1、元延佑款青花瓷器元延佑款青花瓷器 司母戊鼎司母戊鼎 素纱单衣素纱单衣 【课程标准课程标准】 列举列举古代中国手工业发展的基本史实，古代中国手工业发展的基本史实，认识认识古代古代 中国手工业发展的特征。中国手工业发展的特征。 长长 期期 领领 先先 的的 古古 代代 中中 国国 手手 工工 业业 贸易往贸易往 来频繁来频繁 享 誉享 誉 世 界世 界 的的 古古 代 中代 中 国 手国 手 工业工业 技术高超技术高超 的冶金业的冶金业 享誉世界享誉世界 的制瓷业的制瓷业 异彩纷呈异彩纷呈 的丝织业的丝织业 中 国中 国 古 代古 代 手手 工工 业 的业 的 特特 点点 官营官营 手工业手工业
2、民营民营 手工业手工业 家庭家庭 手工业手工业 三种形态三种形态 代表成就代表成就 地位地位 特点特点 【知知识识树树】 什么是手工业？ 是指依靠手工劳动，使用简单工具的小是指依靠手工劳动，使用简单工具的小 规模工业生产。开始从属于农业，主要规模工业生产。开始从属于农业，主要 表现为表现为家庭手工业家庭手工业。原始社会晚期，随。原始社会晚期，随 着第二次社会大分工，手工业脱离了农着第二次社会大分工，手工业脱离了农 业，形成独立的生产部门。业，形成独立的生产部门。 【基础知识梳理基础知识梳理】 : 青铜铸造青铜铸造 汉武帝汉武帝 官府官府 大作坊大作坊 成本成本 发达发达 领先领先 西周晚期西周
3、晚期 水排水排 商朝商朝 青瓷青瓷 白白 瓷瓷 南青北白南青北白 五大瓷窑五大瓷窑 青花瓷青花瓷 景德镇景德镇 距今四五距今四五 千年千年 素纱单衣素纱单衣 缎缎 纺织业纺织业 交纳贡赋交纳贡赋 家庭消费家庭消费 民间消费民间消费 黄道婆黄道婆 明中叶明中叶 社会生产力和商品经济社会生产力和商品经济 西汉西汉 唐朝唐朝 历史悠久历史悠久，源远流长源远流长 发展历程发展历程 成成 就就 经营经营 方式方式 产产 品品 流通流通 方式方式 地地 位位 素称发达素称发达的官的官 营手工业营手工业 艰难发艰难发 展展的民的民 间手工间手工 业业 民营民营 手工手工 业业 家庭家庭 手工手工 业业 古代
4、手工业的三种经营形态古代手工业的三种经营形态 夏、商、周夏、商、周: :官府垄断官府垄断 春秋战国春秋战国: :继续发展继续发展 汉武帝以后：汉武帝以后：煮盐、冶铁等煮盐、冶铁等 收归官办收归官办 春秋战国春秋战国: :受到鼓励受到鼓励 秦汉秦汉: :发展发展 魏晋南北朝魏晋南北朝: :遭摧残遭摧残 隋唐隋唐: :恢复发展恢复发展 两宋以后两宋以后: :艰难发展艰难发展 元朝元朝：推广先进棉纺织技术推广先进棉纺织技术 明清明清: :资本主义萌芽资本主义萌芽 经营方式经营方式 历程历程 家庭家庭 手工手工 业业 民营民营 手工手工 业业 艰 难艰 难 发 展发 展 的 民的 民 间 手间 手 工
5、业工业 素称发达素称发达的官的官 营手工业营手工业 历史地位历史地位 流通方式流通方式 产品产品 成就成就 、古代手工业的三种经营形态、古代手工业的三种经营形态 政府直接政府直接 经营、集经营、集 中中、大作坊、大作坊 民间私人民间私人 自主经营自主经营 农户的农户的 副业副业 武器军用武器军用 品和官府品和官府 贵族生活贵族生活 用品用品 民间消费民间消费 的产品的产品 供自己消费供自己消费 和交纳赋税和交纳赋税 的产品的产品 不在市不在市 场流通场流通 在市场在市场 流通流通 剩余部剩余部 分出售分出售 明中叶前明中叶前，占据，占据 主导主导地位；代表地位；代表 最高水平最高水平；阻碍阻碍
6、 商品经济发展商品经济发展 明中叶后明中叶后，占，占 据据主导地位主导地位； 孕育孕育雇佣雇佣劳动劳动 关系关系 最最能能反映自然反映自然 经济特征；是经济特征；是 中国古代社会中国古代社会 稳定的重要因稳定的重要因 素素 冶金冶金 制瓷制瓷 纺织纺织 展品展品1 1号号 通高通高133133厘米厘米, , 口长口长116116厘米、厘米、 宽宽7979厘米厘米, ,重重 875875公斤。公斤。是是 中国目前已发中国目前已发 现最大、最重现最大、最重 的古代青铜器。的古代青铜器。 一九五九年入一九五九年入 藏中国历史博藏中国历史博 物馆。物馆。 司 母 戊 鼎 司 母 戊 鼎 展品展品2 2
