1、项目四项目四 供应链管理方法供应链管理方法 任务一任务一 掌握快速反应（掌握快速反应（QRQR）的基本知识）的基本知识1 任务二任务二 掌握有效客户反应（掌握有效客户反应（ECRECR）的基本知识）的基本知识2 任务三任务三 了解协同、规划、预测和连续补货了解协同、规划、预测和连续补货 （CPFRCPFR）的基本知识）的基本知识3 任务四任务四 了解价值链分析（了解价值链分析（VCAVCA）的基本知识）的基本知识 2 【学习目标学习目标】掌握掌握QR的概念和实施步骤；的概念和实施步骤；掌握掌握ECR的概念和实施策略，理解的概念和实施策略，理解QR与与ECR的异同点；的异同点；了解了解CPFR的
2、概念、体系结构和实施步骤；的概念、体系结构和实施步骤；了解了解VCA的概念、分类和实施步骤。的概念、分类和实施步骤。任务一任务一 掌握快速反应（掌握快速反应（QRQR）的基本知）的基本知识识一、一、QR产生的背景产生的背景 从从20世纪世纪70年代后期开始，美国纺织服装业的进口年代后期开始，美国纺织服装业的进口量急剧增加，到量急剧增加，到80年代初期，进口服装大约占到纺织服年代初期，进口服装大约占到纺织服装行业总销售量的装行业总销售量的40%。1984年，年，Kurt Salmon公司在经过大量充分的调公司在经过大量充分的调查后指出，尽管服装供应链的某些环节存在着生产效率较查后指出，尽管服装供
3、应链的某些环节存在着生产效率较高的现象，但整个供应链的效率却非常低。为此，高的现象，但整个供应链的效率却非常低。为此，Kurt Salmon公司建议零售商与制造商合作，共享信息资源，公司建议零售商与制造商合作，共享信息资源，建立一个快速反应系统来实现销售额的增长。建立一个快速反应系统来实现销售额的增长。二、二、QR的概念的概念 快速反应（快速反应（QR）是指供应链节点企业之间建立战略）是指供应链节点企业之间建立战略合作伙伴关系，利用合作伙伴关系，利用EDI等信息技术及时进行信息交换与等信息技术及时进行信息交换与信息共享，用高频率、小批量的配送方式补充商品，以缩信息共享，用高频率、小批量的配送方
4、式补充商品，以缩短交货周期，提高客户服务水平和企业竞争力。短交货周期，提高客户服务水平和企业竞争力。三、成功实施三、成功实施QR的条件的条件（一）改变传统的经营意识和经营方式（一）改变传统的经营意识和经营方式（二）开发和应用现代信息技术（二）开发和应用现代信息技术（三）与供应链相关方建立战略伙伴关系（三）与供应链相关方建立战略伙伴关系（四）供应商必须缩短供货周期，压缩商品库存（四）供应商必须缩短供货周期，压缩商品库存 四、四、QR的实施步骤的实施步骤（一）商品单元条码化（一）商品单元条码化（二）成立先进的补货联盟（二）成立先进的补货联盟（三）实施固定周期补货（三）实施固定周期补货（四）零售空间
5、管理（四）零售空间管理（五）联合产品开发（五）联合产品开发（六）（六）QR的集成的集成 五、实施五、实施QR的效益的效益 成功实施成功实施QR可以为零售商带来巨大效益可以为零售商带来巨大效益。1降低库存水平降低库存水平 2降低采购成本降低采购成本 3降低流通费用和管理费用降低流通费用和管理费用 4增加销售额增加销售额 任务二任务二 掌握有效客户反应（掌握有效客户反应（ECRECR）的基本知识的基本知识 一、一、ECR产生的背景产生的背景 20世纪世纪80年代特别是年代特别是90年代以后，美国日杂百货年代以后，美国日杂百货业零售商和制造商的交易关系由制造商占据支配地位转换业零售商和制造商的交易关
