1、3.3.发霉与防霉发霉与防霉第一单元 显微镜下的生命世界五年级下册科学课件五年级下册科学课件导入新课导入新课 通过上节课的学习，我们认识了微生物，知通过上节课的学习，我们认识了微生物，知道微生物是一类非常微小的生命体，需要借助显道微生物是一类非常微小的生命体，需要借助显微镜才能看清楚。微生物在大自然中分布极广，微镜才能看清楚。微生物在大自然中分布极广，空气中、水中、泥土中、动植物的体内和体表都空气中、水中、泥土中、动植物的体内和体表都生活着微生物。生活着微生物。那么，这些微生物是什么样子的？他们在日那么，这些微生物是什么样子的？他们在日常生活中又起着怎样的作用呢今天这节课我们就常生活中又起着怎
2、样的作用呢今天这节课我们就来探讨这个问题。来探讨这个问题。导入新课导入新课学习新课学习新课 用肉眼看一看，并说一说这些霉有什么异同之处？用肉眼看一看，并说一说这些霉有什么异同之处？学习新课学习新课 这些物品上的霉看上去在颜色、大小、形状、厚这些物品上的霉看上去在颜色、大小、形状、厚薄程度都不一样。薄程度都不一样。学习新课学习新课 要求：依次用放大镜和显微镜仔细观察物品上的要求：依次用放大镜和显微镜仔细观察物品上的霉，说一说不同物品上的霉有什么相同和不同之处。霉，说一说不同物品上的霉有什么相同和不同之处。学习新课学习新课使用显微镜的方法与要求使用显微镜的方法与要求学习新课学习新课霉的相同之处：霉
3、的相同之处：霉都呈丝状霉都呈丝状,由霉菌组成。由霉菌组成。霉的不同之处：霉的不同之处：霉的颜色、形状不同。霉的颜色、形状不同。学习新课学习新课探究物品发霉的条件探究物品发霉的条件学习新课学习新课馒头在什么情况下容易发霉馒头在什么情况下容易发霉?探究问题：探究问题：馒头放置在温暖、潮湿的环境中容易发霉。馒头放置在温暖、潮湿的环境中容易发霉。实验假设：实验假设：学习新课学习新课不变的条件不变的条件实验设计：实验设计：变化的条件变化的条件馒头的大小等等。馒头的大小等等。一份馒头放置在干燥、寒冷的环境中，一份馒一份馒头放置在干燥、寒冷的环境中，一份馒头放置在温暖、潮湿的环境中。头放置在温暖、潮湿的环境
4、中。学习新课学习新课实验方法：实验方法：准备两份大小相同的馒头，把装有湿馒头准备两份大小相同的馒头，把装有湿馒头片的塑料袋放在冰箱里，把另一个把装有湿馒片的塑料袋放在冰箱里，把另一个把装有湿馒头片的塑料袋放在阳台有阳光的地方。头片的塑料袋放在阳台有阳光的地方。学习新课学习新课实验现象：实验现象：放在冰箱里的放在冰箱里的馒头变化不大馒头变化不大，放在阳台有，放在阳台有阳光照耀的阳光照耀的馒头上面出现了馒头上面出现了霉点霉点。学习新课学习新课实验结论：实验结论：馒头在温暖、潮湿的空气中更容易发霉，馒头在温暖、潮湿的空气中更容易发霉，而寒冷、干燥、真空下的馒头更不容易发霉。而寒冷、干燥、真空下的馒头
5、更不容易发霉。学习新课学习新课探究防止发霉的方法探究防止发霉的方法 刚刚我们以馒头为例，探究了物品发霉的刚刚我们以馒头为例，探究了物品发霉的条件。在日常生活中，人们想出了什么方法来条件。在日常生活中，人们想出了什么方法来防止物体发霉？这些防霉方法的依据是什么？防止物体发霉？这些防霉方法的依据是什么？学习新课学习新课 因为物品发霉需要空气，因为物品发霉需要空气，因此真空包装隔绝空气，是因此真空包装隔绝空气，是一种比较好的防霉方法。一种比较好的防霉方法。真空包装真空包装学习新课学习新课 物品发霉需要潮湿的环物品发霉需要潮湿的环境境,此方法减小了湿度。此方法减小了湿度。放干燥剂放干燥剂 物品发霉需要
6、潮湿的环物品发霉需要潮湿的环境境,此方法减小了湿度。此方法减小了湿度。烈日暴晒烈日暴晒学习新课学习新课 物品发霉需要潮湿的环境物品发霉需要潮湿的环境,此方法减小了湿度。此方法减小了湿度。空调除湿空调除湿 物品发霉需要温暖的环境物品发霉需要温暖的环境,此方法降低了温度。此方法降低了温度。低温保存低温保存学习新课学习新课 物品发霉需要霉菌菌种物品发霉需要霉菌菌种,采用消毒柜杀菌的方法杀死采用消毒柜杀菌的方法杀死了霉菌菌种，这样就可以有了霉菌菌种，这样就可以有效的抑制物体发霉。效的抑制物体发霉。消毒柜杀菌消毒柜杀菌学习新课学习新课 在日常生活中，我们还可以采用让物体干净在日常生活中，我们还可以采用让
7、物体干净的方法（能洗的洗，不能洗的去污，让物体远离霉的方法（能洗的洗，不能洗的去污，让物体远离霉菌）防止物品发霉。菌）防止物品发霉。保持物体干净整洁的方法保持物体干净整洁的方法学习新课学习新课防止皮具发霉的方法防止皮具发霉的方法 1 1.需要先使用软布沾上皮革清洁剂进行表面的需要先使用软布沾上皮革清洁剂进行表面的擦拭，在完成清洁后，置于太阳无法直射的地方进擦拭，在完成清洁后，置于太阳无法直射的地方进行通风晾晒。行通风晾晒。2 2.要注意的是其中翻毛皮的材质，特别容易积要注意的是其中翻毛皮的材质，特别容易积聚脏东西，在清洁的时候可以使用软毛的刷子轻轻聚脏东西，在清洁的时候可以使用软毛的刷子轻轻的
8、进行擦拭，保证彻底清洁。的进行擦拭，保证彻底清洁。学生活动手册学生活动手册学生活动手册讲解学生活动手册讲解画出在显微镜下观察到的各种霉。画出在显微镜下观察到的各种霉。探究物品发霉的条件。探究物品发霉的条件。探究物品发霉的条件探究物品发霉的条件问题问题馒头在什么情况下容易发霉馒头在什么情况下容易发霉?假设假设馒头放置在温暖、潮湿的环境中容易发霉。馒头放置在温暖、潮湿的环境中容易发霉。探究物品发霉的条件探究物品发霉的条件实验设计实验设计寒冷寒冷 潮湿潮湿温暖温暖 潮湿潮湿寒冷寒冷 干燥干燥温暖温暖 干燥干燥把装有湿馒头片的塑料袋放在把装有湿馒头片的塑料袋放在冰箱里冰箱里把装有湿馒头片的塑料袋放在把装有湿馒头片的塑料袋放在阳台上阳台上把装有干馒头片的塑料袋放在把装有干馒头片的塑料袋放在冰箱里冰箱里把装有干馒头片的塑料袋放在把装有干馒头片的塑料袋放在阳台上阳台上不发霉不发霉发霉发霉不发霉不发霉不发霉不发霉实验结论实验结论馒头在温暖、潮湿的条件下容易发霉。馒头在温暖、潮湿的条件下容易发霉。
