1、医学PPT1第六章第六章 道地药材研究道地药材研究目的要求：目的要求：v掌握道地药材概念及其形成原因掌握道地药材概念及其形成原因v了解道地药材与环境的关系了解道地药材与环境的关系v了解道地药材研究现状了解道地药材研究现状v了解道地药材系统研究的思路与方法了解道地药材系统研究的思路与方法v了解指纹图谱质控技术的应用，并熟了解指纹图谱质控技术的应用，并熟悉其应用方法悉其应用方法医学PPT2本章节内容重点参考了：本章节内容重点参考了：胡世林先生编著的胡世林先生编著的中国道地药材中国道地药材和和中国中国道地药材图说道地药材图说 王强和徐国钧两位先生主编的王强和徐国钧两位先生主编的道地药材图典道地药材图
2、典（四卷）（四卷）这这3部著作代表和引导了人们对道地药材的认识，部著作代表和引导了人们对道地药材的认识，是当前阐述道地药材历史渊源和汇集道地药材现代是当前阐述道地药材历史渊源和汇集道地药材现代研究的集大成的著作。本章节所提及的道地药材概研究的集大成的著作。本章节所提及的道地药材概念和范围来自上述著作。念和范围来自上述著作。此外，结合一些现代研究报导中的观点跟大家一此外，结合一些现代研究报导中的观点跟大家一同来探讨道地药材。同来探讨道地药材。医学PPT3第一节第一节 道地药材概念的形成与发展道地药材概念的形成与发展 一、道地药材的概念道地药材的概念 “道地药材道地药材”是古人评价和控制药材的综合
3、是古人评价和控制药材的综合指标。是中药界人士找到的评价药材质量的一个指标。是中药界人士找到的评价药材质量的一个解决之道，因而解决之道，因而“道地药材道地药材”成为当今流传最广、成为当今流传最广、使用最频繁和业内业外具有重大影响力的中药名使用最频繁和业内业外具有重大影响力的中药名词。词。医学PPT4 道地药材道地药材被用来指来自特定产区、生指来自特定产区、生产历史悠久、栽培和加工技术精细、质产历史悠久、栽培和加工技术精细、质量优良、疗效显著的药材，量优良、疗效显著的药材，是经过历史是经过历史上临床疗效检验而被评价为质量优良的上临床疗效检验而被评价为质量优良的药材。药材。从其含义可知，道地药材是优
4、质药从其含义可知，道地药材是优质药材的代名词，是鉴定药材品质优劣的综材的代名词，是鉴定药材品质优劣的综合性标准。合性标准。医学PPT5二、本草书中道地药材含义二、本草书中道地药材含义1同种异地同种异地 同一物种产地不同，质量有明显差异，同一物种产地不同，质量有明显差异，如当归、地黄、天麻、人参、杜仲、五灵脂如当归、地黄、天麻、人参、杜仲、五灵脂等。同是麦角菌科虫草菌，寄生在蝙蝠蛾幼等。同是麦角菌科虫草菌，寄生在蝙蝠蛾幼虫上，便形成虫草；寄生在蚱蝉幼虫上，便虫上，便形成虫草；寄生在蚱蝉幼虫上，便形成蝉花。二者药性、药效判然不同，广义形成蝉花。二者药性、药效判然不同，广义上讲，蝙蝠蛾、蚱蝉幼虫可看
5、成虫草菌的天上讲，蝙蝠蛾、蚱蝉幼虫可看成虫草菌的天然然“培养基培养基”，是它们在很大程度上影响了，是它们在很大程度上影响了二者的药性和药效。二者的药性和药效。医学PPT62中医药理论指导中医药理论指导 同一物种在国内外均有分布，在中医理同一物种在国内外均有分布，在中医理论的指导下应用，有独特的疗效；而在其论的指导下应用，有独特的疗效；而在其他民族的传统药物体系中不入药或仅作单他民族的传统药物体系中不入药或仅作单验方、草药在民间使用者，如葛根、蒲黄、验方、草药在民间使用者，如葛根、蒲黄、泽泻、香附、青蒿等。由此可见，泽泻、香附、青蒿等。由此可见，“道地道地药材药材”包含着我国古代医药学家的科学智
6、包含着我国古代医药学家的科学智慧和丰富的临床实践经验。慧和丰富的临床实践经验。医学PPT73外来药物变成道地货外来药物变成道地货 有些药物原产外国，在民族融合，文有些药物原产外国，在民族融合，文化交流过程中传入我国，经过中医临床较化交流过程中传入我国，经过中医临床较长期的疗效考察，发现和发展了医药用途，长期的疗效考察，发现和发展了医药用途，成为常用中药，如红花、木香、冰片等均成为常用中药，如红花、木香、冰片等均在国内成功地引种或找到新的资源。在国内成功地引种或找到新的资源。医学PPT84社会生活方式的产物社会生活方式的产物 如神曲、青黛之类的加工产品，是与如神曲、青黛之类的加工产品，是与吃穿用