6、系由制造商占据支配地位转换为零售商占支配地位。在供应链内部，零售商和制造商为为零售商占支配地位。在供应链内部，零售商和制造商为取得供应链主导权而展开激烈竞争，使得供应链各环节之取得供应链主导权而展开激烈竞争，使得供应链各环节之间的成本不断转移，供应链总体成本上升。间的成本不断转移，供应链总体成本上升。为此，美国食品市场营销协会联合可口可乐和宝洁等为此，美国食品市场营销协会联合可口可乐和宝洁等公司对食品行业的供应链进行调查、分析和总结，得到改公司对食品行业的供应链进行调查、分析和总结，得到改进供应链管理的详细报告，提出了进供应链管理的详细报告，提出了ECR的概念体系。的概念体系。二、二、ECR的
7、概念的概念 ECR是指由制造商、分销商和零售商等供应链节点企是指由制造商、分销商和零售商等供应链节点企业组成的，各方相互协调和合作，更好、更快并以更低成本业组成的，各方相互协调和合作，更好、更快并以更低成本满足消费者需求的供应链管理系统。满足消费者需求的供应链管理系统。产品产品信息信息新产品新产品导入导入促销活动促销活动商品齐全商品齐全商品补充商品补充零售商零售商分销商分销商制造商制造商供应商供应商消消 费费 者者三、三、ECR系统的构建方法系统的构建方法 ECR系统系统低成本的流通、低成本的流通、基础设施建设基础设施建设消除组织隔阂、消除组织隔阂、协调合作、满足协调合作、满足消费者需求消费者
8、需求营销营销技术技术信息信息技术技术物流物流技术技术组织革组织革新技术新技术（一）组织革新技术（一）组织革新技术 革新组织体系革新组织体系；建立双赢的合作伙伴关系；建立双赢的合作伙伴关系（二）信息技术（二）信息技术 EDI技术、技术、POS系统系统（三）物流技术（三）物流技术 连续补货计划（连续补货计划（CRP）、计算机辅助订货（）、计算机辅助订货（CAO）、）、预先发货通知（预先发货通知（ASN）、供应商管理库存（）、供应商管理库存（VMI）、交）、交叉配送和店铺直送（叉配送和店铺直送（DSD）（四）营销技术（四）营销技术 商品分类管理、店铺货架空间管理商品分类管理、店铺货架空间管理四、实施
9、四、实施ECR的具体策略的具体策略（一）有效的新产品导入（一）有效的新产品导入 让消费者尽早接触到新产品。让消费者尽早接触到新产品。（二）有效的店内布局（二）有效的店内布局 通过优化店内布局来扩大店铺利用效率，以最大限度通过优化店内布局来扩大店铺利用效率，以最大限度地提高零售商的获利能力。地提高零售商的获利能力。（三）有效的商品促销（三）有效的商品促销 简化零售商与分销商的贸易关系，将经营重点从采购简化零售商与分销商的贸易关系，将经营重点从采购转移到销售转移到销售。（四）有效的商品补货（四）有效的商品补货 通过降低系统成本来降低商品售价通过降低系统成本来降低商品售价。五、实施五、实施ECR的效
10、益的效益 有形：有形：降低成本降低成本 无形：无形：有利于供应商加强库存控制，提升品牌形象，有利于供应商加强库存控制，提升品牌形象，并改善与零售商的关系；并改善与零售商的关系；有利于零售商提高信誉，更有利于零售商提高信誉，更加了解消费者需求，并改善与供应商的关系；加了解消费者需求，并改善与供应商的关系；有利于有利于增加消费者可选择的商品种类，减少缺货现象的发生，同增加消费者可选择的商品种类，减少缺货现象的发生，同时也使消费者能够买到更加新鲜的商品。时也使消费者能够买到更加新鲜的商品。六、六、QR与与ECR的比较的比较（一）（一）QR与与ECR的差异的差异 QRECR侧重点侧重点 缩短交货提前期
11、，快速响应缩短交货提前期，快速响应消费者需求消费者需求 减少和消除供应链的浪费，提高供减少和消除供应链的浪费，提高供应链运行效率应链运行效率管理方法管理方法 借助信息技术实现快速补货，借助信息技术实现快速补货，通过联合产品开发缩短产品上通过联合产品开发缩短产品上市时间市时间 除新产品的快速导入外，还实行有除新产品的快速导入外，还实行有效的商品管理和商品促销等策略效的商品管理和商品促销等策略适用行业适用行业 单位价值高、季节性强、可单位价值高、季节性强、可替代性差、购买频率低的行业替代性差、购买频率低的行业 产品单位价值低、库存周转率高、产品单位价值低、库存周转率高、毛利少、可替代性强、购买频率
