1、有机化学实验安全教育与有机化学实验安全教育与仪器使用仪器使用有机化学基础实验一有机化学基础实验一教材及参考资料教材及参考资料 教材：教材：基础化学实验基础化学实验(中册中册)，徐家宁徐家宁 张张锁锁秦，高等秦，高等教育出版社教育出版社 参考资料：参考资料：有机化学实验（第二版），兰州大学、复旦大有机化学实验（第二版），兰州大学、复旦大学编，高等教育出版社学编，高等教育出版社关于本实验课关于本实验课 有机化学实验课是一门重要的基础课，要求学生的有机化学实验课是一门重要的基础课，要求学生的独立操作能力独立操作能力及及动手能力动手能力很强。要做好有机合成实很强。要做好有机合成实验，必须要全面熟练地验
2、，必须要全面熟练地掌握相关理论知识掌握相关理论知识及及实验基实验基本操作技能本操作技能。有机化学实验具有一定的有机化学实验具有一定的不可预测性不可预测性，灵活的面对、，灵活的面对、适当的处理实验过程中出现的各种状况是非常重要适当的处理实验过程中出现的各种状况是非常重要的。要做到这点同样需要的。要做到这点同样需要过硬的理论基础过硬的理论基础及及熟练的熟练的操作技能操作技能。同样的实验，同样的药品、仪器，不同的人来操作同样的实验，同样的药品、仪器，不同的人来操作往往得到不同的结果。往往得到不同的结果。本课程的目的、要求本课程的目的、要求熟练掌握有机化学实验的熟练掌握有机化学实验的一般操作技能一般操
3、作技能。学会重要有机化合物的学会重要有机化合物的制备、分离、纯化制备、分离、纯化和和鉴定鉴定方法方法。培养实事求是的培养实事求是的科学态度科学态度，良好的，良好的实验素养实验素养和和分分析问题、解决问题析问题、解决问题的独立工作能力。的独立工作能力。通过这门课程的学习，应在有机实验技术方面变通过这门课程的学习，应在有机实验技术方面变得得训练有素训练有素，为今后相关工作打下良好的，为今后相关工作打下良好的基础基础。课程内容课程内容 基本操作：基本操作：简单基本操作：包括简单基本操作：包括蒸馏；重结晶；萃取；色谱蒸馏；重结晶；萃取；色谱分离分离；熔点的测定熔点的测定等，有专门的课程。等，有专门的课
4、程。复杂基本操作：如复杂基本操作：如分馏；水汽蒸馏；分水；机械分馏；水汽蒸馏；分水；机械搅拌器的使用；减压蒸馏；无水无氧操作搅拌器的使用；减压蒸馏；无水无氧操作等，这等，这些操作将出现在有机合成实验中。些操作将出现在有机合成实验中。有机合成实验：有机合成实验：化合物的制备实验化合物的制备实验 多步骤反应实验多步骤反应实验 考试实验考试实验 1 1 熟悉实验室水、电、煤气阀门和消防器材的位置、使用方法。熟悉实验室水、电、煤气阀门和消防器材的位置、使用方法。2 2 掌握实验室安全与急救常识，实验服要长袖和过膝，不准穿拖掌握实验室安全与急救常识，实验服要长袖和过膝，不准穿拖鞋或凉鞋进行有机化学实验；
5、书包、衣物及与实验无关物品应放鞋或凉鞋进行有机化学实验；书包、衣物及与实验无关物品应放在指定地点。在指定地点。3 3 实验前认真预习，了解实验目的、原理、合成路线及实验过程实验前认真预习，了解实验目的、原理、合成路线及实验过程可能出现的问题、应该注意的安全事项，写出预习报告并查阅有可能出现的问题、应该注意的安全事项，写出预习报告并查阅有关化合物的物理化学性质，预习工作必须在课前准备完毕，不允关化合物的物理化学性质，预习工作必须在课前准备完毕，不允许带教材进入实验室。许带教材进入实验室。4 4 准时上课，迟到准时上课，迟到1010分钟以上不准进入实验室，无故不许旷课，分钟以上不准进入实验室，无故