7、相关的吃穿用相关的“道地药材道地药材”,此外此外“道地道地”主要是工艺技术上的讲究。主要是工艺技术上的讲究。医学PPT95异种异质异种异质 由于分类知识和水平的局限，某些本草上所由于分类知识和水平的局限，某些本草上所论道地与非道地，所指物种并不相同，所谓论道地与非道地，所指物种并不相同，所谓“生生于淮南则为橘，生于淮北则为枳于淮南则为橘，生于淮北则为枳”，实为芸香科，实为芸香科柑橘属和枸橘属两种不同植物。又如柑橘属和枸橘属两种不同植物。又如唐本草唐本草载大黄载大黄“以宕州、凉州、西羌、蜀地者佳以宕州、凉州、西羌、蜀地者佳”，指，指的是掌叶组大黄，而评的是掌叶组大黄，而评“幽并幽并(今山西、河北
8、今山西、河北)：以北者渐细，气力不及蜀中者以北者渐细，气力不及蜀中者”，指的是波叶组，指的是波叶组华北大黄华北大黄Rheum frazenbachii Mant.Rheum frazenbachii Mant.。医学PPT10 再如五味子，明代始有南北之分，所谓再如五味子，明代始有南北之分，所谓“入补入补药者用北产者良药者用北产者良”，当指，当指Schizandra chinensis Schizandra chinensis BsillBsill，而，而“南产者色红南产者色红”则系华中五味子则系华中五味子S.spheranthra Reld.S.spheranthra Reld.之果实。之果
9、实。在上述各种情形中，尤以同种异地所引起在上述各种情形中，尤以同种异地所引起的质量变化有大量的实验研究结果可以借鉴。的质量变化有大量的实验研究结果可以借鉴。医学PPT11三、道地药材的成因三、道地药材的成因1得天独厚的自然地理条件和丰富的药物资得天独厚的自然地理条件和丰富的药物资源源 我国的土地面积占世界第三位，南北跨越寒温我国的土地面积占世界第三位，南北跨越寒温带、温带、亚热带和热带，受第四纪冰川的侵蚀较带、温带、亚热带和热带，受第四纪冰川的侵蚀较轻。复杂的气候和土壤条件都是中药生长的摇篮。轻。复杂的气候和土壤条件都是中药生长的摇篮。我国著名生态学家侯学煜把大自然比作一部永远读我国著名生态学
10、家侯学煜把大自然比作一部永远读不完的不完的“天书天书”，意思是说岩石、土壤、海拔会告，意思是说岩石、土壤、海拔会告诉你能生长什么植物，或者说生长的某些植物也会诉你能生长什么植物，或者说生长的某些植物也会告诉你局部的气候和土壤特点。道地产品携带无数告诉你局部的气候和土壤特点。道地产品携带无数自然、地理、化学信息也是一部永远读不完的自然、地理、化学信息也是一部永远读不完的“天天书书”。医学PPT122以成熟的农业技术为基础以成熟的农业技术为基础 中药中许多中药中许多“道地药材道地药材”是由野生变成家种家是由野生变成家种家养的，如桃仁、芝麻、当归、地黄等有的甚至养的，如桃仁、芝麻、当归、地黄等有的甚
11、至尚未发现其野生种祖先，如川芎、三七。说明其尚未发现其野生种祖先，如川芎、三七。说明其品种培养历史相当久远。品种培养历史相当久远。齐民要术齐民要术、四时四时纂要纂要、农桑辑要农桑辑要和和农政全书农政全书等著作中，等著作中，均载有很多中药品种选育，栽培技术等知识。以均载有很多中药品种选育，栽培技术等知识。以农立国和以农桑著称的中华民族为培育道地药材，农立国和以农桑著称的中华民族为培育道地药材，积累了丰富的实践经验。积累了丰富的实践经验。医学PPT133以中医药理论为指导以中医药理论为指导 没有中医，当然就没有中药。中药的没有中医，当然就没有中药。中药的“道地道地药材药材”是在中医的临床实践中考验
12、出来的，有不是在中医的临床实践中考验出来的，有不少少“道地药材道地药材”在国外也有分布，至今却末成为在国外也有分布，至今却末成为名药，究其原因，乃是没有系统的中医理论的指名药，究其原因，乃是没有系统的中医理论的指导与应用。因此，导与应用。因此，“仅有资源，没有医术，也难仅有资源，没有医术，也难成药，成药，“道地道地”更无从谈起。更无从谈起。医学PPT14 综上所述，形成综上所述，形成“道地药材道地药材”的原因是的原因是资源、农艺和医术三者的结合。在中华大地资源、农艺和医术三者的结合。在中华大地上产生了足以影响世界医学的中医药学术体上产生了足以影响世界医学的中医药学术体系，是有其深刻的自然历史根
13、源的。系，是有其深刻的自然历史根源的。医学PPT15四、药材道地的变迁四、药材道地的变迁 早在早在名医别录名医别录和和范子计然范子计然等著作中，等著作中，对中药已有某处者佳的记载。但是一种药材以产对中药已有某处者佳的记载。但是一种药材以产地论优劣因受到当时政冶、地理、交通、临床实地论优劣因受到当时政冶、地理、交通、临床实践、分类水平等若干因素的限制，并不能全部地践、分类水平等若干因素的限制，并不能全部地真实的反映它的道地性质。事实上，历代本草数真实的反映它的道地性质。事实上，历代本草数百家，对同一味药的百家，对同一味药的“道地道地”记述很不一致。整记述很不一致。整理道地变迁的资料，分析变迁的原
