1、劲牌公司发展战略及规划二OO九年七月目录目录第一部分第一部分 公司公司总体总体发展战略发展战略第一部分第一部分 公司总体发展战略公司总体发展战略第一部分第一部分 公司公司总体总体发展战略之发展战略之使命使命 以提高消费者身体素质和生活品质为使命，不断为消以提高消费者身体素质和生活品质为使命，不断为消费者提供绿色、健康、优质的产品和服务。费者提供绿色、健康、优质的产品和服务。第一部分第一部分 公司公司总体总体发展战略之发展战略之愿景愿景 坚持质量效益型发展道路，保持匀速、健康、稳定、可坚持质量效益型发展道路，保持匀速、健康、稳定、可持续发展。持续发展。履行社会责任，做合格的企业公民，达到人文环境
2、友好、履行社会责任，做合格的企业公民，达到人文环境友好、自然环境友好，实现自然环境友好，实现“和谐劲牌和谐劲牌”。第一部分第一部分 公司公司总体总体发展战略之发展战略之战略定位战略定位 始终围绕健康产业发展企业核心竞争力，不搞产业多元始终围绕健康产业发展企业核心竞争力，不搞产业多元化。化。抓住保健酒行业的发展机遇，着力引进、消化、吸收具抓住保健酒行业的发展机遇，着力引进、消化、吸收具有世界先进水平的中药现代化技术，不断提高自主研发有世界先进水平的中药现代化技术，不断提高自主研发能力，全面提高产品品质，将保健酒做精、做强、做大，能力，全面提高产品品质，将保健酒做精、做强、做大，并拥有核心技术的自
3、主知识产权并拥有核心技术的自主知识产权 。充分利用中药现代化技术，不断发展健康白酒业务和保充分利用中药现代化技术，不断发展健康白酒业务和保健食品业务（健康饮品和固态保健食品）。健食品业务（健康饮品和固态保健食品）。20202020年，健康产业年销售突破年，健康产业年销售突破150150亿元（人民币，下同），亿元（人民币，下同），成为真正意义上的国内一流的保健食品公司。成为真正意义上的国内一流的保健食品公司。20202020年，年，“劲酒劲酒”成为现代科学技术密集的具备中国特成为现代科学技术密集的具备中国特色文化内涵的新一代中国品牌代表，具有国际知名度。色文化内涵的新一代中国品牌代表，具有国际知
4、名度。20202020年，实现从企业经营向经营企业转变，通过兼并或年，实现从企业经营向经营企业转变，通过兼并或收购方式进一步拓展健康白酒和保健食品业务。收购方式进一步拓展健康白酒和保健食品业务。第一部分第一部分 公司发展战略之公司发展战略之战略发展目标战略发展目标 第一部分第一部分 公司发展战略之公司发展战略之战略发展目战略发展目标标 在中国保健酒行业保持领导地位，产品品质与技术含量第在中国保健酒行业保持领导地位，产品品质与技术含量第一，市场份额第一，效益第一；劲酒成为无可争议的中国一，市场份额第一，效益第一；劲酒成为无可争议的中国保健酒第一品牌。保健酒第一品牌。保持保持20%20%的年均增长
5、率，的年均增长率，20142014年销售额达到年销售额达到7575亿元，其中亿元，其中保健酒整体销售额达到保健酒整体销售额达到5757亿元，健康白酒亿元，健康白酒1010亿元，保健食亿元，保健食品品8 8亿元。亿元。保健酒持续稳定增长，保健酒持续稳定增长，20142014年劲酒销售额达到年劲酒销售额达到4040亿元，亿元，保健酒第二品牌突破保健酒第二品牌突破7 7亿元，追风酒达到亿元，追风酒达到8 8亿元，长寿酒达亿元，长寿酒达到到2 2亿元。亿元。健康白酒得到快速发展，枫林小曲成为全国白酒知名产品，健康白酒得到快速发展，枫林小曲成为全国白酒知名产品，其中中档产品销售额占其中中档产品销售额占3
6、0%30%以上。以上。第一部分第一部分 公司发展战略之公司发展战略之战略发展目标战略发展目标（续）（续）保健食品战略产品成为全国知名品牌。保健食品战略产品成为全国知名品牌。实施拓宽和再造工程，争创中国酒水行业销售渠道第一品实施拓宽和再造工程，争创中国酒水行业销售渠道第一品牌。牌。第一部分第一部分 公司发展战略之公司发展战略之战略发展目标战略发展目标q 三三年目标年目标 保持保持25%25%以上的年均增长率，以上的年均增长率，20122012年销售额达到年销售额达到5151亿元，亿元，其中保健酒销售额达到其中保健酒销售额达到4343亿元，健康白酒销售额达到亿元，健康白酒销售额达到5 5亿亿元，保