7、号号 商晚期商晚期的的贮酒器贮酒器。原器。原器19381938 年出土于年出土于湖南宁乡湖南宁乡，是我国现已，是我国现已 发现的较大的方尊。此尊造形简发现的较大的方尊。此尊造形简 洁优美，采用线雕、浮雕手法，洁优美，采用线雕、浮雕手法， 把平面图像与立体浮雕，器物与把平面图像与立体浮雕，器物与 动物形态有机的结合起来。整个动物形态有机的结合起来。整个 器物用快方法浇铸，一气呵成，器物用快方法浇铸，一气呵成， 鬼斧神工，显示了高超的铸造水鬼斧神工，显示了高超的铸造水 平。在商代的青铜器方尊中，此平。在商代的青铜器方尊中，此 器形体端庄典雅，无与伦比。羊器形体端庄典雅，无与伦比。羊 在古代寓意吉祥
8、，在古代寓意吉祥，四羊方尊以四四羊方尊以四 羊、四龙相对的造型展示了酒礼羊、四龙相对的造型展示了酒礼 器中的至尊气象器中的至尊气象. .被誉为青铜器被誉为青铜器 “十大国宝十大国宝”之一之一。 三 星 堆 青 铜 礼 器 三 星 堆 青 铜 礼 器 三 星 堆 青 铜 礼 器 三 星 堆 青 铜 礼 器 展品展品3 3号号 古代青铜兵器古代青铜兵器 透雕兽首贺巩斧透雕兽首贺巩斧 翼虎纹剑翼虎纹剑 马形刀马形刀 银斑纹戈银斑纹戈 展品展品4 4号号 展品展品5 5号号 秦 朝 铜 车 马 秦 朝 铜 车 马 东汉青铜器：“马踏飞燕”东汉青铜器：“马踏飞燕” “马踏飞燕马踏飞燕”已被中国国家已被中
9、国国家 旅游局定为旅游局定为“中国旅游标中国旅游标 志志” 展品展品6 6号号 战国的铁农具战国的铁农具 展品展品7 7号号 展品展品8 8号号 越越 王王 勾勾 践践 宝宝 剑剑 铸造铁器示意图铸造铁器示意图 冶铁示意图冶铁示意图 展品展品9 9号号 水排水排是我国古代一种是我国古代一种 冶铁用的水利鼓风装置。冶铁用的水利鼓风装置。 人类早期的鼓风器大都是人类早期的鼓风器大都是 皮囊。一座炉子用好几个皮囊。一座炉子用好几个 囊，放在一起，排成一排，囊，放在一起，排成一排， 就叫就叫“排囊排囊”用水力推动用水力推动 这些排囊，就叫这些排囊，就叫“水排水排”。 水排发明于水排发明于东汉东汉早期，
10、早期， 是是南阳太守杜诗南阳太守杜诗（？（？3838） 在总结劳动人民实践经验在总结劳动人民实践经验 基础上发明的。基础上发明的。 展品展品1010号号 【世界惊叹世界惊叹】史记史记中谈到楚国宛出产的兵器刃锋象蜂刺般厉害中谈到楚国宛出产的兵器刃锋象蜂刺般厉害，学者判学者判 断是钢材制作的断是钢材制作的。而当时西方古罗马士兵使用的刀剑是熟铁过于柔软而当时西方古罗马士兵使用的刀剑是熟铁过于柔软，在战场在战场 上交锋时上交锋时一刺便弯一刺便弯，再刺之前非要放在地上用脚踩直不可再刺之前非要放在地上用脚踩直不可。公元公元1 1世纪时欧洲世纪时欧洲 学者曾经说过：学者曾经说过：“虽然铁的种类多虽然铁的种类
11、多，但是没有一种能和中国的钢比美但是没有一种能和中国的钢比美。” 炒钢炒钢即将生铁加热，即将生铁加热， 撒入矿石粉，降低含碳撒入矿石粉，降低含碳 量使之接近钢或熟铁。量使之接近钢或熟铁。 灌钢法灌钢法将熔化的生将熔化的生 铁液灌在熟铁上以改变铁液灌在熟铁上以改变 碳分碳分, ,产出硬度高、性产出硬度高、性 能好的钢。能好的钢。 展品展品1111号号 至至1616世纪以世纪以 前前 商周商周 冶 铜冶 铜 技术技术 成成 就就 南北朝南北朝 东汉东汉 西汉西汉 西周晚期西周晚期 冶铁冶铁 炼钢炼钢 原始社会晚原始社会晚 期期 时期时期 行业行业 冶 金 业 冶 金 业 已掌握冶铜技术已掌握冶铜技
12、术 繁荣时期繁荣时期，代表作有司母戊鼎、，代表作有司母戊鼎、 四羊方尊、三星堆青铜礼器等四羊方尊、三星堆青铜礼器等 已有铁器已有铁器 高炉炼铁和炒钢技术高炉炼铁和炒钢技术 用水力鼓风冶铁工具（用水力鼓风冶铁工具（水排水排） 灌钢法灌钢法 冶铁炼钢技术和产量一直冶铁炼钢技术和产量一直领先世界领先世界 中国首次发现古人类用于蒸制食品的套装陶器中国首次发现古人类用于蒸制食品的套装陶器 新石器时代出现陶器新石器时代出现陶器 展品号展品号 新石器时代的新石器时代的彩彩陶陶、黑、黑陶陶、白陶、白陶 彩陶壶彩陶壶 黑陶高足杯（山黑陶高足杯（山 东安丘县出土）东安丘县出土） 白陶鬶（饮器，白陶鬶（饮器，196
