1、 简 介o定义：定义：o要求：要求：对待他人：尊重、平等、友善、和谐对待他人：尊重、平等、友善、和谐 自我原则：不卑不亢但不高傲无礼自我原则：不卑不亢但不高傲无礼 具具 体体 内内 容容o国际惯例国际惯例o国旗礼仪国旗礼仪o国歌礼仪国歌礼仪o国徽礼仪国徽礼仪o礼品礼仪礼品礼仪o西餐礼仪西餐礼仪国国 际际 惯惯 例例一、维护形象一、维护形象1、意义：、意义：三个反映三个反映2、要求：、要求：两个方面：维护自身形象两个方面：维护自身形象 维护政府形象维护政府形象国国 际际 惯惯 例例二、入乡随俗：二、入乡随俗：原因：尊敬友好之意；增进理解和沟通原因：尊敬友好之意；增进理解和沟通 原则：入境而问禁，
2、入国而问俗，入门而问讳原则：入境而问禁，入国而问俗，入门而问讳三、女士优先：三、女士优先：场合：交谈；行走；宴会、舞会或音乐会场合：交谈；行走；宴会、舞会或音乐会 注意：有些东方国家，要注意男女平等注意：有些东方国家，要注意男女平等国国 际际 惯惯 例例四、以右为尊四、以右为尊 场合：会议、谈判、乘车和悬挂国旗场合：会议、谈判、乘车和悬挂国旗五、保护环境五、保护环境 表现：五不一避免表现：五不一避免六、不卑不亢六、不卑不亢 定义：定义：表现：尊重自己和尊重他人表现：尊重自己和尊重他人国 旗 礼 仪o我国国旗我国国旗 形成背景：形成背景：1990.06.28 1990.10.011990.06.
3、28 1990.10.01 三种尺度：长三种尺度：长288cm;240cm;192cm;144cm288cm;240cm;192cm;144cmo外国国旗外国国旗国 旗 礼 仪o升挂升挂1、地点：每日升旗；工作日升旗；除寒暑假和周日、地点：每日升旗；工作日升旗；除寒暑假和周日2、惯例：、惯例：3、规定：三不得、规定：三不得4、惩罚：刑事责任或者拘留、惩罚：刑事责任或者拘留5、仪式步骤、仪式步骤国 旗 礼 仪o悬挂悬挂1、日常悬挂：排序、日常悬挂：排序2、外事活动、外事活动 多边排序多边排序 双边排序：以右为上，但须确定主人双边排序：以右为上，但须确定主人前后位前前后位前并列两面位右，多面位中并
4、列两面位右，多面位中高低位高高低位高单行最前单行最前并列居右并列居右弧或者向两旁：居中弧或者向两旁：居中圆形：主席位或者主入口中心圆形：主席位或者主入口中心国 歌 礼 仪o我国国歌：我国国歌：1949-1978-1982-19781949-1978-1982-1978o外国国歌外国国歌o有关规定：有关规定：场合：升挂仪式、庆典、政治集会、外交、赛事、荣誉等场合：升挂仪式、庆典、政治集会、外交、赛事、荣誉等 演奏表现：无关动作停止、目光、聆听演奏表现：无关动作停止、目光、聆听 奏唱：清楚、认真奏唱：清楚、认真国 徽 礼 仪o我国国徽我国国徽 背景：背景：1950.09.20 尺度：尺度：100c