7、健食品销售额达到元，保健食品销售额达到3 3亿元。亿元。20122012年，劲酒保持持续稳定增长，销售额达到年，劲酒保持持续稳定增长，销售额达到3535亿元；保亿元；保健酒第二品牌、追风酒完成全国市场整体布局，销售额分健酒第二品牌、追风酒完成全国市场整体布局，销售额分别突破别突破3 3亿元、亿元、4 4亿元；长寿酒完成重点市场布局，销售额亿元；长寿酒完成重点市场布局，销售额突破突破80008000万元。万元。20122012年，上海、北京战略市场取得突破，销售额分别达到年，上海、北京战略市场取得突破，销售额分别达到1.81.8亿元、亿元、80008000万元。万元。第一部分第一部分 公司发展战
8、略之公司发展战略之战略发展目标战略发展目标q三三年目标年目标 20122012年，健康白酒完成全国重点市场布局年，健康白酒完成全国重点市场布局,中档枫林小曲中档枫林小曲产品销售额达到产品销售额达到1 1亿元。亿元。20122012年，保健食品战略产品完成全国重点市场布局。年，保健食品战略产品完成全国重点市场布局。20122012年，植物提取物和医药中间体成为公司的新业务。年，植物提取物和医药中间体成为公司的新业务。第二部分第二部分 业务发展规划业务发展规划要点要点第二部分第二部分 业务发展规划业务发展规划要点之要点之保健酒保健酒q 保健酒是发展的支柱，劲酒是保健酒业务发展的核心，保健酒是发展的
9、支柱，劲酒是保健酒业务发展的核心，保保健酒第二品牌健酒第二品牌及其他新品是保健酒业务未来发展的有力支及其他新品是保健酒业务未来发展的有力支撑。到撑。到20142014年，保健酒产品形成多品牌格局。年，保健酒产品形成多品牌格局。第二部分第二部分 业务发展规划业务发展规划要点之要点之保健酒保健酒劲酒发展规划劲酒发展规划 加大劲酒中高端产品的推广力度，实现产品品质和品牌形加大劲酒中高端产品的推广力度，实现产品品质和品牌形象的升级，象的升级，20142014年，劲酒吨酒价格达到年，劲酒吨酒价格达到5 5万元。万元。推进劲酒差异化产品策略的实施，加大产品定制力度。推进劲酒差异化产品策略的实施，加大产品定
10、制力度。20102010年南北定制中国劲酒的产品开发工作完成；年南北定制中国劲酒的产品开发工作完成；20142014年年构建保健酒个性化定制平台，实现个性化定制的商业化运构建保健酒个性化定制平台，实现个性化定制的商业化运作。作。进一步丰富劲酒产品结构，进一步丰富劲酒产品结构，20102010年完成无糖中国劲酒和劲年完成无糖中国劲酒和劲酒高端产品的开发。酒高端产品的开发。第二部分第二部分 业务发展规划业务发展规划要点之要点之保健酒保健酒劲酒发展规划劲酒发展规划（续）（续）加强劲酒营销模式和品牌营运的创新力度，加强劲酒营销模式和品牌营运的创新力度，20122012年，形成年，形成独特的劲酒营销传播
11、模式，劲酒在保健酒行业保持绝对领独特的劲酒营销传播模式，劲酒在保健酒行业保持绝对领先地位。先地位。推进劲酒系列产品市场层面的精耕细作，推进劲酒系列产品市场层面的精耕细作，20142014年，劲酒系年，劲酒系列产品全面渗透到全国县区及乡镇市场；上海与北京两大列产品全面渗透到全国县区及乡镇市场；上海与北京两大战略市场取得突破，销售额分别达到战略市场取得突破，销售额分别达到3 3亿元、亿元、1.81.8亿元。亿元。采用新的营销模式，选择性开发台湾、韩国市场，采用新的营销模式，选择性开发台湾、韩国市场，20142014年，年，台湾、韩国、港澳市场销售额分别达到台湾、韩国、港澳市场销售额分别达到1000
