1、经济型酒店网络营销渠道及创新探索（酒店管理本科毕业论文五篇）篇一 题目：经济型酒店网络营销渠道及创新探索摘 要：当下，互联网的普及、信息技术的快速发展，使网络营销成为经济型酒店在互联网时代最重要的营销方式之一。而大数据背景下，经济型酒店也面临如何以长远的眼光、成熟的互联网思维、探索更加合理有效的网络营销方式的问题。基于此，大量的精力和时间投入在创建酒店的网络营销渠道中并及时进行创新探索来促进经济型酒店在互联网时代的快速发展，进而推动整个酒店业的发展。关键词：经济型酒店；网络营销；创新探索；渠道引言酒店行业开展网络营销，是基于对未来客源市场的考虑，同时也是酒店进行市场竞争、实现酒店业可持续性发展
2、和树立酒店品牌意识的需要。酒店构建网络营销模式之后，可以实现咨询业务，服务查询透明化。从而建立酒店诚信经营机制和构建高效的沟通平台，扩大知名度、开辟新的市场，推进酒店业全面转型升级。一、经济型酒店发展现状和营销环境（一）经济型酒店特征经济型酒店的主要服务目标是普通工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等中低等收入人群，酒店独特的连锁经营方式既增加了经济效益又提高了酒店的品牌价值。经济型酒店围绕品牌核心价值内容住宿，精简升级酒店住宿服务，减少了顾客对其他不必要的服务推销的烦恼。在酒店整体服务层面，经济型酒店主体制定了卫生安全、舒适贴心的顾客体验准则，严格控制酒店客房设施的舒适性、安全性及客房服务人员
3、的标准规范性。经济型酒店的入住价格区间设定在顾客经济能力可以接受的范围，大大深化酒店住宿价格经济实惠的品牌形象。（二）中国经济型酒店发展现状在我国经济型酒店的连锁经营是一个新兴的经济发展概念，价格和设施差异的经营亮点使其从酒店经营大军中脱颖而出。经济型酒店的管理与经营虽然突出“经济”理念，但酒店的管理服务标准按照酒店行业管理的要求进行严格管控，如果客人对酒店进行投诉，酒店在承诺的处理时间内不能给客人一个满意的答复，客人在酒店的该项服务就免费或者获得相应的补偿。随着经济型酒店在我国的发展逐步成熟，经济型酒店成为更多顾客出行住宿的选择。虽然酒店以经济实惠、节省成本为经营理念，但也能满足旅客的最低入
4、住要求。经济型酒店一般会选择地段偏僻的地方，但交通较便利，酒店客房设施通过精心设计安排，以经济实惠价格和优质服务获得客流量，以连锁酒店房间的数量优势创造的客流量总和来弥补单个店面的经营利润低的劣势，同时会员制的方式增加客人的再次入住率，促进内部客户沟通信息流的共享。另外，将酒店定价的经济实惠原则普及到工薪阶层和一般公务人员，不仅每晚的平均住宿费用比较实惠，酒店的自助餐服务费用也包含在客人住房费用里。目前，经济型酒店推出的各种经济实惠的特色服务使其在国内获得了巨大的发展空间。（三）经济型酒店业存在的问题第一，经济型酒店的经营模式中预订和销售系统的完善程度还不够，而且基本客源市场也受季节、假日等因
5、素的影响，存在一定的不稳定性，销售业绩指标主要依赖线下客人的流量来维持。第二，由于部分经济型酒店是原来政府、事业单位部门的招待所改制而来的，酒店经营模式尚未转换，出现了管理模式与运营机制不相协调的现象，加之酒店管理理念比较落后，使整体管理水平较低，酒店利润大幅度下滑。第三，由于酒店高级人力资源的缺失，高档酒店成为大部分酒店经理人工作地点的最佳选择，使得专业管理人才成为经济型酒店的稀缺人才资源；基于此，培养和引进专业酒店经理人成为经济型酒店行业的重要人才储备工作。第四，随着酒店行业的竞争态势日渐激烈，价格战成为全国酒店的主战场，在此环境下，高星级酒店为了将竞争扩张压力传递给中低档酒店，把入住定价
6、降到中档酒店正常价位，从而占据了经济型酒店相当一部分的客户市场。第五，经济型酒店因市场导向定位模糊，忽略了其在国外客户中建立广泛的认同度，造成一部分高薪阶层客源的流失；因经济型酒店品牌意识薄弱，品牌自身塑造的质量可靠、专业一致等信息无法有效向消费者传递，从而影响了宣传效果。加之，我国本土的经济型酒店的经营者片面极力追求短期效益，忽视了品牌建设的重要性。因此，资金与时间精力的投入力度不能支撑品牌建设的想法与实力。二、经济型酒店网络营销的分类与策略（一）经济型酒店网络营销的分类1.网络直复营销网络直复营销是网络营销的基本。美国直复营销协会对直复营销有如下定义：所谓直复营销是指为了在任何地方能够产生