14、因，对继承和理道地变迁的资料，分析变迁的原因，对继承和发展道地药材传统，保证和提高药材质量有十分发展道地药材传统，保证和提高药材质量有十分重要的现实意义。重要的现实意义。医学PPT16（一）道地的继承与变迁的概况（一）道地的继承与变迁的概况1 1、一脉相承，古今皆同、一脉相承，古今皆同 一是把中国国土视为世界传统药材的道地产一是把中国国土视为世界传统药材的道地产区之一区之一 ；另一种情况如当归、附子，历代都认为；另一种情况如当归、附子，历代都认为陇西和四川的质量最佳，迄今已在上述地区形成陇西和四川的质量最佳，迄今已在上述地区形成生产基地。生产基地。2 2、由少变多，满足需求、由少变多，满足需求
15、 如人参由最初的上党参发展到如人参由最初的上党参发展到“党参党参”与与“辽参辽参”并存，再发展到并存，再发展到“辽参辽参”与与“新开河新开河参参”、“石柱参石柱参”。医学PPT173 3、道地变少，精益求精、道地变少，精益求精 如地黄的产区曾有陕西、江苏、浙江多处为佳如地黄的产区曾有陕西、江苏、浙江多处为佳的说法，至明代李时珍时便形成了的说法，至明代李时珍时便形成了“今人惟以怀今人惟以怀庆地黄为上庆地黄为上”的定论，一直延续到现在的定论，一直延续到现在4 4、时移物易，质量稳定、时移物易，质量稳定 阿胶自古以山东阿井水所煎之胶为佳，但所用阿胶自古以山东阿井水所煎之胶为佳，但所用原料可大不相同，
16、原料可大不相同，名医别录名医别录谓谓“煮牛皮作煮牛皮作之之”，而现代却以驴皮制作，为国内外公认之名，而现代却以驴皮制作，为国内外公认之名优产品。优产品。医学PPT185 5、新陈代谢，择优而用、新陈代谢，择优而用 据王筠默分析，唐代据王筠默分析，唐代千金翼方千金翼方记载道地记载道地药材的药材的133133州，到州，到证类本草证类本草时已有时已有7272州不再提州不再提及，相反另有及，相反另有8 8州作道地产区记入书中，除去自然、州作道地产区记入书中，除去自然、社会因素外，淘劣择优的原则便是主要因素，此社会因素外，淘劣择优的原则便是主要因素，此种情形不仅唐、宋时期存在，而且贯穿整个道地种情形不仅
17、唐、宋时期存在，而且贯穿整个道地演变的全过程。演变的全过程。如紫草古代药用或染料用为紫草科硬紫草，曾经如紫草古代药用或染料用为紫草科硬紫草，曾经大量栽培，而今发现同科植物新疆紫草大量栽培，而今发现同科植物新疆紫草(软紫草软紫草)质量更优。质量更优。医学PPT196 6、物随地变，品种分化、物随地变，品种分化 如贝母属植物有多种，全国几乎都有分布，如贝母属植物有多种，全国几乎都有分布，本草原来记载江南诸州皆产，至清代始分出本草原来记载江南诸州皆产，至清代始分出川贝与浙贝两大类型，道地忧劣和药性区别川贝与浙贝两大类型，道地忧劣和药性区别稳定下来。稳定下来。医学PPT207、肯定否定，此非彼是、肯定
18、否定，此非彼是 如黄连在如黄连在范子计然范子计然中早已提出中早已提出“出蜀出蜀郡黄肥坚者善郡黄肥坚者善”，陶弘景时提出近道所出浙江，陶弘景时提出近道所出浙江东阳、新安、诸县最佳。东阳、新安、诸县最佳。本草品汇精要本草品汇精要时时仍以宣城、秦池、杭州、东阳等地与蜀道并称，仍以宣城、秦池、杭州、东阳等地与蜀道并称，而上述地区的产品实为同属植物短萼黄连的根而上述地区的产品实为同属植物短萼黄连的根茎，质量并不佳，现时仅作茎，质量并不佳，现时仅作“土黄连土黄连”在民间在民间使用，川连的道地地位被重新确立。使用，川连的道地地位被重新确立。医学PPT218 8、各家学说，同时并存、各家学说，同时并存 如白芷
19、，如白芷，名医别录名医别录仅载产河东仅载产河东(今山西夏县今山西夏县)，陶弘景时用近道所出陶弘景时用近道所出(江浙地区江浙地区)，未言道地，唐、，未言道地，唐、宋时期贡品名单中无，明代官修宋时期贡品名单中无，明代官修本草品汇精要本草品汇精要以以“降州吴地降州吴地”为道地，清末陈仁山提出为道地，清末陈仁山提出“产四川产四川为正为正”。目前，白芷道地处于。目前，白芷道地处于“祁、禹、川、杭祁、禹、川、杭”不分上下的多中心状态，就是兼容并蓄的发展结果。不分上下的多中心状态，就是兼容并蓄的发展结果。医学PPT229、引种驯化，道地消失、引种驯化，道地消失 杜仲原产江南，尤以四川、贵州为最，杜仲原产江南
