1、 黄帝内经与日常养生一、养生概述11 1、何为养生？、何为养生？养生就是通过各种方法颐养生命，增强体质，预养生就是通过各种方法颐养生命，增强体质，预防疾病，从而达到延年益寿的一种活动，概而言之，防疾病，从而达到延年益寿的一种活动，概而言之，养生就是保养生命的活动。养生就是保养生命的活动。22 2、现代人为什么要养生？、现代人为什么要养生？（1 1）黄帝内经黄帝内经中很能说明养生的重要：中很能说明养生的重要：（黄帝）乃问于天师曰：余闻上古之人，春秋皆度百岁，而动作不（黄帝）乃问于天师曰：余闻上古之人，春秋皆度百岁，而动作不衰；今时之人，年半百而动作皆衰者，时世异也，人将失之耶？衰；今时之人，年半
2、百而动作皆衰者，时世异也，人将失之耶？岐伯对曰：上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，岐伯对曰：上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，起居无节，故半百而衰也。不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，起居无节，故半百而衰也。夫上古圣人之教下也，皆谓之，虚邪贼风，避之有时；恬惔虚无，夫上古圣人之教下也，
3、皆谓之，虚邪贼风，避之有时；恬惔虚无，真气从之，精神内守，病安从来？真气从之，精神内守，病安从来？3 （2 2）动物能活到自然寿限，而人却不能的原因能说明养生的重要。）动物能活到自然寿限，而人却不能的原因能说明养生的重要。动物生长期学说：是生长期的动物生长期学说：是生长期的5757倍（倍（100-140100-140岁）岁）人的自然寿限人的自然寿限 细胞分裂学说及性成熟学说认为是细胞分裂学说及性成熟学说认为是120140120140岁。岁。人活不到自然寿限的原因分析：人活不到自然寿限的原因分析：人的呼吸方式问题。动物是腹式呼吸，人的胸式呼吸导致部分肺人的呼吸方式问题。动物是腹式呼吸，人的胸式呼
4、吸导致部分肺细胞闲置不用，减少了其活性。细胞闲置不用，减少了其活性。4 人的直立行走，使脊柱负荷过重，也会使大脑缺血缺氧，易导致心人的直立行走，使脊柱负荷过重，也会使大脑缺血缺氧，易导致心脑血管，心脏病等。还有痔疮问题（十男九痔，动物则没有）。脑血管，心脏病等。还有痔疮问题（十男九痔，动物则没有）。人体消化功能改变。动物可以吞食食物，而人却不能，导致了人新人体消化功能改变。动物可以吞食食物，而人却不能，导致了人新陈代谢疾病很多。陈代谢疾病很多。人的循环功能改变。空调等使用使人感受不到春夏秋冬，人的微循人的循环功能改变。空调等使用使人感受不到春夏秋冬，人的微循环系统薄弱，越来越不适应外界气候。环
5、系统薄弱，越来越不适应外界气候。人的情志影响。思伤脾，怒伤肝，忧伤肺，喜伤心，恐伤肾。人的情志影响。思伤脾，怒伤肝，忧伤肺，喜伤心，恐伤肾。案例：北京有个女孩在办公室老担忧吸其余案例：北京有个女孩在办公室老担忧吸其余1212人的二手烟会生肺癌，人的二手烟会生肺癌，结果真的生了肺癌（忧伤肺典型）。结果真的生了肺癌（忧伤肺典型）。53 3、养生养什么？、养生养什么？古人养生四方面：养性情，养睡眠，养居处，养房事。古人养生四方面：养性情，养睡眠，养居处，养房事。现代人日常养生着重养以下两方面现代人日常养生着重养以下两方面（1 1）养性情养心态（最为重要）：）养性情养心态（最为重要）：大养生就是和喜欢