13、01960 年山东潍坊出土）年山东潍坊出土） 展品号展品号 商代出现原始的瓷器商代出现原始的瓷器 展品号展品号 青釉四系瓷罐青釉四系瓷罐 青瓷双系壶青瓷双系壶 东汉技术趋于成熟东汉技术趋于成熟 展品号展品号 北 朝 北 朝 白 釉 四 系 罐 白 釉 四 系 罐 此罐胎料含铁量极低此罐胎料含铁量极低，釉色乳白中泛青釉色乳白中泛青，是早期是早期 白瓷脱胎于青瓷的表征白瓷脱胎于青瓷的表征。 白瓷白瓷的烧制的烧制，是逐步降低胎釉中的含铁量实现的是逐步降低胎釉中的含铁量实现的， 它是制瓷技术的重大进步它是制瓷技术的重大进步。 展品号展品号 唐唐 代代 南南 青青 北北 白白 唐代越窑青瓷莲花碗唐代越窑
14、青瓷莲花碗 唐朝邢州的白瓷碗唐朝邢州的白瓷碗 展品号展品号 唐朝越窑青釉秘色瓷碗唐朝越窑青釉秘色瓷碗 唐三彩唐三彩 展品号展品号 钧窑钧窑 月白釉碗月白釉碗 官窑官窑 穿戴瓶穿戴瓶 汝 窑 汝 窑 天 蓝 釉 长 颈 镶 金 瓶 天 蓝 釉 长 颈 镶 金 瓶 定窑定窑 孩儿枕孩儿枕 哥窑海棠式花盆哥窑海棠式花盆 宋朝出现五大名窑宋朝出现五大名窑 展品号展品号 汝窑汝窑 定窑定窑 钧窑钧窑 官窑官窑 哥窑哥窑 景德镇景德镇 宋 朝 出 现 五 大 名 窑 宋 朝 出 现 五 大 名 窑 展品号展品号 元代出现青花梅瓶元代出现青花梅瓶 青花瓷青花瓷指一种在瓷指一种在瓷 胎上用钴料着色，然后胎上用
15、钴料着色，然后 施以透明釉，以施以透明釉，以13001300 左右高温一次烧成的釉左右高温一次烧成的釉 下彩瓷器。由于釉下钴下彩瓷器。由于釉下钴 料在高温烧成后，呈现料在高温烧成后，呈现 出蓝色，故习称出蓝色，故习称“青青 花花”。瓷质细洁纯白，。瓷质细洁纯白， 配以釉下彩的蓝色彩绘，配以釉下彩的蓝色彩绘， 幽菁雅淡，深受人们喜幽菁雅淡，深受人们喜 爱。爱。 展品展品10号号 明洪武明洪武景德镇窑釉景德镇窑釉 里红四季花卉纹瓜棱罐里红四季花卉纹瓜棱罐 明宣德明宣德青花瓷器青花瓷器 展品展品1111号号 清乾隆清乾隆 胭脂红胭脂红 珐琅彩珐琅彩 鼻烟壶鼻烟壶 清代的清代的彩瓷、珐琅彩彩瓷、珐琅彩
16、 展品展品1212号号 玲珑瓷玲珑瓷 颜色釉瓷颜色釉瓷 粉彩瓷粉彩瓷 青花瓷青花瓷 景德镇景德镇因因 产瓷而延产瓷而延 生，因瓷生，因瓷 的进步而的进步而 发展，因发展，因 瓷的精美瓷的精美 而誉满世而誉满世 界界。是著是著 名的名的“瓷瓷 都都” 展品展品1 1号号 元朝元朝 商朝商朝 东汉东汉 成成 就就 明清明清 宋朝宋朝 唐朝唐朝 北朝北朝 新石器时代新石器时代 时期时期 行业行业 制 瓷 业 制 瓷 业 发明发明陶器陶器( (陶是源陶是源 ，瓷是流瓷是流) ) 烧出烧出原始瓷器原始瓷器 烧出成熟的烧出成熟的青瓷青瓷 烧出成熟的烧出成熟的白瓷白瓷 南青北白南青北白两大制瓷系统两大制瓷系
17、统；秘色瓷有；秘色瓷有 名；名；形成形成独立部门独立部门, ,大众用品大众用品, ,大量大量 出口出口, ,中国新象征中国新象征 瓷窑遍布全国各地，瓷窑遍布全国各地，五大名窑五大名窑 ( (你你哥哥一一定定当当军军官官) ) 出现出现青花瓷青花瓷 种类丰富种类丰富（青花瓷、（青花瓷、彩瓷、珐琅彩彩瓷、珐琅彩），）， 宣德年间宣德年间青花瓷很有名；青花瓷很有名；瓷都瓷都“景德镇景德镇” （3）丝织技术）丝织技术 地位：中国是世界上地位：中国是世界上最早最早养蚕织绸的国家。养蚕织绸的国家。 异彩纷呈的古代丝织业异彩纷呈的古代丝织业 中国是世界上中国是世界上最早最早养蚕织绸的国家养蚕织绸的国家 异彩
18、纷呈的古代丝织业异彩纷呈的古代丝织业 与丝织有关的甲骨文字与丝织有关的甲骨文字 展品号展品号 新石器时代新石器时代原始纺织业出现原始纺织业出现 最初原料：最初原料：麻和葛麻和葛 麻麻 葛葛 展品号展品号 嫘祖嫘祖 史记史记提提 到黄帝娶西到黄帝娶西 陵氏之女嫘陵氏之女嫘 祖为妻，她祖为妻，她 发明了养蚕，发明了养蚕， 为为“嫘祖始“嫘祖始 蚕”蚕”。 中国是世界上中国是世界上最早最早养蚕织绸的国家养蚕织绸的国家 与丝织有关的甲骨文字与丝织有关的甲骨文字 展品号展品号 西周以后西周以后，我国我国 丝织工艺有了突飞丝织工艺有了突飞 猛进的发展；西汉猛进的发展；西汉 时期时期提花机提花机进一步进一步