20、，尤以四川、贵州为最，又是我国特产，逐步北移，华北等地已有又是我国特产，逐步北移，华北等地已有杜仲栽培，质量与原道地无异，且欧美等杜仲栽培，质量与原道地无异，且欧美等国亦种植成功。国亦种植成功。医学PPT231010、舶来之品，中土有源、舶来之品，中土有源 如木香在东汉时期由永昌府如木香在东汉时期由永昌府（云南保山附近（云南保山附近)进进贡，至明代仍由贡，至明代仍由“昆仑及广州舶来昆仑及广州舶来”。本世纪。本世纪3030年代开始，在丽江试种，经近年代开始，在丽江试种，经近8080年的探索，产量、年的探索，产量、质量都己过关。我国也由木香进口国变成出口国，质量都己过关。我国也由木香进口国变成出口
21、国，“广木香广木香”的道地名称已渐为的道地名称已渐为“云木香云木香”所取代。所取代。医学PPT24（二）药材道地变迁的原因（二）药材道地变迁的原因1 1、自然地理条件改变、自然地理条件改变 如山东历城如山东历城(古称齐州古称齐州)，曾盛产防风、半夏，现，曾盛产防风、半夏，现在道地之书早已消声匿迹。在道地之书早已消声匿迹。以地而论，黄河流域这几千年的气候和植被自以地而论，黄河流域这几千年的气候和植被自然条件变化最烈。犀牛、黄河象在黄河流域出土，然条件变化最烈。犀牛、黄河象在黄河流域出土，证明远古时代气候暖如今日西双版纳，至公元前证明远古时代气候暖如今日西双版纳，至公元前12世纪，仍然温暖湿润犹如
22、今日之长江流域，年世纪，仍然温暖湿润犹如今日之长江流域，年平均气温比现在高平均气温比现在高2左右，一月分平均气温比现左右，一月分平均气温比现在高在高3-5。医学PPT252、过度开采，资源枯竭、过度开采，资源枯竭 大黄是一味很常用的中药，且自古出口西方，大黄是一味很常用的中药，且自古出口西方，其道地从汉代的甘肃，到川西北，直至青海、西其道地从汉代的甘肃，到川西北，直至青海、西藏，而今陕西、甘肃野生大黄几乎绝迹，所产大藏，而今陕西、甘肃野生大黄几乎绝迹，所产大黄多为家种，亦属道地产品。类似情况尚有甘草、黄多为家种，亦属道地产品。类似情况尚有甘草、黄芪等。黄芪等。医学PPT263、战乱等社会因素、
23、战乱等社会因素 在有道地药材文明史的几千年中，政权割据在有道地药材文明史的几千年中，政权割据和频繁的战争，影响或导致了道地产区的迁移。和频繁的战争，影响或导致了道地产区的迁移。如龙胆汉代以山东临朐县产为佳，南北朝时，因如龙胆汉代以山东临朐县产为佳，南北朝时，因陶弘景是南梁著名本草学家，其书记载吴兴龙胆陶弘景是南梁著名本草学家，其书记载吴兴龙胆为胜，亦即现代苏龙胆。他在为胜，亦即现代苏龙胆。他在本草经集注本草经集注中中不胜感叹：不胜感叹：“蜀药及北药，虽有去来，亦复非精蜀药及北药，虽有去来，亦复非精者者”。医学PPT274、临床选择、临床选择 药材地道的变迁则主要是以临床疗效为转移。药材地道的变
24、迁则主要是以临床疗效为转移。其典型例证则是处方用名冠以道地的表示方法。其典型例证则是处方用名冠以道地的表示方法。如川芎竆、川楝子等都是先于本草，首先在方书如川芎竆、川楝子等都是先于本草，首先在方书中采用，而后影响到本草药品名目的改动和道池中采用，而后影响到本草药品名目的改动和道池的记载的记载 又如巴戟天从有文字记载以来，据考证川产的又如巴戟天从有文字记载以来，据考证川产的巴戟天为木兰科植物，而清代所用巴戟天已是茜巴戟天为木兰科植物，而清代所用巴戟天已是茜草科植物草科植物Morinda officinalis How之根，这种同之根，这种同名异物的道地变迁，实为两者或两种以上来源，名异物的道地变
25、迁，实为两者或两种以上来源，经临床选择比较中来的，故有的处方采用了经临床选择比较中来的，故有的处方采用了“广广巴戟巴戟”这样的道地重叠命名的方式，以示区别于这样的道地重叠命名的方式，以示区别于“土巴戟土巴戟”。医学PPT285、著者的知识结构、著者的知识结构 我们循以讨论的史料都是古代本草学家所写我们循以讨论的史料都是古代本草学家所写成，限于当时的科学水平、交通条件等若干客观成，限于当时的科学水平、交通条件等若干客观因素，其所了解情况和掌握的信息必然有限。因素，其所了解情况和掌握的信息必然有限。6、产区经济结构、产区经济结构 医学PPT29 道地变迁的原因颇为复杂，常常不只是道地变迁的原因颇为
