1、疫情期间商铺超市等场所工作指引 一、 恢岌营业前准备 1. 落实主体责任。商场、超市等负责人是疫情防控第一责任人，制定应急预案，明 确 相关人员工作职责，做好员工信息采集工作。 2. 场内保洁清理。营业前打开门窗，加强通风。清理场所内积存的杂物垃圾，做到 卫 生无死角。要对空调系统进行预防性清洗消毒。 3. 复岗人员培训。对负责体温检测、消毒液配制、防控知识宣教、应急隔离区管理 的 人员开展专业知识培训。 4. 防控物资配备。提前采购足够的口罩、消毒剂、洗手液、速干手消毒剂、体温计 等 防控物资。 5. 设置防控区域。在场所内明确标示体温检测区、应急隔离区、防控物资储备区、 垃 圾处理区等关键
2、区域。 6. 掌握应急措施。提前了解当地定点收治医院，确保发现从业人员出现疑似症状时 能 及时送院诊治。 二、 营业中卫生管理 1. 实施人员体温检测。设置专人在经营场所门 LI 对上岗员工和顾客进行体温测量， 体 温正常方可进入。 2. 加强室内通风。加强室内空气流通，尚选自然通风，尽可能打开门窗通风换气。 空 调通风系统需关闭回风系统。 3. 缩短顾客等候时间。合理控制高峰时期客流量，通过管控分流减少同时进入顾客 人 数。物品尽量提前包装标价，便于顾客直接结算。推荐顾客自助购物、自助结算,尽 量减少 排队时间。 4. 卫生间保洁。使用卫生间时，应当打开排气扇。使用完毕后，应当盖上马桶盖再
3、冲 水，卫生间下水管存水湾应维持一定的水封高度。 5. 垃圾清运处理。每天产生的垃圾应当在专门垃圾处理区域分类管理，定点暂放， 及 时清理。垃圾暂存地周围应当保持清洁,每天至少进行 1次消毒。 三、 清洁与消毒 1 .物体表而清洁消毒。保持环境整洁卫生，何天定期消毒，并做好清洁消毒记录。 对 高频接触的物体表面（如收银台、柜台、休息区、服务台、电梯间按钮、扶手、门把 手、公 共桌椅座椅、 购物篮、购物车、临时物品存储柜等），可用含有效氯 500lOOOmgL 的消毒剂 进行擦 拭。每天至少在营业前和结束后各消毒 1次，可根据客流量情况适当增加消毒次 数。 2. 垃圾桶消毒。定期对垃圾桶等垃圾盛
4、放容器进行清洁消毒处理。可用含行效氯 500mg/L的消毒剂进行擦拭，也可采用消毒湿巾进行擦拭。 3. 卫生洁具消毒。卫生洁具可用含有效氯 500mg/L的消毒剂擦拭消毒，作用 30分 钟后， 清水冲洗干净。 4. 工作服消毒。定期更换工作服。可用流通蒸汽或煮沸消毒 30分钟,或先用 500mg/L 的 含氯消毒剂浸泡 30分钟，然后常规清洗。 5. 方便顾客洗手。确保经营场所内洗手设施运行正常，在问讯台和收银台等处配备 速 干手消毒剂，有条件时可配备感应式手消毒设施。 四、 人员防护 1. 佩戴口罩。从业人员在岗时应佩戴防护口罩。顾客也要佩戴口罩，从业人员与顾 客 服务交流时宜保持一定距离和
5、避免直接接触。 2. 注意于卫生。工作人员在上岗期间应当经常洗手，可用有效的含酬速干手消毒剂。 特殊条件下，也可使用含氯或过氧化氢手消毒剂。有肉眼可见污染物时，应当使用洗手 液在 流动水下洗手。 3. 员工错时就餐。员工用餐场所应当保持通风换气，员工应当采取错峰、打包的方 式 就餐，加强公用餐（饮）具的清洁消毒，餐（饮）应当一人一具一用一消毒，每日对 餐桌椅 及地面进行清洁和消毒。 五、 疫情应对 1. 设置应急区域。可在经营场所内设立应急区域，当出现疑似症状人员时，及时到 该区 进行暂时隔离，再按照相关规定处理。 2. 加强健康检测。员工在岗期间注意自身健康状况监测，按照“早发现、早报告、早 隔离、早治疗”的原则做好口我管理，经营单位应当合理安排员工轮休。 3. 出现疑似病例应对。当员工出现发热、乏力、干咳等可疑症状时，要及时安排就 近 就医，在专业人员指导下对其工作活动场所及使用的物品进行消毒处理。经营场所须 及时向 相关部门报 告，在专业人员指导下对密切接触者开展排查，实施隔离观察。