19、 完善完善、定型定型。 天工开物天工开物 提花机提花机 展品号展品号 汉代织机汉代织机 展品号展品号 19721972年出土于年出土于马王马王 堆一号汉墓堆一号汉墓的此款的此款素素 纱蝉衣纱蝉衣，轻盈飘逸，轻盈飘逸， 薄如蝉翼薄如蝉翼。 包括领及两袖口包括领及两袖口 镶边总重量才镶边总重量才4949克克， 纱的经丝、纬丝纤细。纱的经丝、纬丝纤细。 其投影宽度仅其投影宽度仅 0.080.08厘米，古诗形容厘米，古诗形容 为为“轻纱薄如空轻纱薄如空” 展品号展品号 丝绸之路上出土丝绸之路上出土 的汉代绢地刺绣的汉代绢地刺绣 东汉丝绸袜子东汉丝绸袜子 展品号展品号 唐朝花鸟文锦唐朝花鸟文锦 展品号展
20、品号 南宋南宋刺绣海棠双鸟图刺绣海棠双鸟图 南宋南宋蛱蝶山茶花蛱蝶山茶花 华贵之丝华贵之丝缂丝作品缂丝作品 展品号展品号 元代棉纺织业迅速发展元代棉纺织业迅速发展 宋末元初宋末元初，边疆地区，边疆地区 种植的棉花迅速向内地传种植的棉花迅速向内地传 播。黄道婆将她从播。黄道婆将她从海南黎海南黎 族族那里学来的纺织技术加那里学来的纺织技术加 以革新，推广了以革新，推广了“捍、弹、捍、弹、 纺、织纺、织 之具之具”， 发明了发明了 脚踏三锭纺车脚踏三锭纺车, ,使棉纺织业使棉纺织业 迅速发展。迅速发展。松江松江在元明时在元明时 期成为全国棉纺织中心。期成为全国棉纺织中心。 黄道婆黄道婆 脚踏三锭纺车
21、脚踏三锭纺车 展品展品1010号号 御 寒 棉 衣 御 寒 棉 衣 明代后期棉布衣服逐渐取代麻布，成为人们明代后期棉布衣服逐渐取代麻布，成为人们 的主要衣料，的主要衣料，老少贵贱皆用之老少贵贱皆用之。 展品展品1111号号 花楼机花楼机 展品展品1212号号 清代的寿字图丝织品清代的寿字图丝织品 清清 代代 龙龙 袍袍 展品展品1 1号号 明清明清 元朝元朝 明清明清 宋朝宋朝 唐朝唐朝 西汉西汉 西周西周 商朝商朝 宋朝宋朝 棉棉 纺纺 织织 业业 丝丝 织织 业业 距今四距今四 五千年五千年 成成 就就 时期时期 行业行业 纺 织 业 纺 织 业 已养蚕并有了丝织品已养蚕并有了丝织品 （世
22、界最早世界最早养蚕缫丝）养蚕缫丝） 出现织机，多种丝织品出现织机，多种丝织品 能生产斜纹提花织物能生产斜纹提花织物 长安设东西织室长安设东西织室( (素纱禅衣素纱禅衣) ) ； 远销海外远销海外 ( (丝绸之路、丝绸之路、“丝国丝国”) ) 技艺高，技艺高，吸收吸收波斯波斯织法和图案风格织法和图案风格 品种繁多品种繁多，吸收了吸收了花鸟画花鸟画中的写实风格中的写实风格 在苏杭设在苏杭设织造局织造局，缎缎是清朝丝织品的代表；是清朝丝织品的代表； 使用使用花楼机花楼机；出现出现资本主义萌芽资本主义萌芽 棉纺织业棉纺织业开始发展开始发展 黄道婆黄道婆推广先进棉纺织技术推广先进棉纺织技术 棉纺织业普及
23、棉纺织业普及，明代后期，棉布成为民，明代后期，棉布成为民 众众主要衣料主要衣料； 出现出现了资本主义萌芽了资本主义萌芽 异彩纷呈的丝织业异彩纷呈的丝织业 材料：材料： 我国曾被外国学者誉为“丝绸之源”。丝的发明和丝绸的制作，我国曾被外国学者誉为“丝绸之源”。丝的发明和丝绸的制作， 是中华文明的见证。而西方，却是到很晚时候才学会养蚕缫丝是中华文明的见证。而西方，却是到很晚时候才学会养蚕缫丝 的。有一个为人们所常说的笑话：大约到公元的。有一个为人们所常说的笑话：大约到公元3世纪时，古罗世纪时，古罗 马一位叫保萨尼亚斯的学者说：丝是一种好像金龟子一样但比马一位叫保萨尼亚斯的学者说：丝是一种好像金龟子
24、一样但比 之大两倍的小动物体中取出的。赛里斯人（即中国人）把它们之大两倍的小动物体中取出的。赛里斯人（即中国人）把它们 养四年，喂它们吃小米，然后从它们的残骸中获取丝。这当然养四年，喂它们吃小米，然后从它们的残骸中获取丝。这当然 是很可笑的，说明西方一直到公元是很可笑的，说明西方一直到公元3世纪时（我国已在魏晋时世纪时（我国已在魏晋时 代），还不了解丝是怎样提取的。古希腊人把中国叫做“赛里代），还不了解丝是怎样提取的。古希腊人把中国叫做“赛里 斯”，即“丝绸之国”。在古罗马，恺撒大帝曾身穿丝绸长袍斯”，即“丝绸之国”。在古罗马，恺撒大帝曾身穿丝绸长袍 去看戏，引得在场的贵族羡慕不已，他们甚至不
