1、教学目标：教学目标：v熟悉鹌鹑品种，掌握生物学特性；熟悉鹌鹑品种，掌握生物学特性；v掌握饲养设施与饲料要求；掌握饲养设施与饲料要求；v掌握鹌鹑育雏、育成、产蛋与种用阶段饲养管理；掌握鹌鹑育雏、育成、产蛋与种用阶段饲养管理；技能目标：技能目标：1、鹌鹑的雌雄鉴别；、鹌鹑的雌雄鉴别；2、饲养管理技术；、饲养管理技术；鹌鹑生产的历史与现状鹌鹑：鸟纲、鸡形目、雉科、鹌鹑属鸟纲、鸡形目、雉科、鹌鹑属鸡形目中最小的一种禽类；鸡形目中最小的一种禽类；我国驯鹑历史悠久西周：有鹑的记载西周：有鹑的记载战国：当时佳肴战国：当时佳肴汉代：民间大量食用汉代：民间大量食用北魏：定名为鹌鹑北魏：定名为鹌鹑宋代：养为笼鸟宋
2、代：养为笼鸟明代：将鹑蛋、鹑肉列为中药明代：将鹑蛋、鹑肉列为中药目前全世界养鹑总数达目前全世界养鹑总数达10亿只左右亿只左右我国约我国约1.5亿只，居首位亿只，居首位养鹑较发达的国家：中国、日本、中国、日本、俄罗斯、美国、俄罗斯、美国、法国、澳大利法国、澳大利亚、英国、意亚、英国、意大利等。大利等。鹌鹑饲养优势鹌鹑饲养优势vA、周转速度快、孵化期短，繁殖力强、周转速度快、孵化期短，繁殖力强vB、生长快、开产早、生产周期短、生长快、开产早、生产周期短vC、产蛋能力高，耗料少，饲料报酬高、产蛋能力高，耗料少，饲料报酬高vD、抗病力强、劳动效率高、理想的实验动物与、抗病力强、劳动效率高、理想的实验动
3、物与肥效显著肥效显著鹌鹑蛋剥壳机鹌鹑蛋剥壳机 鹌鹑鹌鹑v抗病力强，耗料少抗病力强，耗料少v40日龄左右开产日龄左右开产:平均蛋重平均蛋重12克克-13克克;v料蛋比：料蛋比：2.5-2.7:1；v成鹑重量达成鹑重量达150克左右克左右v每年平均产蛋率达每年平均产蛋率达85%-90%v饲料成本低，占地面积小，见效快，好管理，饲料成本低，占地面积小，见效快，好管理，好饲养。好饲养。v饲养效率高，在笼养条件下，每饲养效率高，在笼养条件下，每3平方可饲平方可饲养养400只左右（以只左右（以6层笼计算），层笼计算），1个人可管个人可管理理1万只左右万只左右鹌鹑蛋的营养价值鹌鹑蛋的营养价值 鹌鹑蛋是富含营
4、养物质的佳肴与滋补品。蛋鹌鹑蛋是富含营养物质的佳肴与滋补品。蛋白中的必需氨基酸结构优于鸡蛋白中的必需氨基酸结构优于鸡蛋 ，可作药膳。，可作药膳。v和小豆、生姜煮食可止泻。和小豆、生姜煮食可止泻。v其药用价值可与高丽参与蝮蛇并论。其药用价值可与高丽参与蝮蛇并论。v对脑神经和生育有特殊功效，长期服食可治不对脑神经和生育有特殊功效，长期服食可治不育症。育症。v对结核病、肋膜炎、哮喘、心脏病有一定疗效。对结核病、肋膜炎、哮喘、心脏病有一定疗效。v治疗过敏症。治疗过敏症。鹑肉的营养价值鹑肉的营养价值v鹑肉自古至今一直是滋补品，也是野味鹑肉自古至今一直是滋补品，也是野味上品。上品。v多种必需氨基酸对人体具
