1、第八章第八章 旅游功能设施规划旅游功能设施规划 第一节 旅游区景观规划 第二节 旅游区基础设施规划 第三节 旅游区公共设施规划 第四节 旅游区解说系统规划 第一节第一节 旅游区景观规划旅游区景观规划?一、概述?（一）资源留用兼顾、刻意建设景观（一）资源留用兼顾、刻意建设景观?（二）防止求大，反对无为 二、景观是旅游对象物的核心二、景观是旅游对象物的核心?（一）景观概念（一）景观概念?土地上的图景。旅游景观是指能吸引旅游者并可供旅游业开发利用的可视物像的总称。?旅游景观组合（combination of tour landscape）指旅游地内和邻近景区的不同类型旅游景观的布局和组合。旅游景观类
2、型多样，相对密度较大，相距较近，彼此在空间分布上协调配合好，联系方便，形成线型、环型或马蹄型的旅游线排列，是一个景区的最佳旅游景观组合。?（二）旅游始于观光?早期认识：观光就是旅游，旅游就是观光。（观光：观看景观。）?（三）观光相对弱化 观光 旅游 观光 休闲、度假、体育.景观在旅游中的地位变化示意图景观在旅游中的地位变化示意图 三、相关外围概念三、相关外围概念?（一）视角（一）视角?1、俯视：可带给旅游者一种通过努力获得把握的感觉。?2、仰视：给旅游者带来一种对景观产生敬畏的感觉。?3、平视：可让旅游者产生亲近感。?4、散视：在优美缺少聚集物的景观环境中，可通过提供散射目光景观给旅游者带来一
3、种氛围感。?5、移动观光?（二）观察者?（三）景观选择与建造 四、景观的基本构件四、景观的基本构件?（一）景观框：抽象和实物框。?（二）中心物（主景）（二）中心物（主景）?中心物可演化为多个中心事平衡的分布在景观框内。?（三）支持物（配景）?构景上起着陪衬的作用。?（四）背景?为衬托中心物而存在，可搭配在中 心物与边框或中心物与配景之间，需要是均质的存在。?合理确定项目位置。?规划旅游者合理的进入途径。?背景应放在中心物后侧的环境。福建土楼?（五）景观层次（五）景观层次?应有中心物、近背景、远背景三层构造。?（六）主色彩及其色彩旋律（六）主色彩及其色彩旋律?具有历史价值的景观应保持原色；原创景
4、观则应发挥主色调的作用；自然景观可以规划出一年四季明显的季相色彩变化；人文景观可利用技术获得色泽变化。五、景观规划的技术原则五、景观规划的技术原则?（一）前景不能完全遮住后景?站在前景前应该可以看到后景的部分轮廓。?（二）地标物?（三）瞭望台?（四）部件摆布?按照合理性原则构成意境景观按照合理性原则构成意境景观或情景模式。侗寨鼓楼地标物 地标是指某地方具有独特地理特色的建筑物或者 自然物。六、景观文化六、景观文化?景观是处理空间之间的关系，一种艺术与自然的关系，而且日益成为艺术、自然和技术之间的关系，景观设计的经历和实践具有精神上的有意性和科学上的挑战性。?景观作为是自然强大动力和人类强烈的改
5、变自然的强烈欲望，每个时期，每个国家都会留下它独特的遗产，景观可以表明她的政权类型、富有程度、以及建筑技术水平，甚至政治特点好宗教信仰。?例如：尤其是在史前的远古时期，景观和宗教有一种非常密切的关系，那时的人们了解到生命受自然力的主使的程度，而发展出一整套敬神的礼仪、而这些礼仪举行的空间就是宗教表演的剧场，它包含在一处较大的景观里。?一方面可以创造文化，一方面可以通过各种词语描述挖掘文化。第二节第二节 旅游区基础设施规划旅游区基础设施规划?一、概述一、概述?（一）满足旅游者食、住、行、购和娱需求的设施；是指除观赏对象外旅游者所需设施的对象物集合，是旅游者离家远行在目的地所需要的最基本设施。?（