26、复杂，常常不只是单一因素起作用。例如，自然条件和人类活单一因素起作用。例如，自然条件和人类活动互为因果，在很大程度上左右着道地变迁。动互为因果，在很大程度上左右着道地变迁。道地的变迁虽然意味着很大相对性，但绝不道地的变迁虽然意味着很大相对性，但绝不能因此否定道地的重要性。当前，川药、云能因此否定道地的重要性。当前，川药、云药、浙药、怀药生产基地的形成，既有历史药、浙药、怀药生产基地的形成，既有历史变迁的结果，也有历史继承性因素，是变中变迁的结果，也有历史继承性因素，是变中有不变。有不变。医学PPT30五、道地药材的内涵五、道地药材的内涵（一）我国古代（一）我国古代“天药相应天药相应”的道地药材
27、观的道地药材观 胡世林等在中国道地药材论丛一书中概括性胡世林等在中国道地药材论丛一书中概括性的指出中国古代的道地药材观可以用四个字概括的指出中国古代的道地药材观可以用四个字概括即即“天药相应天药相应”。我国古代对。我国古代对“地道药材地道药材”的的论述，可见于历代名家本草文献中论述，可见于历代名家本草文献中。（二）现代道地论（二）现代道地论 核心是核心是”强调物种内质量变异有时大于种间强调物种内质量变异有时大于种间差异差异”，这对提高药材质量，对保证中药材在国，这对提高药材质量，对保证中药材在国际贸易中的信益，对中药材科研样品的标准化均际贸易中的信益，对中药材科研样品的标准化均有很重要的引导作
28、用。有很重要的引导作用。医学PPT31中国中医研究所胡世林研究员，首先提出了中国中医研究所胡世林研究员，首先提出了“现代道地论现代道地论”这样一门新学科的倡议。这样一门新学科的倡议。在已故凌一癸教授的指导下在已故凌一癸教授的指导下60多位专家和中多位专家和中青年骨干从本草、药理、生药、栽培生态、加工青年骨干从本草、药理、生药、栽培生态、加工炮制、临床验证、综合开发等炮制、临床验证、综合开发等8个方面首期对川贝个方面首期对川贝母、川芎、续断、麦冬、天麻、黄连、附子等母、川芎、续断、麦冬、天麻、黄连、附子等9种种开展了川产道地药材的系统研究。开展了川产道地药材的系统研究。医学PPT32肖小河认为：
29、道地药材是中药长期复杂的系肖小河认为：道地药材是中药长期复杂的系统演进过程中形成的最高级、最优化的物质形式。统演进过程中形成的最高级、最优化的物质形式。目前品名、产地、质量、价值等划分标准是认为目前品名、产地、质量、价值等划分标准是认为的、相对的、模糊的，因而道地与非道地药材之的、相对的、模糊的，因而道地与非道地药材之间存在着一系列的过度性和可塑性。道地药材是间存在着一系列的过度性和可塑性。道地药材是该药材原物种在其产地的种系与区系的发展过程该药材原物种在其产地的种系与区系的发展过程中，长期受着孕育该物种的历史环境条件与人类中，长期受着孕育该物种的历史环境条件与人类活动而形成的特殊产物。活动而
30、形成的特殊产物。居群变异与环境适应是居群变异与环境适应是道地药材形成的生态学机制；生态宗、生态型、道地药材形成的生态学机制；生态宗、生态型、地方宗、地理宗等是地道药材形成的生物学实质地方宗、地理宗等是地道药材形成的生物学实质。医学PPT33胡世林从生物多样性的角度提出了狭义胡世林从生物多样性的角度提出了狭义的的“中药材道地性中药材道地性”（geoherbalism）：“同一物种由于生态环境差别极大，或因同一物种由于生态环境差别极大，或因物种的性别、年龄、栽培、生理病理、生物种的性别、年龄、栽培、生理病理、生长阶段、或因加工技术使得该物种所形成长阶段、或因加工技术使得该物种所形成的药材质量发生了
31、真伪优劣的变化。的药材质量发生了真伪优劣的变化。”医学PPT34 谢宗万从道地药材的成因角度认为：道道地药材是指在一定自然条件、生态环境的地地药材是指在一定自然条件、生态环境的地域内所产的药材，且生产较为集中，栽培技域内所产的药材，且生产较为集中，栽培技术、采收加工也都有一定的讲究，以致较同术、采收加工也都有一定的讲究，以致较同种药材在其他地区所产者品质较佳、疗效好，种药材在其他地区所产者品质较佳、疗效好，为世人所公认而久负盛名者称之，因此，在为世人所公认而久负盛名者称之，因此，在药名前多冠以地名，以示其道地产区药名前多冠以地名，以示其道地产区。医学PPT35（三）道地药材的生物学内涵（三）道