6、的人做快乐的事。大养生就是和喜欢的人做快乐的事。境由心造，因果报因（女鬼的故事，前世究竟是谁埋了你？）境由心造，因果报因（女鬼的故事，前世究竟是谁埋了你？）（2 2）养健康的生活方式和良好的生活习惯（吃喝拉撒睡运动）养健康的生活方式和良好的生活习惯（吃喝拉撒睡运动）吃的学问：吃的学问：吃食物的原则：自然，直接，完整，新鲜。四低（糖、盐、油脂、吃食物的原则：自然，直接，完整，新鲜。四低（糖、盐、油脂、蛋白）一高（纤维）。蛋白）一高（纤维）。6吃什么？五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充（吃什么？五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充（黄帝内经黄帝内经）多吃：五谷杂粮、蔬菜、水果、碱性食物（酸的
7、水果、食物醋）多吃：五谷杂粮、蔬菜、水果、碱性食物（酸的水果、食物醋）养生食物：养生食物：适量吃：蛋乳、酸性食物适量吃：蛋乳、酸性食物 尽量不吃或少吃：肉类、海鲜尽量不吃或少吃：肉类、海鲜 绝对不吃：味精（损害血管）、鸡精（激素多）绝对不吃：味精（损害血管）、鸡精（激素多）怎么吃？早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少（且要吃得早）。怎么吃？早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少（且要吃得早）。7 喝的学问：喝的学问：酒：少喝活血健身且怡情，多喝伤身。酒：少喝活血健身且怡情，多喝伤身。茶水：早上一杯阴阳水，晚上尽量不喝水，未时一定多喝水，巳申茶水：早上一杯阴阳水，晚上尽量不喝水，未时一定多喝水，巳申两
8、时要喝水。两时要喝水。饮料：多喝鲜榨果汗，不喝包装饮料（化学原料），切勿喝可乐饮料：多喝鲜榨果汗，不喝包装饮料（化学原料），切勿喝可乐（强酸，可使蟑螂七天、牙齿五天融化）。（强酸，可使蟑螂七天、牙齿五天融化）。8运动的学问：运动的学问：运动时间以下午运动时间以下午3-53-5时为最佳，其次为早上时为最佳，其次为早上5-75-7时，尽量不要晚上运动。时，尽量不要晚上运动。运动以出微汗为宜，不要大汗淋漓。运动以出微汗为宜，不要大汗淋漓。拉的学问：早晨起床后要拉屎（天门天，地户也要开）拉的学问：早晨起床后要拉屎（天门天，地户也要开）撒的学问：小便时切勿说话，应闭口，以免损伤元气（肾气）。撒的学问：小
9、便时切勿说话，应闭口，以免损伤元气（肾气）。睡的学问：睡的学问：春夏晚睡早起，秋季早睡早起，冬季早睡晚起。春夏晚睡早起，秋季早睡早起，冬季早睡晚起。睡四时觉：子时觉（使阳气生发），丑时觉（养肝），寅时觉睡四时觉：子时觉（使阳气生发），丑时觉（养肝），寅时觉（使气血全身输布），午时觉（阴阳交替时人应休息）。（使气血全身输布），午时觉（阴阳交替时人应休息）。睡觉时间以睡觉时间以7-87-8小时为宜，少于小时为宜，少于6 6小时则影响寿命，大于小时则影响寿命，大于8 8小时，尤小时，尤其超过其超过9 9小时则影响精神状态（小时则影响精神状态（黄帝内经黄帝内经：久卧伤气）。：久卧伤气）。9二、十二时辰
10、养生二、十二时辰养生101 1、子时（、子时（23-123-1点），胆经当令点），胆经当令“胆者，中正之官，决断出焉”，“凡十一藏皆处决胆”（黄帝内经）胆主决断（胆识），当你无法决断时老挠头（胆经）胆在五脏六腑中作用犹如汽车点火器，拍打胆经可提神。子时一阳初生，为养初阳需睡眠。胆的排毒功能（食物、药物中的毒）需在深睡眠中发挥作用。子时不睡的后果：毒排不出，脸色难看，早餐吃不下，易出现血糖血脂高、脂肪肝、胆汁倒流等问题。结论：子时养生就是睡觉，且深睡眠就OK了。112 2、丑时（、丑时（1 13 3）肝经当令）肝经当令“肝者，将军之官，谋滤出焉”（黄帝内经）人聪明才智能否最大限度发挥处决于肝气是
