1、细胞中的元素和化合物组成地壳及组成细胞的部分组成地壳及组成细胞的部分元素含量元素含量()表表元元素素地壳地壳细胞细胞O48.6065.0Si26.30极少极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0思考：思考：1.1.组成地壳及细胞的组成地壳及细胞的元素有怎样的相同元素有怎样的相同点以及不同点？点以及不同点？2.2.根据该表可以得出根据该表可以得出生物和非生物有着生物和非生物有着怎样的关系？怎样的关系？生物界和非生物界的生物界和非生物界的统一性和差异性统一性和差异性 统一性：统一性：差异性：差异性：组成细胞的化学元素，在无机自然组成细胞的化学元素，在无机自然界中都是可以找到的，没
2、有一种是界中都是可以找到的，没有一种是细胞自己所特有的。细胞自己所特有的。各种元素的含量相差是很大的。各种元素的含量相差是很大的。大量元素大量元素（万分之一（万分之一以上）以上）微量元素微量元素（万分之（万分之一以下）一以下）主要元素（主要元素（6 6种）种）基本元素（含量最基本元素（含量最多的四种元素）多的四种元素）最基本的元素最基本的元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等等Zn、Mo、Cu、B、Fe、Mn 等等（谐音：铁猛碰新木桶）（谐音：铁猛碰新木桶）C、H、O、N、P、SC、H、O、NC水：水：85%-90%85%-90%无机盐：无机盐：1%-1.5%1%-1.5%无机化合物无
3、机化合物有机化合物有机化合物糖类糖类脂质脂质:1%-1.5%:1%-1.5%蛋白质蛋白质:7%-10%:7%-10%核酸核酸1%-1.5%1%-1.5%水水蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质2.1 2.1 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材新教材】人教版（人教版（20192019）高中生物必修一）高中生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)2.1 2.1 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材新教材】人教版（人教版（20192019）高中生物必修一）高中生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)1 1、有机化合物和无机化合物有什么区别？、
4、有机化合物和无机化合物有什么区别？有无含碳元素有无含碳元素2 2、细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别、细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？蛋白质蛋白质生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者 水水生命活动离不开水生命活动离不开水2.1 2.1 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材新教材】人教版（人教版（20192019）高中生物必修一）高中生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)2.1 2.1 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材新教材】人教版（人教版（2019
5、2019）高中生物必修一）高中生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)实验原理实验原理还原性糖还原性糖+斐林试剂斐林试剂 砖红色沉淀（砖红色沉淀（Cu2OCu2O）还原性糖：还原性糖：(葡萄糖、果糖、麦芽糖葡萄糖、果糖、麦芽糖)水水浴浴加加热热斐林试剂：甲液（斐林试剂：甲液（0.1g/mlNaOH0.1g/mlNaOH溶液）溶液）乙液（乙液（0.05g/mlCuSO0.05g/mlCuSO4 4溶液）溶液）苹果、梨苹果、梨马铃薯马铃薯甘蔗、甜菜甘蔗、甜菜2.1 2.1 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材新教材】人教版（人教版（20192019）高中生物必修一）高中
6、生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)2.1 2.1 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材新教材】人教版（人教版（20192019）高中生物必修一）高中生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)实验步骤实验步骤选材选材制备组织样液制备组织样液显色反应显色反应结论结论应选择含应选择含还原糖量较高还原糖量较高、颜色为颜色为白色或近于白色白色或近于白色的植物组织。的植物组织。2.1 2.1 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材新教材】人教版（人教版（20192019）高中生物必修一）高中生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)2.1 2.1
7、 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材新教材】人教版（人教版（20192019）高中生物必修一）高中生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)注入注入2mL2mL苹果苹果组织样液组织样液注入注入1mL1mL刚配制好的刚配制好的斐林试剂斐林试剂水浴加热水浴加热（50655065）约约2min2min逐渐变成棕色，最后形成成逐渐变成棕色，最后形成成砖红色沉淀砖红色沉淀50605060的温水的温水甲乙液等量混匀加入，甲乙液等量混匀加入，现配现用现配现用振荡、混振荡、混合摇匀呈合摇匀呈现浅蓝色现浅蓝色2.1 2.1 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材