32、地药材的生物学内涵(黄路琦等）、“道地药材道地药材”的生物内涵是同种异地的生物内涵是同种异地同一物种因其具有一定的空间结构，能同一物种因其具有一定的空间结构，能在不同的地点上形成大大小小的群体单元，在不同的地点上形成大大小小的群体单元，其中如果某一群体产生质优效佳的药材，即其中如果某一群体产生质优效佳的药材，即为道地药材为道地药材，而这一地点则被称为药材的“道地产地”。医学PPT36这个同一物种在不同地点上形成的群体单元，在生物学上就称为“居群居群”。因此，“道道”在生物学上就是指某一物种的特定居群在生物学上就是指某一物种的特定居群，这里的“特定”是由一定的土壤、光热及阴湿等生境所决定的，有着
33、比较稳定的边界，是一个比较稳定的“地方居群”（Loca1 popu1ation），是在特定的空间和时间里生活着的自然的或人为的同种个体群。医学PPT37第二节道地药材与环境第二节道地药材与环境 道地药材的形成与环境关系极为密切。道地药材的形成与环境关系极为密切。古人所云古人所云“离其本土，则质同而效离其本土，则质同而效异异”。“本土本土”显然包括土壤、气候、水、显然包括土壤、气候、水、光、红外幅射、气温等因子光、红外幅射、气温等因子(或称环境参数或称环境参数)在内。在内。因此，研究道地药材与环境关系实质因此，研究道地药材与环境关系实质是生态学问题，是研究有机体与环境之间是生态学问题，是研究有机
34、体与环境之间的相互关系的科学。的相互关系的科学。医学PPT38一、一、环境与生境环境与生境环境环境(environment)是一个抽象的概念，泛指是一个抽象的概念，泛指生物体周围的一切因子，如水、土生物体周围的一切因子，如水、土、光、温、大气、光、温、大气、生物等的总和。生物等的总和。生境生境(habitat)则比较具体，指某一种生物所处则比较具体，指某一种生物所处的特定环境。的特定环境。无数生境类型就构成通常所称的环境。生境和无数生境类型就构成通常所称的环境。生境和环境条件限制药材的分布，反之，生物也在不断改环境条件限制药材的分布，反之，生物也在不断改造生存的环境，道地药材正是在适应造生存的
35、环境，道地药材正是在适应改造改造再适应的过程中形成的。再适应的过程中形成的。医学PPT39二、环境因子二、环境因子（一）土壤因子（一）土壤因子 土壤是生物与非生物进行物质与能量移动和转土壤是生物与非生物进行物质与能量移动和转化的重要物质，是药材的化的重要物质，是药材的“天然培养基天然培养基”，能供应、，能供应、协调植物生长对水分、养分、气体、热量的需要，协调植物生长对水分、养分、气体、热量的需要，还可以影响种子的萌发力、生物体的大小和直立能还可以影响种子的萌发力、生物体的大小和直立能力、营养器的活力、茎的木质化程度、根系的深度、力、营养器的活力、茎的木质化程度、根系的深度、毛被的多少、花数和花
36、果期等。毛被的多少、花数和花果期等。医学PPT40 土壤的种类因纬度、海拔和坡向而异。土壤的种类因纬度、海拔和坡向而异。大多数药用植物喜在中性或微酸、微碱大多数药用植物喜在中性或微酸、微碱性土中生长，但少数药用植物，如厚朴、栀性土中生长，但少数药用植物，如厚朴、栀子、肉桂等喜在酸性土中生长，而枸杞、酸子、肉桂等喜在酸性土中生长，而枸杞、酸枣、甘草等则宜在碱性土中生长。枣、甘草等则宜在碱性土中生长。不同的土壤对天然药物的生长发育有不同不同的土壤对天然药物的生长发育有不同程度的影响，选择适宜的土壤是提高天然药程度的影响，选择适宜的土壤是提高天然药物质量的关键。物质量的关键。医学PPT41（二）水分
37、因子（二）水分因子水是动植物生存和矿物药形成（如钟乳石）水是动植物生存和矿物药形成（如钟乳石）的极重因子。水是通过不同形态、量、质、的极重因子。水是通过不同形态、量、质、持续时间及其配比来影响生物种类及其生长持续时间及其配比来影响生物种类及其生长的。的。医学PPT42（三）温度因子（三）温度因子 温度因子对药材有效成分含量的影响是较大的。温度因子对药材有效成分含量的影响是较大的。例如：例如：山苍子：产于云南的柠檬烯含量达山苍子：产于云南的柠檬烯含量达6080%，产于，产于浙江的，其含量只有浙江的，其含量只有3550%，这是因为高原地区，这是因为高原地区的药用植物从种子萌发、出苗、生长、发育直至
38、开的药用植物从种子萌发、出苗、生长、发育直至开花结果，都有要求有一定的温度。花结果，都有要求有一定的温度。医学PPT43 不同种类的药用植物对温度的要求亦各不不同种类的药用植物对温度的要求亦各不相同相同。如，。如，砂仁，喜高温，生长适宜温度为砂仁，喜高温，生长适宜温度为2223。吉林人参，性耐寒，在吉林人参，性耐寒，在-40不会冻死。不会冻死。一般药用植物在低于一般药用植物在低于0时不能生长，时不能生长，0以上时生长随着温度的增高而加快，高于以上时生长随着温度的增高而加快，高于35则生长渐趋停止，甚至死亡，生长最适则生长渐趋停止，甚至死亡，生长最适温度为温度为25。医学PPT441温度的分布温