5、m;80cm;60cmo外国国徽外国国徽国国 徽徽 展展 示示国 徽 礼 仪o国徽的使用国徽的使用 机构、场所、印章的机构、文书或者出版物、其他用机构、场所、印章的机构、文书或者出版物、其他用途途o国徽的规定国徽的规定 禁用范围：商业或者个人禁用范围：商业或者个人 处罚：刑事责任或者拘留处罚：刑事责任或者拘留礼礼 品品 礼礼 仪仪o礼品的选择礼品的选择 站在对方的立场：关系、爱好、禁忌站在对方的立场：关系、爱好、禁忌 符合规定：符合规定：小、巧、少、轻小、巧、少、轻 七不送七不送o礼品的赠送礼品的赠送 方式：当面、托人、邮寄方式：当面、托人、邮寄 时机：时机：地点：公私分明地点：公私分明 方法
6、：精心包装、解释寓意、姿势真诚方法：精心包装、解释寓意、姿势真诚礼礼 品品 礼礼 仪仪o礼品的接受礼品的接受 1、符合规定：因公禁止、因私允许、符合规定：因公禁止、因私允许 2、接受态度：大方得体、接受态度：大方得体 3、拒收方法：姿态和善、拒收方法：姿态和善 解释原因解释原因 表示感激表示感激 暂时留下、当天退回暂时留下、当天退回西西 餐餐 礼礼 仪仪o西餐的菜序和品尝西餐的菜序和品尝 正式餐点：正式餐点：开胃菜开胃菜面包面包汤汤主菜主菜点心点心 甜品甜品果品果品热饮热饮 便餐：便餐：开胃菜开胃菜汤汤主菜主菜甜品甜品热饮热饮西西 餐餐 礼礼 仪仪1、开胃菜、开胃菜 食物构成：蔬菜、水果、海鲜
7、、肉食食物构成：蔬菜、水果、海鲜、肉食 餐具使用：海鲜专用餐具及色拉叉餐具使用：海鲜专用餐具及色拉叉鲱鱼沙律鲱鱼沙律西堤牛排西堤牛排奶酪色拉奶酪色拉西西 餐餐 礼礼 仪仪2、面包：、面包：佐料、干面包和鲜面包的吃法佐料、干面包和鲜面包的吃法3、汤、汤正式开始正式开始 常见类型：白、红、清常见类型：白、红、清 饮用动作：多汤、少汤、过热饮用动作：多汤、少汤、过热西西 餐餐 礼礼 仪仪4、主菜、主菜最重要的部分最重要的部分 冷菜：冷菜：冻子：冻状食物，切割后叉食冻子：冻状食物，切割后叉食 泥子：泥状食物，叉食泥子：泥状食物，叉食 热菜：热菜：鱼：不翻身，刀叉鱼：不翻身，刀叉 肉：左向右，小块叉食肉
8、：左向右，小块叉食 鸡：叉去骨，切割，叉食鸡：叉去骨，切割，叉食 冻子冻子西西 餐餐 礼礼 仪仪5、点心、点心 种类：土豆片、通心粉等种类：土豆片、通心粉等 吃法：右手饼干、蛋糕、土豆片吃法：右手饼干、蛋糕、土豆片 双手三明治双手三明治 叉食通心粉，辅以餐匙叉食通心粉，辅以餐匙西西 餐餐 礼礼 仪仪6、甜点：、甜点：布丁、冰激淋等布丁、冰激淋等 餐匙餐匙 高脚杯和餐匙高脚杯和餐匙7、果品：、果品：干果和水果干果和水果 注意：日常水果的吃法注意：日常水果的吃法8、热饮：、热饮：红茶和黑咖啡红茶和黑咖啡西西 餐餐 礼礼 仪仪o餐具的使用餐具的使用 类型：类型：餐巾：不要放入领口餐巾：不要放入领口 刀叉：食用食物、继续食用、停止食用刀叉：食用食物、继续食用、停止食用 餐匙：汤匙的使用后餐匙：汤匙的使用后西西 餐餐 礼礼 仪仪o洋酒的常识洋酒的常识 类型：类型：威士忌、杜松子酒、兰酒、伏特加、苦艾酒、威士忌、杜松子酒、兰酒、伏特加、苦艾酒、白兰地、葡萄酒、甜酒白兰地、葡萄酒、甜酒 饮用：饮用：餐前、佐餐、餐后餐前、佐餐、餐后 酒具使用：酒具使用：酒杯要专用酒杯要专用 杯内酒量要适宜杯内酒量要适宜 持握方法持握方法
