1、第第5章章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用第第3节节 ATP的主要来源的主要来源细胞呼吸细胞呼吸细胞内细胞内 +有机物有机物+水水 COCO2 2能能 量量呼吸作用（本质）呼吸作用（本质）呼吸现象和呼吸作用呼吸现象和呼吸作用O2O2呼吸（现象）呼吸（现象）呼吸器官呼吸器官血液循环血液循环血液循环血液循环呼吸器官呼吸器官COCO2 2气体运输气体运输+学习目标学习目标1.说出有氧呼吸三个阶段的反应场所；说出有氧呼吸三个阶段的反应场所；2.写出有氧呼吸三个阶段的反应方程式；写出有氧呼吸三个阶段的反应方程式；3.写出无氧呼吸两种类型的反应方程式，并举例。写出无氧呼吸两种类型的反应方程式，并
2、举例。外膜外膜内膜内膜嵴嵴基质基质含与含与有氧呼有氧呼吸吸有关的酶有关的酶线粒体线粒体有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程C C6 6H H1212O O6 6+6+6O O2 2 +6H+6H2 2O O 6C 6CO O2 2+12H+12H2 2O O+能量能量酶酶总反应式：总反应式：第三阶段：第三阶段：24H+6O24H+6O2 212H12H2 2O+O+大量大量能量能量酶酶线粒体内膜线粒体内膜第一阶段：第一阶段：C C6 6H H1212O O6 6（丙酮酸）（丙酮酸）酶酶2C2C3 3H H4 4O O3 3+4H+4H+少量少量能量能量细胞质基质细胞质基质第二阶段：第二阶段：2C2C3
3、 3H H4 4O O3 3+6H+6H2 2O O6CO6CO2 2+20H+20H+少量少量能量能量酶酶线粒体基质线粒体基质自主学习自主学习P93-94有氧呼吸记忆有氧呼吸反应有氧呼吸记忆有氧呼吸反应过程和反应的三个阶段过程和反应的三个阶段人长时间运动会人长时间运动会肌肉酸痛肌肉酸痛苹果储存久了苹果储存久了会有酒味会有酒味第一阶段：第一阶段：C C6 6H H1212O O6 6（丙酮酸）（丙酮酸）酶酶2C2C3 3H H4 4O O3 3+4H+4H+少量少量能量能量细胞质基质细胞质基质第二阶段：第二阶段：2C2C3 3H H4 4O O3 3+4H+4H 酶酶2C2C2 2H H5 5
4、OHOH（酒精）（酒精）+2CO+2CO2 22C2C3 3H H4 4O O3 3+4H+4H 酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3（乳酸）（乳酸）细胞质基质细胞质基质C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）（乳酸）+少量能量少量能量酶酶C6H12O6 2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2 +少量能量少量能量酶酶总反应式：总反应式：自主学习自主学习P94-95无氧呼吸记忆反应过程无氧呼吸记忆反应过程酿酒的原理：酿酒的原理：酸奶的制作原理：酸奶的制作原理：利用酵母菌（真核生物）无氧呼吸产生的利用酵母菌（真核生物）无氧呼吸产生的酒精和二氧化碳酒精和二氧化碳是利用乳酸菌（原核生物）无氧呼吸
5、产生是利用乳酸菌（原核生物）无氧呼吸产生乳酸乳酸微生物无氧呼吸的应用微生物无氧呼吸的应用三、影响有氧呼吸的因素三、影响有氧呼吸的因素1.1.温度温度2.2.氧气浓度氧气浓度3.CO3.CO2 2浓度浓度4.4.水分水分影响呼吸影响呼吸酶的活性酶的活性。不同生物需不同的最适温度。不同生物需不同的最适温度。增加二氧化碳浓度会抑制细胞呼吸。增加二氧化碳浓度会抑制细胞呼吸。水分是有氧呼吸的原料，也是产物。种子贮藏水分是有氧呼吸的原料，也是产物。种子贮藏时必须降低含水量，降低细胞有氧呼吸强度来时必须降低含水量，降低细胞有氧呼吸强度来减少有机物消耗，同时防止微生物大量繁殖而减少有机物消耗，同时防止微生物大
