1、探究性实验制作肥皂实验原理 油脂和碱相互作用 生成肥皂和甘油。油脂和氢氧化钠共煮，水解为高级脂肪酸钠和甘油，前者经加工成型后就形成肥皂。化学方程式：实验猜想实验室里如何制作肥皂？药品：药品：植物油，植物油，NaOH溶液，饱和食溶液，饱和食盐水，盐水，95%酒精酒精仪器：仪器：150及及300mL烧杯各一个，玻璃棒，烧杯各一个，玻璃棒，酒精灯，石棉网，三酒精灯，石棉网，三脚架，蒸发皿脚架，蒸发皿 实验步骤：（1）在150mL烧杯里，放入6g植物油和5mL95%的酒精，然后加10mL40%NaOH溶液。用玻璃棒搅拌，使其溶解。实验过程（2）把小烧杯放进大烧杯里，放在石棉网上水浴加热，并不断用玻璃棒
2、搅拌。在加热过程中加入酒精和水的混合液（1：1），以保持原有体积；（3）加热约20min后，油脂未完全被皂化，继续滴加碱液和酒精与水的混合液至无油脂分出；（4）将大烧杯内热的蒸馏水慢慢加到皂化完全的粘稠液中，搅拌使它们互溶。然后将该粘稠液慢慢倒入盛入50mL的饱和食盐水中，边加边搅拌；（5）静置。肥皂盐析上浮，待肥皂全部析出、凝固后用匙取出。完成。实验失败分析原因：加热过急，火力过大。再次实验（过程同上）最终结果：成功。收获&感悟了解到了肥皂的历史 通过这次的研究性学习，使我学会了制作少量肥皂的方法。们知道了肥皂的制作方法，了 动手能力又有了提高。解了肥皂的来之不易，明白它知道了工业制造肥皂的方法。是人们劳动的结晶，不可以随享受了自己的劳动成果。意浪费，也让我们感觉到，化了解了肥皂的去污原理 。贴近生活。谢谢观赏