12、1000万元、万元、500500万万元、元、500500万元。万元。第二部分第二部分 业务发展规划业务发展规划要点之要点之保健酒保健酒 保健酒第二品牌规划保健酒第二品牌规划 加快保健酒第二品牌的开发进度，使其成为公司保健酒业务加快保健酒第二品牌的开发进度，使其成为公司保健酒业务未来发展的重要支撑。未来发展的重要支撑。2009 2009年，确定保健酒第二品牌并完成市场试销；年，确定保健酒第二品牌并完成市场试销；2010 2010年，保健酒第二品牌开始在央视投放广告，实现快速年，保健酒第二品牌开始在央视投放广告，实现快速成长；成长；2014 2014年，保健酒第二品牌完成全国市场布局，在酒类市场年
13、，保健酒第二品牌完成全国市场布局，在酒类市场开创出新的消费品类，成为低度营养酒的第一品牌。开创出新的消费品类，成为低度营养酒的第一品牌。第二部分第二部分 业务发展规划业务发展规划要点之要点之保健酒保健酒追风八珍酒发展规划追风八珍酒发展规划 不断加大市场开发力度，持续推行追风八珍酒家庭消费的不断加大市场开发力度，持续推行追风八珍酒家庭消费的品牌发展战略。品牌发展战略。20122012年，追风八珍酒完成全国市场布局；年，追风八珍酒完成全国市场布局；20142014年，全面覆盖中国城乡市场，成为大众化家庭消费保年，全面覆盖中国城乡市场，成为大众化家庭消费保健酒的第一品牌。健酒的第一品牌。第二部分第二
14、部分 业务发展规划业务发展规划要点之要点之保健酒保健酒长寿酒发展规划长寿酒发展规划 建立长寿酒高技术含量的品质形象，重点拓展高端礼品酒建立长寿酒高技术含量的品质形象，重点拓展高端礼品酒市场，使其成为延缓衰老类保健酒的优势品牌。市场，使其成为延缓衰老类保健酒的优势品牌。20092009年，长寿酒完成市场试销；年，长寿酒完成市场试销；20122012年，长寿酒完成重点市场布局；年，长寿酒完成重点市场布局；20142014年，销售额达到年，销售额达到2 2亿元。亿元。第二部分第二部分 业务发展规划业务发展规划要点之要点之保健酒保健酒保健酒新产品的储备开发规划保健酒新产品的储备开发规划 加大新功能保健
15、酒新产品的储备开发力度，并择时上市，加大新功能保健酒新产品的储备开发力度，并择时上市，使其成为保健酒未来发展新的经济增长点。使其成为保健酒未来发展新的经济增长点。20112011年完成年完成2 2种植物药材保健酒的产品开发储备；种植物药材保健酒的产品开发储备；20122012年，完成改善骨密度功能保健酒的产品开发。年，完成改善骨密度功能保健酒的产品开发。第二部分第二部分 业务发展规划业务发展规划要点之要点之健康白酒健康白酒q 充分整合利用保健酒渠道资源，创新小曲酒营销模式，充分整合利用保健酒渠道资源，创新小曲酒营销模式，持续、稳定、健康的发展小曲清香型健康白酒业务，持续、稳定、健康的发展小曲清
16、香型健康白酒业务，并力促其快速成长。并力促其快速成长。进一步提升和稳定小曲酒质量。进一步提升和稳定小曲酒质量。20112011年，小曲酒原酒年，小曲酒原酒陈酿时间达一年以上，枫林小曲的健康内涵明确化、陈酿时间达一年以上，枫林小曲的健康内涵明确化、健康成分定量化、健康功能针对化、酒体色度直观化健康成分定量化、健康功能针对化、酒体色度直观化得以实现；得以实现；20142014年，枫林小曲成为有健康内涵的小曲年，枫林小曲成为有健康内涵的小曲白酒产品的典型代表。白酒产品的典型代表。第二部分第二部分 业务发展规划业务发展规划要点之要点之健康白酒健康白酒 进一步优化枫林小曲产品结构，建立枫林小曲的独特的差
17、进一步优化枫林小曲产品结构，建立枫林小曲的独特的差异化的产品力。异化的产品力。20142014年，形成以中档产品为主导、低端及年，形成以中档产品为主导、低端及高端产品为补充的产品结构，吨酒价格达到高端产品为补充的产品结构，吨酒价格达到2.52.5万元，实万元，实现产品结构的转型和升级，使其成为小曲酒产品的行业标现产品结构的转型和升级，使其成为小曲酒产品的行业标杆及有健康内涵的中国白酒典型代表之一。杆及有健康内涵的中国白酒典型代表之一。进一步加大市场开发力度。进一步加大市场开发力度。20142014年，枫林小曲酒系列产品年，枫林小曲酒系列产品实现全国目标省份的市场覆盖和稳健发展，成为全国性销实现