6、量繁殖而使种子变质。使种子变质。C6H12O6 细胞质基质细胞质基质2C2H5OH+2CO2+能量能量 有氧呼吸与无氧呼吸的联系和区别有氧呼吸与无氧呼吸的联系和区别6CO2+12H2O+能量能量2C3H6O3+能量能量2丙酮酸丙酮酸有有O2线粒体线粒体无无O2 细胞质基质细胞质基质相同点相同点不同点不同点小结小结C C6 6H H1212O O6 6+6O+6O2 2+6H+6H2 2O 6COO 6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量能量酶酶C6H12O6 2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2 +少量能量少量能量酶动动脑1.1.某植物在生长过程中，放出某植物在生长过程中，放出6m
7、olCO6molCO2 2,不吸收不吸收O O2 2，说明进，说明进行行2.2.若放出若放出6molCO6molCO2 2,吸收吸收6molO6molO2 2，说明进行，说明进行3.3.若放出若放出10molCO10molCO2 2,吸收吸收6molO6molO2 2，说明进行，说明进行有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比例为有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比例为无氧呼吸无氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸既进行无氧呼吸又进行有氧呼吸既进行无氧呼吸又进行有氧呼吸1:2练一练：练一练：下图表示大气中氧的浓度对植物组织内下图表示大气中氧的浓度对植物组织内 产生的影响，试据图回答：产生的影响，试据图回答：（1）A点表
8、示植物组织释放的点表示植物组织释放的CO2是是 的产物；的产物；（2）由）由A到到B，CO2的释放量急剧减少，其原因的释放量急剧减少，其原因是是 ；（3）由）由B到到C，CO2的释放量又不断增加，其主要原因的释放量又不断增加，其主要原因是是 ；（4）为了有利于储藏蔬菜或水果，储藏室内的氧气应调节到图中）为了有利于储藏蔬菜或水果，储藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度？的哪一点所对应的浓度？_采取这一措施的采取这一措施的理由是理由是 。无氧呼吸无氧呼吸氧气增加，无氧呼吸受到抑制；有氧呼吸较弱氧气增加，无氧呼吸受到抑制；有氧呼吸较弱氧气充足时有氧呼吸加强，氧气充足时有氧呼吸加强，释放量增多
9、释放量增多B点所对应的浓度。点所对应的浓度。这时氧气浓度较低，有氧呼这时氧气浓度较低，有氧呼吸弱，同时又抑制了无氧呼吸弱，同时又抑制了无氧呼吸，水果和蔬菜组织内糖类吸，水果和蔬菜组织内糖类等有机物分解得最慢。等有机物分解得最慢。第第5章章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用第第3节节 ATP的主要来源的主要来源细胞呼吸细胞呼吸上节课学习内上节课学习内容你会了吗？容你会了吗？1.写出有氧呼吸三个阶段的反应方程式和总反应式。写出有氧呼吸三个阶段的反应方程式和总反应式。2.写出无氧呼吸两种类型的反应方程式。写出无氧呼吸两种类型的反应方程式。蓝藻：细胞质基质，里面含有进行有氧呼吸有关的酶细胞质基