7、可度量的反应或者是达成交易的一种或者是多种广告媒体相互作用的市场营销体系。因为网络营销是以互联网作为基础的，它能够实现酒店企业与媒体、酒店企业与渠道之间的双向沟通，也就为酒店企业与顾客之间架起一座沟通的桥梁，从而精确掌握营销数据，极大地降低企业的经营成本。网络直复营销因其有着一定的可度量、可测度、可评价以及可控制性，能够大幅度提高营销决策的效率，进而改善营销执行的效果。2.网络整合营销网络整合营销是大数据环境下新兴的一种网络营销模式。它强调营销的3个方面的内容，即传播信息的统一性、酒店与客户的互动性以及经营的目标性。基于传播信息的统一性，酒店是用一个声音来进行信息的传达，因此客户在相关信息的获
8、取过程中不管何种渠道获取的信息都是统一的。网络为酒店提供了一个巨大的交流平台，酒店与客户之间能够随时进行信息交流，同时酒店能够迅速获取客户的个性化需求信息，来达成酒店与客户的互动性要求。至于经营的目标性则是企业在开展所有的营销活动的过程中，紧密围绕开展的基点，以此来开展全程营销。3.网络关系营销从网络营销方面来讲，网络关系营销是开展网络营销的一个重要工作。网络营销关系涉及两方面，从宏观上来讲，外部相关的市场因素占一方面，这些关系主要表现在劳动力市场、顾客市场、酒店企业内部市场、外部市场等。从微观上来讲，酒店与客户之间的关系处于不断的变化之中，因此网络营销的重点应该注重对长期客户关系的维护。（二
9、）经济型酒店网络营销策略大数据背景下，经济型酒店可以采用官网直销、手机客户端建设、互惠链接及网站间合作等多种营销方式。在酒店官方网站，可以设置酒店预订、酒店目录、优惠精选、论坛、品牌、我的酒店、租车预订等模块，酒店通过不断完善自身的网站，同时也起到网络广告营销的作用1-2。手机客户端则能够让客户随时随地通过智能终端设备实现对客房的预订，增强酒店预订服务的便捷性。在开展互惠鏈接的活动中，可以实行不同类型的链接方式。第一种类型就是和旅游类的网站建立互惠链接的合作关系；第二类型就是和一些大型航空公司建立合作关系；第三种类型就是租车平台的酒店预订网站。会员制的营销方式在网络营销中也发挥着十分重要的作用
10、。可以将网络会员分为普卡会员、银卡会员以及金卡会员3种不同的类型。所谓的普卡会员是顾客进行免费会员注册之后，在酒店有过消费记录，就可以凭借普卡到酒店再次消费的时候享受门市价的9折优惠；银卡会员则可在消费的时候凭借银卡享受门市价8折优惠；而金卡会员则可在消费的时候享受门市价8折的优惠和优先续住的权利。三、经济型酒店网络营销渠道（一）互联网技术整合，节约成本和提升核心竞争力酒店运用互联网技术研发能力和成果转化能力开发适应酒店自身管理模式的信息管理系统，实现线上销售平台、预订系统、客户信息反馈系统和经营成本的控制升级，为顾客创造不同的酒店体验感3。网络预订系统将全国的连锁分店连成一个整体平台，顾客可
11、以通过手机网络随时查询酒店连锁品牌下的客房入住信息情况，也可以在入住时，实时参考比较各家客房的价格和位置等关键信息。至于初次预订酒店的顾客，网络预订系统的信息整合功能发挥了重要作用。通过省略人工预订的中间环节，既提高酒店预订的效率，也减少了酒店人工客服以及门店结算的成本投入。另外，酒店预订成功后线上系统会将酒店的电子地图发送给顾客，方便顾客出行的路线管理。到店后，酒店的自助终端服务系统可以识别顾客的身份证或会员卡，按照顾客预订的价格完成酒店房间的选择，大大加快了客户的出行节奏。通过互联网技术的整合，从而提高酒店的核心竞争力。（二）构建电子商务信息平台酒店电子商务信息系统给酒店在未来的成长扩张中
12、提供一致性和稳定性。以顾客为中心，全方位对顾客进行各种数据挖掘，进而实施精准化的营销策略。另外，电子商务信息平台中的会员制也是酒店客户关系营销模式的重点应用，抓住平台效应和策略手段会对会员进行及时维护的特点，利用酒店顾客黏性的增加来提升会员的满意度和忠诚度4。例如，7天连锁酒店在线上进行免费会员制的办理，顾客在网上申请和填写会员表后，系统平台就可以贮存登记顾客的信息，给予其酒店的注册会员身份，并且会根据注册时间的积累程度对会员进行升级，等级的低高以积分的形式进行兑换。会员注册成功后，可以获得抵扣门店入住价格20元的优惠券，而且随着顾客在酒店积分的不断增加可以在官网上参加会员专享活动，进而增强酒
