1、2023年1月28日星期六全国对虾养殖状况盘点全国对虾养殖状况盘点分析分析2014年对虾养殖3大特点 1、对虾价格高2014年的对虾价格高位运行，从全年来看，40支/斤规格虾价一般也有20元/斤以上，大部分时间价格在25元/斤左右，尽管各地土池亩产在300-500斤水平，但赚钱的养殖户比2013年多。2、第一造虾的养殖成功率比第二造高。以湛江坡头区为例，第一造养殖成功高达5-6成，而第二造却因为海水倒灌损失惨重。台山广海第一造虾养殖成功率达6成,而第二造虾成功率仅有4成。3、粗放型的养殖模式比精养有更高成功率。如潮汕饶平今年养殖成功率都在8成以上，年亩产达700-1000斤，而2013年异军突
2、起的阳江大沟成功率却下跌到1-2成。对虾土池精养区域的亩产降低，土池精养的优势变得没那么明显。广东对虾病害调查广东对虾病害调查地区地区投苗率（投苗率（4月底）月底）发病率（发病率（4月底）月底）发病率（发病率（5月底）月底）排塘率（排塘率（5月底）月底）发病类型发病类型惠东50%10%30%10%-20%软壳、红体、空肠空胃等海丰50%暂无40%10%红体、空肠空胃、黄腮、白斑等饶平50%暂无40%不排塘红体、空肠空胃、断须澄海70-80%暂无50%不排塘红体、空肠空胃、断须潮阳80%暂无50%不排塘红体、空肠空胃等阳江阳西70%不足10%80%-90%70%以上空肠空胃阳江阳东50%暂无90
3、%80%-90%空肠空胃 肝脏萎缩中山板芙超过80%超50%90%30%偷死珠海莲洲70%3成60%30%偷死江门台山80%无大规模发病50%20%红体新会大鳌90%超60%90%30%红体、偷死遂溪80%50%60%30%白便、白浊雷州60-70%40%50%20%白便廉江20%暂无70%50%偷死、白便吴川60%30%40%20%偷死徐闻70%40%40%20%偷死2014年广东对虾主产区晚造虾养殖状况（年广东对虾主产区晚造虾养殖状况（11月底统计）月底统计）要点地区成功率亩产发病率发病类型茂名1-2成300斤（土塘）8成白斑病、红体阳东4成400斤(土塘)5成偷死、红体阳西2-3成500
4、斤（土塘）5-6成偷死湛江3-4成600斤（土塘）1000-1500斤（高位池）7-8成偷死、红体吴川不足1成500-600斤（高位池）8成偷死、红体遂溪2成1000-1200斤（高位池）7成偷死，空肠空胃雷州1-2成1000斤（高位池）8成红体，空肠空胃徐闻1成300斤（土塘精养）9成红体，偷死廉江34成300-400斤（土塘混养）6-7成偷死海丰2-3成500-600斤（土塘）8成红体、偷死陆丰3-4成500-600斤（土塘）8成红体、偷死等惠东4成600-700斤（土塘）7-8成软壳、空肠空胃等饶平8-9成800-1000斤（土塘）4成红体、空肠空胃2014年广东主产区冬棚虾养殖概况年广
5、东主产区冬棚虾养殖概况2014年广东主产区冬棚虾养殖概况（年广东主产区冬棚虾养殖概况（11月底统计）月底统计）要点地区面积同比增减投苗时间投苗成活率投苗密度阳江3000-4000亩（稳定）集中12月初8-9成12-13万尾/亩惠东差不多10-11月10-20万尾/亩汕尾差不多10-11月10-20万尾/亩大鳌差不多10-11月3-5万尾/亩 广东各地冬棚虾养殖面积跟去年持平。2014年广西对虾养殖状况 要点要点地点地点成功率成功率亩产亩产发病率发病率发病类型发病类型钦州1-2成300斤（土池）8-9成白便、偷死防城港1-2成500-700斤（高位池）8-9成红体、偷死北海3成1200-1500