6、不许旷课，有特殊情况应提前有特殊情况应提前1 1天请假，以便实验室安排补课，实验课不许天请假，以便实验室安排补课，实验课不许缺课，缺课缺课，缺课2 2次以上本门课按重修处理。次以上本门课按重修处理。学生守则学生守则 5 5 严格按照实验步骤进行实验，实验时不得擅自离开，互严格按照实验步骤进行实验，实验时不得擅自离开，互相打闹和大声喧哗，经常注意仪器有无碎裂、漏气、反应进相打闹和大声喧哗，经常注意仪器有无碎裂、漏气、反应进行是否正常，及时、如实记录实验现象。要保持实验室安静，行是否正常，及时、如实记录实验现象。要保持实验室安静，不允许在实验室听耳机、打电话，严禁在实验室中吸烟或吃不允许在实验室听
7、耳机、打电话，严禁在实验室中吸烟或吃食物食物。6 6 遵守课堂纪律遵守课堂纪律,严防水银及有毒物流失污染实验室，破损严防水银及有毒物流失污染实验室，破损温度计及发生意外事故要及时向老师报告并采取必要的措施；温度计及发生意外事故要及时向老师报告并采取必要的措施；不得私自重做实验不得私自重做实验；损坏仪器、设备应如实说明情况，按规；损坏仪器、设备应如实说明情况，按规定予以赔偿。定予以赔偿。7 7 随时保持实验室桌面、地面、水池清洁，废纸、火柴杆等随时保持实验室桌面、地面、水池清洁，废纸、火柴杆等杂物不要扔进水槽以免堵塞，废弃有机溶剂要到入指定的回杂物不要扔进水槽以免堵塞，废弃有机溶剂要到入指定的回
8、收瓶，废液及废渣不许倒进水池，必须倒在指定的废液缸中，收瓶，废液及废渣不许倒进水池，必须倒在指定的废液缸中，实验开始前和结束后打扫自己的实验台，离开时要将公用仪实验开始前和结束后打扫自己的实验台，离开时要将公用仪器摆放整齐。器摆放整齐。8 要保持药品台整洁，取用药品要小心，防止药品撒在实验台要保持药品台整洁，取用药品要小心，防止药品撒在实验台上或手上，撒落的药品要及时处理；不允许用手直接接触实验上或手上，撒落的药品要及时处理；不允许用手直接接触实验药品；称量纸要预先准备好，称量后要将自己的称量纸带走，药品；称量纸要预先准备好，称量后要将自己的称量纸带走，天平（或台秤）归零天平（或台秤）归零。9
9、 节约用水、煤气及其它消耗品，冷凝水不要过快，严格按教节约用水、煤气及其它消耗品，冷凝水不要过快，严格按教材要求的量使用药品，公用仪器、药品、试剂用完要放回原处，材要求的量使用药品，公用仪器、药品、试剂用完要放回原处，不得将实验所用仪器、药品随意带出实验室，实验所得样品及不得将实验所用仪器、药品随意带出实验室，实验所得样品及中间体要写好标签，标明品名、质量、日期、操作者等。中间体要写好标签，标明品名、质量、日期、操作者等。10实验结束后，应将自己位置的实验台整理好，关闭水、电、实验结束后，应将自己位置的实验台整理好，关闭水、电、并认真洗手，实验记录交教师审阅、签字方可离开实验室并认真洗手，实验
10、记录交教师审阅、签字方可离开实验室；值；值日生要做好清洁卫生工作，检查实验室安全，关好门、窗，检日生要做好清洁卫生工作，检查实验室安全，关好门、窗，检查水、电、煤气阀门，待老师检查后方可离开实验室。查水、电、煤气阀门，待老师检查后方可离开实验室。11 实验报告要工整，具体内容要求见教材，实验前认真预习并实验报告要工整，具体内容要求见教材，实验前认真预习并写好实验原理、方程式、装置图，实验步骤；实验现象、实验写好实验原理、方程式、装置图，实验步骤；实验现象、实验结果、产率计算、实验心得等内容在实验过程中和实验结束后结果、产率计算、实验心得等内容在实验过程中和实验结束后填上。填上。有机化学实验室是
