1、第2讲细胞的组成成分考纲考纲核心素养核心素养1.水和无机盐的作水和无机盐的作用用()2.糖类、脂质的种糖类、脂质的种类和作用类和作用()3.实验：检测生物实验：检测生物组织中还原糖、脂组织中还原糖、脂肪和蛋白质肪和蛋白质4.蛋白质、核酸的蛋白质、核酸的结构和功能结构和功能()5.实验：观察实验：观察DNA RNA在细胞中的在细胞中的分布分布生命生命观念观念水和无机盐的存在形式与功能相适应水和无机盐的存在形式与功能相适应；糖类与脂类；糖类与脂类的结构与其具有的功能相适应；的结构与其具有的功能相适应；蛋白质、核酸的结蛋白质、核酸的结构多样性决定功能多样性构多样性决定功能多样性科学科学思维思维比较与
2、分类、图表信息的图文转换能力和判断能力比较与分类、图表信息的图文转换能力和判断能力；归纳演绎蛋白质的合成及有关计算比较归纳演绎蛋白质的合成及有关计算比较；DNA与与RNA的异同的异同。科学科学探究探究探究植物生长必需无机盐的作用，检测生物组织中探究植物生长必需无机盐的作用，检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质还原糖、脂肪和蛋白质社会社会责任责任蛋白质与人体健康及疾病治疗方面的应用，养成良蛋白质与人体健康及疾病治疗方面的应用，养成良好的生活习惯好的生活习惯差异性差异性C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、Mo维持生命活动维持生命活动反应介质反应介质葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、
3、淀粉、纤维素葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素葡萄糖、乳糖、糖原葡萄糖、乳糖、糖原主要储能物质主要储能物质动物细胞膜的组动物细胞膜的组成成催化、调节、运输、免疫催化、调节、运输、免疫遗传信息遗传信息知识网络图知识网络图考纲细化考点一 细胞中的元素、无机物1.1.组成细胞的元素和化合物组成细胞的元素和化合物(1)组成细胞的元素元素的来源、分类和存在形式C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgCC、H、O、N生物界和非生物界在元素组成上的统一性和差异性a.统一性的表现：，在元素_上具有统一性。b.差异性的表现：同一种元素在生物界和非生物界中的 差别很大。组成生物体的元素在无机自然界中都能找到种类含量
4、(2)组成细胞的化合物无机盐脂质鲜重最多知识知识拓展拓展细胞鲜重和干重中元素与化合物的含量不同在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：OCHN；占干重百分比：CONH。在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水蛋白质脂质糖类，但在干重百分比中，蛋白质最多。自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系 比值 细胞代谢旺盛，但抗逆性差 比值 细胞代谢强度降低，但抗寒、抗旱、抗热等抗逆性增强2.2.细胞中的无机物细胞中的无机物(1)细胞中的水生物化学反应液体环境高低(2)细胞中的无机盐离子主动复杂化合物生命活动命题点一组成细胞的元素和化合物辨析1.元素和化合物是细胞的物质基础，下列叙述错误的是A.细胞中的微量元素如Fe
5、、Mn、Cu、Zn等含量虽然很少，但不可缺少B.ATP和质粒中含有的元素都是C、H、O、N、PC.具有生物催化作用的酶是由氨基酸或核糖核苷酸组成的D.染色体、核糖体中含有的五碳糖都是脱氧核糖解析Fe、Mn、Cu、Zn等微量元素含量虽然很少，但不可缺少，A正确；ATP含有的元素是C、H、O、N、P，质粒是小型环状DNA分子，含有的元素是C、H、O、N、P，B正确；具有生物催化作用的酶的化学本质是蛋白质或RNA，故其是由氨基酸或核糖核苷酸组成的，C正确；染色体中含有的核酸是DNA，其中的五碳糖是脱氧核糖，核糖体中含有的核酸是RNA，其中的五碳糖是核糖，D错误。2.下图是构成细胞的某些化合物的元素组
6、成情况。则对、所表示的物质及其所能表现的生理功能推测错误的是A.可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用B.可能是血红蛋白，有运输氧的作用C.可能是磷脂，是细胞膜的主要成分D.、必为同一类物质解析叶绿素中含有Mg，所以可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用，A项正确；血红蛋白中含有Fe，所以可能是血红蛋白，有运输氧的作用，B项正确；磷脂含有的元素是C、H、O、N、P，所以可能是磷脂，是细胞膜的主要成分，C项正确；、为不同类物质，D项错误。科学科学思维思维据特征元素推测化合物的种类命题点二水和无机盐功能的分析3.无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是A.蔬菜中的草酸不利于机体