6、斤（高位池）7-8成偷死广西：养殖成功率同比下降3成 钦州：虾苗成活率低，约3-4成 钦州地区未能延续往年养殖率高企的局面，今年的晚造虾养殖遭遇滑铁卢，发病率高达8-9成，赚钱的养户不足2成，亩产仅300多斤。相比早造虾，由于雨水多、气候不稳定，水体盐度变淡的劣势，导致晚造虾养殖开头就不顺，虾苗成活率大幅下降，仅为3-4成。防城港：产量骤减 防城港也成为病害高发区，是近几年养殖状况最差的一年，很多养户早早就结束了晚造虾的养殖。9月16日，台风“海鸥”侵袭防城港，是造成晚造虾养殖减产的主因。当时对虾正处在30-40日龄，规格过小，卖不出好价钱，排塘投苗又赶不及生产时间，令大多养户束手无策，只能拖
7、着碰运气。然而台风过后，由于虾塘水质变化剧烈，当地大范围暴发虾病，主要是以白便、偷死等病症为主，因此产量骤减为300多斤，仅为早造虾产量的三分之一。北海：养殖成功率最高为5成据了解，今年北海的晚造虾养殖是广西成功率最高的地区，赚钱的养户接近3成。其中，白沙镇全年的养成率达到5成，算是不错的成绩，当地主要是鱼虾混养，投放一代苗，密度低（土塘3-5万尾/亩），采取前期标粗的养殖模式。值得一提的是，北海地区的虾塘一般盐度偏高，相比钦防低盐度地区，近几年的养成率都比较差。而今年却风水轮流转，北海地区的晚造虾的成功率达到3成位居榜首。今年雨水过多所致，此外养殖环境恶化，导致抽注淡水入塘的低盐度虾池容易发
8、病也是原因之一。2014福建对虾养殖情况 要点要点地区地区成功率成功率亩产亩产发病率发病率发病类型发病类型漳浦（高位池）1-2成5000斤8成红体、偷死龙海5成1000-1200斤5成红体、偷死诏安4-5成800-1000斤软壳、空肠空胃宁德4-5成800斤（土池）红体、偷死福州4-5成800斤（土池）红体、偷死福建：土塘养成率达5成 高位池养成率创新低 福建地区晚造虾可谓丰收土塘的成功率接近一半，亏本的人只有1-2成。尤其是龙海地区的养虾今年最成功，土塘的亩产普遍高达1000斤以上。因为福建下半年遭遇干旱，投苗成活率都较高，加上福建土塘主要是鱼套养虾的模式，从而土塘晚造虾的成功率较高。漳浦高
9、位池：3-5月份长期的强降雨导致天气反复晴雨，沿海6月份赤潮海水富营养化，高温季节6-8月份漳浦高位池养殖户因为发病排塘高企，7-8成空塘不养。2014海南对虾养殖状况 要点要点地区地区成功率成功率亩产亩产发病率发病率发病类型发病类型海口2-3成2500斤8成偷死文昌6-7成2500斤9成瘦身、偷死琼海（淡水虾）8成1000斤5成空肠空胃万宁2成1000斤9成白便乐东8成2000斤1-2成偷死昌江6-7成3000斤3成红体琼海：淡水养虾成功率8成以上 琼海长坡淡水养殖的晚造虾表现依旧抢眼，成功率有8成以上，其中2成人赚大钱。今年台风袭击海南，尽管没有正面吹袭，但台风带来的强降雨对养殖有一定的影