5、有营养和保健多种必需氨基酸对人体具有营养和保健作用。作用。v多汁、鲜嫩，有芳香野味多汁、鲜嫩，有芳香野味鹌鹑的经济价值鹌鹑的经济价值v产蛋能力高产蛋能力高v繁殖能力强繁殖能力强v劳动效率高劳动效率高v对外出口，经济收益大对外出口，经济收益大v实验用动物实验用动物经多年选育，培育的著名品种：经多年选育，培育的著名品种：日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、法国肉用鹑、日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、法国肉用鹑、美国法老鹌鹑等。美国法老鹌鹑等。鹑产品：鹑产品：商品化、多样化、方便化商品化、多样化、方便化饲养管理：饲养管理：大型、集约、机械化大型、集约、机械化鹌鹑的外貌鹌鹑的外貌体型小、呈纺锤形，酷似鸡雏。禽别体重（克）头 喙
6、冠肉垂耳叶距 尾鹌鹑110-450小 细长无无无无尾羽短而下垂，不上翘鸡1500-3000大 粗短有有有有尾羽上翘羽毛羽毛v有色羽品种羽毛色素有黑、黄、红三种有色羽品种羽毛色素有黑、黄、红三种v白色羽品种不含色素白色羽品种不含色素v同一个体夏羽与冬羽颜色不同同一个体夏羽与冬羽颜色不同v多种因素影响羽毛的色彩与光泽多种因素影响羽毛的色彩与光泽成年公鹑的泄殖腔腺特别发达而外露成年公鹑的泄殖腔腺特别发达而外露v眼睛与羽毛颜色因品种而异眼睛与羽毛颜色因品种而异v体形大小也因品种、性别而差别很大体形大小也因品种、性别而差别很大v成年成年母鹑母鹑较同品种的公鹑体重大较同品种的公鹑体重大鹌鹑的生物学特性鹌鹑
7、的生物学特性1、仍残留一定野性。但、仍残留一定野性。但不能高飞，只能雀跃不能高飞，只能雀跃而行或短飞而行或短飞。2、杂食性禽类，喜食粒食。有明显的味觉喜、杂食性禽类，喜食粒食。有明显的味觉喜好。好。3、富于神经质。对周围任何应激的反应极其、富于神经质。对周围任何应激的反应极其敏感。敏感。4、基本为单配偶制、基本为单配偶制。5、公鹑的泄殖腺肥大，经常分泌粘液样泡沫。、公鹑的泄殖腺肥大，经常分泌粘液样泡沫。有求偶行为，但受精率较低。有求偶行为，但受精率较低。6、母鹑失去就巢性。、母鹑失去就巢性。7、生机旺盛，新陈代谢快。、生机旺盛，新陈代谢快。8、喜砂浴。、喜砂浴。9、适应性和抗病力较强，耐密集型
8、笼养，利适应性和抗病力较强，耐密集型笼养，利于集约化生产。于集约化生产。10、性成熟、体成熟早，产蛋率高。、性成熟、体成熟早，产蛋率高。鹌鹑的生物学特性鹌鹑的生物学特性生理习性 v生性怕冷也怕热生性怕冷也怕热v雏期温度达到雏期温度达到35-370Cv成期温度在成期温度在20-250Cv一般一般RH50-60%v喜暗淡光照；喜暗淡光照；繁殖特性v在产蛋过程中不孵卵不换羽不停产；在产蛋过程中不孵卵不换羽不停产；v室温室温20左右最为适宜；左右最为适宜；v如低于如低于10或高于或高于30，产蛋率下降；，产蛋率下降；v抗病能力较强；抗病能力较强；v利用年限：公最好在利用年限：公最好在70d左右开始配种
9、左右开始配种,使用年限为使用年限为1-2年；年；v母：一般为母：一般为1年年“年年轻年年轻”或或“年年清年年清”的饲养制的饲养制度；度；自然交配育种：育种：单配单配(1(1：1 1)轮配轮配(1：4)小群配种小群配种(2：57)全同胞或半全同胞或半同胞同胞生产：生产：大群配种大群配种(10：30)小群配种较为小群配种较为适宜适宜人工授精在生产实践中较少采用：在生产实践中较少采用：公鹑射精量太少（平均公鹑射精量太少（平均0.01ml）必须进行精液稀释才能将相应的输精量装入必须进行精液稀释才能将相应的输精量装入输精器和向母鹑阴道输精。输精器和向母鹑阴道输精。鹌鹑的人工孵化技术v鹌鹑经人工驯化已失去
