。三
38、、发热时牛的代谢率升高，对维生素及微量元素的需要量加大，所以要补充足够的维生素和微量元素，并给予充足的饮水。四、发热多与感染有关，要尽早确定病因、病原体，尽早使用敏感的抗生素类药物。奶牛蹄病的治疗奶牛蹄病的治疗奶牛因慢性瘤胃酸中毒引起蹄叶炎、饲料中缺乏铜、锌、硒等微量元素；牛床坡度不当，牛舍和运动场不干燥；外伤和长时问站立水泥地面等原因，特别在冬春季节里，奶牛蹄病成多发病之趋势。甘肃荷斯坦奶牛繁育示范中心科技人员的防治方法是：升高瘤胃pH值，改变饲喂方式，增加精料的饲喂次数（总量不变），使瘤胃pH值波动幅度较小，从而使瘤胃pH值升高，有效减少瘤胃酸中毒的发生。定期检测血液中微量元素含量，做到适
39、时补充。定期修蹄、蹄浴（5硫酸铜溶液），改造牛床环境。保持牛舍、运动场干燥，定期消毒。及时处理肢蹄外伤，以防感染。减少病牛运动量。牛风湿病的治疗牛风湿病的治疗 在饲养的畜禽中，风湿病常侵害畜禽肌肉、关节等部位。其中牛患关节风湿病比较常见。一、病因 牛患风湿病的发病原因一般认为与溶血性链球菌感染有关。久卧湿地，遭风侵袭，汗后受风，暴饮冷水，夜受风寒，突遭雨淋等因素，均可诱发本病。二、症状 病牛往往突然发病，体温升高，呻吟，食欲减退。患部肌肉或关节似有痛感，背腰强拘，跛行，并随适当运动而暂时减轻。病牛喜卧，不愿走动。重者肌肉萎缩，感觉迟钝，失去使役能力。三、防治 全身疗法 常用水杨酸钠注射液毫升，
40、葡萄糖酸钙注射液毫升，或氢化可的松注射液毫升，分别静脉注射，每天次，连用天。体温高者，可加用青霉素和维生素注射液等。局部疗法 对慢性风湿病，可用酒糟热敷，方法是将酒糟炒热后装入麻袋，敷于患部；也可用醋炒麸皮麸皮千克、醋升，充分混合，炒至烫手，装入麻袋热敷。热敷时，需将牛拴在温暖厩舍内，使之发汗。中药、针灸疗法 可用通经活络散或独活寄生汤治疗，如配合电针或火针，效果更好。加强护理 主要是避免受风、寒、湿侵袭12紧急意外牛牛受伤怎么办？牛发热性疾病的治疗原则 奶牛蹄病的治上一页封面目录封底下一页退出牛牛大亮相13牛牛大亮相1 3上一页封面目录封底下一页退出 由于本报刊刚刚创办不久，里由于本报刊刚刚
41、创办不久，里面还存在许多的不足。希望广大的面还存在许多的不足。希望广大的 读者能够多提一些宝贵的意见或建读者能够多提一些宝贵的意见或建议！同时，也希望广大读者能够多议！同时，也希望广大读者能够多投稿，如果有什么需要帮助的或有投稿，如果有什么需要帮助的或有什么好的话题也请您告诉我们。什么好的话题也请您告诉我们。我们会多多努力，把最好的内容我们会多多努力，把最好的内容奉献给大家，让快乐与我们同在！奉献给大家，让快乐与我们同在！写在后面的话14 由于本报刊刚刚创办不久，里面还存在许多的不足。希望广大责任编辑：金妍封底美工：孙宇定价：12.00元责任编辑：金妍定价：1 2.0 0 元上一页封面目录封底
42、下一页退出n树立质量法制观念、提高全员质量意识。23.1.123.1.1Sunday,January 01,2023n人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。6:32:186:32:186:321/1/2023 6:32:18 AMn安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦绷。23.1.16:32:186:32Jan-231-Jan-23n加强交通建设管理，确保工程建设质量。6:32:186:32:186:32Sunday,January 01,2023n安全在于心细，事故出在麻痹。23.1.123.1.16:32:186:32:18January 1,2023n踏实肯干，努力奋斗。2023年1月
43、1日上午6时32分23.1.123.1.1n追求至善凭技术开拓市场，凭管理增创效益，凭服务树立形象。2023年1月1日星期日上午6时32分18秒6:32:1823.1.1n严格把控质量关，让生产更加有保障。2023年1月上午6时32分23.1.16:32January 1,2023n作业标准记得牢，驾轻就熟除烦恼。2023年1月1日星期日6时32分18秒6:32:181 January 2023n好的事情马上就会到来，一切都是最好的安排。上午6时32分18秒上午6时32分6:32:1823.1.1n一马当先，全员举绩，梅开二度，业绩保底。23.1.123.1.16:326:32:186:32:
44、18Jan-23n牢记安全之责，善谋安全之策，力务安全之实。2023年1月1日星期日6时32分18秒Sunday,January 01,2023n相信相信得力量。23.1.12023年1月1日星期日6时32分18秒23.1.1谢谢大家！谢谢大家！树立质量法制观念、提高全员质量意识。1 0 月-2 2 1 0 月-2 2上一页封面目录封底下一页退出n树立质量法制观念、提高全员质量意识。23.1.123.1.1Sunday,January 01,2023n人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。6:32:196:32:196:321/1/2023 6:32:19 AMn安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，
45、常把弓弦绷。23.1.16:32:196:32Jan-231-Jan-23n加强交通建设管理，确保工程建设质量。6:32:196:32:196:32Sunday,January 01,2023n安全在于心细，事故出在麻痹。23.1.123.1.16:32:196:32:19January 1,2023n踏实肯干，努力奋斗。2023年1月1日上午6时32分23.1.123.1.1n追求至善凭技术开拓市场，凭管理增创效益，凭服务树立形象。2023年1月1日星期日上午6时32分19秒6:32:1923.1.1n严格把控质量关，让生产更加有保障。2023年1月上午6时32分23.1.16:32Janu
46、ary 1,2023n作业标准记得牢，驾轻就熟除烦恼。2023年1月1日星期日6时32分19秒6:32:191 January 2023n好的事情马上就会到来，一切都是最好的安排。上午6时32分19秒上午6时32分6:32:1923.1.1n一马当先，全员举绩，梅开二度，业绩保底。23.1.123.1.16:326:32:196:32:19Jan-23n牢记安全之责，善谋安全之策，力务安全之实。2023年1月1日星期日6时32分19秒Sunday,January 01,2023n相信相信得力量。23.1.12023年1月1日星期日6时32分19秒23.1.1谢谢大家！谢谢大家！树立质量法制观念、提高全员质量意识。1 0 月-2 2 1 0 月-2 2