13、店的电子商务信息系统的灵活性和功能多样性。（三）树立品牌形象随着信息时代的快速发展，网络营销广告依托于网络具有传播范围广、无时空限制、分类导向明显、互动选择灵活、统计精准有效、内容丰富形象、实时修改便利及价格经济实惠的特点，在网络受众获得大量支持率。经济型酒店行业加大投放于网络广告的费用，建立具有针对性兼精准性的搜索引擎广告，增加自己酒店名称在百度搜索引擎上的点击量和搜索频率，打开了在消费者中的知名度后，顾客通过链接进入酒店的官方网站，就可以非常方便找到所需信息，使网上预订变得方便。网络的覆盖程度也能提高酒店品牌的宣传力度5。利用网络大数据连带搜索的功能，与指定的网站进行合作来增加酒店在网站用
14、户中的曝光度，在提高酒店的企业形象的同时，通过转化合作网站的浏览者得到获得大量的会员。四、经济型酒店网络营销创新途径（一）转化在线预订消费效果经济型酒店的网络营销可以与当下在互联网中炒作火热的网站进行合作，如微博点评、团购和移动互联网等，通过提高酒店的知名度，增加与顾客的沟通互动频率，传播酒店品牌的价值理念，实现网络平台在线预订消费者的转化，受到更多客户的青睐。随着我国网民旅行及网络预订行为的增多，网上预订酒店群体的数量不断攀升。（二）增强自动沟通系统的人情味在酒店信息咨询服务系统里，顾客可以通过互联网、手机客户端、短信和电话实现与酒店的沟通，根据酒店节省经营成本理的念，分店采用人工客服的服务
15、形式，总店则实行信息咨询系统预先自动答复的人工智能设置。这样可以实现酒店信息咨询服务的及时性和专业性，也可以缓解顾客与自动化设置系统沟通的尴尬。经济型酒店应致力于增强自动应答系统人工智能与逻辑语言设置的建设，以更加生活化和人性化的系统服务增加顾客对酒店的归属感和信任感。（三）加强会员信息安全保障酒店的顾客信息数据库在网络上与多个门户网站对接，网络信息环境的复杂多样性使客户的信息处于极度不安全的状态。因此，酒店会员信息的安全管理工作是顾客最为关注的焦点。在如今利益驱使的时代，网络上的不法之徒可以利用非法程序入侵酒店的信息系统数据库，非法挪用会员信息进行利益交易。要加强会员信息安全的合理安排处置，
16、提升企业的形象，通过为客户建立心理安全屏障增加客流量。酒店信息管理的核心就是会员信息安全合理转化与运用，增强酒店互联网系统的安全监管，加强在主体系统储存、权限安全设置和访问程序加密管理等方面建设，实现酒店品牌在信息安全可靠方面的高效宣传效果。五、结语在大数据环境下，经济型酒店实行网络营销是大势所趋。酒店乃至整个市场是不断调整和改变的，面对机遇与挑战，酒店能在市场上有自己清晰和明确的认知，努力保证经济型酒店的创新发展。采取相应的营销战略就可以谋求更好的发展。酒店业要积极推行互联网营销的方式提升自身的营销策略和能力，才能在市场中站稳脚步，越走越远。篇二 题目：对“连锁经济型酒店”的现状浅析和创新发
17、展探讨摘要：“经济型酒店”以其优质的服务、低廉的价格被广大的消费者接受，它在迅猛发展的同时也暴露出许多问题和隐患：同质化的严重、竞争的无序、理论的缺失、人才的匮乏等都成为制约其发展的弊端。本文通过阐述了经济型酒店的定义以及特点，分析了我国经济型酒店发展的现状，提出了我国经济型酒店未来的发展之路。关键词：经济型酒店;发展;品牌一、定义及特点1.经济型酒店的定义学术界对经济型酒店还没有形成一个公认的定义。根据经济型酒店的特点和中国的实际情况，可以总结为： “以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低廉，服务标准，环境舒适，硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。”2.经济型酒
18、店的特点（1）性价比高经济型酒店的房间布局合理地把现代家居的设计理念运用其中，创造出简约、时尚、舒适、实用的住宿氛围。在服务上，经济型酒店为有限性服务，也就是以住宿服务为主，但是酒店的硬件设施很大程度上与中高档酒店看齐，热水、空调、电视、电脑等设施一应俱全，服务标准和服务流程也相当规范。可以说经济型酒店是二星酒店的价格和三星、四星酒店的服务质量。（2）目标市场清晰经济型酒店的目标客户群为普通大众，对准中档商务消费人士、普通旅游者以及学生群体等。由于其价格上的优势，加上客户群的稳定性，使其经营效果普遍较好。（3）服务内容简单经济型酒店的定位即为经济适用，简约舒适，因此很多高档酒店的辅助设施如餐饮