10、报性（就巢性），必鹌鹑经人工驯化已失去报性（就巢性），必须通过人工孵化来繁殖须通过人工孵化来繁殖v一般家禽的孵化机具经改造孵化盘与出雏盘一般家禽的孵化机具经改造孵化盘与出雏盘的尺寸均可孵化鹌鹑蛋的尺寸均可孵化鹌鹑蛋1000枚孵化器枚孵化器 雌雄鉴别雌雄鉴别v初生：初生：v翻肛法用右手的食指和拇指将雏鹑的泄殖腔翻肛法用右手的食指和拇指将雏鹑的泄殖腔上下轻轻拨开。上下轻轻拨开。v如果泄殖腔的粘膜呈黄色，其下壁的中央有如果泄殖腔的粘膜呈黄色，其下壁的中央有一小的生殖突起，即为雄性。一小的生殖突起，即为雄性。v如果呈淡黑色，无生殖突起，则为雌性。如果呈淡黑色，无生殖突起，则为雌性。3Wv雄胸部开始长出
11、红褐色的胸羽，其上偶有黑雄胸部开始长出红褐色的胸羽，其上偶有黑色斑点。色斑点。v雌鹑胸羽为淡灰褐色，其上密布黑色、大小雌鹑胸羽为淡灰褐色，其上密布黑色、大小不等的斑点。不等的斑点。v但有些雌鹑胸羽酷似雄鹑但有些雌鹑胸羽酷似雄鹑3、1月龄鹌鹑月龄鹌鹑公鹑公鹑母鹑母鹑脸、下颌、喉部脸、下颌、喉部开始呈赤褐色开始呈赤褐色 黄白色，喉白灰色黄白色，喉白灰色 胸部胸部淡红褐色，偶淡红褐色，偶有少数黑斑点有少数黑斑点 密缀许多黑色小斑点密缀许多黑色小斑点整齐而素雅整齐而素雅腹部腹部呈淡黄，胸宽呈淡黄，胸宽 灰白灰白 鸣叫鸣叫长、有节奏长、有节奏低而短促，似蟋蟀叫低而短促，似蟋蟀叫声声 成鹑：外貌鉴别一如成
12、鹑：外貌鉴别一如1月龄。月龄。v公泄殖腔背部有一发达的泄殖腔腺，稍加压公泄殖腔背部有一发达的泄殖腔腺，稍加压迫则排出白色泡沫状的分泌物，公脸部、下迫则排出白色泡沫状的分泌物，公脸部、下颌、喉部为赤褐色，母脸部为淡褐色，下颌颌、喉部为赤褐色，母脸部为淡褐色，下颌部为白色。部为白色。v母耻骨已逐步开张，母比公大。母耻骨已逐步开张，母比公大。鹌鹑品种鹌鹑品种v经济用途分类：蛋用型与肉用型；经济用途分类：蛋用型与肉用型；蛋用型：蛋用型：v日本鹌鹑，又称日本改良鹑；日本鹌鹑，又称日本改良鹑；v朝鲜鹌鹑；朝鲜鹌鹑；v中国白羽鹌鹑；中国白羽鹌鹑；v黄羽鹌鹑，即隐性黄羽鹌鹑；黄羽鹌鹑，即隐性黄羽鹌鹑；肉用型主
13、要品种有：肉用型主要品种有：v法国巨型肉鹑，法国巨型肉鹑，v莎维麦脱肉用鹌鹑。莎维麦脱肉用鹌鹑。生产中：生产中：蛋用型主要品种为朝鲜鹌鹑和中国黄羽蛋用型主要品种为朝鲜鹌鹑和中国黄羽肉用型主要品种为法国巨型肉鹑。肉用型主要品种为法国巨型肉鹑。新新西西兰兰鹌鹌鹑鹑 法国巨型肉鹑法国巨型肉鹑 迪法克迪法克FM系肉鹑：体型系肉鹑：体型大，成年鹌鹑体羽呈黑褐大，成年鹌鹑体羽呈黑褐色，间杂有红棕色的直纹色，间杂有红棕色的直纹羽毛；头部黑褐色，头顶羽毛；头部黑褐色，头顶有有3条淡黄色直纹；尾羽条淡黄色直纹；尾羽短。公鹌鹑胸羽呈红棕色，短。公鹌鹑胸羽呈红棕色，母鹌鹑胸羽则为灰白色淡母鹌鹑胸羽则为灰白色淡棕色，
