高血压患者饮食指导精选课件.ppt

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1、高血压患者饮食指导高血压患者饮食指导2什么叫做血压?高血压的诊断标准?什么是血压?血压就是血管里的血液对于单位面积血管壁的侧压力,即压强,称为血压。血流增大,血管收缩,血压升高 血流减少,血管扩张,血压降低、高血压:以血压升高喂主要临床表现伴或不伴有多种心血管危险因素的综合征高血压的诊断标准:连续三日非同日测量的收缩压大于等于 140mmhg和/或舒张压大于等于90mmhg3高血压的危险因素遗传因素 环境因素 精神因素:精神紧张压力大 生活方式因素:饮食,吸烟,肥胖,酗酒,缺乏运动等5高血压的高危人群 血压为临界范围(收缩压在130-139mmhg,和/或舒张压在85-89mmhg;高血压家族

2、史;超重患者,BMI24和/或男性腰围大于等于85cm,女性的腰围大于等于80cm;吸烟 长期过量饮酒(每日饮酒超过100ml,每周超过5次)长期高盐高脂饮食高血压的健康促进方式 合理膳食 戒烟限酒 心理平衡 适量运动 定期检测高血压的饮食指导:合理膳食 限制总热能,控制体重在标准范围内 限制钠盐的摄入 补充钙,钾,镁 减少脂肪摄入,适量摄入不饱和脂肪酸 戒烟限酒 补充足量的维生素C9限制总热能,控制体重在标准范围内 BMI是用体重公斤除以身高米数平方得出的数字,是目前国际上用于人体胖瘦程度以及是否健康的一个指标。BMI算法:体重除以身高的平方 例:身高1.6米,体重60公斤的BMI是 BMI

3、正常值:18.5-23.9 尽量将BMI控制在25以内限制总热能,控制体重在标准范围内 大米饭 100g 116Kcal 蒸红薯 100g 100Kcal 油条 100g 388Kcal 炒花生仁 100g 581 Kcal 超葵花籽 100g 616Kcal 肥猪肉 100g 807 Kcal 雪碧 100g 200Kcal 西瓜 100g 25 Kcal 橄榄油 100g 895 Kcal 小白菜 100g 15 Kcal 月饼 100g 430 Kcal第二句是:红,黄,绿,白,黑月饼 100g 430 Kcal血流增大,血管收缩,血压升高减少盐分摄入 降低血压高血压的诊断标准:连续三日

4、非同日测量的收缩压大于等于 140mmhg和/或舒张压大于等于90mmhg培养喝粥,喝茶,喝白开水的习惯,减少喝咸汤的次数。血流减少,血管扩张,血压降低、BMI是用体重公斤除以身高米数平方得出的数字,是目前国际上用于人体胖瘦程度以及是否健康的一个指标。三,每日三份高蛋白食物第一句是:一,二,三,四,五,100g鱼肉里含5g左右脂肪,18g蛋白质=117Kcal热量要按时服药合理的生活方式,定期监测血压,加强健康意识高血压的饮食指导:合理膳食哪些油脂类富含不饱和脂肪酸?一袋方便面 5.改变烹调方法,减少用盐和含盐的调料;限制总热能,控制体重在标准范围内 热能高的食物包括:肥肉,动物的皮(尤其是禽

5、类的皮),各种油炸食物,坚果,蛋糕,奶油制品,奶茶等 高胆固醇食物包括:动物内脏,无鳞鱼,蟹黄,虾脑,鳗鱼,乌贼等 低糖饮食:控制米饭和高糖食品12限制钠盐的摄入钠盐的摄入与血压值呈正相关摄入6g食盐/天 收缩压升高3-6mmhg减少盐分摄入 降低血压 限钠目标24和/或男性腰围大于等于85cm,女性的腰围大于等于80cm;100g鱼肉里含5g左右脂肪,18g蛋白质=117Kcal热量小白菜 100g 15 KcalBMI算法:体重除以身高的平方减少盐分摄入 降低血压要按时服药合理的生活方式,定期监测血压,加强健康意识限制总热能,控制体重在标准范围内中国居民膳食指南中建议:每日脂肪摄入量为25

6、-30g改变饮食习惯:只吃面,不喝汤BMI是用体重公斤除以身高米数平方得出的数字,是目前国际上用于人体胖瘦程度以及是否健康的一个指标。改变烹调方法,减少用盐和含盐的调料;限制总热能,控制体重在标准范围内减少盐分摄入 降低血压低糖饮食:控制米饭和高糖食品100g猪肉里含60g脂肪,10g蛋白质=580Kcal热量低糖饮食:控制米饭和高糖食品中国居民膳食指南中建议:每日脂肪摄入量为25-30g减少脂肪摄入,适量摄入不饱和脂肪酸中国居民膳食指南中建议:每日脂肪摄入量为25-30g100g鱼肉里含5g左右脂肪,18g蛋白质=117Kcal热量100g猪肉里含60g脂肪,10g蛋白质=580Kcal热量