19、、购物、娱乐等功能在经济型酒店就被大大简化甚至不设置这些内容。在餐饮上经济型酒店一般只提供早餐，虽然经济但是有一定的服务水平。（4）功能简化经济型酒店突出其核心业务，对于非核心业务，则实行外包经营的形式。高星级酒店的功能相对丰富，游泳池、康乐中心等，但是在经济型酒店中，这些设施并不能有效地获得经济效益，因此，经济型酒店通常的服务内容包括客房和早餐，在国外被称为B&B，即床（Bed）和早餐（Breakfast）。二、中国经济型酒店发展存在的问题1.缺乏行业管理标准我国的星级酒店有统一规范的星级酒店标准，并且需要通过专家的评定才能确定星级。而经济型酒店的概念比较模糊，没有统一规范的行业标准，进入门
20、槛较低，甚至有一些条件卫生、服务质量较差的社会旅馆、招待所等经过简单装修改进冠以经济型酒店的名称来经营，导致人们对经济型酒店产生误解，影响了经济型酒店的健康发展。2.品牌建设不足目前我国的经济型酒店还是以单体自营、承包租赁为主要经营形式，而委托管理、连锁加盟等国际集团化的模式并不普遍。大部分经济型酒店集团在品牌建设方面还很欠缺。酒店的品牌是酒店产品和信誉的保证，良好的品牌效应是企业的一种无形财产。但是很多酒店经营者在制定酒店经营策略时缺乏创新和品牌意识，并没有把品牌建设放在重要环节。如果不形成企业独特的品牌很容易被其他同行所取代。虽然近几年来我国的经济型酒店管理积累了一定的经验，有一些酒店已经
21、在经济型酒店市场树立了自己的品牌，但是跟国外著名酒店管理集团的品牌化管理还有很大的差距。3.专业人才缺乏目前大部分中国的酒店管理人才是按照高星级酒店的服务规范和经营特点培养出来的，但是高星级酒店的经营管理方式在经济型酒店领域却不一定行得通。很多人很难适应一人多岗、一职全能的复合型管理工作，同时经济型酒店管理人才的流动性也比较大。专业人才的短缺使经济型酒店很难有创新性发展，同时在酒店日常事务管理、服务质量等方面可能操作不规范。任何行业的发展都离开专业的人才，高素质的专业人才更是我国经济型酒店发展的关键。三、中国经济型酒店的创新发展之路1.推进体制改革，完善行业管理为保证市场稳定、有序的发展，经济
22、型酒店的发展必须要有标准来约束。经济型酒店的行业标准化，也就代表着经济型酒店的品牌在任何地区、任何城市其服务标准、价格标准、设施设备标准都是一致的，也就是说在任何地方、任何人入住品牌经济型酒店都是公平的，有保障的。行业标准对经济型酒店来说，就是品牌，是质量的保障，是占领市场的先决条件因此制定经济型酒店的行业标准，对我国经济型酒店发展具有十分重要的意义2.积极创新，避免同质化市场经济的飞速发展带来的大好时机使我国各种品牌经济型酒店层出不穷。很多经济型酒店品牌本着物美价廉的宗旨靠价位取胜，各品牌提供的服务、产品等大同小异市场同质化现象严重，消费者选择余地增多。为了应对这种现象，经济型酒店不能单靠价
23、格策略，要有创新意识和独特的产品经营理念，积极地推陈出新，提供不同于他家的产品，提高服务质量，靠个性和优质的服务取胜。否则终将被快速发展的市场所淘汰。3.加强品牌建设，发展企业文化品牌是一个经济型酒店质量和信譽的保证，是企业无形的资产，品牌建设也是酒店长远发展的必经之路。企业文化和品牌建设密不可分，品牌是企业文化的体现，好的企业文化培养好的企业品牌，品牌通过企业文化来增加其附加值。企业要注重文化的培养和形成，同时加大其品牌宣传力度。4.培养专门人才，加强人才管理任何行业的发展都离不开人才的作用。经济型酒店对人才的需求更为迫切。企业要培养更加适合经济型酒店发展的人才，增强员工的服务意识、规范从业
24、理念。企业应该加强与各培训机构、学校的联系与合作，加强行业教育，培养专门的经济型酒店服务人员和管理人员。对现有员工加强综合素质培养和服务标准化训练，加快经济型酒店职业经理人的选拔与培训。经济型酒店还可以建立专门的人才管理学院，如锦江之星在2005年成立了锦江之星旅馆管理学院，学院专门培养经济型连锁宾馆锦江之星连锁旅馆的各类经营管理人才、专业技术人才，以提高锦江之星经营管理水平，提升员工队伍素质，为公司高速、持续、健康发展，全面实现发展战略目标提供人力资源。篇三 题目：分析经济型连锁酒店在成长期市场地位探究随着我国市场经济的快速发展，人均物质生活水平显著提升，人们在工作、学习之余，开始将更多的精