18、全国目标省份的市场覆盖和稳健发展，成为全国性销售产品，实现售产品，实现5 5个销售额过亿元的省级市场。个销售额过亿元的省级市场。第二部分第二部分 业务发展规划业务发展规划要点之要点之健康白酒健康白酒 构筑枫林小曲产品品牌，枫林小曲实现从产品推广到品牌构筑枫林小曲产品品牌，枫林小曲实现从产品推广到品牌推广的转变。推广的转变。20122012年，枫林小曲在央视投放广告，快速扩年，枫林小曲在央视投放广告，快速扩大品牌知名度。大品牌知名度。通过持续的品质提升、系统的品牌建设和稳健的市场拓展，通过持续的品质提升、系统的品牌建设和稳健的市场拓展，到到20142014年，将枫林小曲打造成为产品品质第一、品牌
19、影响年，将枫林小曲打造成为产品品质第一、品牌影响力第一、销售额第一的小曲酒领导品牌，并成为中国知名力第一、销售额第一的小曲酒领导品牌，并成为中国知名白酒品牌。白酒品牌。第二部分第二部分 业务发展规划业务发展规划要点之要点之保健食品保健食品q 整合国内外先进技术、产品、品牌、管理或企业等保整合国内外先进技术、产品、品牌、管理或企业等保健食品优秀资源，快速构建保健食品产品与品牌结构，健食品优秀资源，快速构建保健食品产品与品牌结构，将保健食品培育成为支持公司未来发展的重点支撑业将保健食品培育成为支持公司未来发展的重点支撑业务。务。加快保健食品战略产品的研发及选择定型。加快保健食品战略产品的研发及选择
20、定型。20142014年，年，战略产品完成全国重点市场布局，并在浙江、福建和战略产品完成全国重点市场布局，并在浙江、福建和广东的取得突破，销售额达到广东的取得突破，销售额达到5 5亿元，成为全国知名品亿元，成为全国知名品牌。牌。应用先进的保健食品技术，采取委托加工、贴牌生产应用先进的保健食品技术，采取委托加工、贴牌生产等适合保健食品的生产方式，实现保健食品战略产品等适合保健食品的生产方式，实现保健食品战略产品的快速上市。的快速上市。第二部分第二部分 业务发展规划业务发展规划要点之要点之保健食品保健食品 加大保健饮品营销投入力度，建立适合保健饮品特性的加大保健饮品营销投入力度，建立适合保健饮品特
21、性的品牌传播策略。品牌传播策略。20122012年，保健饮品实现从产品营销向品年，保健饮品实现从产品营销向品牌营销转变。牌营销转变。丰富桔片产品健康品牌内涵，创新桔片产品品牌运作模丰富桔片产品健康品牌内涵，创新桔片产品品牌运作模式，式，20122012年，桔片爽完成以西北、华北和东北为战略重年，桔片爽完成以西北、华北和东北为战略重点的市场布局；点的市场布局；20142014年，桔片爽产品成为桔片罐头行业年，桔片爽产品成为桔片罐头行业内的全国第一品牌。内的全国第一品牌。全面应用中药现代化技术成果，提升产品的技术含量和全面应用中药现代化技术成果，提升产品的技术含量和质量，质量，20142014年，
22、储备开发年，储备开发5 5个以上固态保健食品，其中个以上固态保健食品，其中有有3 3个产品获得保健食品批文，实现个产品获得保健食品批文，实现1 1个产品成功上市销个产品成功上市销售，保健食品战略产品结构进一步丰富和完善。售，保健食品战略产品结构进一步丰富和完善。第二部分第二部分 业务发展规划业务发展规划要点之要点之渠道网络渠道网络q 对现有渠道进行优化、拓宽、再造，改变劲酒单一渠道模对现有渠道进行优化、拓宽、再造，改变劲酒单一渠道模式，式，20142014年，完成多产品协同推广渠道模式的构建，实现年，完成多产品协同推广渠道模式的构建，实现不同品类、不同特性产品的迅速推广。不同品类、不同特性产品
23、的迅速推广。变革渠道赢利模式，按照不同类型市场、不同产品设置不变革渠道赢利模式，按照不同类型市场、不同产品设置不同的利润空间，同的利润空间，20102010年，渠道商的市场投入实现量化。年，渠道商的市场投入实现量化。深化渠道商的信息化建设，提高市场销售计划管理能力及深化渠道商的信息化建设，提高市场销售计划管理能力及公司的反应速度和决策能力，公司的反应速度和决策能力，20112011年，实现渠道商信息系年，实现渠道商信息系统和市场渠道销售数据与公司营销系统的全面对接。统和市场渠道销售数据与公司营销系统的全面对接。第三部分第三部分 职能职能发展规划发展规划要点要点第三部分第三部分 职能职能发展规划