7、对食物中钙的吸收B.缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降C.和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量D.植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐解析草酸与食物中的钙结合形成沉淀物，不利于机体对食物中钙的吸收，A项正确；铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白的主要作用是运输O2，缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降，B项正确；无机盐在生物体中是细胞的结构成分、参与并维持生物体的代谢活动、维持生物体内的酸碱平衡、维持细胞的渗透压，但不能为生物体提供能量，C项错误；燃烧过程中有机物被分解，剩下来的是无机物，含有丰富的无机盐，D项正确。4.(2018遂宁二模)下列关于细胞中水的说法不正确的是A
8、.细胞中的含水量与细胞代谢速率密切相关B.DNA复制和转录都有水产生，翻译不产生水C.线粒体中产生大量ATP的同时一定有水生成D.癌细胞中自由水所占比例比衰老细胞中高解析细胞中的含水量与细胞代谢速率密切相关，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，A正确；DNA复制和转录过程都涉及到相应的核苷酸聚合为核苷酸链，因此都有水产生，在翻译过程中氨基酸脱水缩合也会产生水，B错误；线粒体中产生大量ATP发生在有氧呼吸的第三阶段，该阶段发生的反应是前两个阶段产生的H与氧结合生成H2O，并释放大量的能量，C正确；癌细胞的代谢较衰老的细胞旺盛，因此癌细胞中自由水所占比例比衰老细胞中高，D正确。衍射法归纳水的
9、产生、利用、吸收及其调节科学科学思维思维A.和是同一种物质，但是在细胞中的存在形式不同B.和均能够萌发形成幼苗C.在生物体内主要以化合物形式存在D.点燃后产生的CO2中的C只来自于种子中的糖类命题点三水和无机盐的相关实验5.下图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析有关说法正确的是解析晒干过程中失去的是自由水，而烘干过程中失去的是结合水，A正确；失去自由水的种子仍保持其生理活性，用水浸泡后仍能萌发，失去结合水的细胞失去了生理活性，浸泡后不能萌发，B错误；为种子燃烧后剩余的灰分，主要含矿质元素，其在生物体内主要以离子的形式存在，C错误；点燃后产生的CO2中的C来自于各种有机物，D错误。6.设
10、计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思大致如下：本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照；以及乙组中实验前(无X)与实验后(有X)之间的自身对照。下列叙述正确的是A.对照组是甲组、乙组实验后B.控制此实验的无关变量只需选一 些相同的植物C.此实验如果是无土栽培，则实验 前营养液要灭菌D.为防止外界影响，此实验需在黑 暗密闭条件下进行解析该实验中对照组是甲组、乙组实验前，A项错误；此实验的无关变量有植物的种类、生长状况和培养条件等，B项错误；若此实验是无土栽培，则实验前营养液要灭菌，C项正确；由于培养的是植物，故此实验需在光照条件下进行，D项错误。验证某种矿质元素生理功能的实验方案
11、实验组：正常植物缺X培养液共同培养一段时间后，表现出相应的症状，再加入X后，症状消失。对照组：正常植物完全培养液共同培养一段时间后，植物正常生长。实验相关说明：(1)实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况等相同。(2)实验组加入X的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。(3)该方案也可用于检测某种矿质元素是否是植物正常生长的必需元素。科学科学探究探究考点二 糖类、脂质的种类和作用1.1.细胞中的糖类细胞中的糖类(1)组成元素：仅由 元素构成。C、H、O(2)种类和功能果糖淀粉、纤维素纤维素淀粉2 2.细细胞中的脂质储能胆固醇维生素D命题点一 围绕糖类、脂质的种类与功能考
12、查理解能力围绕糖类、脂质的种类与功能考查理解能力1.下列叙述中属于淀粉、纤维素和糖原共同特征的是A.都含有C、H、O、N四种元素B.基本组成单位都是五碳糖C.基本组成单位都是六碳糖D.都是细胞内储存能量的主要物质解析解析淀粉、纤维素和糖原均属于多糖，均由C、H、O三种元素构成；基本组成单位都是六碳糖；纤维素作为细胞壁的主要成分，不参与细胞的供能。12342.下列有关脂质的叙述正确的是A.脂肪不仅是细胞中的储能物质，也是良好的绝热体B.胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分C.磷脂在核糖体、内质网及高尔基体上合成D.脂质都能被苏丹染液染成橘黄色解析解析脂肪不仅是细胞中的储能物质，也是良好的绝热体，A
13、正确；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，植物细胞膜中不含胆固醇，B错误；磷脂在细胞中的内质网上合成，C错误；只有脂质中的脂肪能被苏丹染液染成红色，D错误。1234A.脂肪和糖类中H的比例分别是12%和6%B.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多C.糖类中O的比例高，因此氧化分解时产生的水为XY，C错误。4.种子萌发时，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变为蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长和发育，如图所示。下列分析正确的是A.图中的C2和C3分别是含有2个和3个碳原子的无机物B.线粒体是有氧呼吸的主要场所，所以琥珀酸可在线粒体中彻底氧化分解C.