14、并缀有黑色斑点。棕色，并缀有黑色斑点。种鹌鹑生活力与适应性强，种鹌鹑生活力与适应性强，饲养期约饲养期约5个月；肉用仔个月；肉用仔鹌鹑的屠宰日龄为鹌鹑的屠宰日龄为45天，天，6周龄活重周龄活重240克。克。4月龄月龄种鹌鹑体重种鹌鹑体重350克，产蛋克，产蛋率率60%，孵率，孵率60%，每只，每只蛋重蛋重1314.5 体小（体小（20厘米）而滚圆，厘米）而滚圆，上体具褐色与黑色横斑上体具褐色与黑色横斑及皮黄色矛状长条纹。及皮黄色矛状长条纹。下体皮黄色，胸及两胁下体皮黄色，胸及两胁具黑色条纹。头具条纹具黑色条纹。头具条纹及近白色的长眉纹。及近白色的长眉纹。日日本本鹌鹌鹑鹑（一）日本鹌鹑v原产于日本
15、，由中国野生鹌鹑为育种素材经65年反复改良所得，羽色呈粟褐色，夹杂有黄黑色相间的条纹。v成年公鹑体重104克，母鹑135克。v35-40日龄开产，年产蛋量250-300枚，蛋重10-12克。中中国国白白羽羽鹌鹌鹑鹑 v（三）、朝鲜鹌鹑：平均年产蛋量（三）、朝鲜鹌鹑：平均年产蛋量270280枚，枚，蛋的质量蛋的质量12克，蛋壳有斑块或斑点；成年公为克，蛋壳有斑块或斑点；成年公为130克，母为克，母为160克克,平均产蛋率平均产蛋率75%80%。每只日。每只日耗料耗料2325克，蛋料比克，蛋料比1：3，仔鹑，仔鹑3545日龄体日龄体质量达质量达130克，半净膛屠宰率达克，半净膛屠宰率达80以上。以
16、上。（四）自别雌雄配套系中国白羽鹌鹑 栗羽母鹑子一代：雄鹑 雌鹑 栗褐羽(ZAZa)浅黄羽(ZaW)(初级羽后为白色）(ZaZa)(ZAW)（五）肉用型鹌鹑v法国肉用鹌鹑：又称法国巨型肉用鹌鹑或迪法克FM系肉用鹌鹑v体形硕大。羽毛基色为灰褐色或栗褐色v种鹑生活力与适应性强，饲养期约5个月v年平均产蛋率60%，孵化率60%v肉用仔鹑屠宰日龄为45天，母鹑活重约210克。料肉比4：1（含种鹑料）3周龄的黄羽鹌鹑和栗羽鹌鹑1日龄不同羽色鹌鹑日龄不同羽色鹌鹑10日龄黄羽鹌鹑和栗羽鹌鹑日龄黄羽鹌鹑和栗羽鹌鹑 场址选择场址选择v建场的基本要求建场的基本要求v自然条件自然条件v社会条件社会条件v工艺流程工艺
17、流程v分区规划分区规划v鹑舍：育雏舍、仔鹑舍、种鹑舍、蛋鹑舍、育肥舍；鹑舍：育雏舍、仔鹑舍、种鹑舍、蛋鹑舍、育肥舍；v其他：孵化室、饲料库和兽医室等其他：孵化室、饲料库和兽医室等；鹑舍与设备用具v总的要求：v1、符合鹌鹑的生理特性需要，有利于鹌鹑的、符合鹌鹑的生理特性需要，有利于鹌鹑的生长发育和生产性能的发挥。生长发育和生产性能的发挥。v2、保温防暑，通风良好；、保温防暑，通风良好；v3、清洁卫生，利于防疫消毒；、清洁卫生，利于防疫消毒；v4、饲养管理操作方便；、饲养管理操作方便；v5、结构简单实用，造价低。、结构简单实用，造价低。鹑舍的要求v温度温度v湿度湿度v通风通风v光照光照v密度密度（