24、发展规划要点之要点之技术技术研发研发q 发展保健食品领域核心技术，确立在中药功能成分提发展保健食品领域核心技术，确立在中药功能成分提取、小曲酒酿造和保健食品设计的技术优势地位，成取、小曲酒酿造和保健食品设计的技术优势地位，成为保健酒、小曲清香型白酒行业标准的制订者。为保健酒、小曲清香型白酒行业标准的制订者。第三部分第三部分 职能职能发展规划发展规划要点之要点之技术技术研发研发保健酒技术研发规划保健酒技术研发规划 不断发展保健酒产品质量提升的应用技术研究。不断发展保健酒产品质量提升的应用技术研究。20122012年，年，建成基于现代中药工程技术基础上的保健酒制造平台，建建成基于现代中药工程技术基
25、础上的保健酒制造平台，建立保健酒工艺与质量控制的主导技术模式。立保健酒工艺与质量控制的主导技术模式。不断建立和完善中药现代提取技术，不断建立和完善中药现代提取技术，20122012年，实现中药年，实现中药现代提取技术在劲酒中的全面应用；现代提取技术在劲酒中的全面应用；20142014年，实现保健酒年，实现保健酒所涵盖的所有中药单味提取和提取物的标准化，植物药材所涵盖的所有中药单味提取和提取物的标准化，植物药材提取物和医药中间体的市场化。提取物和医药中间体的市场化。发展基于单味药材标准提取物的配方组合技术。发展基于单味药材标准提取物的配方组合技术。20142014年，年，在多种保健酒的配方配料技
26、术取得技术突破，实现保健酒在多种保健酒的配方配料技术取得技术突破，实现保健酒区域定制、功能定制及个性化定制。区域定制、功能定制及个性化定制。第三部分第三部分 职能职能发展规划发展规划要点之要点之技术技术研发研发保健酒技术研发规划（续）保健酒技术研发规划（续）加强保健酒风味和口感差异化研究，加强保健酒风味和口感差异化研究，20112011年，不同保健年，不同保健酒风味、口感实现差异化。酒风味、口感实现差异化。加强保健酒主要功效成分量化研究，加强保健酒主要功效成分量化研究，20132013年，实现保健年，实现保健酒微量成份的准确标注。酒微量成份的准确标注。加大现有保健酒产品的技术升级与新品技术开发
27、储备力加大现有保健酒产品的技术升级与新品技术开发储备力度。度。20102010年，完成中国劲酒的二次开发；年，完成中国劲酒的二次开发；20142014年前，至年前，至少开发储备少开发储备3 3个产品风格、感官、功能与中国劲酒不同个产品风格、感官、功能与中国劲酒不同的保健酒新产品。的保健酒新产品。第三部分第三部分 职能职能发展规划发展规划要点之要点之技术技术研发研发小曲酒技术研发规划小曲酒技术研发规划 加强小曲酒风味物质研究，加强小曲酒风味物质研究，20102010年，建立具有特色的小曲年，建立具有特色的小曲清香型白酒标准，使之上升为行业标准或国家标准。清香型白酒标准，使之上升为行业标准或国家标
28、准。降低小曲白酒缺陷物质，提高小曲酒有益风味成分，降低小曲白酒缺陷物质，提高小曲酒有益风味成分，20122012年，小曲酒酿造工艺实现质的突破，缺陷物质明显降低；年，小曲酒酿造工艺实现质的突破，缺陷物质明显降低；20142014年，完成功能微生物和风味微生物筛选研究，确定小年，完成功能微生物和风味微生物筛选研究，确定小曲酒中产生有益风味成分的微生物菌种。曲酒中产生有益风味成分的微生物菌种。第三部分第三部分 职能职能发展规划发展规划要点之要点之技术技术研发研发小曲酒技术研发规划（续）小曲酒技术研发规划（续）进一步稳定并持续提升小曲酒产品品质，实施中高档小曲进一步稳定并持续提升小曲酒产品品质，实施
