1、第四节 小肠的消化n消化液的分泌 胰液 胆汁 小肠液n小肠的运动 消化液的分泌消化液的分泌1 胰液n胰液的性质:无色无臭的液体n每天分泌12LnPH值7.88.4胰液主要成分胰液主要成分:n阳离子:Na+,K+n阴离子:HCO3-,Cl-n胰淀粉酶n胰脂肪酶 n蛋白质水解酶等 HCO3-小导管细胞分泌nHCO3-作用:中和进入十二指肠的胃酸,保护胃粘膜受损 弱碱环境为多种消化酶提供了合适的pH环境小管细胞管腔淀粉 胰淀粉酶(最适合ph值为6.77.0)麦芽糖+葡萄糖脂肪胰脂肪酶脂肪酸+甘油一酯+甘油注意:胰脂肪酶只有在胰腺分泌的另一种小分子蛋白质辅脂酶的作用下才发挥作用胰酶主要含有:胰蛋白酶原
2、和糜蛋白酶原(无活性)激活过程:胰蛋白酶原胃酸，胰蛋白酶胰蛋白酶糜蛋白酶原胰蛋白酶 糜蛋白酶两种蛋白酶的作用:分解蛋白质为小分子的多肽和氨基酸肠致活酶蛋白水解酶羧基肽酶：作用于末端肽键，水解产生具有自由羧基的氨基酸胰液分泌的调节n神经调节n体液调节 胰泌素 胆囊收缩素 胰液分泌的反馈调节食物刺激迷走神经胰腺 胰液G细胞胃泌素血液神经调节（头期、胃）期酸性食糜十二指肠小肠粘膜S细胞肽类激素促胰液素胰腺小导管细胞水和碳酸氢盐水和碳酸氢盐的生成使胰液量增加,并减少酶的含量血液体液调节（肠期，胰液分泌的主要调节方式）蛋白质,脂肪分解物十二指肠小肠粘膜I细胞胆囊收缩素胰腺滤泡细胞分泌各种胰酶胆囊收缩胆汁
3、排放胆汁的分泌和排出胆汁的性质和成分 由肝细胞直接分泌的胆汁呈金黄色或桔色,pH=7.4 在胆囊储存过的胆汁因浓缩而颜色变深,并因碳酸氢盐被吸收而呈弱酸性 pH=6.8 胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合形成的钠盐或钾盐称为胆盐。胆盐是参与消化吸收的主要成分。肝细胞分泌胆汁肝总管胆囊管总胆管十二指肠胆囊胆汁的作用1.胆盐,胆固醇可以作为乳化剂,乳化脂肪颗粒（脂肪滴），增加胰脂肪酶的作用面积,加速脂肪分解；2.胆盐和脂肪消化产物形成水溶性复合物,对脂肪性消化产物的吸收有重要意义；3.促进脂溶性维生素（VA、VD、VE、VK)的吸收；4 胆盐可增加脂肪酶的活性胆汁的分泌和排出的调节1.神经调节2.体液调节
4、 胃泌素 胰泌素 胆囊收缩素 胆盐食物刺激迷走神经G细胞胃泌素肝细胞分泌胆汁胆囊收缩排出胆汁神经调节胃泌素胆汁分泌,胆囊收缩通过血液循环作用于肝细胞和胆囊胃酸分泌作用十二指肠粘膜胰液释放促进胆汁分泌胰泌素 胆管系统胆汁分泌增多胆盐,胆汁酸小肠中吸收,血液循环肝脏胆汁分泌体液调节小肠液的分泌小肠腺分布于全部小肠的粘膜层内,主要包括：十二指肠腺，分泌碱性液体 作用：保护十二指肠免受胃酸侵蚀，*肠腺，分泌多种消化酶（肠致活酶、淀粉酶、肠肽酶、蔗糖酶、麦芽糖酶、乳糖酶等）作用：进一步分解营养成分为可最终吸收的产物小肠液的性质:弱碱性液体,pH=6 成年人每日分泌量1-3L 为小肠内营养物质的吸收提供媒介小肠液分泌的调节胃泌素,胆囊收缩素促胰液素,血管活性肽机械或化学刺激小肠腺小肠壁壁内神经丛小肠液血液小肠的运动n运动形式 1.蠕动，逆蠕动，蠕动冲 2.紧张性收缩 3.分节运动食物机械化学刺激小肠壁感受器壁内神经丛小肠肌收缩小肠蠕动迷走神经交感神经加强减弱运动调节 神经作用 加强减弱胃泌素,胆囊收缩素小肠运动促胰液素,胰高血糖素加强减弱体液因素作用