14、1分子蔗糖水解产物为2分子葡萄糖D.脂肪最终转化为蔗糖过程需要多种酶参与，这些酶的本质相同解析解析图中的C2和C3分别是含有2个和3个碳原子的有机物，A错误；线粒体是有氧呼吸的主要场所，但图中琥珀酸不能在线粒体中彻底氧化分解，B错误；1分子蔗糖水解产物为1分子葡萄糖和1分子果糖，C错误；脂肪最终转化为蔗糖过程需要多种酶参与，这些酶的化学本质相同，均为蛋白质，D正确。命题点三种子形成和萌发过程中糖类和脂质的变化4.如图是油菜种子在发育和萌发过程中,糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是()A.干重相等的可溶性糖和脂肪,所储存的能量大致相同B.种子发育过程中,由于可溶性糖更多地转变为脂肪,种子需要
15、的N增加C.种子萌发时,脂肪酶的活性很高D.种子萌发时,脂肪转变为可溶性糖,说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质答案答案 C解析解析 干重相等的可溶性糖和脂肪,脂肪彻底氧化分解释放的能量更多,A错误;种子发育过程中,可溶性糖更多地转变为脂肪,脂肪中含有的元素也为C、H、O,不含N,B错误;种子萌发时,脂肪等被分解,含量逐渐减少,此时脂肪酶的活性很高,C正确;种子生命活动的直接能源物质是ATP,D错误。归纳拓展归纳拓展种子形成和萌发过程中糖类和脂质的变化 种子类型变化 非油料作物种子(如小麦)油料作物种子(如大豆)种子形成时可溶性糖(还原糖)淀粉糖类脂肪种子萌发时淀粉可溶性糖(还原糖)脂肪甘
16、油、脂肪酸糖类种子形成时,光合作用产物的输入导致干重增加。种子萌发时,吸收水分导致鲜重增加,非油料作物的种子由于只进行细胞呼吸导致干重减小,油料作物种子萌发初期干重有所增加(是由于脂肪转化为糖的过程中增加了氧元素的原因),然后再减少。1.糖类的检测糖类的检测(1)原理原理考点三检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质考点三检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质斐林试剂斐林试剂蓝色蓝色(2)检测步骤检测步骤2.脂肪的检测脂肪的检测橘黄色橘黄色红色红色方法二：方法二：50%的酒精的酒精3.蛋白质的检测蛋白质的检测(1)检测原理：蛋白质双缩脲试剂检测原理：蛋白质双缩脲试剂 。(2)检测步骤检测步骤紫色紫色提醒
17、提醒(1)鉴定非还原糖鉴定非还原糖(如蔗糖如蔗糖)时：如果与斐林试剂混合，水浴时：如果与斐林试剂混合，水浴加热后的现象不是无色，而是浅蓝色加热后的现象不是无色，而是浅蓝色Cu(OH)2的颜色的颜色。(2)脂肪鉴定现象观察脂肪鉴定现象观察若要观察被染色的脂肪颗粒，则使用显微镜。若要观察被染色的脂肪颗粒，则使用显微镜。若要通过观察溶液颜色变化，则不必使用显微镜。若要通过观察溶液颜色变化，则不必使用显微镜。(3)蛋白质鉴定蛋白质鉴定若用大豆作材料，必须提前浸泡。若用大豆作材料，必须提前浸泡。若用蛋清液作材料，必须稀释，防止其黏在试管上不易刷洗。若用蛋清液作材料，必须稀释，防止其黏在试管上不易刷洗。1
18、.下图是检测还原糖的实验下图是检测还原糖的实验(1)如下图示的处理，如下图示的处理，2 min后试管内将呈现何种颜色？试加后试管内将呈现何种颜色？试加以分析说明。以分析说明。命题点命题点 结合糖类、脂肪与蛋白质的检测，考查科学探究能力结合糖类、脂肪与蛋白质的检测，考查科学探究能力(2)向某试管内无色液体中加入斐林试剂，经加热若出现砖红色向某试管内无色液体中加入斐林试剂，经加热若出现砖红色沉淀，则表明试管内含有葡萄糖，对吗？沉淀，则表明试管内含有葡萄糖，对吗？提示提示(1)应为蓝色应为蓝色(斐林试剂的颜色，因未经水浴加热，只有将斐林试剂的颜色，因未经水浴加热，只有将试管置于试管置于5065 温水