29、中高档小曲酒的战略储备。酒的战略储备。20112011年，小曲原酒陈酿时间达到一年；年，小曲原酒陈酿时间达到一年；20112011年，中档小曲白酒研发完成并上市；年，中档小曲白酒研发完成并上市；20122012年高档小年高档小曲白酒产品研发完成并上市。曲白酒产品研发完成并上市。进一步丰富小曲酒的健康内涵，进一步丰富小曲酒的健康内涵，20122012年，小曲酒产品中实年，小曲酒产品中实现健康功能改造，根据不同产品特点和消费人群赋予不同现健康功能改造，根据不同产品特点和消费人群赋予不同的产品内涵。的产品内涵。第三部分第三部分 职能职能发展规划发展规划要点之要点之技术技术研发研发保健食品技术研发规划
30、保健食品技术研发规划 将单味药材提取、组方技术应用于保健食品开发，提高保将单味药材提取、组方技术应用于保健食品开发，提高保健饮品和固态保健食品的研发能力。健饮品和固态保健食品的研发能力。20112011年，完成公司保健饮品和固态保健食品中试车间的建年，完成公司保健饮品和固态保健食品中试车间的建设。设。20122012年，完成抗疲劳和抗氧化保健饮品各一个，并完成保年，完成抗疲劳和抗氧化保健饮品各一个，并完成保健食品批文申报和交付上市。健食品批文申报和交付上市。20142014年，建立基于中药现代化应用技术的保健食品开发平年，建立基于中药现代化应用技术的保健食品开发平台，开发储备台，开发储备5 5
31、个以上功效确切、成份清楚、品质稳定固个以上功效确切、成份清楚、品质稳定固态保健食品。态保健食品。第三部分第三部分 职能职能发展规划发展规划要点之要点之技术技术研发研发技术基础工作规划技术基础工作规划 借助一切可以利用的技术资源，开展战略性产品的药理、借助一切可以利用的技术资源，开展战略性产品的药理、生物、生理学基础应用研究，建立基础应用研究的资源平生物、生理学基础应用研究，建立基础应用研究的资源平台。台。20112011年，完成保健酒上头、口干等饮后不良反映的作用机年，完成保健酒上头、口干等饮后不良反映的作用机理研究。理研究。20122012年，完成中国劲酒补肾作用机理研究。年，完成中国劲酒补
32、肾作用机理研究。加强对外交流和合作，提升技术研发水平。加强对外交流和合作，提升技术研发水平。20122012年，通过年，通过国家级企业技术中心认定。国家级企业技术中心认定。第三部分第三部分 职能职能发展规划发展规划要点之要点之生产资源生产资源 q 坚持坚持“质量效益型质量效益型”的发展路线，合理规划配置资源，的发展路线，合理规划配置资源，为公司持续、健康发展提供资源保障。为公司持续、健康发展提供资源保障。生产资源规划生产资源规划 建立符合建立符合GMPGMP、ISO22000ISO22000及第三代保健食品制造标准及第三代保健食品制造标准的提取、勾调、配制、灌装系统，达到生产自动化、规模的提取
33、、勾调、配制、灌装系统，达到生产自动化、规模化、柔性化和信息化要求。化、柔性化和信息化要求。20102010年建成劲牌酒厂三区（保健酒三期）年建成劲牌酒厂三区（保健酒三期）2.52.5万吨罐区万吨罐区并投入使用，并投入使用，20122012年建成年建成6 6万吨罐区，满足劲酒的生产与万吨罐区，满足劲酒的生产与调配需求；调配需求；2009 2009年，开始山南劲牌工业园规划建设，满足保健酒年，开始山南劲牌工业园规划建设，满足保健酒第二品牌、追风酒的市场需求。第二品牌、追风酒的市场需求。第三部分第三部分 职能职能发展规划发展规划要点之要点之生产资源生产资源 生产资源规划（续）生产资源规划（续）创新
34、小曲酒新工艺，提升小曲酒品质。创新小曲酒新工艺，提升小曲酒品质。20102010年建成枫林年建成枫林小曲酒项目一期工程并投入使用，小曲酒项目一期工程并投入使用，20112011年建成枫林小曲年建成枫林小曲酒项目成品酒生产车间并投入使用，实现小曲酒生产模酒项目成品酒生产车间并投入使用，实现小曲酒生产模式从传统生产到现代制造的跨越；式从传统生产到现代制造的跨越；20102010年在劲牌酒厂一年在劲牌酒厂一区完成区完成60006000吨陶缸陈酿区的建设并投入使用。吨陶缸陈酿区的建设并投入使用。保健食品以虚拟生产为主，满足保健食品快速发展需要。保健食品以虚拟生产为主，满足保健食品快速发展需要。2009