25、力投入到旅游中，以此来陶冶情操，获得更深层次的精神享受，这就对我国的经济型连锁酒店带来了广阔的发展空间。此种经济型连锁酒店经济实惠，价格可以满足大众阶层人民需要，但是相较于大型酒店差距较大，所以如何能够在成长期明确市场定位，有针对性制定发展战略显得尤为关键。本文主要就此进行分析，结合实际情况，提出合理的应对措施，以求更好的推动我国经济型连锁酒店长远发展。经济型连锁酒店是伴随着社会进步和发展而衍生出来的新式酒店形式，由于自身特性，主要是为顾客提供住宿和早餐服务，所以提供的服务有限，也被称之为有限服务酒店。经济型连锁酒店在国外发展起步较早，经过长时间的发展和完善已经趋于成熟，而我国的经济型连锁酒店
26、还处于起步阶段，以其经济实惠的价格，受到大多工薪阶层的喜爱，但是由于酒店提供的服务较少，所以较之大型商务酒店而言还存在一定差距，在市场竞争中缺少足够的竞争优势，增长速度较为缓慢。基于此，如何能够在当前市场经济快速发展背景下，寻求合理对策，对经济型连锁酒店进行正确定位，对于推动经济型连锁酒店长远发展具有十分重要促进作用。由此看来，加强经济型连锁酒店成长期市场地位研究尤为重要，有助于为后续实践工作提供参考依据。一、经济型连锁酒店市场定位分析尽管我国经济型连锁酒店仍然处于初级起步阶段，较之国外而言存在一定差异，但是由于我国自身国情，为经济型连锁酒店带来了广阔的市场，尤其是旅游行业的快速发展，为经济型
27、连锁酒店带来了巨大的客源。正确认识经济型连锁酒店市场定位，选择合理的发展策略，推动经济型连锁酒店长远发展。（一）我国旅游行业的市场分析就当前我国市场经济发展现状来看，各个行业呈现良好的发展前景，旅游行业作为市场经济快速发展中重要组成部分，迎来了一个新的发展阶段。在这个阶段，受到两方面因素推动和促进，其一，经济快速增长，人均物质生活水平显著提升，人们手中有了一定的闲置资金，其二，新劳动法法律法规的出台，为员工争取到了发更多的旅游休闲时间。基于上述两点因素的促进，我国旅游行业获得了快速发展，大量人员参与到旅游中，其中包括学生、事业单位人员和退休人员，这些人员由于自身消费水平有限，所以在旅游期间会选
28、择与自身经济水平相契合的酒店休息，经济型连锁酒店成為人们的最佳选择，酒店客源变得愈加广阔。（二）出入境旅游市场分析从出入境旅游市场角度来看，很多前往中国旅游的游客，由于自身对于中国的消费水平和消费习惯不了解，所以多数游客是根据自身的生活习惯和经济条件，选择更加经济实惠的经济型连锁酒店；出境旅游的中国游客，在国外旅游期间，自身经济条件较为优越，但是考虑到后续的活动，所以多数游客也会选择经济型连锁酒店。基于此，我国的经济型连锁酒店获得了广阔的发展空间，逐渐从国内市场拓展到国外，在国外游玩的游客看到中国的经济型连锁酒店会产生由衷的自豪和亲切感，将其作为首选休息场所。二、经济型连锁酒店在成长期的市场地
29、位（一）明确自身市场定位通过对当前我国旅游市场分析，不难看出，我国旅游市场保持着匀速增长的态势，很多带有商业目的的考察团，在外出住宿选择中同样会倾向于经济型连锁酒店，这就为我国的旅游市场做出了巨大的贡献，这些客源都将成为经济型连锁酒店的主要客源。与此同时，经济型连锁酒店无论是自身的基础设施、服务还是整体规模上都有很大的拓展空间，这就为经济型连锁酒店长远发展带来了良好的内部生长环境。此外，在当前我国社会经济快速增长背景下，越来越多企业和个人将目光投入到经济型连锁酒店市场上，大量经济型连锁酒店纷纷涌现，在一定程度上加剧了酒店市场的内部竞争，但同时也成为推动经济型连锁酒店市场发展的不竭动力支持。基于
30、此，在当前激烈的市场竞争背景下，经济型连锁酒店应该明确自身市场位置，结合实际情况，寻求合理解决对策，有针对性制定经营发展战略。（二）了解需求主体，突出产品和服务差异性在当前激烈的市场竞争背景下，经济型连锁酒店应该深入分析和了解市场需求主体，为消费者营造良好的环境，寻求产品差异性，提升服务质量，在激烈的市场竞争中脱颖而出。创造酒店产品差异，主要表现在以下两个方面。其一，内部角度，根据经济型连锁酒店特色，为消费者提供的服务仅仅局限在住宿和早餐方面，在这些简单服务基础上，进一步增加多样化的服务，突出服务特色，以此来赢得更多的消费者选择。诸如，我国的经济型连锁酒店中较为出名的“7天”经济型连锁酒店，针