18、一）温度v鹌鹑对温度极为敏感。v室温22-24下的育雏温度：1-3日龄40-387日龄3514日龄3021日龄2528日龄脱温。（二）湿度（二）湿度v一般要求相对湿度为一般要求相对湿度为55%55%。v潮湿闷热的环境不利于鹌鹑的健康和生产。潮湿闷热的环境不利于鹌鹑的健康和生产。（三）通风v适宜的通风，可保证鹌鹑正常的新陈适宜的通风，可保证鹌鹑正常的新陈代谢，排除有害气体与灰尘。代谢，排除有害气体与灰尘。v通风要与保温协调好。通风要与保温协调好。v防止穿堂风与贼风。防止穿堂风与贼风。（四）光照（四）光照v一般蛋用雏鹌鹑一般蛋用雏鹌鹑1-51-5日龄采用日龄采用2424小时光照，小时光照，以后光照
19、时间控制在以后光照时间控制在14-1514-15小时，控制初小时，控制初产日龄在产日龄在6-76-7周。周。v产蛋期切忌缩短光照。产蛋期切忌缩短光照。v肉鹑宜用暗光照，以提高饲料转化率。肉鹑宜用暗光照，以提高饲料转化率。v光照颜色以中间光色为宜光照颜色以中间光色为宜:v红光使鹌鹑安静，但性红光使鹌鹑安静，但性成熟推迟。产蛋量稍增。成熟推迟。产蛋量稍增。v黄光使鹌鹑增重快，但黄光使鹌鹑增重快，但性成熟早，产蛋减少，性成熟早，产蛋减少，饲料转化率低。饲料转化率低。（六）密度一般每平方米：一般每平方米：第第1 1周龄周龄 120-150 120-150只只 第第2 2周龄周龄 100-120 100
20、-120只只 第第3 3周龄周龄 80-90 80-90只只 第第4 4周龄周龄 60 607070只只 成成 鹑鹑 60 60只只三通式鹌鹑饮水器三通式鹌鹑饮水器 直通式乳头直通式乳头 v饲料与主要营养饲料与主要营养 v料蛋比为料蛋比为2.62.3:1 v育雏：饲料配方：玉米育雏：饲料配方：玉米52、豆饼、豆饼27、鱼粉、鱼粉10、麸皮麸皮5、骨粉、骨粉1、多维素、多维素1、土霉素钙盐、土霉素钙盐l5、微量元素微量元素1、细砂、细砂 1.05%v母鹑配方：玉米母鹑配方：玉米53、豆饼、豆饼22、麸皮、麸皮35、鱼粉、鱼粉12、微量元素、微量元素1、骨粉、骨粉2、贝粉、贝粉38、细砂、细砂12
21、、多维素、多维素15。v蛋用鹌鹑的饲料配方如下：玉米粉蛋用鹌鹑的饲料配方如下：玉米粉47%，豆饼，豆饼33%，鱼，鱼粉粉10%，麸皮，麸皮4%，骨粉，骨粉1%，槐叶粉，槐叶粉5%，每，每l00公斤饲公斤饲料加入硫酸锌料加入硫酸锌10克，硫酸锰克，硫酸锰15克克 饲养管理饲养管理v阶段划分：幼雏（阶段划分：幼雏（12周龄）、中雏（周龄）、中雏（45周龄）和成鹑（周龄）和成鹑（6周龄后）周龄后）v一般以饲喂干粉料为主，饮水保持清洁卫生，一般以饲喂干粉料为主，饮水保持清洁卫生，不可中断，鹑舍内以每平方米不可中断，鹑舍内以每平方米4W的照明度计的照明度计算，每昼夜保持算，每昼夜保持16h，禁止阳光直射
22、笼内，禁止阳光直射笼内，以防鹌鹑野化以防鹌鹑野化；v产蛋期间需在夜间增加光照产蛋期间需在夜间增加光照 v食性较单一，切忌随意更换饲料品种食性较单一，切忌随意更换饲料品种 雏鹌鹑的饲养管理雏鹌鹑的饲养管理 v1、育雏方式：母鸡育雏、平面育雏箱育雏、育雏、育雏方式：母鸡育雏、平面育雏箱育雏、育雏笼育雏、地面育雏法笼育雏、地面育雏法v2、接雏准备、接雏准备 v3、初生雏鹑的选择与雏鹑的分群、初生雏鹑的选择与雏鹑的分群 v4、饲养管理、饲养管理 v1）适时的饮水与开食：水温与室温相同）适时的饮水与开食：水温与室温相同v2）保温度与通风：）保温度与通风：v 13日龄日龄3738v45日龄日龄36v610