39、度的分布 温度的地理分布也受纬度、海拔与一大面温度的地理分布也受纬度、海拔与一大面积水体之间的距离三大要素的影响，自高积水体之间的距离三大要素的影响，自高山流出的清凉的溪流，高度下降虽快而升山流出的清凉的溪流，高度下降虽快而升温却很慢，其寒凉影响远及山谷，成为大温却很慢，其寒凉影响远及山谷，成为大多数药用植物生长的必要条件之一。多数药用植物生长的必要条件之一。医学PPT452土温土温 土类和状态不同，土壤的热容量和导热土类和状态不同，土壤的热容量和导热率有显著差异，增热和冷却的幅度与速度不率有显著差异，增热和冷却的幅度与速度不一，而且因纬度、昼夜、季节而起变化。一，而且因纬度、昼夜、季节而起变
40、化。种子发芽，根系活动、水分移动以及栖居种子发芽，根系活动、水分移动以及栖居土中，以土壤动物为食的药用动物，均受土土中，以土壤动物为食的药用动物，均受土温的制约。温的制约。医学PPT463气温气温 气温是重要的气象预报内容，影响动植物生长发育气温是重要的气象预报内容，影响动植物生长发育和人类的生产生活活动。和人类的生产生活活动。对于生物生命活动来说，气温又分为：对于生物生命活动来说，气温又分为：生命温度、生命温度、生长温度和发育温度生长温度和发育温度。就生物的生理过程而言，都有三个基点温度：就生物的生理过程而言，都有三个基点温度：最适、最适、最低和最高。最低和最高。医学PPT47超过极限引起死
41、亡的温度便是致死温度，超过极限引起死亡的温度便是致死温度，各个物种的生长温度不同，气温超过发育温度的各个物种的生长温度不同，气温超过发育温度的上或下限，发育过程停止，但生长仍可维持；上或下限，发育过程停止，但生长仍可维持；如果气温超过生长温度的上或下限，生长活动停如果气温超过生长温度的上或下限，生长活动停止，但生命仍可维持，可见，止，但生命仍可维持，可见，“成活成活”并不是引并不是引种成功的可靠指标。种成功的可靠指标。医学PPT484积温积温 在一定范围内，气温和生长发育速度成正相关。在一定范围内，气温和生长发育速度成正相关。而且，只有当温度积累到一定的总和时，才能完而且，只有当温度积累到一定
42、的总和时，才能完成其发育周期，这一温度总和称为积温，它表明成其发育周期，这一温度总和称为积温，它表明植物对热量的总要求。其中，某亚种的有效积温植物对热量的总要求。其中，某亚种的有效积温多趋于常数。例如，广藿香从菲律宾引种很少开多趋于常数。例如，广藿香从菲律宾引种很少开花结果，但生长很好，这是由于发育温度达不到。花结果，但生长很好，这是由于发育温度达不到。医学PPT495变温变温 有昼夜和季节两种变温，前者称为温周期，后有昼夜和季节两种变温，前者称为温周期，后者称为物候。者称为物候。变温可促进种子萌发，刺激生长，提高开花结变温可促进种子萌发，刺激生长，提高开花结实质量。而四季中发芽、生长、现蕾、
43、开花、结实、实质量。而四季中发芽、生长、现蕾、开花、结实、成熟、落叶的时序变化都与温度的年变化密切相关。成熟、落叶的时序变化都与温度的年变化密切相关。例如，砂仁和人参是热带和北温带两种重要中药，例如，砂仁和人参是热带和北温带两种重要中药，其对温度的需求却完全不同。其对温度的需求却完全不同。总的来说，温度的影响主要表现在持续时间、总的来说，温度的影响主要表现在持续时间、积累作用（积温）以及变化幅度和速度。积累作用（积温）以及变化幅度和速度。医学PPT50（四）光因子（四）光因子 光的作用不仅是光合作用，还有化学反应和热效光的作用不仅是光合作用，还有化学反应和热效应，为生物和非生物的药材生产创造了
44、必要条件。应，为生物和非生物的药材生产创造了必要条件。它不仅影响中草药的生长、发育，而且影响其有效它不仅影响中草药的生长、发育，而且影响其有效成分的形成和积累。成分的形成和积累。医学PPT511光量光量 对大气和地表来说，到达地球的太阳光还不到太对大气和地表来说，到达地球的太阳光还不到太阳幅射总量的一半，其光照强度受纬度、海拔、坡向、阳幅射总量的一半，其光照强度受纬度、海拔、坡向、昼夜和季节变化的影响而大不相同，例如，昼夜和季节变化的影响而大不相同，例如，1000米高米高山可得全部幅射能的山可得全部幅射能的70%，而在海平面上只得，而在海平面上只得50%，在北纬在北纬2050范围内，南坡比北坡