19、中，经水浴加热后，方可呈现温水中，经水浴加热后，方可呈现“砖红色砖红色沉淀沉淀”)。(2)不对。只能证明含有不对。只能证明含有“还原糖还原糖”，但不能具体证明是哪种还原，但不能具体证明是哪种还原糖。糖。2.下图为某种物质鉴定方案，请推测：下图为某种物质鉴定方案，请推测：(1)图示的实验方案用于鉴定何类物质？其中图示的实验方案用于鉴定何类物质？其中“某试剂某试剂”是什么？是什么？A液、液、B液分别指什么？液分别指什么？提示提示蛋白质及多肽化合物；双缩脲试剂；蛋白质及多肽化合物；双缩脲试剂；A为为0.1 g/mL NaOH溶液；溶液；B为为0.01 g/mL CuSO4溶液。溶液。(2)若溶液中果
20、真有被检测的物质，则右侧试管若溶液中果真有被检测的物质，则右侧试管“摇匀后摇匀后”变成何变成何种颜色？若在加入种颜色？若在加入“某试剂某试剂”前，先向该试管内加入被测物质前，先向该试管内加入被测物质的的“水解酶水解酶”，然后再继续图示操作，是否还可能呈现颜色反，然后再继续图示操作，是否还可能呈现颜色反应？为什么？应？为什么？提示提示紫色。是。若被检测物质为蛋白质，当加入蛋白酶紫色。是。若被检测物质为蛋白质，当加入蛋白酶(化学化学本质是蛋白质本质是蛋白质)后其水解产物为后其水解产物为“肽肽”类，因为蛋白酶的化学成分类，因为蛋白酶的化学成分是蛋白质仍可与双缩脲试剂产生颜色反应是蛋白质仍可与双缩脲试
21、剂产生颜色反应(呈紫色呈紫色)。1.组成蛋白质的氨基酸元素组成、结构与种类组成蛋白质的氨基酸元素组成、结构与种类考点考点四四蛋白质的结构和功能蛋白质的结构和功能C、H、O、N氨基氨基羧基羧基非必需氨基酸非必需氨基酸必需氨基酸必需氨基酸2.蛋白质的合成及其结构、功能的多样性蛋白质的合成及其结构、功能的多样性(1)二肽的形成过程二肽的形成过程过程过程a：，物质，物质b：，结构，结构c：。H2O中中H来源于来源于；O来源于来源于。(2)蛋白质的形成过程蛋白质的形成过程脱水缩合脱水缩合二肽二肽肽键肽键氨基和羧基氨基和羧基羧基羧基多肽多肽3.蛋白质结构与功能的多样性蛋白质结构与功能的多样性种类种类排列顺
22、序排列顺序空间结构空间结构酶酶血红蛋白血红蛋白抗体抗体巧用巧用“一、二、三、四、五一、二、三、四、五”助记蛋白质的结构与功能助记蛋白质的结构与功能下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述错误的是错误的是()A.以上这三种氨基酸的以上这三种氨基酸的R基依次是基依次是H、CH3、CH2OHB.将这三种氨基酸将这三种氨基酸(足量足量)置于适宜条件下，经脱水缩合可形成置于适宜条件下，经脱水缩合可形成三肽化合物最多有三肽化合物最多有27种种C.甲是最简单的氨基酸甲是最简单的氨基酸D.从上式可看出，只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是从
23、上式可看出，只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸组成蛋白质的氨基酸答案答案D命题点一命题点一 组成蛋白质的氨基酸种类与结构组成蛋白质的氨基酸种类与结构命题点二命题点二 结合蛋白质的结构和功能，考查生命观念结合蛋白质的结构和功能，考查生命观念下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是()A.浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B.肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C.蛋白质结合蛋白质结合Mg2形成的血红蛋白参与形成的血红蛋白参与O2运输运输D.细胞核中某些蛋白质