11、个潜在危险的工作场所。有机化学实验室是个潜在危险的工作场所。进行有机化学实验，经常使用易燃、有毒和腐蚀进行有机化学实验，经常使用易燃、有毒和腐蚀性试剂。比如性试剂。比如乙醚、乙醇、丙酮乙醚、乙醇、丙酮和和苯苯等溶剂易于等溶剂易于 燃烧；燃烧；甲醇、硝基苯甲醇、硝基苯、有机磷化合物、有机锡化合、有机磷化合物、有机锡化合 物、氰化物等属有毒药品；氢气、乙炔、金属有机物、氰化物等属有毒药品；氢气、乙炔、金属有机 试剂和干燥的苦味酸属易燃易爆气体或药品；氯磺试剂和干燥的苦味酸属易燃易爆气体或药品；氯磺 酸、酸、浓硫酸、浓硝酸、浓盐酸、烧碱浓硫酸、浓硝酸、浓盐酸、烧碱及及溴溴等属强腐等属强腐 蚀性药品。
12、同时，有机化学实验中常使用的玻璃仪蚀性药品。同时，有机化学实验中常使用的玻璃仪 器易碎、易裂，容易引发伤害、燃烧等各种事故。器易碎、易裂，容易引发伤害、燃烧等各种事故。还有电器设备等，如果使用不当也易引起触电或火还有电器设备等，如果使用不当也易引起触电或火 灾。灾。实验室安全实验室安全（1）实验开始前应按照要求认真预习，仔细检查仪器是否完）实验开始前应按照要求认真预习，仔细检查仪器是否完整无损，装置是否可靠稳妥，所取试剂是否正确无误。整无损，装置是否可靠稳妥，所取试剂是否正确无误。（2）实验进行时应经常注意仪器有无漏气、碎裂，反应进行）实验进行时应经常注意仪器有无漏气、碎裂，反应进行是否正常，
13、蒸馏、回流和加热用仪器，一定要和大气接通（或是否正常，蒸馏、回流和加热用仪器，一定要和大气接通（或在开口处套一气球）。凡可能发生危险的实验，应采取必要的在开口处套一气球）。凡可能发生危险的实验，应采取必要的防护措施，特别要注意眼睛安全。防护措施，特别要注意眼睛安全。（3）实验进行时要小心用火，操作和处理易燃溶剂时，应远）实验进行时要小心用火，操作和处理易燃溶剂时，应远离火源，保持室内通风。严禁在室内吸烟、饮食及进行未经许离火源，保持室内通风。严禁在室内吸烟、饮食及进行未经许可的实验。实验结束时要将手洗干净。可的实验。实验结束时要将手洗干净。（4）玻璃管（棒）或温度计插入塞中时，应先检查塞孔大小
14、）玻璃管（棒）或温度计插入塞中时，应先检查塞孔大小是否合适，然后将玻璃切口熔光，用布裹住并少许水或甘油等是否合适，然后将玻璃切口熔光，用布裹住并少许水或甘油等润滑剂后再缓缓旋转而入。握玻璃管（棒）的手应尽量靠近塞润滑剂后再缓缓旋转而入。握玻璃管（棒）的手应尽量靠近塞子，以防因玻璃管（棒）折断而割伤皮肤。子，以防因玻璃管（棒）折断而割伤皮肤。（5）充分熟悉消防器材如石棉布、沙箱、灭火器以及急救箱）充分熟悉消防器材如石棉布、沙箱、灭火器以及急救箱的放置地点和使用方法。的放置地点和使用方法。有可能发生危险的实验，在操作时应加置防护屏或戴防护有可能发生危险的实验，在操作时应加置防护屏或戴防护眼镜、面罩
15、和手套等防护设备。眼镜、面罩和手套等防护设备。实验室安全实验室安全常见事故与预防常见事故与预防 1 着火着火 2 爆炸爆炸 3 中毒中毒 4 割伤割伤 5 灼伤灼伤实验室安全实验室安全1 着火着火（1）不能用烧杯等敞口容器装盛或加热易不能用烧杯等敞口容器装盛或加热易燃液体燃液体 （2）用过的溶剂要设法回收，不能倒入废用过的溶剂要设法回收，不能倒入废物桶内。物桶内。（3）金属钠、钾遇水容易起火爆炸，应保金属钠、钾遇水容易起火爆炸，应保存在煤油中。存在煤油中。（4）蒸馏过程中，要注意装置是否漏气，防）蒸馏过程中，要注意装置是否漏气，防止蒸馏过程中有机物溢出，受热燃烧。止蒸馏过程中有机物溢出，受热燃