6、二）异化概念：有些旅游设施可以异化为旅游吸引物，反应了旅游吸引物重要性的上升。?（三）包括?1、旅游饮食规划?2、旅游住宿设施规划?3、旅游购物设施规划?4、旅游娱乐设施规划 二、旅游饮食规划二、旅游饮食规划?（一）弹性规模?1、主要由宾馆、品牌餐馆、餐饮小吃和超市提供。?2、规模确定以”半数“为原则。?3、兼营是弹性机制的关键所在。、兼营是弹性机制的关键所在。?4、饮食规划只需圈定面积和规划处一个活几个高档设施即可，剩余的内容可由市场自行决定。?（二）选址于旅馆区、景区出口和既有聚落?1、应将饮食区规划投宿区或其附近。?2、可规划于步行街或交通要道两侧。?3、可在旅游路线过程中的午休落脚地规
7、划处餐饮区。?4、也可利用已有的聚落规划餐饮功能。?（三）三大基本餐饮内容（三）三大基本餐饮内容?1、当地料理，乡村旅游应以当地料理为主。?2、外来料理，游乐园可提供洋式或中式快餐。?3、时尚料理，民俗主题公园可聚集各式外来料理。?（四）饮食的旅游功能规划?1、寻找一种当地产的特色饮食原材料，努力打造出知名度。?2、通过独特的配方将这一原材料加工为知名产品。?3、在各种较大型的设施中可规划处提供氛围的餐饮空间。?4、进行轻食饮区规划。?5、饮酒区建设。三、旅游住宿设施规划三、旅游住宿设施规划?（一）住宿与一日游、过夜游（一）住宿与一日游、过夜游 一日游一日游 过夜游 住宿支持 体验值 T?（二
8、）弹性规模与门槛作用（二）弹性规模与门槛作用?1、住宿设施结构：高档（三星以上），中档（一、二星级饭店的大众经济型酒店），抵挡（普通旅馆）。?2、住宿设施规模：?（1）近郊的住宿比例可达到50%；?（2）远郊的住宿比例可达到70%以上；?一般3、4小时车程为近远郊的分界线?预测床位数=预测年游客量平均留宿时间/年旅游天数?客房出租率?预测客房数=预测床位数/房间平均床位?预测宾馆数=预测床位数/平均床位配置?3、住宿设施发展原则?（1）住宿设施多样，建设多样化的星级饭店、社会旅馆、度假村、乡土风情旅馆、农家客舍等以适应不同类型、不同档次游客的需要。?（2）充分利用现有设施；?（3）以市场为导向
9、，根据市场需求来确定住宿设施的数量、规模、结构和类型。?（4）注意县市的区位特点，如果县市大众城市较近，应充分利用本土资源优势积极发展度假旅馆、乡村风情旅馆等。?（4）突出特色，县市旅馆要以特色吸引游客，还可使旅馆成为旅游吸引物。?（5）要遵循一定的布局原则，充分考虑交通和通讯便利性，相对集中于生活方便的地区。?（三）住宿区选址（三）住宿区选址?1、要选择在前往各景区比较方便的区段上。?2、新建旅游设施也要围绕着住宿区展开。?3、住宿区也应依托既有村落。?（四）住宿设施的旅游对象物化建设?1、基本功能外延，可在休息的基础上叠加旅游功能。?2、建筑外形景观化，可采用欧式、日式和中式等种风格，规划
10、区如果是古村落或古街区则应很好地保持这一风格。?3、房间内部细致化?4、服务在场、在线化 四、旅游购物设施规划四、旅游购物设施规划?一、发展纪念品的旅游意义?（一）旅游纪念品，顾名思义即是游客在旅游过程中购买的精巧便携、富有地域特色和民族特色的工艺品礼品，并让人铭记于心的纪念品。有人比喻旅游纪念品是一个城市的名片，这张名片典雅华丽，有极高的收藏与鉴赏价值。桦皮船 T 体验值 出发 前戏 生活曲线 旅游纪念品 归宅 后戏 纪念品对旅游体验的作用示意图?（二）旅游购物种类规划（二）旅游购物种类规划?1、刘敦荣将旅游商品分为三大类：旅游纪念品、旅游用品、旅游消耗品。?石美玉将旅游购物商品分为四类：旅
11、游纪念品、旅游日用消费品、旅游专用品及其他商品。?高爱民将旅游商品分为：旅游日用品、旅游食品、土特产品、文物古玩、传统工艺品以及旅游纪念品。?2、旅游购物规划思想?（1）一枝独秀，选择历史悠久、知名度高的品牌作为主打旅游纪念品来开发。?（2）发展二级纪念品，把纪念意义融于实用性之中。?（3）注重旅游纪念品质量?旅游纪念品市场氛围不好的原因：旅游纪念品市场氛围不好的原因：?经营者不愿意为材料付出成本；无艺游民小作坊生产；价格两极化。?改善措施：?（2）经营者要有不动产，工业产品者有厂房，手工纪念品者要有自家大院.?（2）邀请日用品生产厂家进入纪念品生产领域主导中等价位产品。填补日用性旅游产品的空