35、2009年，建立保健食品虚拟生产厂家的选择、管理与监年，建立保健食品虚拟生产厂家的选择、管理与监控体系。控体系。第三部分第三部分 职能职能发展规划发展规划要点之要点之生产资源生产资源原料资源规划原料资源规划 探索和研究战略采购模式，建立符合现代采购需求的采探索和研究战略采购模式，建立符合现代采购需求的采购链体系，培育和发展药材、粮食及包装材料购链体系，培育和发展药材、粮食及包装材料10-1510-15家战家战略供应商，提高采购质量，降低采购成本。略供应商，提高采购质量，降低采购成本。推进药材种植基地建设，提升药材采购质量。推进药材种植基地建设，提升药材采购质量。20112011年，年，建立建立
36、1515个品种药材种植；个品种药材种植；20122012年，建立中国劲酒、追风年，建立中国劲酒、追风八珍酒家种药材种植基地；八珍酒家种药材种植基地；20142014年，公司保健酒主导产年，公司保健酒主导产品所需药材（除野生品种外）品所需药材（除野生品种外）100%100%来自符合来自符合GAPGAP标准的标准的种植基地。种植基地。原料资源规划原料资源规划（续）（续）提高粮食的采购质量，所有用粮均产自优质区和高产区。提高粮食的采购质量，所有用粮均产自优质区和高产区。20092009年在辽宁西部建立年在辽宁西部建立2000020000吨租赁性的收储基地；吨租赁性的收储基地；20142014前实现需
37、求量前实现需求量2/32/3自行收储，自行收储，1/31/3由供应商收储。由供应商收储。持续提升包材供应商管理水平，提高包材供应质量及供货持续提升包材供应商管理水平，提高包材供应质量及供货及时性。及时性。20102010年，实现主导产品包装材料质量免检、快速年，实现主导产品包装材料质量免检、快速（精确到每小时）送货；（精确到每小时）送货；20142014年，战略包材供应商实现高年，战略包材供应商实现高度自动化生产，公司对其生产和库存实现网络适时监控。度自动化生产，公司对其生产和库存实现网络适时监控。第三部分第三部分 职能职能发展规划发展规划要点之要点之生产资源生产资源第三部分第三部分 职能职能
38、发展规划发展规划要点之要点之生产资源生产资源 物流资源规划物流资源规划 整合并有效调配社会物流资源，提高物流运营效率，整合并有效调配社会物流资源，提高物流运营效率，满足战略发展需求。满足战略发展需求。合理规划与布局厂区仓储等物流资源，实现内部生产合理规划与布局厂区仓储等物流资源，实现内部生产物流与销售物流的互动，实现产品即时配送及物流与销售物流的互动，实现产品即时配送及 零库存零库存。持续提升物流商管理能力，重点培育和发展战略物流持续提升物流商管理能力，重点培育和发展战略物流商，建立与战略物流商的双赢合作模式。商，建立与战略物流商的双赢合作模式。进一步提升物流精细化管理水平，不断优化物流运作进
39、一步提升物流精细化管理水平，不断优化物流运作流程，有效控制并降低物流成本，使物流业务发展成流程，有效控制并降低物流成本，使物流业务发展成为第三利润源。为第三利润源。第三部分第三部分 职能职能发展规划发展规划要点之要点之人力资源人力资源q 持续加大战略型人才培养和引进力度，建立人才成长和持续加大战略型人才培养和引进力度，建立人才成长和发展机制，实现员工整体素质的全面提升，为战略发展发展机制，实现员工整体素质的全面提升，为战略发展提供动力支持。提供动力支持。加大战略型人才的引进与培养力度，以满足战略发展需加大战略型人才的引进与培养力度，以满足战略发展需要。要。20142014年，技术人员中专家型人
40、才占比达到年，技术人员中专家型人才占比达到25%25%；管；管理及营销人员中复合型人才占比不少于理及营销人员中复合型人才占比不少于40%40%，人才梯队，人才梯队全面建成。全面建成。优化公司整体的人力资源结构。优化公司整体的人力资源结构。20142014年，管理、技术、年，管理、技术、营销人员中本科及以上学历占比不低于营销人员中本科及以上学历占比不低于50%50%，员工素质，员工素质全面提升；黄石、湖北省（不含黄石）、湖北省外新进全面提升；黄石、湖北省（不含黄石）、湖北省外新进员工比例达到员工比例达到2 2：4 4：4 4，员工结构全面改善。，员工结构全面改善。第三部分第三部分 职能职能发展规