11、否充足。肝藏血、主筋，主要有调解心情，促进消化吸收，维持气血津液的运行等三大作用。肝有问题血不润筋筋无弹性手握力出问题。女孩月经不调，母亲刚生完宝宝后无奶等均与肝血有关（奶是血的变现）。肝有排毒功能，肝最大负荷是药、酒、油脂、生气（生气肝气瘀滞就疼木克土就吃不下饭）。减少肝的负荷，并吃大量蔬菜，好好睡觉，肝就能很好地把毒排出体外。结论：丑时养生就是睡眠养肝。睡眠好=疏肝（蔬菜、茶）+摄取适量营养+运动。123 3、寅时（、寅时（3 35 5点），肺经当令点），肺经当令“肺者，相傅之官，治节出焉”（黄帝内经）肺主一身之气，气血在深睡眠中完成重新分配。一是此时应深睡眠，若早醒或大汗淋漓，说明收藏功
12、能出问题，应看医生。二是气血分配不够就易导致心肌梗塞，寅时是心脏病多发期。三是老人虽早醒但不宜早锻炼，因气血刚分配，若又调气血来易猝死，且大便时不宜太用力，因肺与大肠相表里。13 肺主皮毛，夏天宜洗热水澡（热使毛孔打开则热气散开），冬天则不宜天天洗澡，每周一两次就好（冬天主藏）。肺为娇藏，孩子生下不哭则肺叶没打开，平常要让孩子哭（锻炼肺，放心，他们整天哭不哑）；孩子生下就笑，麻烦就到。忧伤肺，肺癌的主因就是忧而非吸烟，情绪要宣泄。女孩子若肺老咳则影响生孩子（肺气不足则肾水不生）肺喜白色的、润的食物。肺喜运动，白天运动够，深夜睡眠就好。结论：养肺经要点：寅时深睡眠，白天多运动、多吃白色和润的食物
13、。144 4、卯时（、卯时（5 57 7点）大肠经当令点）大肠经当令“大肠者，传道之官，变化出焉”（黄帝内经）天门开（天亮），地户也要开（排便），大肠经是排毒的，它通过大便把一天的糟粕排出体外，若不及时排便，毒素会被小肠吸收，回到体内。15大便不规律查三方面：一是是否吃足了蔬菜，二是下午1-3时是否喝足了水，三是运动够不够。三方面都做到了，还不行的话，则可采取两种方法：一是每天用5克决明子用热水泡开来喝，喝710天，大便就会规律些（决明子偏寒性不能多喝）；二是用三种时令蔬菜榨成汁加上蜂蜜，每天早晨喝一杯（200cc），有润肠通便功效。结论：卯时养生就是要养成喝水、拉屎和运动的习惯。喝水就喝阴阳
14、水，或者是橙水（女性在夏天时放一勺醋、一勺蜜、温水3040度喝下去有美容通便作用，皮肤会非常好）。165 5、辰时（、辰时（7 79 9点），胃经当令。点），胃经当令。“胃者，仓廪之官，五味出焉”（黄帝内经）辰时为什么一定要吃早餐？一是我们细胞12小时没有营养了，二是天地人已是一片阳，需补阴（食物属阴），此时吃饭犹如春雨贵如油。三是下一个当令的脾经能把食物精华变成精血输送到五脏去，早餐吃最多都不胖。早餐吃什么：两种蔬菜，两种水果，一个鸡蛋或一杯豆浆（与鸡蛋3小时内不能同时食用，否则易引起胃病），一碗粥。粥可以放上一些豆（红、绿豆）、燕麦、米仁等和米一起熬。尤其夏季粥最为养人。（黄帝内经中讲米油
15、最养人也）。17 早餐最好不吃油的食物和肉，因它们会影响脾胃的消化。若一定要吃肉，建议：把肉切成末放在粥里，然后加上两种青菜营养蔬菜粥，最为科学，也最适合中国人用（一年四季都可用）鸡蛋所含蛋白质是所有蛋白质中的NO.1，包括老人、三高人群都适用，不过这类人不要吃水煮蛋，最好吃蛋羹、蛋汤类的，易消化。青菜类凉拌最好（不破坏营养），做成菜汁生喝也可，若脾胃虚的人将菜汁煮35分钟，当汤来喝。按摩足三里养胃气，尤其使男人阳气足、消化好、防三高，健康长寿（吃营养品不如按足三里）。女性按摩三阴交（肝脾肾三经交会，洗脚时点压99次），有防衰老、妇科病，且有美容作用。结论：养胃要点：吃好三餐、养好睡眠，少生气
16、、少抑郁。186 6、巳时（、巳时（9 911 11点），脾经当令点），脾经当令“脾者，谏议之官，知周出焉”。（黄帝内经）脾主运化。脾把食物中的营养送给肝，经肝分解，把营养留下，糟粕送给大肠运走，把水运化给肺，经肺经走皮肤（润肤），然后走膀胱，膀胱把营养留下，把毒素送给肾，肾通过小便排出体外。脾主一身之肌肉，脾胃不和则肌肉无力，脾开窍于唇，嘴唇滋润丰满则脾运化好，嘴唇干瘪则脾运化不好，湿肿属脾病。意是脾的神明，脾好则人的关联性强，看到这事可马上关联到另一事（头脑灵活）。志是肾（收藏）的神明、故意志是人体运化和收藏能力的体现，运化多少又能稳得住意志力。19 脾最怕寒冷，吃冷饮伤脾，脾寒则水液运化