25、惜用相等重量去看戏，引得在场的贵族羡慕不已，他们甚至不惜用相等重量 的黄金去购买丝绸。后来上等丝绸每磅竟值黄金的黄金去购买丝绸。后来上等丝绸每磅竟值黄金12两，迫使皇两，迫使皇 帝下令禁止皇家穿用丝绸。帝下令禁止皇家穿用丝绸。 二二、享誉世界的古代中国手工业享誉世界的古代中国手工业 陆 上 丝 绸 之 路 陆 上 丝 绸 之 路 海 上 丝 绸 之 路 海 上 丝 绸 之 路 1 1、阅读教材、阅读教材P11P11的内容的内容中国古中国古 代手工业享誉世界的原因是什代手工业享誉世界的原因是什 么，表现有哪些么，表现有哪些？ 原因原因：技术领先技术领先贸易往来频繁贸易往来频繁 表现表现西汉起：丝
26、国西汉起：丝国，丝绸之路丝绸之路 唐朝起：瓷器大国唐朝起：瓷器大国 3 3、丝绸之路在东西方的交流中起了怎样丝绸之路在东西方的交流中起了怎样 的历史作用的历史作用？ 是一条经济文化交流的渠道是一条经济文化交流的渠道 据史书记载据史书记载，古罗古罗 马人马人十分喜爱中国十分喜爱中国 的丝织品的丝织品，公元前公元前 1世纪世纪，罗马共和罗马共和 国执政官国执政官恺撒恺撒，身身 穿丝袍出现在剧场穿丝袍出现在剧场 曾轰动一时曾轰动一时。那时期那时期，身穿中国丝织品衣服身穿中国丝织品衣服，成成 为罗马社会上层的风尚为罗马社会上层的风尚。西方称中国西方称中国“赛里丝赛里丝” （丝国丝国），长期以来丝绸之路
27、绵绵不绝长期以来丝绸之路绵绵不绝。 “赛里丝赛里丝”( (sericeserice) ) 群神宴群神宴中的中国青花瓷中的中国青花瓷 明代烧制了 带有阿拉伯 文和梵文装 饰图案的瓷 器 马匹马匹、皮毛皮毛、瓜果蔬菜瓜果蔬菜、香料香料、药材药材、珠宝珠宝、 音乐音乐、舞蹈舞蹈、宗教等宗教等 友友 谊谊 之之 道道 丝绸丝绸、瓷器瓷器、漆器漆器、铁器铁器、冶铁技术冶铁技术、 蚕种和养蚕技术等蚕种和养蚕技术等 西 方 东 方 促进东西方经济文化的交流促进东西方经济文化的交流 2 2。从汉朝的。从汉朝的“陆上陆上丝路丝路”为主到宋元为主到宋元 发展为发展为“海上海上丝路丝路”为主为主的原因有哪些？的原因
28、有哪些？ 北方少数民族政权的崛起阻断了北方少数民族政权的崛起阻断了 原来的丝路；经济重心的南移原来的丝路；经济重心的南移 宋元以后造船技术航海技术的进宋元以后造船技术航海技术的进 步外贸物品种类的变化（唐朝以步外贸物品种类的变化（唐朝以 后瓷器大量出口后瓷器大量出口） 古代中国手工业的特点古代中国手工业的特点 1 1、从从材料材料一得知：一得知：中国古代中国古代手工业手工业的特征之一的特征之一 是是 、 、 三种经营三种经营 形态并存形态并存 家庭纺织家庭纺织 官府纺织作坊官府纺织作坊 民间冶金作坊民间冶金作坊 材料一：材料一： 官营手工业官营手工业 民营手工业民营手工业 家庭手工业家庭手工业
29、 材料二：材料二：在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角 器、陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，器、陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业， 封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。明清时明清时 代的某些代的某些手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部 分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。 2 2、 从从材料材料二二得知：中国古代得知：中国古代手工业手工业的特征之二的特
30、征之二 是是 手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细 材料三：材料三：春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉 开始用煤炭做燃料；东汉发明了水力鼓风开始用煤炭做燃料；东汉发明了水力鼓风水排提高炉水排提高炉 温；北宋用焦炭为燃料。温；北宋用焦炭为燃料。 3 3、从、从材料三材料三得知：中国古代得知：中国古代手工业手工业的特征之三的特征之三 是是 。 手工业技术不断进步手工业技术不断进步 材料四：材料四：清代全史清代全史叙述：杭州人张瀚的祖先在成化末叙述：杭州人张瀚的祖先在成化末 年（明朝）购织机一张，从事纺织业