10、响，池塘出现倒藻，引起对虾空肠空胃。同时虾苗的晚造虾的上市规格较为参差，50-80支/斤规格的比较多，30支/斤以上规格的大虾少。华东对虾投苗调查（2014年4月底）区域区域养殖面积养殖面积虾苗种类虾苗种类苗种价格苗种价格投苗进展投苗进展上海同比略有减少，未来还将减少2014年投一代苗居多，早苗投一代苗比例达到80%-90%，全年估计不低于70%两造虾模式已经投完早造苗1个月左右，一造虾模式尚未投苗。江苏如东2014年有小棚养殖2.8-3万亩，比2013增加至少1.5万亩。小棚养殖投一代苗。少部分外塘养户今年会尝试投放一代苗，大部分还坚持投放普通苗。当地主要销售0.8-1厘米的淡化苗，2014
11、年为230-280元/万尾，同比上涨10-20元/万尾。其中正大苗价格最高，为320元/万尾。小棚养殖已投苗完毕，外塘尚未投苗江苏盐城阜宁沟墩镇、射阳海河等地外塘养殖产区面积大约增加20%，大棚养殖大约有2000亩，比去年增加1500 亩左右。大丰的大棚精养可能会成为一个趋势，今年已经有2000-3000亩大棚精养面积，棚的大小跟如东差不多。阜宁沟墩镇、射阳海河等外塘养殖投放普通苗为主，部分养户这两年已经开始尝试一代苗，尤其是海河镇养殖户。普通苗70-80元/万尾，正大330元/万尾，其他一代苗220-230元/万尾大棚已投完苗，外塘放“锅炉苗”的要到4月底投放，外塘直接投苗的要到5月中下旬投
12、苗。2014华东对虾养殖调查 要点要点地区地区成功率成功率亩产亩产发病率发病率发病类型发病类型浙江杭州1成500斤土苗5成一代苗7成软壳、偷死、白便、红体上海1-2成400斤8成8成弧菌江苏如东3-4成1300-1500斤偷死、空肠空胃江苏如东（外塘）1-2成500-800斤9成空肠空胃山东东营3成1000斤6成偷死、红体山东滨州3成500斤6成偷死、红体江苏如东：政府规范小棚养虾 发展势头或受限制 如东第二造小棚虾（秋虾）赚钱养殖户比第一造（春虾）降低大约一半，只有3-4成。与往年类似，秋虾成功率一般比春虾低，只是比例不同。与小棚养虾相比，外塘养虾成功率更低。今年天气非常差有关。如东今年8、
13、9月份阴雨天气比较多，温度也比较低。外塘养殖中投放一代苗的养殖户也没有取得更明显的效果。近几年，如东小棚养虾快速发展之际，给环境产生了一定压力。政府在着手规范南美百对虾养殖，未来只能在丰利、长沙等沿海镇养虾，内陆镇不能养，而且也提高了池塘复垦费，由去年的300元/亩，提高到3500元/亩。山东：平均亩产1000斤 整体比去年差 山东对虾养殖主要集中在潍坊、滨州、东营，为传统土池养殖模式，一年只生产一造，赶在中秋前后集中出虾，大棚养殖刚起步，为尝试阶段。由于今年中秋节提前，今年当地投苗时间比去年稍早，投苗密度几乎不变，仍为5万-6万尾/亩，总体投苗量大概增加1成。据农财宝典对虾产业研究室跟踪了解，今年华东产区整体养殖效益低于去年，除了去年高企的虾价外，今年产量下滑是其最主要原因。华北：工厂化养殖崭露头角优点：工厂化养虾优点：工厂化养虾占地少，养成率高、产量稳定。可周年生产，不受季节限制。单茬生产能力4-6千克/立方米。缺点缺点：造价高（2000元/平米）、运行成本高。换水量偏大，冬季水源供应不上（海水）。水处理设施尚不完善，缺乏专用的水处理设施，对虾长到8厘米后氨氮超标问题较难解决，限制了产量提升。工厂化养虾设施配备简图工厂化养虾设施配备简图高位水池高位水池水源水源 加热锅炉加热锅炉 养殖池塘养殖池塘 热交换器热交换器 鼓风机鼓风机 发电机发电机