17、不出去，眼和脸会出现水肿。到了夏天从儿童到老人都易得湿疹皮炎性湿疹。思伤脾：思虑过多则伤脾，影响消化，易得胰腺癌（乔布斯）。运动使后背的膀胱经出汗，则会减轻脾经的压力。结论：养脾的要点是：少思虑、多运动、多吃健脾的食物（主要是谷类，利湿的还有薏仁米，荷叶水等）。207 7、午时（、午时（11 111313点），心经当令点），心经当令“心者，君主之官，神明出焉”（黄帝内经）中饭吃什么，没有特别要求，想吃什么就吃什么，只要吃得好、吃得饱就OK了。但吃的程序有讲究：首先是喝一碗汤（加强脾胃蠕动功能），其次是吃无油无肉的凉菜类或蔬菜类食物（蔬菜会把细胞壁包裹在周围，起到保护和好代谢作用），第三是吃蛋白
18、质类的鱼或豆腐之类的食物（为分解脂肪做好铺垫后，你再去摄入脂肪的话，脂肪就吸收的非常少），第四是吃主食，最后去吃肉。午睡半小时左右，特别是夏天中午务必休息，没条件午睡的哪怕闭目养神十几分钟也好，切勿在此时间段运动。结论：心经当令时着重做两件事：吃好中餐、作好午休。218 8、未时（、未时（13131515点），小肠经当令点），小肠经当令“小肠者，受盛之官，化物出焉”（黄帝内经）小肠经是辅助心经的，最怕摄入的水少，且中午吃了大量食物需水去融合、消化和代谢，故未时需大量饮水（四杯，每杯200CC），人体一天所需水约70%在这阶段摄入。未时不喝水，易出现心火盛，如口腔溃疡等。且这个时间段也不适合运动
19、。心与小肠相表里，因心是君主不受邪，有问题先在小肠经上先表现出来，如果每天下午2时左右出现胸闷心慌，而心脏又查不出问题，实际上做丈夫的小肠已经感觉到他的妻子女王心的病了。结论：小肠经当令时养生主要任务是喝够水。229 9、申时（、申时（15151717点），膀胱经当令点），膀胱经当令“膀胱者，州都之官，津液藏焉，气化则能出焉”（黄帝内经）膀胱经兼有运动、排毒，藏液三大功能，这在别的经络是没有的，故其地位十分重要。申时是运动的最佳时间，运动发热出汗，毒液走膀胱经后，其它经络就减轻了负担，我们经常感觉腰酸背痛及40岁以后就肩往下沉等都与膀胱经有关，最好解决办法是运动。23膀胱经与肾相表里，当男人尿
20、撒不出时，习惯性地往前努一下（外边阳出不来就靠肾力量往外顶，尿不出来原因在肾）。主存储津液，唾液为肾所主，膀胱气化功能好则可将肾水带上，故口有唾液，否则就会得干燥症。水液不能在膀胱里储存过久，否则性质变化会导致细胞恶化，年龄稍大时就出现膀胱癌，故排小便相隔不能超过34个小时（俗话说“禁尿会黄胖”）所有关节疾病都与膀胱经有关，腰椎、颈椎等是由于膀胱经中的委中穴出现堵塞（后边腿窝的正中间有个很深的穴位便是，每天点压35分钟能缓解症状）。另外敲打两手手背可保健从头到脚的各关节。结论：膀胱经当令就做好三件事：喝水、运动、排尿。241010、酉时（、酉时（17171919点）肾经当令点）肾经当令“肾者，
21、作强之官，伎巧出焉”（黄帝内经）肾主藏精，精是支撑人体生命最基本的物质（像钱，什么都可以买），肾精足，则心肾相交能力强，心就灵，手就巧，这叫“心灵手巧”，另外肾精能造化生命，故“伎巧出焉”肾经当令时，太阳下山，阴气来临，人身体处于较弱状态，这时肾需静，不宜大量劳作和大量食物。中国式的晚饭过于油腻和过饱，使人们10人中有8人出现肾经过早衰老。还出现三高等现象，许多老人家由于晚饭吃的太饱而夜间发生心梗和脑梗（过饱则使精血集中给胃肠消化，导致一定量的血栓出现）。25 晚上吃水果的习惯等于慢性自杀。早晨吃水果90%营养被吸纳，一天不疲劳，长期坚持则脏腑会很滋润。中午吃水果也是一个维他命补充，晚上吃水果
