1、v 民以食为天，每天我们将摄入各种各类的食物五谷杂粮五谷杂粮奶制品奶制品v 但我们的饮食是否均衡？健康饮食，快乐成长！健康饮食，快乐成长！4.2表格数据的处理表格数据的处理赣榆一中 李家磊生活中的表格生活中的表格课程表课程表期末成绩表期末成绩表学籍表学籍表表格数据处理过程表格数据处理过程 v在很多时候我们会根据需要，把各种各样的信息利用表格来组织和存放，也需要对原始数据进行统计和分析，得到我们所需要的分析结果。明确任务明确任务建立表格建立表格处理数据处理数据得出结论得出结论表格数据处理的过程表格数据处理的过程体验表格数据处理的过程体验表格数据处理的过程-明确任务明确任务（1）了解李雪一餐摄入的
2、食物中各营养成分情况（2）了解各类食物的营养成分体验表格数据处理的过程体验表格数据处理的过程-建立表格建立表格 表格栏目结构蕴涵了数据间的某种关系，设计表格表格栏目结构蕴涵了数据间的某种关系，设计表格时应根据需要让表格能更好地揭示这些关系。时应根据需要让表格能更好地揭示这些关系。工具软件的选择：工具软件的选择：Excel思考思考:为什么要建立表格为什么要建立表格?表格中的几个重要概念表格中的几个重要概念工作簿：工作簿：工作簿一般由若干个工作表组成，并以文件形式存放在磁盘上。工作簿一般由若干个工作表组成，并以文件形式存放在磁盘上。工作表：工作表：是一个由若干行和列组成的表格，一行和一列的交叉部分
3、称为是一个由若干行和列组成的表格，一行和一列的交叉部分称为单元格。单元格。单元格：单元格：单元格是表格中行与列的交叉部分，它是组成表格的最小单位单元格是表格中行与列的交叉部分，它是组成表格的最小单位 (如第如第C列第列第3行单元格表示方式为行单元格表示方式为：C3)体验表格数据处理的过程体验表格数据处理的过程-处理数据处理数据任务一：任务一：1、了解李雪一餐摄入的食物中蛋白质含量最高的、了解李雪一餐摄入的食物中蛋白质含量最高的食物食物2、对李雪一餐摄入食物的类别按水果类、蔬菜、对李雪一餐摄入食物的类别按水果类、蔬菜、谷类、肉类的顺序排列。谷类、肉类的顺序排列。1.数据的排序数据的排序v（1）一
4、般排序v Excel提供的排序功能，可以按任意字段对数据进行升序或降序排列，排序有助于我们更清晰地了解各种分类信息。1.数据的排序数据的排序v（2）自定义排序v 利用Excel电子表格软件还可以自定义排序序列，实现自定义排序，满足特殊排序的需要v 小结交流小结交流体验表格数据处理的过程体验表格数据处理的过程-处理数据处理数据 （）我们应用了哪些表格数据处理技术完成了任务。（）我们应用了哪些表格数据处理技术完成了任务。（）总结操作的一般方法。（）总结操作的一般方法。（3）从你们处理的数据中可以获取什么信息？）从你们处理的数据中可以获取什么信息？一般方法一般方法:选定数据选定数据 选择菜单选择菜单
5、 设置条件设置条件 得出结果得出结果任务二：任务二：1、筛选出、筛选出“蔬菜类蔬菜类”食物，了解各蔬菜类食物的食物，了解各蔬菜类食物的营养成分。营养成分。2、了解蔬菜类食物中脂肪含量最低的食物。、了解蔬菜类食物中脂肪含量最低的食物。体验表格数据处理的过程体验表格数据处理的过程-处理数据处理数据2.数据的筛选数据的筛选v根据一定的规则“筛选”大批的数据，有助于我们发现某一特定数据所蕴涵的信息。v如果表格中的数据较多，先筛选，后排序，以达到更好的数据分析效果。v 小结交流小结交流体验表格数据处理的过程体验表格数据处理的过程-处理数据处理数据 （）我们应用了哪些表格数据处理技术完成了任务。（）我们应
6、用了哪些表格数据处理技术完成了任务。（）总结操作的一般方法。（）总结操作的一般方法。（3）从你们处理的数据中可以获取什么信息？）从你们处理的数据中可以获取什么信息？一般方法一般方法:选定数据选定数据 选择菜单选择菜单 设置筛选条件设置筛选条件 得出结果得出结果体验表格数据处理的过程体验表格数据处理的过程-处理数据处理数据任务三：统计李雪一餐摄入食物的总量、平均值、任务三：统计李雪一餐摄入食物的总量、平均值、最大值、最小值等最大值、最小值等一般方法一般方法:用公式和函数计算用公式和函数计算 选定目标单元格选定目标单元格 输入公式或函数输入公式或函数 确认确认v 小结交流小结交流 （）你们的任务应
7、用了哪些表格数据处理技术。（）你们的任务应用了哪些表格数据处理技术。（）操作的过程。（）操作的过程。（）总结操作的一般方法。（）总结操作的一般方法。（）从你们处理的数据中可以获取什么信息？（）从你们处理的数据中可以获取什么信息？3.数据的计算数据的计算v（1）利用公式计算v 如果要了解此人一餐摄入的食物总量，可以利用Excel电子表格软件提供的公式完成。3.数据的计算数据的计算v（2）利用函数计算v计算此人一餐摄入的食物总量，还可以利用Excel电子表格软件提供的求和函数“SUM”完成。3.数据的计算数据的计算v（3）自动计算v 在Excel 中选定相关的单元格区域后，右击状态栏会弹出的快捷菜
8、单，利用其中的命令从中选择菜单项就可以自动计算选定区域的平均值、最大值、最小值或进行求和等。4.数据的分析汇总数据的分析汇总v 若要清楚地了解不同类别的食物摄入数量，这时可以对数据进行分类汇总。实践：实践：v（1）正如计算机要耗电、卡车要耗油，人体的日常活动也要消耗能量。能量是食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素在人体代谢中产生的。食品中产能营养素的能量折算系数分别是：蛋白质17 千焦/克、脂肪37千焦/克、碳水化合物17千焦/克。请计算表4-8 中每种食物所产生的能量，并找出能量最高的食物。v（2）对表4-9 中的数据进行分析，结合图4-22 所示的健康饮食金字塔，给此人的饮食提出合理建
9、议。体验表格数据处理的过程体验表格数据处理的过程-得出结论v从分析的数据中可以获得什么样的信息？从分析的数据中可以获得什么样的信息？作为中学生的我们应该怎么做？作为中学生的我们应该怎么做？我们的倡议我们的倡议v 通过今天的活动和交流，我们知道了健康饮食，要求做到安全饮食、合理搭配营养，还要适当调节饮食心理，只有唱好这三部曲，才能使自己健康快乐地成长。老师希望同学们今后关注饮食健康问题，少吃垃圾食品课堂小结课堂小结v 表格数据处理是指借助表格对数据进行计算、排序、筛选等处理，我们可以了解到更多信息，它有助于我们发现和分析更多有价值的问题。v 表格数据处理的一般过程是明确任务明确任务建立表格建立表格分析数据分析数据获取信息获取信息