16、烧。2 爆炸爆炸 使用易燃易爆物（如氢气、乙炔和过氧化使用易燃易爆物（如氢气、乙炔和过氧化物）或遇水易燃烧爆炸的物质（如钠、钾等）物）或遇水易燃烧爆炸的物质（如钠、钾等）时，应特别小心，严格按操作规程办事。时，应特别小心，严格按操作规程办事。反应过于于猛，要要根不同情况采取反应过于于猛，要要根不同情况采取冷却和控制加料速度等。冷却和控制加料速度等。普通蒸馏切不可在密闭体系中进行实验普通蒸馏切不可在密闭体系中进行实验实验室爆炸图片实验室爆炸图片实验室爆炸图片实验室爆炸图片 据统计：学术研究实验室发生事故的频率比工业实验室高10到50倍！August 4,2006Laboratory Safety
17、 Institute3 中毒中毒 化学药品大多具有不同程度的毒性，产生中毒的主要原因化学药品大多具有不同程度的毒性，产生中毒的主要原因是皮肤或呼吸道接触有毒药品所引起的。在实验中，要防止是皮肤或呼吸道接触有毒药品所引起的。在实验中，要防止中毒，切实做到以下几点：中毒，切实做到以下几点：药品不要要在皮肤上，其是是毒的药品。实验完毕后药品不要要在皮肤上，其是是毒的药品。实验完毕后应立即洗手。称量任何药品都应使用工具，不得用手直接接应立即洗手。称量任何药品都应使用工具，不得用手直接接触。触。使用和处理有毒或腐蚀性物质时，应在通风柜中进行，并戴使用和处理有毒或腐蚀性物质时，应在通风柜中进行，并戴上防护
18、用品，尽可能避免有机物蒸气扩散在实验室内。上防护用品，尽可能避免有机物蒸气扩散在实验室内。不要在实验室进食、饮水，食物不要在实验室进食、饮水，食物在实验室易要染有毒的化学在实验室易要染有毒的化学物质。物质。4 割伤割伤 按规则操作，不强行扳、折玻璃仪器，特别是比较紧按规则操作，不强行扳、折玻璃仪器，特别是比较紧的磨口处。尽量保证玻璃仪器的完整。的磨口处。尽量保证玻璃仪器的完整。注意玻璃仪器的边缘是否碎裂，小心使用。注意玻璃仪器的边缘是否碎裂，小心使用。玻璃管（棒）切割后，断面应在火上烧熔以消除棱角玻璃管（棒）切割后，断面应在火上烧熔以消除棱角 如果不慎，发生割伤事故要及时处理，先将伤口处的如果
19、不慎，发生割伤事故要及时处理，先将伤口处的玻璃碎片玻璃碎片取出。伤口不大，用蒸馏水洗净伤口，用取出。伤口不大，用蒸馏水洗净伤口，用创可贴包扎，或涂上红药水，撒上止血粉用纱布包扎。创可贴包扎，或涂上红药水，撒上止血粉用纱布包扎。伤口较大或割破了主血伤口较大或割破了主血 管，则应用力按住主血管，管，则应用力按住主血管，防止大出血，及时送防止大出血，及时送 医院治疗医院治疗。5 灼伤灼伤 皮肤接触了高温，如热的物体、火焰、蒸皮肤接触了高温，如热的物体、火焰、蒸气；低温，如固体二氧化碳、液氮；腐蚀性气；低温，如固体二氧化碳、液氮；腐蚀性物质，物质，如强酸、强碱、溴等都会造成灼伤。如强酸、强碱、溴等都会
20、造成灼伤。因此，实验时，要避免因此，实验时，要避免皮肤皮肤与上述能引起灼与上述能引起灼伤的物质接触。取用有腐蚀性化学药品时，伤的物质接触。取用有腐蚀性化学药品时，应戴上橡皮手套和应戴上橡皮手套和防护眼镜防护眼镜。-潜在的危险：-在实验室内追逐嬉戏，很容易碰倒其它同学或仪器，而发生意外的机会因此增加。-避免意外发生的方法：-在实验室内不准奔跑或玩耍 看你还想走去哪！看你还想走去哪！特别提示特别提示-潜在的危险：-书包摆放在通道上很容易把人绊倒。-避免意外发生的方法：-所有书包均不适宜带进实验室内，就算有大件的物品亦应放在室验室的 储存柜，避免绊跌其它同学。是谁摆个书包把路边挡完了？是谁摆个书包把
21、路边挡完了？-潜在的危险：-长头发的学生在使用酒精灯时，头发没有束起因而有机会会着火。-避免意外发生的方法：-在实验室内同学要把长头发束好，确保束发的绳子不会松开。长头发的男、女同学要注意长头发的男、女同学要注意-潜在的危险：-外套和书本随意放在试验台上，阻碍实验的进行，容易酿成意外。-避免意外发生的方法：-除实验所需的物品（例如：仪器、化学物品、实验手册、笔等）放在桌子上，其它东西如同 书包一样应放在室验室的储存柜里。好热呀，等我脱掉件衣服先！好热呀，等我脱掉件衣服先！在你做实验之前必须知道的一些事情在你做实验之前必须知道的一些事情 清楚可能会出现哪些危险事故 知道最严重可能会出现什么安全问