31、，忻织泞布精良，年（明朝）购织机一张，从事纺织业，忻织泞布精良， “每一下机，人争鬻之每一下机，人争鬻之”，因此获利甚多，后来织机发展，因此获利甚多，后来织机发展 到二十余张。到二十余张。 4 4：从：从材料四材料四得知：中国古代得知：中国古代手工业手工业的特征之四的特征之四 是是 手工业生产规模不断扩大，经营方式不断进步手工业生产规模不断扩大，经营方式不断进步 材料五：材料五：在远古时代，中在远古时代，中 国丝织生产，以北方的黄国丝织生产，以北方的黄 河流域为繁盛之地。其后河流域为繁盛之地。其后 逐渐演变为逐渐演变为“南盛北衰南盛北衰”， 迄至宋代，中国的丝织生迄至宋代，中国的丝织生 产产中
32、心已经移到江南地区，中心已经移到江南地区， 尤尤以苏州、杭州、南京和以苏州、杭州、南京和 广州等地为盛。广州等地为盛。 5.5. 从从材料五材料五得知：中国古代得知：中国古代手工业手工业的特征之五的特征之五 是是 。 手工业生产布局随手工业生产布局随经济重心的转移经济重心的转移成相应变化成相应变化 材料材料六：六：中国中国青铜青铜工艺精湛，工艺精湛，冶铁和炼钢冶铁和炼钢技术长期保持世界领技术长期保持世界领 先，先，青花瓷、青花瓷、珐琅彩精妙绝伦，令世人赞叹，古代西方一直把珐琅彩精妙绝伦，令世人赞叹，古代西方一直把 中国称为中国称为“塞里丝塞里丝”，就是，就是“丝国丝国”的意思。的意思。 6 6
33、：从：从材料材料六得知：中国古代六得知：中国古代手工业手工业的特征之六的特征之六 是是 。 长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界 材料一：材料一： “庶人食力，庶人食力，工商食官工商食官” 。 国语国语晋语晋语 材料二：材料二：天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，兽工，草工，天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，兽工，草工， 典制六材典制六材 。 礼记礼记曲礼曲礼 材料三：材料三：（官府工匠）相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以（官府工匠）相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以 知。知。 管子管子小匡小匡 材料四：材料四：明初，瓷都景德镇有官窑明初，瓷都
34、景德镇有官窑5858座，座，资金充足，设备先进资金充足，设备先进， 民窑不过民窑不过2020座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰弱下去。座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰弱下去。 材料五：材料五：长期以来官营作坊的工匠主要来自官奴婢、刑徒和征调长期以来官营作坊的工匠主要来自官奴婢、刑徒和征调 来无偿服役的民间工匠。在强制劳动、囚徒式管理下，工匠常常来无偿服役的民间工匠。在强制劳动、囚徒式管理下，工匠常常 怠工、逃亡和起义。怠工、逃亡和起义。 、根据上述材料分析古代官营手工业有哪些优势和劣势根据上述材料分析古代官营手工业有哪些优势和劣势? ? 优势：优势：国家扶持；资金充足，设备先进；经营规模
35、大，分国家扶持；资金充足，设备先进；经营规模大，分 工细密；工匠技术水平高。工细密；工匠技术水平高。 劣势：劣势：管理腐败，成本高昂；工匠劳动积极性低。管理腐败，成本高昂；工匠劳动积极性低。 : 1 1. .生产部门不断增多生产部门不断增多，分工日益细化分工日益细化 2 2. .技术不断进步技术不断进步 3 3. .生产规模不断扩大与工场手工业出现生产规模不断扩大与工场手工业出现 4 4. .官营手工业官营手工业、民营手工业民营手工业、家庭手工业家庭手工业三种形三种形 态并存态并存。 5 5. .布局随着布局随着经济重心南移相应变化经济重心南移相应变化 6 6. .长期领先世界长期领先世界，产