45、获得更多的幅射范围内，南坡比北坡获得更多的幅射量。量。同样，日照长度（每日太阳可照时数），在不同同样，日照长度（每日太阳可照时数），在不同纬度和季节好有很大变异。纬度和季节好有很大变异。植被群落上的光量，由于相互遮掩，叶片的吸收、植被群落上的光量，由于相互遮掩，叶片的吸收、反射和透射，在各个体和一个体的不同部位上光量也反射和透射，在各个体和一个体的不同部位上光量也呈现千差万别的自然现象。呈现千差万别的自然现象。医学PPT522光质光质 即光谱成分。即光谱成分。群落外围和内部由于叶片的逐层吸收和重复群落外围和内部由于叶片的逐层吸收和重复反射，光质相差十分悬殊。而且由于叶片主要吸反射，光质相差十分
46、悬殊。而且由于叶片主要吸收红、橙、蓝光，群落内的光质绿的成分增多，收红、橙、蓝光，群落内的光质绿的成分增多，光合效能高的光质成分大为减少，从而产生不同光合效能高的光质成分大为减少，从而产生不同程度的喜阳和喜阴植物。程度的喜阳和喜阴植物。人参，黄连就是在适其生存的光照条件下产生人参，黄连就是在适其生存的光照条件下产生的道地药材。的道地药材。医学PPT53不同经纬度和海拔高度，往往光质不同，低纬度不同经纬度和海拔高度，往往光质不同，低纬度或高海拔的直射光多，散射光少，对药用植物干或高海拔的直射光多，散射光少，对药用植物干物质和有效成分的含量有密切关系。如：物质和有效成分的含量有密切关系。如：人参用
47、浅绿色膜遮荫，根干重比无色膜增产人参用浅绿色膜遮荫，根干重比无色膜增产30%；西洋参用黄色膜搭荫棚人参皂甙含量比深红色膜西洋参用黄色膜搭荫棚人参皂甙含量比深红色膜增加增加77.3%。医学PPT543光效光效 不同波段的阳光对植物的生长发育、生理变化、不同波段的阳光对植物的生长发育、生理变化、形态结构等产生不同影响。形态结构等产生不同影响。太阳幅射的一半是红外光，主要产生热效应，太阳幅射的一半是红外光，主要产生热效应，被子植物、土壤、水、空气等吸收后增温，供给各被子植物、土壤、水、空气等吸收后增温，供给各种生物化学反应所需热量，并可使果实的成熟趋于种生物化学反应所需热量，并可使果实的成熟趋于一致
48、。例如，红外幅射为可见光的光全作用提供热一致。例如，红外幅射为可见光的光全作用提供热能，阳性植物需能，阳性植物需2030，阴性植物则需，阴性植物则需1020，两类植物在光全作用、呼吸作用、蒸腾作用速率上两类植物在光全作用、呼吸作用、蒸腾作用速率上显著不同，生理功能，形态结构也相应地各有特色。显著不同，生理功能，形态结构也相应地各有特色。医学PPT55（五）大气因子（五）大气因子 气体交换主要是光合作用所需的二氧化碳和气体交换主要是光合作用所需的二氧化碳和呼吸作用时对氧的需求，经由气孔或皮孔扩散而实呼吸作用时对氧的需求，经由气孔或皮孔扩散而实现的。进入体内的气体溶解到细胞水分中，并经过现的。进入
49、体内的气体溶解到细胞水分中，并经过扩敞，穿过细胞和质膜而进入原生质体内。由此可扩敞，穿过细胞和质膜而进入原生质体内。由此可见，污染的大气是可以直接进入体内，影响生物药见，污染的大气是可以直接进入体内，影响生物药材的质和量。材的质和量。附生在树皮上的地衣类植物，对污染的空气敏附生在树皮上的地衣类植物，对污染的空气敏感度高，是环境质重的指示植物。感度高，是环境质重的指示植物。医学PPT56 对陆生植物来说，土壤通气条件良好与否，影对陆生植物来说，土壤通气条件良好与否，影响根部形态最为直接和明显，这对以根部入药的品响根部形态最为直接和明显，这对以根部入药的品种来说，又与商品等级和价值有很大的关系。种
50、来说，又与商品等级和价值有很大的关系。通气不良的关键性影响是氧不足以供给根的通气不良的关键性影响是氧不足以供给根的呼吸，积累的二氧化碳过多，吸收和蒸腾作用随之呼吸，积累的二氧化碳过多，吸收和蒸腾作用随之减弱，当氧量下降到减弱，当氧量下降到10时，根的正常机能开始衰时，根的正常机能开始衰退，下降到退，下降到2时，仅能维持生存，为适应这种土时，仅能维持生存，为适应这种土壤条件而发生浅根系改变，从而影响地上部分的活壤条件而发生浅根系改变，从而影响地上部分的活力和各有用部位的生产量。力和各有用部位的生产量。祁白芷、黄芪易地栽培分枝且变细的原因之一祁白芷、黄芪易地栽培分枝且变细的原因之一就在于此就在于此
