1、新人教版新人教版高中高中生物学生物学必修一必修一分子与细胞分子与细胞第第2 2节节细胞器之间的分工合作细胞器之间的分工合作 举例说出几种细胞器的结构和功能。简述生物膜系统的结构和功能。制作临时装片，使用高倍镜观察叶绿体和细胞质的流动。问题探讨J如果缺少其中的某个部门，C919飞机还能制造成功吗？J细胞内也存在类似的部门或车间吗？这些部门也存在类似的分工合作吗？C919飞机是我国研制的新一代大型客机。研制C919飞机需要若干部门的分工合作，如整体研发设计、特种材料及工艺技术、机载系统研发（包括电缆、导管、发动机、座椅、座舱设备等）、总装制造等部门。细胞质基质细胞质基质细胞器细胞器细细胞胞质质细胞
2、核细胞核细胞膜细胞膜细胞质内有许多具有一定的形态、结构和功能的小器官，它们统称为细胞器。溶胶状第第一一 部部分分didiwuwububufenfen要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？这些细胞器分离出来，用什么方法呢？差速离心法差速离心法将匀浆放入离心管将匀浆放入离心管破坏细胞膜破坏细胞膜（形成由各种细胞器（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）和细胞中其他物质组成的匀浆）将各种细胞器分离开将各种细胞器分离开（利用不同的（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）离心速度所产生的不同离心力）用高速离心机在不同的转速
3、下进行离心用高速离心机在不同的转速下进行离心 请阅读课本请阅读课本P47P47P50P50“细胞器之细胞器之间的分工间的分工”一小节，要注意识别各种一小节，要注意识别各种细胞器并了解它们的分布、形态及作细胞器并了解它们的分布、形态及作用。用。1、细胞器之间的分工、细胞器之间的分工普遍存在于动植物细胞中。普遍存在于动植物细胞中。大多数呈球状或短棒状。大多数呈球状或短棒状。（外膜、内膜）、嵴、线粒体基质。（外膜、内膜）、嵴、线粒体基质。含有与有氧呼吸相关的酶，基质中还含少量的含有与有氧呼吸相关的酶，基质中还含少量的DNADNA和和RNARNA等。等。有氧呼吸的有氧呼吸的主要主要场所，细胞生命活动所
4、需的能场所，细胞生命活动所需的能量大约量大约95%95%来自线粒体来自线粒体外膜外膜内膜内膜嵴嵴基质基质动力车间动力车间飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。数量比不飞翔鸟类的多。运动员肌细胞线粒体的数量比运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻练的人多。缺乏锻练的人多。在体外培养细胞时，新生细胞在体外培养细胞时，新生细胞比衰老或病变细胞的线粒体多。比衰老或病变细胞的线粒体多。生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中线粒体生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中线粒体居多，在代谢衰退的细胞中线粒体较少。居多，在代谢衰退的细胞中线粒体较少。基粒：囊状结构的薄膜是绿色的。基粒：