41、划发展规划要点之要点之人力资源人力资源 合理控制人员数量，降低人力成本。合理控制人员数量，降低人力成本。20142014年，员工总数年，员工总数控制在控制在60006000人以内，其中：营销人员（不含经销商聘用人人以内，其中：营销人员（不含经销商聘用人员）员）650650人左右，技术人员（含技术研发、工程技术、信人左右，技术人员（含技术研发、工程技术、信息技术）息技术）240240人左右；管理人员（含公司二级单位）人左右；管理人员（含公司二级单位）350350人人左右，操作、后勤服务人员控制在左右，操作、后勤服务人员控制在47604760人以内。五年内，人以内。五年内，人均劳动生产率年平均增长
42、率不低于人均劳动生产率年平均增长率不低于15%15%，20142014年不低于年不低于130130万元。万元。加大培训力度，持续优化培训体系，通过身体、心理、加大培训力度，持续优化培训体系，通过身体、心理、品德、业务技能四个方面的持续培训，提升员工综合素质。品德、业务技能四个方面的持续培训，提升员工综合素质。五年内，知识型员工年人均培训课时达到五年内，知识型员工年人均培训课时达到120120课时，操作课时，操作关键岗位员工培训课时达到关键岗位员工培训课时达到4040课时。课时。建立过程绩效考核体系，科学、合理、公平的评估岗位绩建立过程绩效考核体系，科学、合理、公平的评估岗位绩效。五年内知识型员
43、工年轮岗淘汰率不低于效。五年内知识型员工年轮岗淘汰率不低于10%10%。不断深化薪酬制度改革，适当控制工资涨幅，在内部建立不断深化薪酬制度改革，适当控制工资涨幅，在内部建立差异化薪酬管理模式，薪酬重点向公司骨干员工、关键性差异化薪酬管理模式，薪酬重点向公司骨干员工、关键性岗位员工倾斜。五年内，员工人均年收入年增长岗位员工倾斜。五年内，员工人均年收入年增长10%10%左右。左右。按照按照“政策统一、分层实施政策统一、分层实施”的模式建立一体化的人人力的模式建立一体化的人人力资源管理体系，强化人力资源政策制定、监控及服务职能。资源管理体系，强化人力资源政策制定、监控及服务职能。第三部分第三部分 职
44、能职能发展规划发展规划要点之要点之人力资源人力资源第三部分第三部分 职能职能发展规划发展规划要点之要点之其他职能其他职能 以丰田为管理标杆，推行精益生产管理模式，以丰田为管理标杆，推行精益生产管理模式，20122012年，生年，生产运营实现从产运营实现从“粗放型粗放型”向向“精益型精益型”转变。转变。全面推行流程化管理，适时进行组织变革，全面推行流程化管理，适时进行组织变革，20132013年，实现年，实现职能管理向流程管理的转变，提高整体运作效率。职能管理向流程管理的转变，提高整体运作效率。加大信息化的开发力度，提升信息化建设水平，满足未来加大信息化的开发力度，提升信息化建设水平，满足未来发
45、展的需求。发展的需求。20102010年，完成业务运营管理系统的开发，实年，完成业务运营管理系统的开发，实现销售、采购、生产、物流等信息一体化；现销售、采购、生产、物流等信息一体化；20112011年，信息年，信息网络全面覆盖供应商和渠道商，实现供应链信息一体化；网络全面覆盖供应商和渠道商，实现供应链信息一体化；20132013年，生产制造系统（原酒酿造、勾兑调配、提取调配、年，生产制造系统（原酒酿造、勾兑调配、提取调配、灌装包装、仓储等）全部实现信息化支撑，提高生产管理灌装包装、仓储等）全部实现信息化支撑，提高生产管理的信息化水平。的信息化水平。持续建立积极、健康、创新与可持续的企业文化，企业文持续建立积极、健康、创新与可持续的企业文化，企业文化与企业经营同步发展。化与企业经营同步发展。结束语百年企业百年企业 百年品牌百年品牌