36、品不仅供国内消费还远销海产品不仅供国内消费还远销海 外外、享誉世界享誉世界，广受欢迎广受欢迎。 三三、古代中国手工业的特点古代中国手工业的特点 4.明清：明清：海上丝绸之路海上丝绸之路，瓷器对外销量更大，瓷器对外销量更大 1.长期领先世界，产品远销长期领先世界，产品远销_许多国家许多国家 三、中国古代手工业享誉世界三、中国古代手工业享誉世界 2.西汉开始，运送西汉开始，运送_产品的商路被后世称为产品的商路被后世称为 “丝绸之路丝绸之路” 3.唐代：瓷器开始输出国外，远达唐代：瓷器开始输出国外，远达_ 发发 展展 历历 程程 5.在中国制瓷工艺的影响下，在中国制瓷工艺的影响下，_ 欧洲国家陆续生
37、产瓷器欧洲国家陆续生产瓷器 亚非欧亚非欧 丝绸丝绸 欧、非洲欧、非洲 17世纪起世纪起， 阅读阅读P P1010页页【学思之窗学思之窗】分析明中后期手工业的发展出现了什么新变化分析明中后期手工业的发展出现了什么新变化，有何特征有何特征， 出现这种新变化的根本原因是什么出现这种新变化的根本原因是什么，有何局限有何局限? ? 民营手工业领域出现资本主义萌芽民营手工业领域出现资本主义萌芽 新变化新变化: : 根本原因根本原因: : 局限性局限性: : 特征特征: : 社会生产力和商品经济的发展社会生产力和商品经济的发展 机户与机工之间是资本主义性质的雇佣关系机户与机工之间是资本主义性质的雇佣关系 局
38、限于某些地域和行业；局限于某些地域和行业； 始终处于萌芽状态始终处于萌芽状态，自然经济的自然经济的主体地位主体地位没有改变没有改变 （是封建制度渐趋衰落在经济上的体现是封建制度渐趋衰落在经济上的体现 ） 机户机户出资，出资，机工机工出力出力手工工场手工工场出现出现 早期早期 的资的资 本家本家 早期早期 雇佣雇佣 工人工人 手工作手工作 坊坊 区区 别别 出出 现现 雇雇 佣佣 关关 系系 原因：重农抑商政策的影响；闭原因：重农抑商政策的影响；闭 关锁国政策的影响；官营手工业关锁国政策的影响；官营手工业 的压制；封建地主土地所有制的的压制；封建地主土地所有制的 束缚；封建政府的压制。束缚；封建
39、政府的压制。 【问题引导】1 1中国古代手工业的主要部门及发展概况（识记） （1 1）青铜文明：原始社会晚期已掌握冶铜技术；商周时代，）青铜文明：原始社会晚期已掌握冶铜技术；商周时代， 青铜铸造进入繁荣时期，司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼器青铜铸造进入繁荣时期，司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼器 等充分展示出辉煌的青铜文明。等充分展示出辉煌的青铜文明。 （2 2）冶铁业：西周晚期：已有铁器；两汉：高炉炼铁和炒钢）冶铁业：西周晚期：已有铁器；两汉：高炉炼铁和炒钢 技术；东汉杜诗发明水力鼓风冶铁工具水排；南北朝灌钢法；技术；东汉杜诗发明水力鼓风冶铁工具水排；南北朝灌钢法； 地位：地位：1616世
40、纪以前一直领先世界。影响：铁器应用于农业、世纪以前一直领先世界。影响：铁器应用于农业、 手工业，极大地提高了生产力水平。手工业，极大地提高了生产力水平。 （3 3）制瓷业：商朝时：已烧制出原始瓷器；东汉：烧出成熟）制瓷业：商朝时：已烧制出原始瓷器；东汉：烧出成熟 的青瓷；北朝：烧出成熟的白瓷；唐朝：形成南青北白两大的青瓷；北朝：烧出成熟的白瓷；唐朝：形成南青北白两大 制瓷体系；宋朝：制瓷技术大放异彩，瓷窑遍布全国各地，出制瓷体系；宋朝：制瓷技术大放异彩，瓷窑遍布全国各地，出 现五大名窑。明清：种类丰富，有青花瓷、彩瓷、珐琅彩；明现五大名窑。明清：种类丰富，有青花瓷、彩瓷、珐琅彩；明 宣德年间的
41、青花瓷被奉为珍品。著名瓷都景德镇。宣德年间的青花瓷被奉为珍品。著名瓷都景德镇。 （4 4）丝织业：中国是世界上最早养蚕缫丝织绸的国家；）丝织业：中国是世界上最早养蚕缫丝织绸的国家； 距今四五千年，已经养蚕，有了丝织品；商朝：已有距今四五千年，已经养蚕，有了丝织品；商朝：已有 织机，能织多种丝织品；西周：生产斜纹提花织物；织机，能织多种丝织品；西周：生产斜纹提花织物； 西汉：长安的东、西织室工人多（代表作：马王堆出土的西汉：长安的东、西织室工人多（代表作：马王堆出土的 素纱单衣）；唐朝：以轻盈精湛著称，还吸收外来风格；素纱单衣）；唐朝：以轻盈精湛著称，还吸收外来风格； 宋朝：品种繁多，织锦吸收花