5、囊状结构的薄膜是绿色的。叶绿体叶绿体养料制造车间养料制造车间1 1、植物非绿色部分有叶绿体吗？白萝卜照光部分变、植物非绿色部分有叶绿体吗？白萝卜照光部分变成了绿萝卜说明了什么？成了绿萝卜说明了什么？没有，叶绿素（叶绿体）的形成需要光没有，叶绿素（叶绿体）的形成需要光2 2、叶绿体的结构与光合作用有什么关系？、叶绿体的结构与光合作用有什么关系？1 1）含有光合作用所需的色素和酶）含有光合作用所需的色素和酶2 2）椭圆形的形态有利于多方向吸收光）椭圆形的形态有利于多方向吸收光3 3）基粒由一个个的囊状结构堆叠起来能充分吸收光）基粒由一个个的囊状结构堆叠起来能充分吸收光线粒体线粒体叶绿体叶绿体分布分
6、布形态形态结结构构双双层层膜膜外外膜膜内内膜膜基粒基粒基质基质功能功能光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所都含有少量的都含有少量的DNADNA和和RNARNA（都能半自主复制）（都能半自主复制）含与光合作用有关的酶含与光合作用有关的酶含与有氧呼吸有关酶含与有氧呼吸有关酶类囊体堆叠成基粒类囊体堆叠成基粒，含色素，含色素和与光反应有关的酶。和与光反应有关的酶。是一层光滑的膜是一层光滑的膜向内折叠形成嵴向内折叠形成嵴与周围的细胞质基质分开与周围的细胞质基质分开椭球形或球形椭球形或球形短棒状、粒状、圆球状短棒状、粒状、圆球状主要存在于植物的叶肉细胞主要存在于植物的叶肉细胞动
7、植物细胞中动植物细胞中线粒体和叶绿体比较有机物合成车间有机物合成车间类型类型粗面型内质网粗面型内质网：滑面型内质网滑面型内质网：形态结构：形态结构：蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道。蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道。另另外，内质网增大了细胞内的膜面积，膜上附有很多酶，外，内质网增大了细胞内的膜面积，膜上附有很多酶，有利于细胞内各种生化反应进行。有利于细胞内各种生化反应进行。由结构连接而成的网状物分布：分布：功能功能：蛋白质合成、加工并转运的通道蛋白质合成、加工并转运的通道糖类和脂质合成糖类和脂质合成动植物细胞中都存在结构组成：结构组成：生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器分
8、布：分布：动植物细胞中都存在动植物细胞中都存在类型类型椭球型粒状小体椭球型粒状小体（）；由；由rRNA（核（核糖体糖体RNA）和蛋白质的组成。）和蛋白质的组成。附着在内质网上的附着在内质网上的游离的游离的细胞内合成蛋白质的场所（进行氨基酸脱水缩合）细胞内合成蛋白质的场所（进行氨基酸脱水缩合）功能功能:教材上说内质网是教材上说内质网是“蛋白质合成和加工的场蛋白质合成和加工的场所所”,核糖体是核糖体是“生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器”。它们具。它们具体有什么区别吗？体有什么区别吗？（氨基酸（氨基酸多肽链多肽链蛋白质）蛋白质）核糖体核糖体是将氨基酸脱水缩合连接成多肽链，形成是将氨基酸脱水缩合连接成
9、多肽链，形成蛋白质的化学结构。蛋白质的化学结构。内质网内质网是将肽链进行加工形成蛋白质的空间结构。是将肽链进行加工形成蛋白质的空间结构。蛋白质的蛋白质的“加工车间加工车间”和和“发送站发送站”与与植物细胞植物细胞细胞壁形成有关细胞壁形成有关（合成纤维素）（合成纤维素）与与动物细胞动物细胞分泌物的形成有关分泌物的形成有关（对来自（对来自内质网内质网 的蛋白质进行加工、分类和包装）的蛋白质进行加工、分类和包装）存在部位：存在部位：动植物细胞中都存在动植物细胞中都存在形态结构：形态结构：由由组成的囊状结构组成的囊状结构功能功能分布：分布：形态结构：形态结构：功能：功能：存在于动物细胞和一些存在于动物