31、对此类方面就彰显出了酒店特色，除了提供住宿和早餐同时，还未顾客提供了免费的wifi，顾客如果有快递可以提供会接收和发送服务，尽管是一项小小的服务，但是员工的工作量将大大增加，同时也会吸引更多的人去“7天”住宿，这种差异性特色的营造，是酒店服务质量的提升。其二，外部角度，国内很多发展较为快速的经济型连锁酒店，诸如“如家”、“锦江之星”以及“城市快捷”经济型连锁酒店等，在外部形象和企业形象上实现统一，每家经济型连锁酒店需要进行统一装修，服务语言也变得愈加规范，可以带给消费者一种有别于其他酒店的差异特色，印象更为深刻、强烈，对酒店市场定位起到积极作用。三、结语综上所述，经济型连锁酒店在激烈的市场竞争
32、中，以其独特的优势受到了人们的广泛青睐，在酒店行业中具备较高的竞争优势，为了谋求长远发展，需要切实提升服务质量，突出差异化特色，在激烈竞争中脱颖而出。篇四 题目：基于价值链的经济型酒店战略成本管理研究摘 要：经济型酒店的竞争日趋激烈，成本管理对于经济型酒店来说尤为重要，实施有效的成本控制是经济型酒店面临竞争的关键，战略成本管理立足于战略角度来控制成本已日渐成为人们关注的焦点。基于价值链理论，对我国经济型酒店的成本管理进行研究，以期为改善我国经济型酒店成本管理状况并提高其竞争力提供借鉴。关键词：经济型酒店；价值链；战略成本管理一、前言经济型酒店以其舒适方便、价格便宜、质量有保证的特点，已成为越来
33、越多的消费者的优先选择。但随着国外酒店品牌的不断进入及国内商务型酒店的竞争，当前经济型酒店正面临着严峻的考验，价格因素将成为影响消费者选择的重要衡量指标，而酒店成本的高低也直接影响着经济型酒店的房价，如果酒店成本增加房价随之上涨，那酒店将会损失部分顾客，利润空间将会变小。因此，经济型酒店的成本管理显得尤为重要。当前，我国经济型酒店的成本管理水平急需增强，传统的成本管理存在短期性、局限性等缺陷，而战略成本管理具有长期性、全面性及竞争性等优势，可见，经济型酒店实行战略成本管理是其明智之举。战略成本管理自西蒙提出以来，得到了理论界和实务界的普遍认可，对战略成本管理的研究已经取得了一定的成就。其中，运
34、用广泛的是桑克模型，该模型的战略成本管理包括战略定位、价值链以及战略成本动因三大分析工具。三个分析工具互相联系、密不可分，企业应先进行战略定位分析，了解企业所处的环境，进而确定企业的成本管理方向，为其取得竞争优势打下坚实的基础。其次，企业要对自身的成本情况进行分析，即确定其成本价值链。最后，企业要弄清其价值链上的每一个成本动因，即对企业进行战略成本动因分析，这样企业能够找到有效的降低其成本的方式。企业的价值链上存在多种成本动因，在企业战略成本管理中作用尤为重要，特别是在当前经济型酒店竞争如此激烈的情况下，准确的战略定位、价值链分析、成本动因分析是经济型酒店未来发展的关键。本文从价值链视角探讨我
35、国经济型酒店如何加强成本管理，以期为我国经济型酒店的成本管理实践提供参考。二、我国经济型酒店业成本管理中存在的问题经济型酒店要提高其经济效益和核心竞争力，就必须加强成本管理，实施有效的成本控制是经济型酒店面临竞争激烈环境的关键，也是经济型酒店生存的根本，但当前我国仍有不少经济型酒店对成本管理理解错误。（一）缺乏成本管理的全局观念现阶段经济型酒店员工成本管理意识薄弱，实际操作中往往强调企业初期经营投入成本，从而低估了企业长期经营成本，普遍存在缺乏对酒店成本管理的全局意识。部分经济型酒店成本管理上只是企业领导在不断强调，认为成本战略由领导及财务部门负责，企业在成本管理方面没有相应的激励措施，企业效
36、益与员工的利益没有有效地结合，使得酒店员工的工作积极性较低、成本管理意识缺失，从而失去了对成本控制起关键作用的群体，成本管理效果自然不会明显。显然，如果企业全员没有参与，要实现企业经营管理目标则比较困难。（二）成本管理的内容认识不清目前，许多经济型酒店的成本管理仍局限于传统的简单模式，忽视企业潜在的成本损失，对成本的全方位控制尚未形成，对企业人力资源成本耗费缺乏足够的重视，人员配置方面不尽合理，存在大量冗员。酒店一线岗位劳动条件相对较差、劳动强度较大，诸如客房服务员相对不足且岗位薪酬最低，而酒店二线岗位劳动条件较好、劳动强度较低，诸如管理人员存在闲置情况且薪酬标准很高。可见，作为劳动密集性的酒
