1、 种子凹陷一侧的种皮种子凹陷一侧的种皮,有一有一个深色的疤痕个深色的疤痕,这是这是种脐种脐,它是它是种子着生在豆荚处的痕迹种子着生在豆荚处的痕迹,在种在种脐附近有一个小孔脐附近有一个小孔,这是这是种孔种孔.我们用力捏一下种子我们用力捏一下种子,就会就会有水从有水从种孔种孔中流出中流出,说明说明种孔种孔是水进入种子的门户是水进入种子的门户.种皮种皮很坚韧很坚韧,具有保具有保护种子的内部结构的作用护种子的内部结构的作用种脐种脐种皮种皮种孔种孔子叶子叶有两片，肥厚有两片，肥厚贮存营养物质贮存营养物质.胚芽胚芽生有幼叶的部分生有幼叶的部分胚根胚根在与胚芽相对的在与胚芽相对的端端.胚轴胚轴连接胚芽和胚连
2、接胚芽和胚根的部分根的部分.子叶提供营养物质子叶提供营养物质胚芽胚芽茎和叶茎和叶胚根胚根根根胚轴胚轴连接茎和根的部分连接茎和根的部分 玉米种子外玉米种子外面也有厚皮。但这一面也有厚皮。但这一层实际上是由两层组层实际上是由两层组成的，外面一层是成的，外面一层是果果皮皮，里面一层是，里面一层是种皮种皮。因玉米种子成熟后，因玉米种子成熟后，果皮和种皮紧贴在一果皮和种皮紧贴在一起，不易分开，故看起，不易分开，故看上去只一层。所以，上去只一层。所以，玉米的籽粒实际上是玉米的籽粒实际上是果实果实，只是习惯上称，只是习惯上称之为种子。之为种子。玉米种子的结构:小实验观察：观察：一部分变成蓝紫一部分变成蓝紫色
3、，色，这部分的结构叫这部分的结构叫胚乳，胚乳中贮存大胚乳，胚乳中贮存大量的养料，其中淀粉量的养料，其中淀粉遇碘变蓝紫色。另一遇碘变蓝紫色。另一部分变成了黄色，这部分变成了黄色，这部分叫胚，它分四部部分叫胚，它分四部分。分。1.1.胚芽胚芽发育成茎发育成茎和叶和叶2.2.胚轴胚轴连接茎和连接茎和根根3.3.胚根胚根发育成根发育成根4.4.子叶子叶(只有一片只有一片).).双子叶植物和单子叶植物双子叶植物双子叶植物:种子的胚具有种子的胚具有两片子叶两片子叶的植物的植物单子叶植物单子叶植物:种子的胚具有种子的胚具有一片子叶一片子叶的植物的植物菜豆种子和玉米种子的比较表菜豆种子和玉米种子的比较表种子种
4、子结构结构菜豆种子菜豆种子玉米种子玉米种子种皮种皮胚胚胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶胚乳胚乳有有有有有有有有 有两片有两片 贮存营养物质贮存营养物质无无有（与果皮愈合）有（与果皮愈合）有有有有有有 有一片有一片 不贮存营养物质不贮存营养物质有（贮存营养物质）有（贮存营养物质）课堂练习:一一.选择题选择题:1.1.下列都是单子叶植物的一组是下列都是单子叶植物的一组是:():()A.A.高梁、大豆、花生高梁、大豆、花生 B.B.水稻水稻C.C.水稻、小麦、玉米水稻、小麦、玉米 D.D.小麦、蚕豆、高梁小麦、蚕豆、高梁2.2.种子中能发育成新植物幼体的是种子中能发育成新植物幼体的是:():()A.
5、A.胚胚 B.B.胚芽胚芽 C.C.子叶子叶 D.D.胚根胚根3.在大豆种子的结构中在大豆种子的结构中,连接两个豆瓣的结构连接两个豆瓣的结构是是:()A.胚根胚根 B.胚轴胚轴 C.胚乳胚乳 D.子叶子叶 4.4.小麦种子营养物质贮藏在小麦种子营养物质贮藏在:():()A.A.子叶子叶 B.B.胚乳胚乳 C.C.胚芽胚芽 D.D.胚根胚根C CA AB BB B二二.填空题填空题:5.5.根据种子中子叶数目的不同根据种子中子叶数目的不同,可将绿色开花可将绿色开花植物分为两类植物分为两类:凡是种子的胚具有凡是种子的胚具有_的植物的植物,叫双子叶植物叫双子叶植物;凡是种子的胚具有凡是种子的胚具有_的植物叫做单子叶植物。的植物叫做单子叶植物。6.6.我们吃的大米我们吃的大米,主要来自水稻种子中主要来自水稻种子中的的_。两片子叶两片子叶一片子叶一片子叶胚乳胚乳上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图：上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图：上图中，上图中，1 1是是_(_(其中玉米还包括其中玉米还包括_);2_);2是是_;3_;3是是_;4_;4是是_;5_;5是是_;6_;6是是_;7_;7是是_ _。种皮种皮果皮果皮胚轴胚轴胚根胚根胚胚胚乳胚乳子叶子叶胚芽胚芽
