1、第2单元 微观生命世界一、选择题1黄曲霉菌是一种（）。A微生物B昆虫C病毒2酸奶是利用（）使牛奶发酵而制成的。A乳酸菌B真菌C酵母菌。3要观察小蚂蚁，哪一种放大镜观察到的蚂蚁图像最清晰（）。A5倍放大镜B10倍放大镜C20倍放大镜4发酵食品过程中，往往会对食品进行消毒密封，不是其主要作用的是（）。A防止空气中的杂菌进去，影响发酵B隔绝空气，有利于保证发酵所需的温度C防止有杂物垃圾掉入，影响卫生5通过显微镜观察，见图图像，它是哪种微生物？（）A轮虫B吸管虫C衣藻6水绵如图。属双星藻科水绵属水生藻类植物，又叫水青苔，以下说法不正确的是（）。A水绵属于微生物B水绵多为多细胞丝状结构个体C水绵喜生于富
2、含有机质的静止水体中7我们可以使用（）观察黄曲霉菌。A放大镜B显微镜C肉眼8下列关于微小的生物的说法，错误的是（）。A池塘的水中可能含有多种微小的生物B微小的生物也是由细胞构成的C微小的生物没有生命,也不会运动二、填空题9生活中，人们利用( )的发酵作用，加工制造出各类发酵食品。10肉眼看不同的生物数量远远多于我们能看到的。自然水体生活着_的微小生物。11_是目前人类能了解的个体微小结构最简单的一类生物。12酵母菌是一种由单个细胞组成的_，它既不属于动物，也不属于植物。三、简答题13说一说，你知道的利用微生物的发酵作用加工制造的各类发酵食品？14人类在探索微小世界方面取得了丰硕的成果，比如：农
3、业、工业和水土的净化等方面；你还知道人类探索微小世界的哪些成果？试选择一项你感兴趣的内容进行举例说明。四、实验题彬彬在探究“不同环境条件对霉菌生活的影响”实验时，先将一块新鲜的面包分成三等份，分别放号、号、号三个相同的洁净培养皿中，再将三个装置按下表所示步骤进行处理，其他条件相同。实验组别号号号是否加水不滴水滴入少量的水滴入少量的水同一环境中暴露30分钟后盖上培养皿盖静置环境室温培养室温培养冰箱培养15彬彬此实验探究了（）对霉菌生长的影响。A湿度和温度B空气和温度C空气和湿度16在探究“湿度对霉菌生活的影响”时，可以选用实验组别（）作为对照实验。A和B和C和17彬彬将三个实验组放在空气中暴露3
4、0分钟的目的是（）。A通风透气B接种霉菌C待温度恒定和水分蒸发18一段时候后，（）实验组中的霉菌数量最多。ABC19在日常生活中，我们应该如何保鲜面包？（）A打开包装袋通风B放在锅具内保存C密封低温保存五、综合题20微生物与我们人类的关系十分密切，请你将下列微生物进行分类。（填序号）A蘑菇B木耳C乳酸菌D痢疾杆菌E。酵母菌（1）以上微生物属于真菌的是_；属于细菌的是_。（多选）（2）请你将以上微生物与人类的关系相对应。（单选）对人类有害、会引发疾病_；可用来制作酸奶_；可用来制作馒头_。试卷第3页，共3页参考答案：1A2A3C4C5C6A7B8C9微生物10形态各异、各类繁多11病毒12真菌13常见的主要有谷物、豆类、蔬菜和乳类发酵食品，如豆腐乳、泡菜、酸奶等。14答：人类在探索微小世界方面取得了丰硕的成果，比如：食品、土壤的改良、医药等方面。蒸馒头时，为了使馒头松软，在和面时往里面加入酵母菌，这种微生物可以分解面粉里的糖类，并排出二氧化碳，使馒头内部疏松多孔。15A16A17B18B19C20 AB CDE D C E答案第1页，共1页