7、100g去皮鸡肉含2.5g脂肪,22g蛋白质=110cal热量18减少脂肪摄入,适量摄入不饱和脂肪酸哪些油脂类富含不饱和脂肪酸?茶油 橄榄油葵花籽油玉米油大豆油花生油核桃油19戒烟限酒20补充足量的维生素C富含维生素C的食物有:猕猴桃,大枣,橘子,橙子,柿子,西红柿,樱桃,红椒,黄椒,土豆 等21高血压的饮食指导:合理膳食膳食口诀一 可以概括为两句话:第一句是:一,二,三,四,五,一,每天一袋牛奶 二,每天250-400克主食 三,每日三份高蛋白食物 四,四句话:有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱 五,每日500克蔬菜及水果膳食口诀二 第二句是:红,黄,绿,白,黑 红:每日饮红葡萄酒20-

8、100ml,或一天一个西红柿 黄:红黄色的蔬菜,如胡萝卜,红辣椒南瓜 绿:绿茶 白:燕麦粉或燕麦片,菌菇类 黑:指黑木耳24膳食口诀三合理膳食原则:五谷宜为养,失豆则不良五畜适为益,过则害非浅五菜常为充,新鲜黄绿红五果当为助,力求少而数25钾离子交感神经抑制作用,血管扩张;BMI算法:体重除以身高的平方五果当为助,力求少而数BMI是用体重公斤除以身高米数平方得出的数字,是目前国际上用于人体胖瘦程度以及是否健康的一个指标。要按时服药合理的生活方式,定期监测血压,加强健康意识高血压的饮食指导:合理膳食血流增大,血管收缩,血压升高四,四句话:有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱限制总热能,控制体重

9、在标准范围内月饼 100g 430 Kcal减少脂肪摄入,适量摄入不饱和脂肪酸精神因素:精神紧张压力大BMI算法:体重除以身高的平方减少盐分摄入 降低血压限制总热能,控制体重在标准范围内100g猪肉里含60g脂肪,10g蛋白质=580Kcal热量三,每日三份高蛋白食物高血压的饮食指导:合理膳食100g鱼肉里含5g左右脂肪,18g蛋白质=117Kcal热量要按时服药合理的生活方式,定期监测血压,加强健康意识少吃较咸的食物如咸鱼,腌菜,咸鸭蛋等;小结 高血压病的控制和防治是一个长期,不断减持的过程,需要按时服药合理的生活方式,定期监测血压,加强健康意识,饮食在高血压的防治和治疗方面更是起到了举足轻

10、重的作用。26谢谢Thank youThank you钠盐的摄入与血压值呈正相关限制总热能,控制体重在标准范围内改变烹调方法,减少用盐和含盐的调料;血流减少,血管扩张,血压降低、高血压的诊断标准:连续三日非同日测量的收缩压大于等于 140mmhg和/或舒张压大于等于90mmhg高血压的诊断标准:连续三日非同日测量的收缩压大于等于 140mmhg和/或舒张压大于等于90mmhg第一句是:一,二,三,四,五,钾离子交感神经抑制作用,血管扩张;少吃较咸的食物如咸鱼,腌菜,咸鸭蛋等;减少脂肪摄入,适量摄入不饱和脂肪酸限制总热能,控制体重在标准范围内限制总热能,控制体重在标准范围内5g脂肪,22g蛋白质

11、=110cal热量减少盐分摄入 降低血压100g猪肉里含60g脂肪,10g蛋白质=580Kcal热量6米,体重60公斤的BMI是炒花生仁 100g 581 Kcal中国居民膳食指南中建议:每日脂肪摄入量为25-30g6米,体重60公斤的BMI是超葵花籽 100g 616Kcal长期过量饮酒(每日饮酒超过100ml,每周超过5次)四,四句话:有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱改变烹调方法,减少用盐和含盐的调料;红:每日饮红葡萄酒20-100ml,或一天一个西红柿减少盐分摄入 降低血压利用食物本身或其他调料来改善口味;100g鱼肉里含5g左右脂肪,18g蛋白质=117Kcal热量小白菜 100

12、g 15 Kcal100g鱼肉里含5g左右脂肪,18g蛋白质=117Kcal热量BMI算法:体重除以身高的平方改变饮食习惯:只吃面,不喝汤减少脂肪摄入,适量摄入不饱和脂肪酸培养喝粥,喝茶,喝白开水的习惯,减少喝咸汤的次数。超葵花籽 100g 616Kcal富含钾,镁离子,能促进肾脏排钠,减少钠水潴留;精神因素:精神紧张压力大6米,体重60公斤的BMI是低糖饮食:控制米饭和高糖食品限制总热能,控制体重在标准范围内高血压的饮食指导:合理膳食小结中国居民膳食指南中建议:每日脂肪摄入量为25-30g橄榄油 100g 895 Kcal限制总热能,控制体重在标准范围内一袋方便面 5.要按时服药合理的生活方式,定期监测血压,加强健康意识红:每日饮红葡萄酒20-100ml,或一天一个西红柿限制总热能,控制体重在标准范围内钠盐的摄入与血压值呈正相关5g脂肪,22g蛋白质=110cal热量减少脂肪摄入,适量摄入不饱和脂肪酸富含维生素C的食物有:猕猴桃,大枣,橘子,橙子,柿子,西红柿,樱桃,红椒,黄椒,土豆 等血流减少,血管扩张,血压降低、黄:红黄色的蔬菜,如胡萝卜,红辣椒南瓜限制总热能,控制体重在标准范围内蒸红薯 100g 100Kcal黄:红黄色的蔬菜,如胡萝卜,红辣椒南瓜低糖饮食:控制米饭和高糖食品100g鱼肉里含5g左右脂肪,18g蛋白质=117Kcal热量五畜适为益,过则害非浅谢谢观看!

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