10、细胞和一些低等植物细胞中。低等植物细胞中。，由两个，由两个互相垂直的中心粒互相垂直的中心粒及周围物质组成。及周围物质组成。与动物细胞的有丝分裂与动物细胞的有丝分裂有关。有关。主要存在于动物细胞中。主要存在于动物细胞中。是细胞内的是细胞内的“消化车间消化车间”，水解酶能分解衰，水解酶能分解衰老老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。病毒或细菌。含有多种水解酶。含有多种水解酶。蝌蚪发育成青蛙的过程中，尾巴会脱掉，是断掉蝌蚪发育成青蛙的过程中，尾巴会脱掉，是断掉的吗？它的消失与谁有关？病菌进入人体后，一的吗？它的消失与谁有关？病菌进入人体后，一种白细胞会将
11、它吞噬掉，吞噬在细胞内的病菌去种白细胞会将它吞噬掉，吞噬在细胞内的病菌去哪里了？哪里了？蝌蚪发育成青蛙的过程中尾巴的消失是细胞蝌蚪发育成青蛙的过程中尾巴的消失是细胞内的溶酶体破裂，释放出水解酶，将细胞自内的溶酶体破裂，释放出水解酶，将细胞自溶掉。病菌被吞食后与溶酶体结合，将病菌溶掉。病菌被吞食后与溶酶体结合，将病菌消化掉。消化掉。分布：分布：结构：结构：成分：成分：功能：功能：主要存在于主要存在于植物细胞植物细胞中中由由构成液泡膜，构成液泡膜，内含细胞液内含细胞液细胞液中有色素、糖细胞液中有色素、糖类、无机盐、蛋白质、类、无机盐、蛋白质、等等对植物细胞内环境进对植物细胞内环境进行调节，充盈的液
12、泡行调节，充盈的液泡可以使植物细胞保持可以使植物细胞保持坚挺坚挺葡萄、西瓜、苦瓜和辣椒中有酸味、甜味、苦葡萄、西瓜、苦瓜和辣椒中有酸味、甜味、苦味和辣味的物质存在于细胞的什么结构中？味和辣味的物质存在于细胞的什么结构中？液泡，液泡，“液泡真是尝尽了植物界的酸甜苦辣液泡真是尝尽了植物界的酸甜苦辣”。植物的植物的“萎蔫萎蔫”现象，是由于细胞中什么结构现象，是由于细胞中什么结构内的水分丢失的结果？内的水分丢失的结果？液泡液泡细胞壁细胞壁用酶解法去除植物的细胞壁后将其放入清水中，细胞将发生什么变化？去除细胞壁的植物细胞放入清水中会吸水涨破。由此得出什么结论？细胞壁对细胞起支持和保护的作用。2、细胞骨架
13、、细胞骨架 请阅读课本请阅读课本P50,P50,了解细胞骨架的了解细胞骨架的组成及作用组成及作用在真核细胞的细胞质中在真核细胞的细胞质中普遍存在由普遍存在由蛋白质纤维蛋白质纤维组组成的三维网架结构成的三维网架结构。细胞骨架对于细胞形态细胞骨架对于细胞形态的维持，细胞器的支撑，的维持，细胞器的支撑，细胞运动、分裂、分化以细胞运动、分裂、分化以及物质运输，能量转换，及物质运输，能量转换，信息传递等生命活动起着信息传递等生命活动起着重要的作用。重要的作用。1、动植物细胞均有的细胞器：动植物细胞均有的细胞器：内质网、线粒体、高尔基体、核糖体等内质网、线粒体、高尔基体、核糖体等叶绿体、线粒体叶绿体、线粒
14、体中心体、核糖体中心体、核糖体内质网、高尔基体、溶酶体、液泡内质网、高尔基体、溶酶体、液泡叶绿体、线粒体叶绿体、线粒体叶绿体、线粒体叶绿体、线粒体叶绿体、大液泡、中心体叶绿体、大液泡、中心体 液泡、叶绿体、线粒体液泡、叶绿体、线粒体2、双层膜结构的细胞器有：、双层膜结构的细胞器有：3、单层膜结构的细胞器有：、单层膜结构的细胞器有：4、没有膜结构的细胞器有：、没有膜结构的细胞器有：5、与细胞的能量转换有关的细胞器：、与细胞的能量转换有关的细胞器：6、含有遗传物质、含有遗传物质DNA的细胞器：的细胞器：7、光学显微镜能观察到的细胞器：光学显微镜能观察到的细胞器：8、根尖分生区细胞没有的细胞器：根尖