24、是染色体的重要组成成分细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分解析解析浆细胞产生的特异性抗体可与相应抗原结合而发挥免疫浆细胞产生的特异性抗体可与相应抗原结合而发挥免疫功能，功能，A正确；肌细胞中的肌球蛋白、肌动蛋白等参与肌肉收正确；肌细胞中的肌球蛋白、肌动蛋白等参与肌肉收缩，缩，B正确；参与氧气运输的血红蛋白中有正确；参与氧气运输的血红蛋白中有Fe2，而没有，而没有Mg2，C错误；染色体主要由蛋白质和错误；染色体主要由蛋白质和DNA组成，所以细胞核中某些组成，所以细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分，蛋白质是染色体的重要组成成分，D正确。正确。答案答案C图甲表示一个由图甲表示一个由200个
25、氨基酸构成的蛋白质分子个氨基酸构成的蛋白质分子(数字表示相应位数字表示相应位置置)，图乙表示该蛋白质分子的一条肽链，其中有，图乙表示该蛋白质分子的一条肽链，其中有2个丙氨酸个丙氨酸(R基为基为CH3)。下列相关叙述错误的是。下列相关叙述错误的是()命题点三命题点三 围绕蛋白质的合成，考查科学思维围绕蛋白质的合成，考查科学思维A.该蛋白质分子中含有该蛋白质分子中含有198个肽键个肽键B.该蛋白质分子中至少含有该蛋白质分子中至少含有2个个NH2C.200个氨基酸经脱水缩合形成该蛋白质分子时相对分子质量减个氨基酸经脱水缩合形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了少了3 584D.图乙中肽链脱去图乙中肽链
26、脱去2个丙氨酸后的产物与原肽链相比，氢原子数个丙氨酸后的产物与原肽链相比，氢原子数目增加目增加8个、氧原子数目增加个、氧原子数目增加4个个解析解析分析题图，图甲中蛋白质分子含有两条肽链，且在两条肽链之间还含有分析题图，图甲中蛋白质分子含有两条肽链，且在两条肽链之间还含有一个二硫键和一个肽键，因此该蛋白质分子中含有的肽键数氨基酸数肽链一个二硫键和一个肽键，因此该蛋白质分子中含有的肽键数氨基酸数肽链数肽链间的肽键数数肽链间的肽键数(2002)1199(个个)，A错误；根据氨基酸的结构特点错误；根据氨基酸的结构特点及氨基酸脱水缩合的特点，可推断该蛋白质分子中至少含有及氨基酸脱水缩合的特点，可推断该蛋
27、白质分子中至少含有(11)2个个NH2，B正确；正确；200个氨基酸经脱水缩合形成该蛋白质分子时，失去个氨基酸经脱水缩合形成该蛋白质分子时，失去(20021199)个个H2O，同时形成二硫键时失去，同时形成二硫键时失去2个个H，由此可计算出形成该蛋白质时，相对分，由此可计算出形成该蛋白质时，相对分子质量减少了子质量减少了19918213 584，C正确；脱去正确；脱去1个丙氨酸需要在丙氨酸的个丙氨酸需要在丙氨酸的两侧各断裂一个肽键，则脱去两侧各断裂一个肽键，则脱去2个丙氨酸需要断裂个丙氨酸需要断裂4个肽键，而水解一个肽键需个肽键，而水解一个肽键需要要1分子的水，此过程共需要分子的水，此过程共需
28、要4分子的水，由此可推断脱去分子的水，由此可推断脱去2个丙氨酸后的产物个丙氨酸后的产物与原肽链相比，氧原子数目增加与原肽链相比，氧原子数目增加4个、氢原子数目增加个、氢原子数目增加8个，个，D正确。正确。答案答案A蛋白质相关的计算规律蛋白质相关的计算规律(1)蛋白质中游离氨基或羧基数目的计算蛋白质中游离氨基或羧基数目的计算至少含有的游离氨基或羧基数肽链数至少含有的游离氨基或羧基数肽链数1。游离氨基或羧基数目肽链数游离氨基或羧基数目肽链数1R基中含有的氨基或羧基中含有的氨基或羧基数。基数。(2)蛋白质相对分子质量、氨基酸数、肽链数、肽键数和失去蛋白质相对分子质量、氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水