22、，得糖尿病几率大，重金属会超标，腐蚀细胞，尤其是肝细胞。晚上一定要吃水果的话可以吃萝卜、无糖好消化，尤其冬天上床前吃可防心梗和脑梗。晚餐要非常清淡，少肉、少油、少盐（食盐过多会使肾动脉乃至全身动脉硬化），可食酸奶，青菜（直接吃最好）。也可煲个汤，里面放些杂粮，或者是杂粮面汤，里边放少许鸭肉，放上两种蔬菜，喝一碗，你有饱的感觉就OK了。这样就易消化，助睡眠。结论：养肾一靠静，二靠清淡。2611 11、戌时（、戌时（19192121点）点）心包经当令心包经当令膻中者，臣使之官，喜乐出焉（黄帝内经）心包经是中医的概念，它代心受过，当一个人心慌慌，嘭腾嘭腾往外跳时，是心包经病而非心脏病。心包经主喜乐。
23、膻中穴（两乳之间），当人受大气时拍打胸脯的地方就是，经常按摩它对身体非常好。晚饭吃的太饱，对心包经非常不利，从而使心脏负荷过大，若只吃六七分饱且易消化，则对心包经和心脏非常有利。27 结论：戌时养生总体要求：一是运动要少，二是吃的要少，三是不妨去打打坐、泡泡脚（脚有“第二心脏”之称，春天泡脚主要为生长阳气，可放些老姜，当归8克，红花23克，尤其是肝气或气血瘀滞脸色不好的女孩，效果尤佳；夏天放一些陈醋，用湿水40度泡有放松压力，缓解疲劳的功效；秋天可以放上些艾叶、当归8克泡，艾叶有去瘟病的作用；冬天洗脚是为驱寒气、温暖血液和骨骼，故一定加些路路通，当归8克，艾叶8克，红花2-3克，老姜25克，路
24、路通8克，把这几种药物放在一起煮十分钟把水温度控制在40度左右去泡，泡好后注意作好脚部保暖，切勿受凉。这样心包经的血液到心脏、到脑都非常通达，睡眠会很好）。28戌时养生还要求多交流，一是与自己身体交流，除打坐泡脚外，还可拔打心包经，拔极泉穴十来遍，然后敲打前臂中线直到中指，有解郁闷、清除心包积液，加强心脏活力和减肥作用。二是与自己生命中重要人交流。两手合十，掌根对准膻中穴，闭眼，有收敛心神功效（每时每刻都可以做）。291212、亥时（、亥时（21212323点），三焦经当令点），三焦经当令“三焦者，决渎之官，水道出焉。”（黄帝内经）三焦经解：一是大腔子（上焦是心和肺，中焦脾胃，下焦是肝和肾），
25、二是联系五脏六腑的膜、筋这些东西。故三焦作用是和内调外，让五脏六腑不通畅的地方全部通畅。思春相：中医认为下焦（肝肾）火旺，下巴就会长满红疙瘩（痤疮），是思春了。亥时是古人送洞房时间（戌时喜乐出，亥时心身合）。西医也认为22时是做爱最佳时期，但没有说明原因。结论：总的来说，此时养生不宜大量运动，也不宜过于激动，以静养为佳，此时也是准备就寝的好时光。30三、四季养生31人与自然地关系最为密切，天在变，人也在变，饮食也得变，故称四季养生为天人合一。春夏养阳，秋冬养阴。1 1、春季养生（养阳、养、春季养生（养阳、养生、养肝）生、养肝）春三月，此为发陈春三月，此为发陈。天天地俱生，万物以荣，夜卧地俱生，
26、万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也；春气之应，养生之道也；逆之则伤肝，夏为寒变，逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。奉长者少。3233 春季养生要点：一是养睡眠，二是运动，三是减少酒精摄入量，四是喝花草类水，五是吃绿色食物为主，适当吃红色食物、水果。六是一定要吃主食和少量的甜食及合理性的水果。七是不生气和少吃药。（1）养睡眠。春天养好肝，睡眠是关键。黄帝内经说：“人卧血归于肝”，现代医学证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍，血流量增加有利于增强肝细胞的功能，