12、白。?（3）提倡民间艺人产销一体化经营。?3、旅游购物设施选址、旅游购物设施选址?（1）选址原则：方便旅游者；提高购物情趣。?（2）选址原则体现：?游客需要停车小憩的地方或者乘车厌倦的时候都可考虑规划购物设施；?交通终端也是极好的纪念品设施规划地段；?也可设置于旅游过程的结束阶段，如景区的出入口处；?还可分散设置于旅游过程当中，如各分区的接待服务处；?虚拟化经营：生产、销售。桂林正阳步行街 推荐理由：是游客们购物、休闲，夜生活的好去处。介绍：正阳步行街与明王城正阳门垂直，是明代王公贵族出行的主要通道，故称正阳街。与中山中路平行，距离不过500米，往东越过中心广场即是。正阳步行街因 其具有优美舒
13、 适的购物环境、清闲怡人的街 区绿化，别具 风味的地方特 色、随意自然 的休闲设施、全面周到的配 套服务而在桂 林独树一帜。?4、购物设施景观化、购物设施景观化?（1）外表景观化?历史街区最好保持古旧特色；新建步行街要达到质量上乘水准；步行街狭窄时两侧的房屋可以大一点；大体量的单体购物设施可规划地标效果；小体量的单体购物设施要更好的借景。?（2）内部景观化?需要考虑到凝聚气氛和不让游客迷失方向。?（3）色彩选择?固定色因地而异，变动色因时而异。?（4）人气与慑客?慑客：门脸高贵；服务员过多；旅游购物环境成为超市；服务员服装过于严肃。五、旅游娱乐设施规划?（一）要求1、在内容上娱乐设施的建设需要
14、画地为牢，既不能违背法律法规条文，也不能违背社会伦理道德和社会文化。?2、与公共空间相隔离。?3、设置将看似不雅的做法推广位公众行为的条件。?3、通过细化过程放慢趋向禁线的节奏。?（二）选址：方便旅游者和不扰民。旅游娱乐设施规划 1.歌舞类娱乐 2.体育健身类娱乐 3.游戏类娱乐 4.知识类娱乐 5.附属类娱乐 （如歌舞厅、卡拉 OK、舞厅、迪吧等）（如健身房、泳池、球类运动、嬉水乐园）（如棋牌室、游艺机、电玩、博彩类游戏）（如影视中心、览室、博物馆）（如啤酒吧，氧吧，茶艺馆，网吧，咖啡屋）第三节第三节 旅游区公共设施规划旅游区公共设施规划?一、道路交通系统规划?二、通信设施规划二、通信设施规
15、划?三、环境保护规划?四、旅游者公共接待设施规划 一、交通系统规划一、交通系统规划（一）旅游区道路规划 1、旅游区道路规划的原则（1）安全性 （2）景观性（3）特色化 （4）兼顾游憩 2、旅游区道路的类型与等级（1）车行道：供旅游区内机动车以及非机动车辆行驶的道路。分为主要车行道、次级车行道和支路。（2）步行道：仅供旅游者步行的道路，禁止车辆进入。按等级可分为主要步行道、次级步行道以及小径等。按坡度可分为水平步行道和阶梯状步行道。按铺装可分为人工铺装步行道和自然步行道。（3）特殊交通道：特殊交通工具使用的交通道路类型。常见的特殊交通道有索道、水面交通和航空通道。3、旅游区道路路网设计 （1）方
16、格网式道路网 （2）环形道路网 （3）自由式道路网 （4）混合式道路网?（二）旅游区道路景观规划 1、道路景观规划内容?1）景观资源的保护与利用?2）舒适性的提高 2、道路与景观的配合?1）道路沿线的视觉资源 令人愉悦的视觉资源 令人不舒服的视觉资源 道路与景观的配合：风景区道路沿线景观等级道路与景观的配合：风景区道路沿线景观等级 3、道路与景观配合的原则 避免道路穿过具有较高视觉价值和视觉吸引的地区 尽量使道路从相邻景观单元的交界处通过 道路的线形和横断面形式设计要与景观单元相协调 适当选择能够造成视觉冲击的线形和景观 有选择的清除和预留原地表植被 对于道路途经的古迹、稀有树木要尽量避让 适