29、分子数的关系水分子数的关系肽键数失去水分子数氨基酸数肽链数；肽键数失去水分子数氨基酸数肽链数；蛋白质相对分子质量氨基酸数目蛋白质相对分子质量氨基酸数目氨基酸平均相对分子氨基酸平均相对分子质量脱去水分子数质量脱去水分子数18。(不考虑形成二硫键不考虑形成二硫键)注：注：氨基酸平均分子质量为氨基酸平均分子质量为a。(3)利用原子守恒法计算肽链中的原子数利用原子守恒法计算肽链中的原子数N原子数肽键数肽链数原子数肽键数肽链数R基上的基上的N原子数各氨基酸原子数各氨基酸中中N原子总数。原子总数。O原子数肽键数原子数肽键数2肽链数肽链数R基上的基上的O原子数各氨原子数各氨基酸中基酸中O原子总数脱去水分子数
30、。原子总数脱去水分子数。肽链数肽链数目目氨基氨基酸数酸数肽键肽键数目数目脱去水脱去水分子数分子数多肽链相对分多肽链相对分子量子量氨基数氨基数目目羧基数羧基数目目1条条mm1m1 am18(m1)至少至少1个个至少至少1个个n条条mmn mn am18(mn)至少至少n个个至少至少n个个注：注：环状肽特点是肽键数与氨基酸数相同。即肽键的数目环状肽特点是肽键数与氨基酸数相同。即肽键的数目脱去的水分子的数目氨基酸的数目。脱去的水分子的数目氨基酸的数目。如果形成二硫键，需考虑每形成一个二硫键需去掉两个如果形成二硫键，需考虑每形成一个二硫键需去掉两个H。(4)基因表达中氨基酸数与相应基因表达中氨基酸数与
31、相应DNA、mRNA中碱基数目关系中碱基数目关系1.核酸的结构层次核酸的结构层次考点考点五五核酸的组成、结构与功能核酸的组成、结构与功能PC、H、O、N、P含氮碱基含氮碱基磷酸磷酸脱氧核苷酸脱氧核苷酸双双四种脱氧核苷酸四种脱氧核苷酸2.核酸的功能与分布核酸的功能与分布细胞核细胞核细胞质细胞质“三看三看”法快速确认法快速确认DNA、RNA3.核酸与蛋白质的比较核酸与蛋白质的比较项目项目核酸核酸蛋白质蛋白质DNARNA元素元素C、H、O、N、PC、H、O、N等等组成单位组成单位名称名称脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷核糖核苷酸酸氨基酸氨基酸种类种类4种种4种种形成场所形成场所主要在细胞核中主要在细胞核
32、中复制产生复制产生主 要 在 细主 要 在 细胞 核 中 转胞 核 中 转录生成录生成核糖体核糖体检测试剂检测试剂甲基绿、吡罗红混合染甲基绿、吡罗红混合染液液DNA呈绿色、呈绿色、RNA呈呈红色红色双缩脲试剂双缩脲试剂(紫色紫色)分子结构分子结构一般为规则一般为规则的双螺旋结的双螺旋结构构一般为单一般为单链结构链结构氨基酸氨基酸多肽多肽蛋白质蛋白质结构多样性结构多样性的决定因素的决定因素核苷酸的种类、数量及核苷酸的种类、数量及排列顺序排列顺序氨基酸的种类、数量、氨基酸的种类、数量、排列顺序及多肽链的盘排列顺序及多肽链的盘曲、折叠方式及其形成曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别的空间结构千差万
33、别4.DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系教材教材拓展拓展DNA、RNA、ATP和核苷酸中和核苷酸中“A”的含义是什么？的含义是什么？命题点一命题点一 借助核酸的结构与功能，考查生命观念借助核酸的结构与功能，考查生命观念1.(2018海南卷，海南卷，10)下列与真核生物中核酸有关的叙述，错误下列与真核生物中核酸有关的叙述，错误的是的是()A.线粒体和叶绿体中都含有线粒体和叶绿体中都含有DNA分子分子B.合成核酸的酶促反应过程中不消耗能量合成核酸的酶促反应过程中不消耗能量C.DNA和和RNA分子中都含有磷酸二酯键分子中都含有磷酸二酯键D.转录时有转录
34、时有DNA双链解开和恢复的过程双链解开和恢复的过程解析解析线粒体和叶绿体是半自主性细胞器，在其基质中都含有线粒体和叶绿体是半自主性细胞器，在其基质中都含有DNA和和RNA分子，分子，A正确；合成核酸需要能量正确；合成核酸需要能量(ATP)、模板、原、模板、原料和酶，料和酶，B错误；错误；DNA和和RNA都是由核苷酸形成的，相邻核苷都是由核苷酸形成的，相邻核苷酸之间通过磷酸二酯键连接，酸之间通过磷酸二酯键连接，C正确；转录时正确；转录时DNA双链解开，以双链解开，以其中一条链为模板转录生成其中一条链为模板转录生成RNA，转录结束后，转录结束后RNA从从DNA上脱上脱下，下，DNA双链恢复，双链恢