15、分生区细胞没有的细胞器：根尖分生区细胞不需要进行光合作用，所以无叶绿体；根尖分生区细胞是要不断进行分裂的，所以不能形成中央大液泡；根尖分生区细胞是高等植物的细胞，所以无中心体。11、与蛋白质合成有关的细胞器：、与蛋白质合成有关的细胞器：核糖体核糖体12、与蛋白质合成和加工有关的细胞器：、与蛋白质合成和加工有关的细胞器：内质网内质网13、与蛋白质分类、加工和包装有关的细胞器：、与蛋白质分类、加工和包装有关的细胞器：高尔基体高尔基体9、含有色素的细胞器是：、含有色素的细胞器是：高尔基体高尔基体叶绿体、液泡叶绿体、液泡14、真核细胞原核细胞都具有的细胞器：、真核细胞原核细胞都具有的细胞器：核糖体10
16、、动植物细胞都有但功能不同的细胞器是：、动植物细胞都有但功能不同的细胞器是：15、高等植物特有的细胞器：、高等植物特有的细胞器：大液泡、叶绿体1线粒体线粒体A与动物细胞的有丝分裂有关与动物细胞的有丝分裂有关2溶酶体溶酶体B进行光合作用的场所进行光合作用的场所3液泡液泡 C对来自内质网的对来自内质网的蛋白质的加蛋白质的加 工和发送工和发送4核糖体核糖体D合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所5高尔基体高尔基体E为细胞生命活动提供能量为细胞生命活动提供能量6中心体中心体F分解衰老、损伤的细胞器分解衰老、损伤的细胞器7内质网内质网G蛋白质的合成和加工场所和蛋白质的合成和加工场所和 运输通道运输通道8叶绿体
17、叶绿体H使植物细胞坚挺使植物细胞坚挺细胞器之间的分工细胞器之间的分工连一连连一连例1对图和进行比较(1)二者的共同点有：；都与 有关，能产生ATP；含有DNA,可自主复制、表达.(2)二者区别成分方面：前者含有与 有关的酶，后者含有与_有关的酶。增大膜面积方式方面：?功能方面：前者是 的主要场所，后者是 _。具有双层膜 能量转换 有氧呼吸 光合作用有氧呼吸 光合作用的场所 类囊体堆积成基粒内膜向内折叠形成嵴例2请利用上述序号填写下面的归类空格(1)分布上：植物特有的_；动植物都有的_；真原核细胞共有的 _。例2请利用上述序号填写下面的归类空格(2)结构上：不具膜结构的_；单层膜的 _；双层膜的
18、_；(3)(3)成分上：含成分上：含DNADNA的的_；含含RNARNA的的 _ _；含色素的含色素的_ _。变式变式1 1.细胞中具有由磷脂和蛋白质组成的膜结构的有细胞中具有由磷脂和蛋白质组成的膜结构的有细胞膜细胞膜 线粒体线粒体 内质网内质网核糖体核糖体 中心体中心体 染色体染色体核膜核膜 高尔基体高尔基体A.A.B.B.C.C.D.D.即：具膜结构即：具膜结构答案：答案：D变式：变式：与流感病毒化学组成相同的细胞器是与流感病毒化学组成相同的细胞器是_核糖体核糖体即：即：RNARNA和蛋白质和蛋白质1.动物细胞中与核糖体和高尔基体功能都有关的生理过程是（）。A胰岛素的合成与分泌B小肠吸收水