27、提高解毒能力，并加快蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、维生素等营养物质的代谢。养肝助睡眠，可吃些灵芝草。灵芝草长得象肝，无论民间还是名医都用它来补益气血，宁心安神，适合睡眠不佳人食用，尤其对失眠的中年女性特别对路。失眠最伤肝，失眠主要有三类，一是入睡很难（与心气不足有关）；二是睡得不够踏实（与脾阳不足有关）；三是早醒（一般在凌晨03点，与肝血不足有关）。（2）运动：运动能辅助肝脏提高其造血和藏血功能的有效方法之一，也能使人阳气生发，解除抑郁。故春天养生必须运动，运动时间段有条件的选择在下午35时，白天要上班的话只能选择在早上57时，运动形式以大步走为宜，运动一小时再吃饭，这样不但早饭吃得多，人反而不胖
28、，气血通畅，精神好。包括对治更年期的人，若每天走路510公里，身体、心情都会越来越好，造血、储血会越来越多。34（3）减少酒精的摄入量。春天喝酒是其他三个季节对肝脏伤害总和。故春天尽量少喝酒，尤其是喝酒时少吃肉，多吃蔬菜，喝酒又吃肉会加倍对肝脏的损害。（4）喝花草类水。一是玫瑰花加枸杞子沏水喝，有解郁作用。二是菊花，尤其是野菊花泡茶喝，有疏肝、利尿、排毒作用。三是茉莉花茶也有疏肝作用。四是黄花菜，做汤或当饮用水喝，对抑郁症有明显效果。（5）多吃绿色的食物，以带叶食物为主。适当吃些红色食物，少油少肉。35为什么春天以绿色为主，适当吃红色食物。肝对应颜色为绿色，心对应颜色是红色，故春天以绿色为主，
29、红色食物营养不但给自己用，也给自己的孩子心用，子女营养足了就不会来克自己，这就是五行中相生相克关系。多吃生蔬菜。蔬菜本来应该生吃，如果说肝需要绿色的话，它所需的是生食的，而不是炒来的蔬菜，因为炒必加油。36（6）肝的能源主要来自三方面：一是主食，二是少量甜食，三是合理性的水果。主食必吃，肝癌主要跟酒精，脂肪过多（重度脂肪肝时，肝细胞不再生长，癌细胞上升）和不吃主食三方面有关。许多女孩子怕胖不吃主食和甜食，这样肝的造血功能必下降，长此以往，肝细胞不再生长，导致肝癌。古人云，女子100天不能离糖，糖味入脾经运化送肝储藏供人急需时用。我们看到地震时有人只活三五天，有人能活半个月，这与肝储藏糖分多少有
30、关。合理性水果是必需的，早上和中午时吃，不要晚上吃。37（7）不生气、少吃药，多吃葱姜蒜。不生气、不抑郁：怒伤肝，抑郁会使肝气瘀滞。少吃药：药物毒素靠肝来排。吃药多必增加肝脏负担，且有些人拼命吃补药，补不到五脏六腑，反而伤了肝，真是不值！多吃些葱姜蒜这些香气重的食物，能使阳气生发。382 2、夏季养生（养阳、养长、养心）、夏季养生（养阳、养长、养心）夏三月，此为蕃秀。天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志勿怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也；逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。夏天养生要点：一是多吃阴性食物，少吃阳性食物，二是多吃红色水果，三是要流汗，但不
31、要大汗淋漓，四是尽量不要吃冷饮，五是进空调间时温差不要太大。39（1）多吃阴性食物，少吃阳性食物。阴性食物指什么？一是水里生的食物，二是夜间长的食物，三是长在山背面得食物。少吃阳性食物指什么？一是羊肉为羊中之阳，夏天吃羊肉会上火，会让五脏六腑有往外喷火的感觉，尽量不要吃。二是牛肉争取少吃或不去吃。牛肉里虽和人类基因非常像，只差二个匹配度，但也易上火。三是鸡肉不要吃，鸡也是六畜中至阳之物。40夏天可以吃的肉是鸭肉。鸭肉性寒，有去湿、除血脂，美容，还含不饱和脂肪酸（是人体所需而我们自身产生很少的物质），鸭肉既可以煲汤喝，也可以凉着吃。鸭煲一：一斤老鸭，四两薏仁米，10克荷叶片，25克老姜，少许盐和