35、复，D正确。正确。答案答案B2.(2019衡水中学预测衡水中学预测)下列关于核酸的叙述，正确的是下列关于核酸的叙述，正确的是()A.核糖体、线粒体、染色体等细胞器中都含有核酸核糖体、线粒体、染色体等细胞器中都含有核酸B.DNA中有大量氢键，某些中有大量氢键，某些RNA中也含有氢键中也含有氢键C.ATP水解掉两个高能磷酸键后可用于合成水解掉两个高能磷酸键后可用于合成DNA和和RNAD.菠菜叶肉细胞可用于观察菠菜叶肉细胞可用于观察DNA和和RNA在细胞中的分布在细胞中的分布解析解析核糖体、线粒体、染色体和叶绿体中都含有核酸，但染色体不是细核糖体、线粒体、染色体和叶绿体中都含有核酸，但染色体不是细胞
36、器，胞器，A错误；错误；DNA一般是双链结构，碱基对内含有氢键，一般是双链结构，碱基对内含有氢键，tRNA某些区域某些区域形成双链结构，含有碱基对，也含有氢键，形成双链结构，含有碱基对，也含有氢键，B正确；正确；ATP水解掉两个高能磷水解掉两个高能磷酸键后得到腺嘌呤核糖核苷酸，可用以合成酸键后得到腺嘌呤核糖核苷酸，可用以合成RNA，DNA的基本组成单位是的基本组成单位是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸，C错误；由于菠菜的叶肉细胞有一定的颜色，所以不适合用于错误；由于菠菜的叶肉细胞有一定的颜色，所以不适合用于观察观察DNA和和RNA在细胞中的分布，在细胞中的分布，D错误。错误。答案答案B不同生物的核酸、核
37、苷酸、碱基、遗传物质归纳不同生物的核酸、核苷酸、碱基、遗传物质归纳生物种类生物种类核酸种类核酸种类碱基种碱基种类类核苷酸核苷酸种类种类遗传物遗传物质质细胞生物细胞生物DNA和和RNA5种种8种种DNA病毒病毒DNA病毒病毒DNA4种种4种种DNARNA病毒病毒RNA4种种4种种RNA命题点二命题点二 围绕核酸、蛋白质间的内在关系，考查科学思维能力围绕核酸、蛋白质间的内在关系，考查科学思维能力3.(2015海南卷，海南卷，11)关于蛋白质的叙述，错误的是关于蛋白质的叙述，错误的是()A.rRNA能参与蛋白质的生物合成能参与蛋白质的生物合成B.DNA和蛋白质是染色体的组成成分和蛋白质是染色体的组成
38、成分C.人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质D.核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用解析解析所有的蛋白质均在核糖体上合成，即核糖体上合成的所有的蛋白质均在核糖体上合成，即核糖体上合成的蛋白质能在细胞核中发挥作用，蛋白质能在细胞核中发挥作用，D错误。错误。答案答案D1.实验原理实验原理(1)甲基绿和吡罗红对甲基绿和吡罗红对DNA和和RNA的亲和力不同的亲和力不同考点考点六六观察观察DNA和和RNA在细胞中的分布在细胞中的分布绿绿红红细胞膜细胞膜DNA和蛋白质和蛋白质2.实验步骤实验步骤0.9%8%的盐酸的盐酸吡罗红甲基绿
39、吡罗红甲基绿(1)实验选材时，为何不选用紫色洋葱外表皮细胞或叶肉细胞？实验选材时，为何不选用紫色洋葱外表皮细胞或叶肉细胞？提示提示紫色洋葱外表皮细胞含紫色液泡，叶肉细胞含叶绿体，紫色洋葱外表皮细胞含紫色液泡，叶肉细胞含叶绿体，易对实验结果造成颜色干扰。易对实验结果造成颜色干扰。(2)不能用哺乳动物成熟红细胞观察不能用哺乳动物成熟红细胞观察DNA和和RNA分布的原因是什分布的原因是什么？么？提示提示哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核，没有哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核，没有DNA。教材拓展教材拓展(3)根据人口腔上皮细胞中根据人口腔上皮细胞中DNA和和RNA的分布状况，某同学得出的分布状况，某同