37、店这种服务性企业，一线岗位人员的素质和服务意识很大程度上影响着酒店的服务质量，而实际上经济型酒店的人力资源的配置却与此相抵触。同时，部分酒店忽视对员工进行相关的职业技能培训，导致员工业务不熟练甚至出现人力资源流失现象，进一步增加人工费用，工作效率低。（三）与战略的联系不够紧密经济型酒店传统的成本管理目标是利润最大化，而战略成本管理的目标是形成企业竞争优势、创造企业核心竞争力。为追求利润最大化企业过多地为降低成本而降低成本，不断谋求成本最小化，不关注成本和利润以外的范畴，没有将竞争优势与成本管理很好地联系起来，使得企业可能失去良好的发展战略，更难以形成竞争力，导致偏离企业的长期目标。可见，传统成
38、本管理概念比较狭隘，成本管理的范畴不能局限企业内部的生产经营活动中各环节的价值耗费，缺乏对外部环境的分析，与企业战略的联系不够紧密。因此，企业要形成持续的竞争优势，就应立足市场、以环境为导向，将成本作为企业战略的一部分，通过成本控制来获取竞争优势，制定战略发展方向，从而建立竞争优势。三、基于价值链的经济型酒店战略成本管理根据经济型酒店的特点及价值链管理的相关理论，经济型酒店价值链的基本价值活动含存货管理、销售管理、服务产品以及酒店售后服务，辅助价值活动含基础设施、采购管理以及人力资源管理。由此可见，经济型酒店的内部价值链主要由采购管理、存货管理、服务产品、销售及售后服务等几部分构成，内部价值链
39、上各个环节是紧密相连的，企业在加强成本管理时不仅要考虑各个环节的成本控制，还要充分考虑整个价值链链条上的成本控制。而经济型酒店的外部价值链主要由供应商、竞争者及顾客等几部分构成，在外部价值链中，提高顾客的忠诚度和满意度、降低酒店的总成本是企业价值增值的表现。企业内外部价值链不是孤立的，内部价值链处于完整链条的中间部分，结合经济型酒店的经营管理流程，内外部价值链分析可以从采购、销售及服务三个阶段进行分析，进而消除企业的不增值作业，实现不断增值效应。（一）采购阶段的成本控制经济型酒店采购阶段，与上游的供应商形成外部价值链，而在企业内部价值链中采购与销售、存货形成链条。采购环节成本控制是企业成本控制
40、中的一个重要组成部分，其成本的高低对企业效益产生较大的影响。传统成本管理中采购成本过多地关注采购价格，并没有考虑整个企业价值链，而基于价值链的成本控制不仅关注采购价格，而且注重产品质量、服务及交货期等一些因素的影响。因此，经济型酒店在经营过程中要密切与供应商联系，慎重选择酒店的供应商，定期审核供应商的相关资质，与一些优秀的供应商建立战略合作关系，以信息为基础建立酒店采购计划，合理制定酒店采购数量，加强采购专业人员的引进与培训管理，这样有利于获得较高质量且较低的采购价格，这对采购阶段成本的控制有一定程度的影响。（二）服务阶段的成本控制目前经济型酒店在竞争如此激烈的情况下，满足顾客的需求已成为企业
41、发展的方向、提高竞争力的前提。而酒店服务环节大部分作业都凭员工个人经验，没有形成统一的标准以及根据不同的顾客提供不一样的服务方式，容易产生重复做工、消极怠工及大量损耗等问题，此阶段的成本往往很高。因此，应该将服务环节标准化、规范化、柔性化，重视倾听顾客的声音，制定顾客多样的投诉方式和处理程序，在服务过程中推行5S管理，有序整洁的环境不仅能提高员工的工作效率，也能积极响应顾客的需求，在降低酒店服务成本的同时，树立良好的口碑也是一种价值增值，从而体现酒店管理的专业化，更科学地进行酒店成本管理。（三）销售阶段的成本控制基于价值链的经济型酒店销售阶段成本控制，不是着眼于短期，而是从企业长期效益来考虑。
42、传统的酒店销售过程一般是从吸引顾客入住、为顾客提供服务直至顾客退房离店，而酒店经营的核心是围绕顾客、提供顾客满意的产品和服务，故基于价值链的经济型酒店战略成本管理将销售过程延长，还应包括顾客离店后售后服务环节，这样既能提高顾客的满意度，又能使酒店得到信息回馈进而更深地挖掘市场，从而达到双赢的目的。首先，酒店应当推出零延迟服务，即顾客在提出要求被服务的过程中无须等待，及时提供专业化的服务，提高顾客满意度。酒店可以通过建立顾客信息库，对顾客的信息、消费习惯、个人喜好等进行记录，当顾客再次入住时，能够迅速提供服务，根据以往习惯进行安排，顾客不需要长时间等待。其次，利用网络提高酒店的售后服务质量，售后