19、和无机盐C汗腺分泌汗液D胃的蠕动引起胃的排空2.2.下列细胞亚显微结构示意图，正确的是下列细胞亚显微结构示意图，正确的是()细菌细胞 蓝藻细胞 A B水稻叶肉细胞 小鼠肝脏细胞 C DD3、叶绿体和细胞质流动的观察实验、叶绿体和细胞质流动的观察实验 探究探究课本课本P50P50“用高倍镜观察叶绿用高倍镜观察叶绿体和细胞质的流动体和细胞质的流动”实验，思考讨论实验，思考讨论题。题。三、实验材料藓叶类（或菠菜叶、番薯叶等），新鲜的黑藻二、实验目的（1）观察叶绿体的形态和分布。（2）观察细胞质的流动，理解细胞质的流动是一种生命现象。四、实验流程藓叶叶片很薄，大多仅有一层叶肉细胞，可取整个小叶直接制片
20、；取稍带叶肉的菠菜叶下表皮是因为该部位海绵组织较多易撕取，叶绿体大且排列疏松，且叶绿体主要存在于叶肉细胞中。保证叶绿体正常形态并悬浮在细胞质基质中，便于观察。高倍镜下可见叶绿体散布于细胞质中，呈绿色、高倍镜下可见叶绿体散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球或球形。扁平的椭球或球形。高倍镜下可见叶绿体随细胞质绕高倍镜下可见叶绿体随细胞质绕液泡液泡流动，流动，每个细胞的细胞质流动方向一致。每个细胞的细胞质流动方向一致。（实际流动方向与显微镜下观察到的流动方向一致）黑藻是一种常见的沉水植物，其叶肉细胞内有大而清晰的叶绿体，且新鲜黑藻幼嫩叶片比老化叶片的细胞活力高，易观察到胞质环流现象。五、讨论1、叶绿体
21、的形态和分布，叶绿体的功能有什么关系？叶绿体的形态和分布有利于接受光照，进行光合作用。例如，叶绿体大多呈椭球形，在不同光照条件下会改变方向。在弱光下，叶绿体以其椭球形的正面朝向光源；在强光下，叶绿体以其椭球形的侧面朝向光源。这使得叶绿体在弱光下能接受较多的光照，在强光下能避免叶绿体被灼伤。又如，叶片栅栏组织（接近上表皮）细胞中的叶绿体较海绵组织（接近下表皮）的细胞中的多，这使得叶片的叶绿体能够接受更多的光照进行光合作用。2、植物细胞的细胞质处于不断流动的状态，这对于活细胞完成生命活动有什么意义？细胞质是细胞代谢的主要场所。细胞质中含有细胞代谢所需要的原料、代谢所需的催化剂酶、细胞器等物质与结构
22、。细胞质的流动，为细胞内物质运输创造了条件，从而保障细胞生命活动的正常进行。第第二二 部部分分didiererbubufenfen讨论：讨论：1.1.分泌蛋白在哪里合成？分泌蛋白在哪里合成？2.2.以分泌蛋白从合成至分泌到细胞外经过哪以分泌蛋白从合成至分泌到细胞外经过哪些细胞器或细胞结构？顺序如何？些细胞器或细胞结构？顺序如何？3.3.该过程中需要能量吗？能量由哪里提供？该过程中需要能量吗？能量由哪里提供？细胞器之间的协调配合细胞器之间的协调配合资料分析资料分析科学家用科学家用标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。合成蛋白质。时时 间间 位位 置置 3分钟后1
23、7分钟后117分钟有核糖体的内质网高尔基体细胞膜内侧的小泡和释放到细胞外的分泌物中核糖体核糖体细胞内合成，分泌到细胞外起作用的蛋白质细胞内合成，分泌到细胞外起作用的蛋白质氨基酸氨基酸肽链肽链较成熟蛋白质较成熟蛋白质成熟蛋白质成熟蛋白质核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜线线粒粒体体囊泡囊泡囊泡囊泡合成合成折叠、加工、运输折叠、加工、运输加工、修饰、运输加工、修饰、运输分泌分泌分泌蛋白分泌蛋白细胞外细胞外内质网膜可通过囊内质网膜可通过囊泡转化成高尔基体泡转化成高尔基体膜，高尔基体膜又膜，高尔基体膜又可通过分泌囊泡形可通过分泌囊泡形成细胞膜。成细胞膜。该过程内质网膜、高尔基体膜和细