23、日龄日龄35v1135日龄日龄3032 v3）合理光照与密度）合理光照与密度v4)适时转群适时转群v5)日常管理日常管理v 04日龄常表现出逃窜的野性，加料、喂日龄常表现出逃窜的野性，加料、喂水要当心，加家鸡训食；水要当心，加家鸡训食；v 保证供应饲料与饮水。保证供应饲料与饮水。v勤于检查，注意温度、湿度、通风、光照勤于检查，注意温度、湿度、通风、光照,v勤于观察，防止啄癖发生。勤于观察，防止啄癖发生。v做好防鼠害、兽害和防煤气中毒工作。做好防鼠害、兽害和防煤气中毒工作。雏鹌鹑的饲养管理雏鹌鹑的饲养管理雏鹌鹑的饲养管理雏鹌鹑的饲养管理 v定期称测体重与检查羽毛生长情况定期称测体重与检查羽毛生长
24、情况,及时清及时清除弱雏，对死亡雏鹑做好剖检、诊断工作，除弱雏，对死亡雏鹑做好剖检、诊断工作，并做好记录。并做好记录。v做好各项育雏记录记录和统计报表做好各项育雏记录记录和统计报表v精心管理精心管理:定期洗刷水槽、料槽，定期消毒；定期洗刷水槽、料槽，定期消毒；保持环境卫生。保持环境卫生。v公母分群在公母分群在34W进行，疫苗接种或驱虫进行，疫苗接种或驱虫在在4周龄进行，以免影响产蛋。周龄进行，以免影响产蛋。v发现病雏，及时隔离，死雏及时剖检。发现病雏，及时隔离，死雏及时剖检。雏鹌鹑的饲养管理雏鹌鹑的饲养管理“十十”要诀要诀 v开食开食v给水、喂料给水、喂料 v温度温度v湿度：湿度：60%65%
25、。v合理的光照：对光十分敏感合理的光照：对光十分敏感v注意通风换气注意通风换气v适宜的饲养密度适宜的饲养密度v防止应激防止应激 v做好疾病防治做好疾病防治v 注意搞好消毒注意搞好消毒育成鹌鹑的饲养管理育成鹌鹑的饲养管理 v“全进全出制全进全出制”；v种用仔鹑均实行限制饲喂；种用仔鹑均实行限制饲喂；v方式方式“平平-笼笼”结合方法结合方法v环境要求环境要求v育成期初期育成期初期2327v中期和后期中期和后期2022v湿度为湿度为55%60%v适当增加通风量适当增加通风量v光照：间歇光照制光照：间歇光照制v保持环境安静与保暖保持环境安静与保暖v严防各种应激而致惊群严防各种应激而致惊群v公母鹑应分笼
26、饲养公母鹑应分笼饲养v自由采食和饮水自由采食和饮水v饲喂：自由采食饲喂：自由采食育成鹌鹑的饲养管理育成鹌鹑的饲养管理育成鹌鹑的饲养管理育成鹌鹑的饲养管理v控料：从控料：从28日龄开始控料控制开产时间。日龄开始控料控制开产时间。v限饲：限饲：v（1）控制日粮中）控制日粮中CP为为20%v（2）控制喂料量仅喂标准料量）控制喂料量仅喂标准料量80%。v必须做好各种预防、驱虫等工作。必须做好各种预防、驱虫等工作。v并应及时转群。并应及时转群。v做好日常管理工作。做好日常管理工作。v注意笼舍清洁卫生，定期对料槽、水槽注意笼舍清洁卫生，定期对料槽、水槽进行清洗消毒进行清洗消毒v注意鹑群精神状态、食欲和粪便