42、鸟画中的写实风格；明宋朝：品种繁多，织锦吸收花鸟画中的写实风格；明 清：丝织品（尤其是细密精致的缎）超过前代；在苏州、清：丝织品（尤其是细密精致的缎）超过前代；在苏州、 杭州设织造局。杭州设织造局。 导学步骤导学步骤 分分 工工 1 1 教师引导学习教师引导学习 2 25 5分钟分钟 2 2 学生学习活动学生学习活动 （1 1）自主朗读自主朗读 巩固知识巩固知识 （2 2）合作探究合作探究 （3 3）小组展示小组展示 （4 4）小组点评小组点评 1 15 5分钟分钟 展示展示 点评点评 1 1组组 合作探究合作探究1 1 2 2组组 1 1组组 3 3组组 6 6组组 4 4组组 7 7组组
43、5 5组组 8 8组组 6 6组组 合作探究（合作探究（3 3）第）第 二问二问 7 7组组 合作探究合作探究2 2 8 8组组 合作探究（合作探究（3 3）第）第 一问一问 课堂导学 （1）根据材料一及所学知识，分析古代中国手工业发展模式）根据材料一及所学知识，分析古代中国手工业发展模式 的利与弊。（的利与弊。（6分）分） 合作探究合作探究 【答案答案】（1）利：生产规模大；技术水平高；产品质量好利：生产规模大；技术水平高；产品质量好。（2分分） 弊：限制民间手工业自由发展；助长了官场的腐败；不利于新生产弊：限制民间手工业自由发展；助长了官场的腐败；不利于新生产 力和生产关系的产生力和生产关
44、系的产生 （照抄材料只得照抄材料只得2分分，结合所学知识结合所学知识2分分）。（4分分） （2）比较材料二、三在经营方式上有何区别？这种变化说明了）比较材料二、三在经营方式上有何区别？这种变化说明了 什么？什么？ （6分）分） （2）材料二是农民的家庭副业形式材料二是农民的家庭副业形式，材料三是明朝中后期丝织业材料三是明朝中后期丝织业 出现了雇佣关系出现了雇佣关系。说明了生产力进步和商品经济发展程度大大提说明了生产力进步和商品经济发展程度大大提 高高。（6分分） （2）材料二是农民的家庭副业形式材料二是农民的家庭副业形式，材料三是明朝中后期丝织材料三是明朝中后期丝织 业出现了雇佣关系业出现了雇
45、佣关系。说明了生产力进步和商品经济发展程度大说明了生产力进步和商品经济发展程度大 大提高大提高。（6分分） 用生产关系三要素分析四种类型的经济 井田制经济井田制经济 小农经济小农经济 官营手工业官营手工业 资本主义萌芽资本主义萌芽 生产资料所生产资料所 有制有制 土地国有土地国有 农民所有农民所有、地地 主所有主所有 官府所有官府所有 私有制私有制 生产中人与生产中人与 人的关系人的关系 庶民与贵族之间庶民与贵族之间 的依附与被依附的依附与被依附 关系关系 自主经营自主经营 工匠与官府之间工匠与官府之间 的依附与被依附的依附与被依附 关系关系 自由雇佣自由雇佣关系关系 产品分配产品分配 公田中
46、的产品上公田中的产品上 交贵族；诸侯上交贵族；诸侯上 交交贡赋贡赋给周王给周王 满足自家基本满足自家基本 生活需要和缴生活需要和缴 纳赋税纳赋税，多余多余 部分进入市场部分进入市场 出售出售 产品全部上交官产品全部上交官 府府，不进入市场不进入市场 产品面向市场产品面向市场，工工 人获得工资报酬人获得工资报酬， 资本家进行资本积资本家进行资本积 累累 1. 1. 在一座古墓中发现了黑亮如漆的黑陶，洁白如雪的白瓷，闻在一座古墓中发现了黑亮如漆的黑陶，洁白如雪的白瓷，闻 名中外的粉彩和珐琅彩。这座墓葬的时间应不早于名中外的粉彩和珐琅彩。这座墓葬的时间应不早于 A A魏晋魏晋 B B隋唐隋唐 C C宋代宋代 D D清代清代 2 2唐代诗人陆龟蒙曾写下唐代诗人陆龟蒙曾写下“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色九秋风露越窑开，夺得千峰翠色 来来”的诗句，此诗句赞美的陶瓷品种是的诗句，此诗句赞美的陶瓷品种是 唐三彩唐三彩 青瓷青瓷