40、学得出的结论是的结论是“真核细胞的真核细胞的DNA分布在细胞核中，分布在细胞核中，RNA分布在细胞质分布在细胞质中中”，你认为有何不妥？，你认为有何不妥？提示提示DNA主要分布于细胞核中，主要分布于细胞核中，RNA主要分布于细胞质中。主要分布于细胞质中。(4)水解之前，为何用酒精灯烘干载玻片？水解之前，为何用酒精灯烘干载玻片？提示提示烘干可迅速杀死并固定细胞，否则细胞内的溶酶体会对烘干可迅速杀死并固定细胞，否则细胞内的溶酶体会对核酸造成破坏。核酸造成破坏。在在“观察观察DNA和和RNA在细胞中分布在细胞中分布”的实验中，下列说法正确的的实验中，下列说法正确的是是()A.染色时先用甲基绿染液，再
41、用吡罗红染液染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液B.用用8%的盐酸目的之一是使的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离，使与蛋白质分离，使DNA水解水解C.酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏体对核酸的破坏D.用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的的RNA分子分子命题点命题点 结合观察结合观察DNA和和RNA在细胞中的分布，考查科学探究能力在细胞中的分布，考查科学探究能力解析解析在在“观察观察DNA和和RNA在细胞中分布在细胞中分布”的实验中，染色时
42、用的实验中，染色时用甲基绿、吡罗红混合染色剂，甲基绿、吡罗红混合染色剂，A错误；用质量分数为错误；用质量分数为8%的盐酸的盐酸目的之一是使目的之一是使DNA与蛋白质分离，但不能使与蛋白质分离，但不能使DNA水解，水解，B错误；错误；酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏，对核酸的破坏，C正确；用高倍镜可以比较清楚地看到呈绿色的正确；用高倍镜可以比较清楚地看到呈绿色的细胞核和呈红色的细胞质，细胞核和呈红色的细胞质，D错误。错误。答案答案C差异性差异性C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、
43、Mo维持生命活动维持生命活动反应介质反应介质葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素葡萄糖、乳糖、糖原葡萄糖、乳糖、糖原主要储能物质主要储能物质动物细胞膜的组动物细胞膜的组成成催化、调节、运输、免疫催化、调节、运输、免疫遗传信息遗传信息小结小结1单元介绍，重点是本单元主题“女性的声音”的发展历史介绍。让学生了解女性小说发展的历史及特点。2.2.在具体的教学中，可以让学生根据自己的课内外阅读情况说一说自己对于女性小说的了解，谈一谈他们印象中女性小说有怎样的特色。3.重点是介绍它的主要内容和艺术风格。根据学生对作家萧红的作品以及那个时代的历史环境的了解程度，来安排教学方式。4.鲁迅是学生们比较熟悉的，可以从鲁迅与萧红的忘年交来引出对萧红及其作品的介绍。5.对比论证。把古代的格物致知和当今世界要求的格物致知放在一起加以比较，从而突出强调了本文的论点。6.本文虽然属于学术性演讲，但通俗易懂，听众易于接受。首先，作者在演讲过程中注意结合自己的切身体验，如作者讲到了自己初到美国大学念物理时的彷徨恐慌，这样就拉近了与听众的距离，并使他们真切地感受到格物致知精神的重要性。8.唯有经历劳动的洗礼，挥汗如雨，奋斗筑梦，才能悟得真谛，享受劳动所带来的快乐。