10、质，里面含有进行有氧呼吸有关的酶好氧细菌，有氧呼吸的场所好氧细菌，有氧呼吸的场所 在哪里？在哪里？学习目标学习目标1.通过实验探究认同酵母菌的呼吸方式为有氧呼吸和通过实验探究认同酵母菌的呼吸方式为有氧呼吸和无氧呼吸无氧呼吸2.说出影响呼吸作用的因素说出影响呼吸作用的因素3.联系生活说出细胞呼吸原理的应用联系生活说出细胞呼吸原理的应用一、探究酵母菌细胞呼吸的方式一、探究酵母菌细胞呼吸的方式自主阅读：请大家阅读课本自主阅读：请大家阅读课本91-9291-92页实验部分，思考并回页实验部分，思考并回答以下问题：答以下问题：1.1.你了解哪些有关酵母菌的知识？你了解哪些有关酵母菌的知识？2.2.怎样鉴
11、定有无酒精产生？怎样鉴定有无酒精产生？3.3.怎样鉴定有无二氧化碳产生以及二氧化碳产生的多少？怎样鉴定有无二氧化碳产生以及二氧化碳产生的多少？4.4.酵母菌在整个实验过程中由谁提供营养？酵母菌在整个实验过程中由谁提供营养？单细胞、真核生物、兼性厌氧型，繁殖方式一般是出芽生殖单细胞、真核生物、兼性厌氧型，繁殖方式一般是出芽生殖澄清石灰水（变浑浊程度）澄清石灰水（变浑浊程度）溴麝香草酚蓝水溶液（由溴麝香草酚蓝水溶液（由蓝蓝变变绿绿再变再变黄黄的时间长短）的时间长短）5%葡萄糖溶液葡萄糖溶液重铬酸钾（重铬酸钾（橙色橙色）+酒精酒精 硫酸铬（硫酸铬（灰绿色灰绿色）酸性酸性 COCO2 2的检测：的检测
12、：1.1.通入澄清的石灰水：通入澄清的石灰水：澄清澄清浑浊浑浊2.2.溴麝香草酚蓝水溶液：溴麝香草酚蓝水溶液：蓝蓝 绿绿黄黄 酒精的检测：酒精的检测：橙色的重铬酸钾溶液在橙色的重铬酸钾溶液在酸性酸性下与酒下与酒精发生反应：精发生反应：橙色橙色灰绿色灰绿色实验装置实验装置变混浊快变混浊快变混浊慢变混浊慢无变化无变化出现灰绿色出现灰绿色实验结果实验结果实验结论：实验结论：无氧条件下产生无氧条件下产生酒精和少量酒精和少量COCO2 2酵母菌酵母菌有氧条件下产生有氧条件下产生大量大量COCO2 2二二.影响呼吸作用的因素影响呼吸作用的因素1.1.温度温度2.2.氧气浓度氧气浓度3.CO3.CO2 2浓
13、度浓度4.4.水分水分影响影响呼吸酶的活性呼吸酶的活性。增加二氧化碳浓度，会抑制细胞呼吸。增加二氧化碳浓度，会抑制细胞呼吸。水分是有氧呼吸的原料，也是产物。种子贮藏水分是有氧呼吸的原料，也是产物。种子贮藏时必须降低含水量，降低细胞有氧呼吸强度来时必须降低含水量，降低细胞有氧呼吸强度来减少有机物消耗，同时防止微生物大量繁殖而减少有机物消耗，同时防止微生物大量繁殖而使种子变质。使种子变质。练一练：练一练：下图表示大气中氧的浓度对植物组织内下图表示大气中氧的浓度对植物组织内 产生的影响，试据图回答：产生的影响，试据图回答：（1）A点表示植物组织释放的点表示植物组织释放的CO2是是 的产物；的产物；（
14、2）由）由A到到B，CO2的释放量急剧减少，其原因的释放量急剧减少，其原因是是 ；（3）由）由B到到C，CO2的释放量又不断增加，其主要原因的释放量又不断增加，其主要原因是是 ；（4）为了有利于储藏蔬菜或水果，储藏室内的氧气应调节到图中）为了有利于储藏蔬菜或水果，储藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度？的哪一点所对应的浓度？_采取这一措施的采取这一措施的理由是理由是 。无氧呼吸无氧呼吸氧气增加，无氧呼吸受到抑制；有氧呼吸较弱氧气增加，无氧呼吸受到抑制；有氧呼吸较弱氧气充足时有氧呼吸加强，氧气充足时有氧呼吸加强，释放量增多释放量增多B点所对应的浓度。点所对应的浓度。这时氧气浓度较低，有氧