24、胞膜面积如何变化？为什么？内质网膜面积减小(只发出小泡)，高尔基体膜面积基本不变(先接受小泡，后发出小泡)，细胞膜面积相对增大(只接受小泡)。内质网细胞膜高尔基体分泌蛋白的合成填空内质网囊泡高尔基体囊泡细胞膜细胞外核糖体第第三三 部部分分didisansanbubufenfen1、概念：、概念：细胞器膜和细胞膜、核膜等细胞器膜和细胞膜、核膜等细胞细胞内内所有的膜，共同构成所有的膜，共同构成细胞的细胞的。细胞膜细胞膜内质网膜内质网膜核膜核膜高尔基体膜高尔基体膜 线粒体膜线粒体膜相连相连相连相连囊泡囊泡囊泡囊泡相依相连相依相连2、生物膜在结构上的联系、生物膜在结构上的联系细胞内生物膜在结构上具有一
25、定细胞内生物膜在结构上具有一定的连续性的连续性3、生物膜在功能上的联系、生物膜在功能上的联系细胞内生物膜在功能上具有一定的连续性。细胞内生物膜在功能上具有一定的连续性。这些生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上_，进一步体现了细胞内各种结构之间的_。4 4、生物膜系统的三大作用、生物膜系统的三大作用n第一第一:细胞膜不仅细胞膜不仅，同时在细胞与外部环境同时在细胞与外部环境。n第二第二:许多重要的化学反应都在许多重要的化学反应都在 上进行，这些化上进行，这些化学反应需要学反应需要 的参与，广阔的膜面积的参与，广阔的膜面积n第三第三:细胞内的细胞内的，这样就，这样就使得细胞内使得细胞内，而不
26、会互相干，而不会互相干扰，扰，生物膜生物膜 酶酶 1.1.下列有关生物膜的叙述，正确的是（下列有关生物膜的叙述，正确的是（）A A、内质网主要由蛋白质分子和糖类分子组成、内质网主要由蛋白质分子和糖类分子组成B B、核膜和溶酶体膜在结构上有直接联系、核膜和溶酶体膜在结构上有直接联系C C、线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的、线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的DD、生物膜将细胞器分隔开，使各种化学反应高效、生物膜将细胞器分隔开，使各种化学反应高效、有序地进行有序地进行2.2.内质网和核膜、细胞膜相连，这种特点表明内质内质网和核膜、细胞膜相连，这种特点表明内质网的重要功能之一是（网的重要
27、功能之一是（）A A、提供细胞内物质运输的通道、提供细胞内物质运输的通道B B、扩展细胞内膜，有利于酶的附着、扩展细胞内膜，有利于酶的附着C C、提供核糖体的附着支架、提供核糖体的附着支架DD、参与细胞内某些代谢反应、参与细胞内某些代谢反应DDA A3.泪腺细胞分泌泪液，泪液中有溶菌酶，与此泪腺细胞分泌泪液，泪液中有溶菌酶，与此生理功能有关的细胞器：生理功能有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体4.将下列细胞或细胞器置于蒸馏水中，不会破裂将下列细胞或细胞器置于蒸馏水中，不会破裂的是的是 A.A.红细胞红细胞 B.B.叶绿体叶绿体 C.C.线粒体线粒体 D.D.洋葱表皮细胞洋葱表皮细胞D【解析】因为洋葱表皮细胞有着细胞壁，能维持细胞正常的形态，同时吸收进去的水会储存在液泡内，而红细胞、叶绿体、线粒体会因为吸水过多导致外层的生物膜破裂。5.5.在线粒体、叶绿体和高尔基体中都含有在线粒体、叶绿体和高尔基体中都含有的化学成分是：的化学成分是：()()A.A.磷脂和蛋白质磷脂和蛋白质 B B脂肪和核酸脂肪和核酸 C.C.蛋白质和核酸蛋白质和核酸 D.D.胆固醇和淀粉胆固醇和淀粉A