32、葱，煮2.5小时，连肉带汤喝，每周喝2次就OK了。鸭煲二：供心脏和肾不好的人用。一斤老鸭，山药半斤，枸杞20粒左右。若气血亏，心脏供血不好，则放上黄芪8克左右一起炖食。作用：一是去湿，二是对心脏供血非常好。对于心肌缺血，失眠，心慌，低血压，脾胃消化不良者均适用。41老鸭肉冷吃。用清水煮，放少许葱姜，煮熟以后调点佐料，当凉菜，想怎么吃就怎么吃。（2）多吃些红色食物和水果，适当吃些绿色的。红色水果中一是含钾，易代谢，二是含维他命，尤其是维C类。夏天以大西瓜和红樱桃最为常见。42怎么吃大西瓜？首先以时间上来讲，最好是早上吃两片后去上班，中午吃也可以，千万别在晚上吃。其次是吃法有讲究，可分四部分来享用
33、：一是红色的部分营养最差，人们吃得最多（水果最漂亮味道最好的部分往往是营养最差的。）二是绿色部分，我们称之为绿皮，是中药，把它放在水中煮10分钟当茶饮，每天喝，对水肿、三高、肝毒素过多、易疲劳人群非常好，是个宝贝。三是白色的部分，把它切成片，凉拌吃，酸甜口味为最佳，夏天有很好的开胃和润肺作用。四是西瓜籽是宝中宝，它外黑里黄，对肾脾帮助很大。43怎么吃红樱桃？把蒂去掉，切开，连葫放进几个密封的容器里，用干红一比一泡制，放进冰箱半月取出，早晚各一杯来食用，你的心脏会越来越舒服。因红樱桃不仅可营养心脏，还可以治疗心脏病。用枸杞泡茶或熬粥来养生，效果也不错。每天吃50-100克绿豆汤也不错，若胃寒可以
34、加上赤小豆予以平和，也可做成绿豆粥，绿豆加上赤小豆再加上莲子心（降心火，也可泡茶喝），再放些小菜，营养价值高，还可助消化。44（3）夏天必须出汗，又不能大汗淋漓。微汗可排除身体毒素，汗为心液，大汗淋漓就会亏气。夏天可适当进补，身体非常弱的话，年龄大的人可用人参，年轻人可用生脉饮。若气虚、尤其女子气虚，可用黄芪加枸杞泡茶喝。（4）习惯吃冷饮则会：一是造成胃寒，青少年的脸、两颊及额头会长痤疮。二是造成脾寒，脾最怕寒，脾寒后就会运化不好水液，再把寒气输给肺，到夏天从儿童到老人家就易得湿疹。同时脾胃寒的人建议夏天不要喝绿茶。（5）夏天空调间温差太大的话，进出会造成不适，并容易感冒。453、长夏养生（养
35、阳、养化、养脾）中医把夏天分为两部分，其中三伏天成为长夏，一般为一个月，有的年份则有40来天。长夏养生要点：一是多喝粥、少吃面食。二是继续喝老鸭薏仁米，适当增加绿茶和酸梅汤。三是黄色食物比较少的话就用利湿的食物来取代，四是吃些有抗氧化作用的紫色食物。46（1）长夏脾经当令，湿气重，多喝粥，因米粥有去湿效果，少吃面食，因面食是生湿的。（2）老鸭薏仁米是很好的夏天食物，继续喝，但一定要放适当的山药。且山药在长夏可当主食来享用，健脾保肾效果非常好。另外，绿茶可以派上用场，因它代谢效果比较好。酸梅汤效果也不错。有一种天然饮料叫番茄酶有利于消化，能生血养血，对人身体很有帮助，把番茄酶用水煮五分钟，放糖，
36、凉了喝。如果放进冰箱则拿出来等十分钟再去喝。番茄酶是紫色食物具有抗氧化作用。47（3）凡紫色食物都有抗氧化作用。紫色食物中除番茄酶以外常见的有紫甘蓝，玫瑰或月季，杨梅、葡萄、紫菜等。氧化概念：我们吃进去的肉和油过多以后，会使皮肤、血管及脏腑的颜色变深，如小孩子手伸出来一看很红润，老人家就会是青黑色的，这就是氧化，为使变化少些，就需抗氧化食物。紫甘蓝，富含维生素C，它不溶于油，做沙拉或凉拌等生吃为最佳，每周至少吃二到三次。48玫瑰和月季，女性一定要喝，沏成茶，或泡干红喝，它有保湿作用，但其湿不在脏腑而在皮肤，且有抒情解郁作用。杨梅、葡萄抗氧化作用也很好，但葡萄性寒，其肉脂肪很多，故不宜多吃，尤其
37、高血脂人群更要少摄入。紫菜可去大肠和脾的湿，每天喝些紫菜汤，对便秘和便溏都有一定的疗效。长夏对应的颜色为黄色，但生活中黄色的食物很难找，因此时养生主要是健脾，健脾贵在去湿。因此，除西瓜外，着重推荐冬瓜。它性微寒，富含钾离子，利尿去湿效果特好。白色的部分做成牛肉末汤、羊肉末汤喝，外边绿色部分烧汤当饮料喝，对高血压、糖尿病非常有功效，且无副作用。49（5）脾经当令主要是去湿，长夏时湿若不去，到秋天走肺变成痰，不停地咳嗽。到冬天走关节，许多人冬天怕冷，关节难过，到春天它就复发。俗话说冬病夏治，就治在三伏。故三伏是个治病养生好时光。504、秋季养生（养阴、养收、养肺）秋三月，此谓容平，天气以急，地气以
