1、 1 食物和药的区别食物和药的区别2 食物是最好的医药食物是最好的医药现代文明病现代文明病3 古代膳食金字塔古代膳食金字塔 菜菜 ：牛肉牛肉 紫菜紫菜虾米虾米。不同体质的饮食特点不同体质的饮食特点不同体质的饮食特点不同体质的饮食特点 食后养生“呕家圣药呕家圣药”1 1、食醋有一定消除疲劳的作用、食醋有一定消除疲劳的作用:醋中所含的丰富有机酸，醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖的代谢并使肌肉中的疲劳物质乳酸和可以促进人体内糖的代谢并使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。丙酮等被分解，从而消除疲劳。2 2、食醋有一定抗衰老作用、食醋有一定抗衰老作用:醋可以抑制和降低人体衰老过醋可
2、以抑制和降低人体衰老过程中氧化物的形成。程中氧化物的形成。3 3、食醋有软化血管，降血脂，降低胆固醇的作用；、食醋有软化血管，降血脂，降低胆固醇的作用；扩张扩张血管血管,有利于降低血压有利于降低血压,防止心血管疾病的发生；防止心血管疾病的发生；4 4、食醋有预防肥胖的作用、食醋有预防肥胖的作用 醋可使人体内过多的脂肪转化为体能消耗，并促使人体糖和蛋白质醋可使人体内过多的脂肪转化为体能消耗，并促使人体糖和蛋白质的代谢，故有一定的减肥作用。的代谢，故有一定的减肥作用。5 5、食醋有养颜护肤作用、食醋有养颜护肤作用 醋中丰富的有机酸对人体皮肤有柔和的刺激作用，促使小血管扩张，醋中丰富的有机酸对人体皮
3、肤有柔和的刺激作用，促使小血管扩张，增强皮肤血液循环，使皮肤光润。增强皮肤血液循环，使皮肤光润。6 6、食醋具有较强的杀菌能力、食醋具有较强的杀菌能力 醋可以杀伤肠道中的葡萄球菌，大肠杆菌，在一定程度上有预防痢醋可以杀伤肠道中的葡萄球菌，大肠杆菌，在一定程度上有预防痢疾的作用。疾的作用。7 7、调节血液的酸碱平衡、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定；维持人体内环境的相对稳定；8 8、帮助消化、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收；有利于食物中营养成分的吸收；9 9、增强肝脏机能、增强肝脏机能,促进新陈代谢；促进新陈代谢；1010、增强肾脏功能、增强肾脏功能,有利尿作用有利尿作用,并能降低尿糖含量；并能降低尿糖含量；1111、食醋中还含有抗癌物质。、食醋中还含有抗癌物质。目前，醋已从单纯的调味品逐渐转为食疗的著名食品之一。目前，醋已从单纯的调味品逐渐转为食疗的著名食品之一。苦瓜炖汤苦瓜炖汤 凉拌苦瓜凉拌苦瓜 苦瓜减肥方法苦瓜减肥方法 2 食物为什么重要食物为什么重要 春天-食物的偏性食物的偏性