15、呼这时氧气浓度较低，有氧呼吸弱，同时又抑制了无氧呼吸弱，同时又抑制了无氧呼吸，水果和蔬菜组织内糖类吸，水果和蔬菜组织内糖类等有机物分解得最慢。等有机物分解得最慢。C C6 6H H1212O O6 6+6O+6O2 2+6H+6H2 2O 6COO 6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量能量酶酶C6H12O6 2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2 +少量能量少量能量酶动动脑1.1.某植物在生长过程中，放出某植物在生长过程中，放出6molCO6molCO2 2,不吸收不吸收O O2 2，说明进，说明进行行2.2.若放出若放出6molCO6molCO2 2,吸收吸收6molO6molO
16、2 2，说明进行，说明进行3.3.若放出若放出10molCO10molCO2 2,吸收吸收6molO6molO2 2，说明进行，说明进行有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比例为有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比例为无氧呼吸无氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸既进行无氧呼吸又进行有氧呼吸既进行无氧呼吸又进行有氧呼吸1:2变式训练：酵母菌同时进行有氧呼吸和乙醇发酵，假如变式训练：酵母菌同时进行有氧呼吸和乙醇发酵，假如等等量的葡萄糖量的葡萄糖在有氧呼吸和乙醇发酵过程中被消耗掉，则吸在有氧呼吸和乙醇发酵过程中被消耗掉，则吸氧量和二氧化碳发生量之比是多少？氧量和二氧化碳发生量之比是多少？()()A、1：1 B、3：4 C
17、、1：3 B思考：如图装置测定小麦种子萌发时进行的呼吸作用类型，思考：如图装置测定小麦种子萌发时进行的呼吸作用类型，关闭活塞，经过关闭活塞，经过20min20min后观察红色液滴移动情况，根据液后观察红色液滴移动情况，根据液滴移动情况判断呼吸类型。滴移动情况判断呼吸类型。（注：（注：NaOHNaOH的作用是吸收的作用是吸收COCO2 2）若装置一左移，装置二不移动，若装置一左移，装置二不移动，若只有氧呼吸若只有氧呼吸若只无氧呼吸若只无氧呼吸若既有有氧呼吸若既有有氧呼吸也有无氧呼吸也有无氧呼吸若装置一不移动，装置二右移，若装置一不移动，装置二右移，若装置一左移，装置二右移，若装置一左移，装置二右
18、移，思考：如图装置测定小麦种子萌发时进行的呼吸作用类型，思考：如图装置测定小麦种子萌发时进行的呼吸作用类型，关闭活塞，经过关闭活塞，经过20min20min后观察红色液滴移动情况，根据液后观察红色液滴移动情况，根据液滴移动情况判断呼吸类型。滴移动情况判断呼吸类型。（注：（注：NaOHNaOH的作用是吸收的作用是吸收COCO2 2）（1）若装置一左移，装置二不移动，说明进行）若装置一左移，装置二不移动，说明进行（2）若装置一不移动，装置二右移，说明进行）若装置一不移动，装置二右移，说明进行（3）若装置一左移，装置二右移，说明进行）若装置一左移，装置二右移，说明进行有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸既有有氧呼吸既有有氧呼吸也有无氧呼吸也有无氧呼吸 每个人的心灵深处都有着只有他自己理解的东西。对具有高度自觉与深邃透彻的心灵的人来说，痛苦与烦恼是他必备的气质。在一切创造物中间没有比人的心灵更美、更好的东西了。唯有心灵能使人高贵。所有那些自命高贵而没有高贵的心灵的人，都像块污泥。一个人只要他有纯洁的心灵，无愁无恨，他的青春时期，定可因此而延长。能充实心灵的东西，乃是闪烁着星星的苍穹，以及我内心的道德律。你的心灵常常是战场。在这个战场上，你的理性与判断和你的热情与嗜欲开战。无所事事并非宁静，心灵的空洞就是心灵的痛苦。
