茶艺文化初探究(ppt课件)-2023新北师大版六年级上册《劳动》.pptx

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1、目录目录1 1茶的起源茶的起源2 2茶的分类茶的分类3 3饮茶礼仪饮茶礼仪4 4废茶叶妙用废茶叶妙用起 源分 类分 类铁观音龙井茶滇红点击茶杯里的茶水,让我们来看看生活中他们泡出来的颜色吧铁观音龙井茶滇红点击茶杯里的茶水,让我们来看看他们生活中泡出来的颜色吧下一页返回返回返回礼 仪为什么别人帮我们斟茶之后,我们要用手敲桌子?晚辈对长辈平辈之间长辈对晚辈你知道他们的区别吗?礼 仪沏茶 茶叶容易沾染其他杂味,故而应保存在密闭茶筒中。沏茶时,宜用竹或木制的茶匙摄取茶叶,忌用手抓,以免手不洁净造成污染,或混入杂味。若无合适茶匙,可将茶筒倾斜对准壶口、杯口轻轻抖动,使适量的茶叶抖入壶或杯中,然后将开水倾

2、入,将盖儿盖好,5分钟后即可饮用。所沏之茶,要浓淡适宜。礼 仪上茶 家庭待客,视情况,由晚辈或女主人、男主人亲自上茶。公务场合,招待宾客,一般由服务人员用茶盘送上。上茶顺序是先客后主,先上司、长者、女士,后陪同、晚辈、男士。人员众多,则应从主宾、主人起,由近而远,渐次而行。将茶端至客人面前,略躬身,说“请用茶”,也可伸手示意,说声“请”。礼 仪品茶 喝茶称品茗,讲究的是品尝,所谓品,应该是慢条斯理,小口啜饮,且不马上咽下,而是让其在口中停留片刻。端茶杯时,右手持杯耳,无杯耳者,则以右手握杯之中部。注意饮茶时不要双手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不动茶托;也可以左手将茶托

3、与茶杯一同端起,再以右手端杯饮用。妙 用除味 吃了生葱、大蒜以后,弄一些残茶叶在口里咀嚼一些时间,能消除葱、蒜的异味。器皿中有鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。新买的木质家具,往往有刺鼻的油漆味,用茶水擦洗几遍,其异味自会消退。用50克花茶装入纱布中放入冰箱,可除去异味。一个月后,将茶叶取出放在阳光下爆晒,再装入纱布袋放入冰箱,可反复用多次,除异味效果好。妙 用去污 炊具沾了油垢,用新鲜的湿茶渣在炊具上擦几遍,即可将油垢洗去。如无新鲜的湿茶渣,用干茶渣加开水浸泡湿后亦可擦去油垢。涂有油漆的家具,或者是玻璃窗门若染有尘埃,可用冷茶擦洗,洗完后会显得特别明亮洁白。用茶渣擦洗镜子、胶纸板及皮鞋上的泥污,去污效果好。深色衣服上的油渍,用残茶叶搓洗能去污。妙 用调味 煮牛肉时可以再加一小布袋普通茶叶,同牛肉一起烧,牛肉熟得快,味道清香。茶叶用来煮茶鸡蛋,味道清香可口。吃特别辣的辣椒后,若口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一点干茶叶,解辣。其他 在夏季的黄昏,用火点燃晒干的残茶,可以驱蚊虫,不仅对人体无害,而且会让人有清香扑鼻之惬意。把残茶倒入花盆,可保持土质水分;做花卉肥料。妙 用谢谢大家

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