8、新教材】人教版（人教版（20192019）高中生物必修一）高中生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)2.1 2.1 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材新教材】人教版（人教版（20192019）高中生物必修一）高中生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)实验原理实验原理还原性糖还原性糖+斐林试剂斐林试剂 砖红色沉淀（砖红色沉淀（CuCu2 2O O）蛋白质蛋白质+双缩脲试剂双缩脲试剂 紫色紫色水浴水浴加热加热取材：豆浆、新鲜的鸡蛋清等取材：豆浆、新鲜的鸡蛋清等双缩脲试剂：双缩脲试剂：A A液（液（0.1g/mlNaOH0.1g/mlNaOH溶液）溶液）B B液
9、（液（0.01g/mlCuSO0.01g/mlCuSO4 4溶液）溶液）2.1 2.1 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材新教材】人教版（人教版（20192019）高中生物必修一）高中生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)2.1 2.1 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材新教材】人教版（人教版（20192019）高中生物必修一）高中生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)组织样液组织样液2mL2mL双缩脲试双缩脲试剂剂A A液液1mL1mL双缩脲试双缩脲试剂剂B B液液4 4滴滴摇匀后变摇匀后变成成紫色紫色先先加加A A液液，后，后
10、加加B B液，液，不等量加入不等量加入2.1 2.1 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材新教材】人教版（人教版（20192019）高中生物必修一）高中生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)2.1 2.1 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材新教材】人教版（人教版（20192019）高中生物必修一）高中生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)1 1、实验原理、实验原理还原性糖还原性糖+斐林试剂斐林试剂 砖红色沉淀（砖红色沉淀（CuCu2 2O O）脂肪脂肪+苏丹苏丹染液染液 橘黄色橘黄色脂肪脂肪+苏丹苏丹染液染液 红色红色蛋白质蛋白质+
11、双缩脲试剂双缩脲试剂 紫色紫色水浴水浴加热加热取材：花生种子等油料作物取材：花生种子等油料作物2.1 2.1 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材新教材】人教版（人教版（20192019）高中生物必修一）高中生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)2.1 2.1 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材新教材】人教版（人教版（20192019）高中生物必修一）高中生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)实验步骤实验步骤选材选材制片制片观察观察结论结论使用刀片切下花生薄片，刀口向内使用刀片切下花生薄片，刀口向内酒精洗去浮色酒精洗去浮色（1 1）
12、脂肪遇苏丹）脂肪遇苏丹变变橘黄色橘黄色（2 2）脂肪遇苏丹）脂肪遇苏丹变变红色红色 制成临时装片观察时需使用显微镜制成临时装片观察时需使用显微镜2.1 2.1 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材新教材】人教版（人教版（20192019）高中生物必修一）高中生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)2.1 2.1 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材新教材】人教版（人教版（20192019）高中生物必修一）高中生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)圆形小颗粒呈橘黄色，说明有脂肪存在圆形小颗粒呈橘黄色，说明有脂肪存在2.1 2.1 细胞中的
13、元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材新教材】人教版（人教版（20192019）高中生物必修一）高中生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)2.1 2.1 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材新教材】人教版（人教版（20192019）高中生物必修一）高中生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)实验原理实验原理还原性糖还原性糖+斐林试剂斐林试剂 砖红色沉淀（砖红色沉淀（CuCu2 2O O）脂肪脂肪+苏丹苏丹染液染液 橘黄色橘黄色脂肪脂肪+苏丹苏丹染液染液 红色红色蛋白质蛋白质+双缩脲试剂双缩脲试剂 紫色紫色水浴水浴加热加热淀粉淀粉+碘碘 蓝色蓝色2.1 2.1 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材新教材】人教版（人教版（20192019）高中生物必修一）高中生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)2.1 2.1 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 课件课件 【新教材新教材】人教版（人教版（20192019）高中生物必修一）高中生物必修一(共共1919张张PPT)PPT)组织样液组织样液2mL碘液碘液2 2滴滴摇匀后变成摇匀后变成蓝色蓝色化合物化合物鉴定试鉴定试剂剂颜色反应颜色反应注意事项注意事项还原糖还原糖蛋白质蛋白质脂肪脂肪淀粉淀粉