43、服务已成为经济型酒店完整价值链的一部分，酒店可通过网络为顾客提供私人定制化式的服务，从而在提高顾客的忠诚度、满意度方面具有极大意义，有利于企业价值的增值。销售环节基于价值链的成本控制，根据顾客信息开展有针对性的服务，降低了酒店成本。同时，酒店采购与服务阶段的成本控制的有效开展也随着销售阶段的成本控制而降低了顾客的总成本，有利于酒店市场开拓，提高其竞争力。篇五 题目：浅谈经济型连锁酒店存在的问题及发展策略摘 要：随着全球经济的快速发展和假日经济引发的旅游升温，经济型酒店以其相对较低的价格和便捷的服务赢得了众多的顾客，从而得以迅速发展。就经济型连锁酒店的基本内涵、特点以及我国经济型酒店的发展现状和
44、存在的一些问题入手，对我国经济型连锁酒店存在的这些问题进行了分析和研究，最后提出了经济型连锁酒店的长远发展策略。关键词：经济型连锁酒店；存在的问题；发展策略一、经济型连锁酒店概述1.经济型酒店的定义经济型酒店又称之为有限服务酒店，最早出现于20世纪50年代的美国。其最大的特点是价格便宜，其服务模式主要为“住宿+早餐”。根据经济型酒店的特点和中国的实际情况，我们可以把经济型酒店的定义为：“以大众旅游者和中低端商务人士为主要目标客源，以客房住宿为唯一或主要产品，价格较低（一般在300元人民币以下），服务规范，环境舒适，性价比相对较高的酒店”。经济型酒店在中国有着巨大的消费市场，目前中国主要有莫泰1
45、68、如家、格林豪泰、锦江之星等全国连锁的经济型酒店，其扩张速度惊人。2.经济型连锁酒店的含义经济型连锁酒店是指品牌经济型酒店发展到一定的程度后，在全国乃至全球各大城市开设一些分店。有一整套规范的客房设计模式、完善的预定系统、固定的管理模式及统一的卫生指标，在与同级商务酒店相比具有一定的价格优势。3.经济型连锁酒店的基本特征（1）产品有限经济型酒店紧扣酒店的核心价值住宿，以客房产品为灵魂，剪除了其他非必需的服务，从而大幅度削减了成本。一般来说，经济型酒店一般只提供客房和早餐，少数有限服务酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。（2）价格实惠相对于高档酒店动辄上千元的房价，在国内经济型酒店的价格一
46、般在人民币300元以下，所以对工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等普通消费者来说，这个价格很具有吸引力。二、我国经济型连锁酒店的发展现状经济型连锁酒店在欧美国家发展已经是相当成熟。经济型酒店强调“经济”，但并不意味着降低酒店的服务标准。经济型酒店的服务质量和员工的服务水平与其他星级酒店的标准是一致的。比如，法国雅高旗下的宜必思正在做一个筹划15分钟的满意保证：针对宾客的投诉，如果15分钟之内不能给出一个让宾客满意的结果，客人的该项服务免费。相较于国外的经济型连锁酒店的发展，中国经济型连锁酒店虽起步较晚，但发展很迅速。中国经济型酒店最初的发展始于1996年，上海锦江之星是中国第一个经济型酒店品牌
47、。一些地区较高的经济发展水平同时也决定了经济型酒店需求水平。另外经济型酒店在中国的发展呈现由点及面，迅速在全国各经济发达地区发展起来，形成全国连锁。三、目前我国经济型连锁酒店存在的问题分析1.服务员主动服务意识淡薄经济型连锁酒店尽可能地降低运营成本，在人力资源成本上也很节省。人力资源成本节约导致了酒店服务人员的数量偏少，比如，前台服务员一般每班次只有两人左右，在客人集中开房、退房的高峰时段，常常应接不暇，从而不得不让客人等待。客房服务员不仅要对客房进行清扫，还需要完成平时的对客服务。由于经济型酒店的客房入住率比较高，为了鼓励客房服务员每天多清扫客房，一般都采用计件工作方式，管理者也片面强调工作
48、数量而忽视了客房清扫的规范性，导致部分经济型酒店常常被爆出清扫不符合卫生规范的现象。以上因素导致部分经济型酒店的服务质量较星级酒店偏低，从而影响了酒店的形象。2.酒店内部员工培训不足经济型酒店财务管理始终是企业经营策略中的重中之重，一般要减少开支、节约成本、提高资金开支的利用率。管理者一般会着重从减少漏损、加强收益管理等方面为企业提供财力支持，从而会忽视员工的内部培训。很多经济型酒店没有把人才储备的培训列入日常培训之中，更不用说把一些管理人员派送到发达地区，甚至是国外去深造学习。因而当下抓紧培育和引进经济型酒店职业经理人已成为经济型酒店经营者的重中之重。3.管理者缺乏专业管理经验在十几年的发展过程中，国内一些知名度较高的中国经济型酒店、连锁经济型酒店积累了