12、高的毛利少、可替代性强、购买频率高的行业行业改革重点改革重点 提高订货和补货速度，最大提高订货和补货速度，最大程度地减少缺货现象，并且只程度地减少缺货现象，并且只在消费者需要商品时才去采购在消费者需要商品时才去采购 提高效率，降低成本提高效率，降低成本（二）（二）QR与与ECR的共同特征的共同特征（1）贸易伙伴之间实现商业信息共享。）贸易伙伴之间实现商业信息共享。（2）商品供应方与零售商的联系更加密切。）商品供应方与零售商的联系更加密切。（3）企业间的订货和发货业务全部通过）企业间的订货和发货业务全部通过EDI来进行，实现来进行，实现了订货数据和发货数据的传送无纸化。了订货数据和发货数据的传送
13、无纸化。任务三任务三 了解协同、规划、预测和了解协同、规划、预测和连续补货（连续补货（CPFRCPFR）的基本知识）的基本知识一、一、CPFR的概念的概念 CPFR是指应用一系列的信息处理技术和模型技术提是指应用一系列的信息处理技术和模型技术提供覆盖整个供应链的合作过程，通过共同管理业务过程和供覆盖整个供应链的合作过程，通过共同管理业务过程和共享信息来改善零售商与供应商之间的计划协调性，提高共享信息来改善零售商与供应商之间的计划协调性，提高预测精度，最终实现提高供应链管理效率、降低库存和提预测精度，最终实现提高供应链管理效率、降低库存和提高客户满意度的供应链管理方法。高客户满意度的供应链管理方
14、法。二、二、CPFR的体系结构的体系结构 CPFR关系管理关系管理零售商领导层零售商领导层供应商领导层供应商领导层联合的业务计划联合的业务计划 平衡合作企业的能力平衡合作企业的能力单一和共享的预测单一和共享的预测 共担风险共担风险CPFR实施与运作的绩效评估实施与运作的绩效评估 财务、市场营销、财务、市场营销、商品管理、采购、商品管理、采购、库存管理、商店管库存管理、商店管理、后勤、客户服理、后勤、客户服务、人事管理等务、人事管理等财务、销售、分销、财务、销售、分销、市场营销、客户服市场营销、客户服务、制造、运输、务、制造、运输、人事、采购、库存人事、采购、库存等等零售商零售商供应商供应商战略
15、决策层战略决策层运作层运作层内部管理层内部管理层（一）战略决策层（一）战略决策层 其主要活动是供需双方领导层的关系管理。其主要活动是供需双方领导层的关系管理。（二）运作层（二）运作层 其主要活动是其主要活动是CPFR的具体实施和运作。的具体实施和运作。（三）内部管理层（三）内部管理层 其主要活动是企业内部的运作和管理。其主要活动是企业内部的运作和管理。三、三、CPFR的实施步骤的实施步骤 YNYN（5）协同处理）协同处理补货补货（1）制定框架协议）制定框架协议（2）共同制定业务计划）共同制定业务计划（3）生成销售预测）生成销售预测（4）设别销售预测中的例外事件）设别销售预测中的例外事件（6）生
16、成订单预测）生成订单预测（9）生成订单）生成订单（8）协同处理）协同处理（7）识别订单预测中的例外事件）识别订单预测中的例外事件计计 划划预预 测测异常是否在异常是否在允许范围之内允许范围之内异常是否在异常是否在允许范围之内允许范围之内（1）制定框架协议。）制定框架协议。（2）共同制定业务计划。）共同制定业务计划。（3）生成销售预测。）生成销售预测。（4）识别销售预测中的例外事件。）识别销售预测中的例外事件。（5）合作处理销售预测中的例外事件。）合作处理销售预测中的例外事件。（6）生成订单预测。）生成订单预测。（7）识别订单预测中的例外事件。）识别订单预测中的例外事件。（8）合作处理订单预测中