22、题 知道这些危险出现时该怎么做 耐心地学习怎么使 用安全设备 确认安全设备都是好的，以确保将危险降到最低在实验室里必须有一个严谨的态度在实验室里必须有一个严谨的态度1.良好的卫生整理习惯：良好的卫生整理习惯：要勤打扫实验室卫生，做好实验器材的储存工作；要勤打扫实验室卫生，做好实验器材的储存工作；不能挡住紧急器材的通道。不能挡住紧急器材的通道。2.实验室不准吃东西、喝饮料、吸烟、或者化妆。实验室不准吃东西、喝饮料、吸烟、或者化妆。3.实验时候要实验时候要蓄发，蓄发，带手套，带手套，穿实验服，戴防护眼镜穿实验服，戴防护眼镜，实验完成后要洗手。，实验完成后要洗手。4.不准将化学试剂带回家。不准将化学
23、试剂带回家。5.不要直接去闻或者尝化学试剂，不要用嘴去吹移液管里边的液体。不要直接去闻或者尝化学试剂，不要用嘴去吹移液管里边的液体。6.不要单独在实验室工作，如果一个人在实验室，要让别人知道你在哪间实不要单独在实验室工作，如果一个人在实验室，要让别人知道你在哪间实验室。验室。7.不许将加热溶液的试管口对着人。不许将加热溶液的试管口对着人。8.保持肃静、清洁、卫生，做该做的内容保持肃静、清洁、卫生，做该做的内容9.常见事故处理：自身能力常见事故处理：自身能力-老师老师-撤离撤离10.水、电、煤气使用完毕后，应立即关闭。水、电、煤气使用完毕后，应立即关闭。重点回顾重点回顾常用实验仪器常用实验仪器公
24、用仪器与使用注意事项公用仪器与使用注意事项（每位同学抽屉内有清单，使用后放回原处）（每位同学抽屉内有清单，使用后放回原处）1 铁架台、铁圈、铁夹、升降台等铁架台、铁圈、铁夹、升降台等 2 部分玻璃仪器部分玻璃仪器(脂肪提取器，分水器脂肪提取器，分水器)3 加热套、水泵、油泵、气流烘干机。加热套、水泵、油泵、气流烘干机。常用实验仪器 常用玻璃仪器 玻璃仪器清点完毕，由学生自己负责保管。玻璃仪器清点完毕，由学生自己负责保管。玻璃仪器的使用注意事项玻璃仪器的使用注意事项 1 仪器的保存仪器的保存 2 仪器的安装仪器的安装 3 磨口与旋塞的使用与维护磨口与旋塞的使用与维护 玻璃仪器的洗涤与干燥玻璃仪器
25、的洗涤与干燥（带活塞的装置干燥时将活塞取下带活塞的装置干燥时将活塞取下）常用实验仪器常用实验仪器 有机化学实验评分按百分制计算，平时成绩占有机化学实验评分按百分制计算，平时成绩占80%80%，包括预习、操作、实验报告。包括预习、操作、实验报告。期末笔试成绩占期末笔试成绩占20%20%。平时成绩由任课教师在实验过程中进行考查平时成绩由任课教师在实验过程中进行考查 成绩管理成绩管理 报告格式参考报告格式参考P5P5页的格式页的格式 预习报告实验前应准备好，只写到第七项即可，预习报告实验前应准备好，只写到第七项即可，现象部分空出，待实验过程中随时记录。现象部分空出，待实验过程中随时记录。正式报告要求全部写出正式报告要求全部写出。预习报告与正式报告要求预习报告与正式报告要求思考题思考题 1 请把实验室守则抄写到报告第一页上。请把实验室守则抄写到报告第一页上。2 有机化学实验常见的安全问题有哪些？这有机化学实验常见的安全问题有哪些？这些问题是如何产生的？分别应采取哪些措些问题是如何产生的？分别应采取哪些措施来避免？施来避免？3 进入实验室有哪些要求进入实验室有哪些要求?如何才能做好有如何才能做好有机化学实验。机化学实验。下周实验下周实验 乙醇乙醇蒸馏蒸馏及精馏、密度测定及精馏、密度测定