38、明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也；逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。（黄帝内经）51秋季养生要点：一是少进补，不能大进补，二是不吃辣、不吃油腻，食物以清淡为主，多吃白色食物，三是运动少，出汗少。（1）秋季不能大补。刚过夏季的散，进入秋季的收，人总体上说还是比较困弱，此事不宜大补，应小补，补什么？白萝卜放上牛肉或者羊肉来煲汤喝即可。（2）不吃辣，不吃油腻，食物以清淡为主，多吃白色食物。吃辣会让肺的津液受损，继而出现咳嗽。脾胃此时还较弱，油腻食物不易消化，故此食物以清淡为主。52多吃白色的食物：如白萝卜、银耳、山药等。白萝卜：
39、有抗全身癌的作用。可生吃也可熟吃。它生吃有润肺和通气的作用。萝卜丝放上一点醋和酱油，拌起当早餐小菜吃非常营养。把它做成泡菜或腌制成酸味的也很好，可当做白天食物来当家。它熟吃为补，有小人参功效，尤其加进牛羊肉，真是太美了。银耳：有润肺作用，加上少许的百合、莲子、枸杞，做成银耳羹，养肺功效非常好。山药：入三经（肺、肾、脾），要想肺好，肾必须好（水生木）把山药熬成粥、做汤、蒸着吃都可以。53（3）秋天养收，天开始收了，人也得收，故少运动，少出汗为佳，并且要早睡以养阴养收。5、冬天养生（养阴、养藏、养肾）冬三月，此为闭藏。水冰地坼，勿扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就
40、温，无泄皮肤，使气极夺。此冬气之应，养藏之道也；逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。（黄帝内经）54冬季养生要点：一是不运动或者少运动，二是冬季要进补，三是冬季多吃黑色食物和根茎类食物。（1）冬季要藏，肾喜静不喜动，所以冬季一定要少运动出微汗即可，不运动也可以。故此不提倡蒸桑拿，也不能天天洗热水澡。（2）冬季可进补，必进补，肾“好吃懒做”。冬季进补时，尤其是男孩，有必要适量吃一些牛羊肉等，肉入督脉，长阳气。（3）冬季多吃黑色食物和根茎类食物。55多吃根茎类食物，中医认为是以形补形，如山药、白薯、胡萝卜、白萝卜、土豆等，每天取一种这样食物来补肾。少吃绿叶类食物，绿叶类蔬菜绝大部分偏寒。少吃果实类的食
41、物，果实类的食物会让人亢奋。冬天养藏，人不需要太亢奋。多吃黑色食物，凡黑色食物均补肾，且一年四季都可以吃，如黑芝麻、何首乌等。黑芝麻，有防止大脑萎缩，润肠补肾功效。56何首乌（羊肉汤一）：冬天可做羊肉汤喝。羊排一斤，何首乌10克，山药半斤，老姜25克，煲4060分钟。喝一阶段后发现头发好了，肾气足了，同时，对哪儿都不凉只有腰最怕冷（肾虚）的女孩也有很好的功效。羊肉汤二：针对于女孩手脚冰冷用，羊排一斤，山药一斤，当归5-8克，大红枣5个，老姜25克，煲上一个小时左右，一周喝一次，保准冬天不怕冷。57 以上两个方子对手心、脚心都发热的人不适用，同时对于男孩手脚冰凉怕冷且男性功能不好（早泄、阳痿）者适用。冬的好食物还有：牛肉搭配红萝卜，那么红萝卜就有红色人参作用，若再加上西红柿（能分解牛肉中脂肪、含维他命C，胡萝卜素、红番茄素），羊肉搭档白萝卜（羊肉热、白萝卜寒）。冬天能否吃鸭？可以的，一是烤鸭，二是煲汤的话加上辣椒去寒即可。58（4）冬天养生还需要多泡脚（方法见戌时养生）：泡脚可预防关节性疾病，去寒气、湿气，帮助睡眠，缓解疲劳等作用。四季养生总体上要求大家做到：春天要抒情，夏天要开怀，秋天要微笑，冬天要静坐。与大家共勉：分享“舍得二两银”的故事。59