17、的例外事件。）合作处理订单预测中的例外事件。（9）生成订单。）生成订单。四、实施四、实施CPFR应注意的问题应注意的问题（1）以）以“双赢双赢”的态度看待合作伙伴和供应链的相互作用。的态度看待合作伙伴和供应链的相互作用。（2）为供应链的成功运作提供持续保证。）为供应链的成功运作提供持续保证。（3）构建跨企业、面向团队的价值链。）构建跨企业、面向团队的价值链。（4）制定和维护行业标准。）制定和维护行业标准。任务四任务四 了解价值链分析（了解价值链分析（VCAVCA）的）的基本知识基本知识 一、一、VCA概述概述（一）价值链（一）价值链企业的价值链包括为客户企业的价值链包括为客户创造价值的主要业务
18、和辅创造价值的主要业务和辅助业务。助业务。内部物流内部物流运营运营外部物流外部物流市场营销市场营销/销售销售服务服务利润利润利利润润主要业务主要业务辅助业务辅助业务企业基础设施建设企业基础设施建设人力资源管理人力资源管理技术开发技术开发采购采购（二）价值链分析（二）价值链分析（VCA）价值链分析（价值链分析（VCA）是一种描述组织及组织外各种活）是一种描述组织及组织外各种活动的方法，企业通过这种活动分析可以确认其经济优势的动的方法，企业通过这种活动分析可以确认其经济优势的源泉，进而判断其竞争优势。源泉，进而判断其竞争优势。二、二、VCA的分类的分类（一）内部价值链分析（一）内部价值链分析 其目
19、的是找出企业生产作业的成本动因以及与竞争对其目的是找出企业生产作业的成本动因以及与竞争对手的成本差异，探索提高增值作业效率的途径。手的成本差异，探索提高增值作业效率的途径。（二）横向价值链分析（二）横向价值链分析 对产业内部各企业之间的相互作用进行分析。对产业内部各企业之间的相互作用进行分析。（三）纵向价值链分析（三）纵向价值链分析 将最终产品看作是一系列作业的集合体，而企业是整将最终产品看作是一系列作业的集合体，而企业是整个作业链中的一环或几环。个作业链中的一环或几环。三、三、VCA的实施步骤的实施步骤 （1）识别企业的主要业务和辅助业务。）识别企业的主要业务和辅助业务。（2）分别检查和评价
20、主要业务和辅助业务的价值创）分别检查和评价主要业务和辅助业务的价值创造潜力。造潜力。（3）找出能够创造价值的行为方式或剔除非增值作）找出能够创造价值的行为方式或剔除非增值作业，并制定相应策略。业，并制定相应策略。主要业务主要业务说明说明内部物流内部物流原材料处理，库存控制，接收、储存和分配原材料的能力原材料处理，库存控制，接收、储存和分配原材料的能力运营运营投入的原材料转换为最终产品所必需的行为投入的原材料转换为最终产品所必需的行为外部物流外部物流收集、储存并向客户发送最终产品的行为收集、储存并向客户发送最终产品的行为市场营销市场营销/销售销售为客户提供所需产品和诱导他们采购的行为为客户提供所
21、需产品和诱导他们采购的行为服务服务用于维持和扩大产品价值的行为用于维持和扩大产品价值的行为辅助业务辅助业务说明说明采购采购购买企业所需原材料的行为购买企业所需原材料的行为技术开发技术开发用于改进产品和生产产品的行为用于改进产品和生产产品的行为人力资源管理人力资源管理涉及员工的招聘、培训、职业发展以及工资薪酬的行为涉及员工的招聘、培训、职业发展以及工资薪酬的行为企业基础设施建设企业基础设施建设包括总体管理、计划、财务、会计、法律支持和政府关系等所有对整包括总体管理、计划、财务、会计、法律支持和政府关系等所有对整个价值链起支持作用的行为个价值链起支持作用的行为四、实施四、实施VCA对企业的影响对企业的影响（一）核心企业与节点企业之间的联系更加广泛（一）核心企业与节点企业之间的联系更加广泛（二）价值链中合作企业之间的信息更加透明（二）价值链中合作企业之间的信息更加透明 项目小结项目小结 本项目主要介绍了快速反应（本项目主要介绍了快速反应（QR），有效客），有效客户反应（户反应（ECR），协同、规划、预测与连续补货），协同、规划、预测与连续补货（CPFR），价值链分析（），价值链分析（VCA）这几种典型的）这几种典型的供应链管理方法。供应链管理方法。