27、的观察注意鹑群精神状态、食欲和粪便的观察v病鹑及时隔离治疗病鹑及时隔离治疗v保持鹑舍安静保持鹑舍安静v做好各项记录工作：做好各项记录工作：统计育成率、平均体重、耗料量、病检记录等鹌鹑育成期的日常管理鹌鹑育成期的日常管理鹌鹑的育肥鹌鹑的育肥v肉用育肥方式：肉用育肥方式：“步步高步步高”育肥育肥v育肥笼高度为育肥笼高度为12厘米，可防止仔鹑跳跃；厘米，可防止仔鹑跳跃；v80只只/m2v要求实行暗光（要求实行暗光（10LUX）饲养制度，即可防）饲养制度，即可防止肉鹑头部撞伤；降低蛋白质含量，逐渐增止肉鹑头部撞伤；降低蛋白质含量，逐渐增加能量饲料；加能量饲料；v防止啄癖防止啄癖v适时上市适时上市40日
28、龄；日龄；v室温保持室温保持2022。仔鹑的饲养管理重点仔鹑的饲养管理重点v及时分群及时分群v适当限饲适当限饲v控制光照控制光照v定期称重定期称重v防制疾病防制疾病v转群转群产蛋鹑管理产蛋鹑管理v饲养方式与环境条件饲养方式与环境条件v1）温度：）温度：2022最适，低于最适，低于10则停产，有时则停产，有时造成脱毛，甚至死亡。高温（造成脱毛，甚至死亡。高温（3536）的耐受性）的耐受性较强；较强；v2）湿度以）湿度以5055%为宜为宜v2）通风与密度、光照：密度过大影响采食、休息）通风与密度、光照：密度过大影响采食、休息及配种，通风换气也差，并易发生啄羽、啄肛、啄及配种，通风换气也差，并易发生
29、啄羽、啄肛、啄蛋等恶癖；合理光照可使早开产，并能提高其产量。蛋等恶癖；合理光照可使早开产，并能提高其产量。v强度强度10LUX,14h可满足需要，高峰时则应达可满足需要，高峰时则应达16h，直至淘汰。直至淘汰。鹌鹑的产蛋规律鹌鹑的产蛋规律v开产日龄一般为开产日龄一般为3542天，与品种、品系、天，与品种、品系、营养、光照有关；营养、光照有关；v开产后开产后23个月即可达到高蛋率高峰，年平个月即可达到高蛋率高峰，年平均在均在75%以上，高产者可在以上，高产者可在80%以上以上;v鹑群当天产蛋时间主要集中于中午过后至晚鹑群当天产蛋时间主要集中于中午过后至晚上上8时前；时前；v下午下午3、4点钟是产
30、蛋的高峰时间。点钟是产蛋的高峰时间。v喂食和饮水喂食和饮水产蛋期饲喂产蛋期饲喂v干粉料、湿粉料（料与水的比例为干粉料、湿粉料（料与水的比例为1：1.51.8）饲喂及碎颗粒料均可。）饲喂及碎颗粒料均可。v但要相对稳定，不能突然改变料型及饲喂方但要相对稳定，不能突然改变料型及饲喂方式；式；v做到少喂勤添，定时，定量，防止溅落和浪做到少喂勤添，定时，定量，防止溅落和浪费。费。v应根据产蛋率及室温高低对日粮作相应调整。应根据产蛋率及室温高低对日粮作相应调整。v转群与强制换羽转群与强制换羽产蛋期的日常管理：产蛋期的日常管理：v要保持饲料与饮水的正常供应，并据产蛋要保持饲料与饮水的正常供应，并据产蛋率、气