17、当改造令人不舒服的视觉资源 当道路通过景色较为枯燥的大景观单元，应在道路沿线人为设置一些景观?（三）旅游区交通工具规划（三）旅游区交通工具规划?1、规划区外交通工具：安全快捷?速度：过快看不到景象，过慢让人难以忍受。?2、规划区内交通工具选择?（1）交通工具种类：有轨电车、地铁、自驾车、电瓶车、电梯、自行车、小型船、人力轿子等。?（2）交通工具选择困惑?（3）轻轨与城市旅游?轻轨指的是在轨距为1435毫米国际标准双轨上运行的列车，列车运行利用自动化信号系统。?3、交通工具景观化?（1）外观者?可丰富规划区旅游吸引物的种类；?要明确景观化给谁看。?（2）速度的作用?速度过快让游客看不清楚，可以考
18、虑在色彩上做文章；?可以考虑将进入通道设置为观光通道；?速度较慢的交通工具可以委托厂家进行定制生产以达到交通工具景观化要求。?（3）乘客的视角?景观化意味着内部装饰的精细化、信息化、文化化，还得设置外望窗口。二、通信设施规划二、通信设施规划?（一）通讯现状的调查分析?1、邮政资料?现状邮政服务点分布，投递支局、所分布，局房、设备使用情况?所在地区邮政系统的发展设想?2、电信资料?现有电信设施分布情况，电信网点的布点、容量、用地面积?公用电话服务设施情况?当地电信部门对规划区的布局构想和要求?3、移动通讯资料?现状移动通信信号覆盖范围、发射站数量与分布?主管部门关于移动通信的发展设想?4、广播电
19、视资料?广播电视信号传递的方式及通道电缆的种类、型号、容量?当地广播电视部门对规划区的构想和要求?（二）通讯工程规划与设计（二）通讯工程规划与设计 1、外联电讯服务?国际国内直拨电话服务?移动电话信号覆盖?宽带信息网络服务 2、邮政服务、邮政服务 3、电视系统 4、内部管理系统?内部电话交换机?公共广播系统?保安控制系统?电脑管理系统电脑管理系统 三、环境保护规划三、环境保护规划?（一）大气污染物治理（一）大气污染物治理?餐饮大气污染治理：选择通风易扩散的区位进行餐饮建设，将旅游区与餐饮区分开；引进不以油类为压倒优势的餐饮料理；发展农家料理。?（二）水体污染物治理?一级采用自然氧化和沉积过滤的
20、方式去除大部分固体杂质和一部分有机物；二级采取生物氧化手段去除大部分化学需氧量和生物需氧量；三级则是去除氮、氧等营养物质。?（三）固体废弃物治理 第四节第四节 旅游区解说系统规划 1.基本信息和导向服务 2.帮助游客了解并欣赏旅游资源及其价值 3.加强旅游资源和设施的保护 4.鼓励游客参与旅游区管理 5.提供一种对话的途径 （1）解说系统的功能 6.户外教育功能 （2）解说系 统的媒体 1.1.向导式解说 2.自导式解说 以具有能力性的专门导游人员向游客进行主动的、动态的信息传导为主要表达方式。其职责包括：信息咨询、导游活动、向团队演讲，现场解说，其最大特点是双向沟通，可以因人而异提供个性化服
21、务。它是由书面材料、标准公共信息图形符号、语音等无生命设施、设备向游客提供静态、被动的信息服务，其中标志和牌示是最主要的表达方式。自导式解说系统提供的信息量有限，但其内容一般都经过精心设计，具有较强的科学性和权威性。优点是游客在获取信息上时间上没有限制，可以根据自己的爱好、兴趣、体力自由决定获取信息的时间长短和进入深度。?（一）当前旅游解说系统存在的问题（一）当前旅游解说系统存在的问题?1、看不懂?2、看不见?3、旅游待读系统无序?（二）旅游解说系统新形式?1、有形化：用实物解说无形的存在，各种恢复性建设就是例子之一。?2、博物化：博物馆、民俗馆、文化馆。?3、情景再现，比如孔子文化节庆典、伏羲公祭大典等。