31、温调整饲粮。率、气温调整饲粮。v防止子宫外翻，注意控制体重与膘度。防止子宫外翻，注意控制体重与膘度。v在夜间与早晨各集蛋在夜间与早晨各集蛋1次，应采用蛋托分装，次，应采用蛋托分装，防止堆压破损。防止堆压破损。v防止各种应激，严防兽害。防止各种应激，严防兽害。v做好日常记录和统计报表工作做好日常记录和统计报表工作预防泄殖腔外翻预防泄殖腔外翻v原因：未加限制饲喂原因：未加限制饲喂CP偏高，性成熟过早，偏高，性成熟过早，少数则是产大蛋、双黄蛋，无种用价值，引少数则是产大蛋、双黄蛋，无种用价值，引起子宫外翻，诱发啄癖，光照过强，体况偏起子宫外翻，诱发啄癖，光照过强，体况偏肥或过于虚弱；肥或过于虚弱；v
32、措施：控制体重，推迟性成熟期，光照强度，措施：控制体重，推迟性成熟期，光照强度，保持正常膘度；保持正常膘度；减少鹑蛋的破损率减少鹑蛋的破损率v要选养优良的家鹑品种和品系；要选养优良的家鹑品种和品系；v重视集蛋工作，在检蛋、搬运及贮存工作中重视集蛋工作，在检蛋、搬运及贮存工作中应小心操作；应小心操作；v配制饲粮考虑产蛋率、气温、蛋壳质量乃至配制饲粮考虑产蛋率、气温、蛋壳质量乃至体重等具体情况体重等具体情况v高峰期钙、磷为高峰期钙、磷为4：1；v VD3的使用；的使用；v笼底钢板网应光滑无刺；笼底钢板网应光滑无刺；v防止各种应激因素影响与缓解热应激防止各种应激因素影响与缓解热应激 影响产蛋率因素影
33、响产蛋率因素v遗传因素、年龄与疾病遗传因素、年龄与疾病v饲料与饮水饲料与饮水v环境对产蛋率的影响：光照、温度、密度、环境对产蛋率的影响：光照、温度、密度、通风、湿度、鹑舍卫生、噪音；通风、湿度、鹑舍卫生、噪音；v自然环境因素自然环境因素v冬季管理：加强保温、补充光照、给饮温水、冬季管理：加强保温、补充光照、给饮温水、平衡营养、净化环境与及时防病平衡营养、净化环境与及时防病集约化养殖蛋破损的原因 v鹌鹑品种鹌鹑品种v蛋本身：如蛋壳的厚薄、形状、大小；蛋本身：如蛋壳的厚薄、形状、大小；v鹌鹑的行为：如产蛋的姿势、鹌鹑蹲下的高低；又鹌鹑的行为：如产蛋的姿势、鹌鹑蹲下的高低；又如受惊吓的鹌鹑发生早产或
34、蛋在子宫中受损；如受惊吓的鹌鹑发生早产或蛋在子宫中受损；v设备：如产蛋箱不足、蛋鹌鹑笼底网斜度过大，铅设备：如产蛋箱不足、蛋鹌鹑笼底网斜度过大，铅丝过粗，集蛋线设计或制造不佳等；丝过粗，集蛋线设计或制造不佳等；v管理：如拣蛋的次数和动作，装蛋的容器等；管理：如拣蛋的次数和动作，装蛋的容器等；v环境：特别是环境温度，当环境温度超过环境：特别是环境温度，当环境温度超过32时，时，蛋壳质量就会受到损害；蛋壳质量就会受到损害；v营养：主要是钙、磷和维生素营养：主要是钙、磷和维生素D的影响；的影响；v其他：鹌鹑年龄，遗传差异，疾病等；其他：鹌鹑年龄，遗传差异，疾病等；种鹑的饲养管理种鹑的饲养管理 v选择选择v三代以内、发育良好、无疾病、体重在三代以内、发育良好、无疾病、体重在120克以上且体形丰满的鹌鹑，公母种鹑按克以上且体形丰满的鹌鹑，公母种鹑按1:3的的比例合笼饲养，大群配种则为比例合笼饲养，大群配种则为10:2010:30v饲养管理饲养管理作业作业v分析产蛋鹌鹑的饲养管理日常管理重点及影响产蛋分析产蛋鹌鹑的饲养管理日常管理重点及影响产蛋率因素？率因素？v怎样提高鹌鹑产蛋率？怎样提高鹌鹑产蛋率？v集约化养殖鹌鹑蛋破损的原因？集约化养殖鹌鹑蛋破损的原因？v查资料：怎样提高鹌鹑的养殖效益？查资料：怎样提高鹌鹑的养殖效益？
