1、课题1 燃烧和灭火第七单元 燃烧及其利用 在日常生活中，燃烧现象屡见不鲜。在日常生活中，燃烧现象屡见不鲜。同学们能否列举一些日常生活中常见的同学们能否列举一些日常生活中常见的燃烧现象？燃烧现象？燃烧是人类最早利用的化学反应之一燃烧是人类最早利用的化学反应之一硫燃烧硫燃烧木炭燃烧木炭燃烧铁燃烧铁燃烧 燃烧事例燃烧事例 燃烧现象燃烧现象硫硫在氧气中燃烧在氧气中燃烧发出蓝紫色的光、发出蓝紫色的光、放热放热、生成、生成无色有刺激性气味的气体无色有刺激性气味的气体木炭在氧气中燃烧木炭在氧气中燃烧铁丝在氧气中燃烧铁丝在氧气中燃烧剧烈燃烧，火星四射、剧烈燃烧，火星四射、放热放热、生成黑色固体生成黑色固体 发
2、出白光、发出白光、放热放热、生成无色气体、生成无色气体发光、发光、放热放热、化学变化、化学变化 燃烧是可燃物与氧气发生的一种 燃烧现象的共同特征：燃烧现象的共同特征：的的燃烧是人类最早利用的化学反应之一燃烧是人类最早利用的化学反应之一:人类已有几十万年的人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧与我们的生活以及社会的发展利用燃烧反应的历史。燃烧与我们的生活以及社会的发展有着密切的联系。有着密切的联系。主火炬的燃烧主火炬的燃烧利用燃烧加工食物利用燃烧加工食物 火火 箭箭 发发 射射 升升 空空 一、燃烧的条件提出问题提出问题：猜想与假设猜想与假设：猜想猜想2：要有氧气，且氧气越多燃烧越旺。：要有
3、氧气，且氧气越多燃烧越旺。猜想猜想1：要有可燃物（并不是所有的物质都能燃烧）。：要有可燃物（并不是所有的物质都能燃烧）。猜想猜想3：要达到一定的温度。：要达到一定的温度。假设假设1：三个条件只须满足其一就能燃烧。：三个条件只须满足其一就能燃烧。假设假设2：三个条件同时满足才能燃烧。：三个条件同时满足才能燃烧。具备哪些条件才能产生燃烧这种现象呢？具备哪些条件才能产生燃烧这种现象呢？请指出下面图中哪些物体能燃烧（请指出下面图中哪些物体能燃烧（可燃物可燃物）:沙子棉花水纸酒精木材火柴岩石提供资料提供资料生活常识告诉我们生活常识告诉我们可燃物可燃物是燃烧现象能发生的首要条件是燃烧现象能发生的首要条件下
4、面我们用实验来验证另外两个条件的可能性下面我们用实验来验证另外两个条件的可能性现象：现象：铜片上的白磷燃烧铜片上的白磷燃烧。红磷红磷不燃烧不燃烧。水下的白磷不燃烧水下的白磷不燃烧。空气或氧气空气或氧气用导管对准用导管对准上述烧杯中上述烧杯中的白磷，通的白磷，通入少量氧气入少量氧气,观察现象观察现象现象：现象：水中的白磷燃烧水中的白磷燃烧实验探究实验探究讨论与交流讨论与交流1、由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事、由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？实，说明燃烧需要什么条件？说明燃烧需要达到可燃物的最低温度（说明燃烧需要达到可燃物的最低温度（着火点着
5、火点）。）。2、由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，、由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件？说明燃烧还需要什么条件？可可 燃燃 物物铜片上的铜片上的红磷红磷铜片上的铜片上的白磷白磷开水中的开水中的白磷白磷是否与氧气是否与氧气(或空气或空气)接触接触温度是否达到着火点温度是否达到着火点物质是否燃烧物质是否燃烧 说明燃烧还需要可燃物与说明燃烧还需要可燃物与氧气（或空气）氧气（或空气）接触接触3、由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）、由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？后燃烧的事实，再次说明
6、燃烧需要什么条件？再次说明燃烧还需要可燃物与氧气（或空气）接触再次说明燃烧还需要可燃物与氧气（或空气）接触得出结论得出结论1、可燃物；、可燃物；2、氧气（或空气）；、氧气（或空气）；3、达到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）。、达到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）。综合上述讨论，可得出燃烧需要哪些条件？综合上述讨论，可得出燃烧需要哪些条件？燃烧的条件（这三个条件要同时满足）燃烧的条件（这三个条件要同时满足）物质物质白磷白磷红磷红磷木材木材木炭木炭无烟煤无烟煤着火点着火点（0 0C C）4040240240250250|330330320320|370370700700|750750了解一些物
7、质的着火点了解一些物质的着火点燃烧条件示意图（火三角）燃烧条件示意图（火三角）衡阳居民楼火灾美国美国9.119.11事件事件上海上海11.1511.15高层住宅火灾高层住宅火灾 1 1、点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另、点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸碳酸钠和钠和盐酸，观察现象并分析原因。盐酸，观察现象并分析原因。A AB BC C现象现象 原因原因熄灭熄灭 正常燃烧正常燃烧熄灭熄灭烧杯隔烧杯隔绝空气绝空气同时具备燃烧同时具备燃烧的的3 3个条件个条件生成生成COCO2
8、2不能燃烧不能燃烧,不能支不能支持燃烧持燃烧.密度比空气大密度比空气大.隔绝空气。隔绝空气。二、灭火的原理和方法二、灭火的原理和方法 （1）清除可燃物）清除可燃物 （或使可燃物与其他物品隔离）（或使可燃物与其他物品隔离）（2）隔离空气（或氧气）隔离空气（或氧气）（3）使温度降低到着火点以下）使温度降低到着火点以下灭火的原理和方法：灭火的原理和方法：反应原理：反应原理：Na2CO3+2HCl 2NaCl+CO2+H2O了解常见的灭火器3 3、扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火、扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉。蔓延路线前的一片树木砍掉。1 1、炒菜时油锅中的油不慎着
9、火，可、炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭。用锅盖盖灭。2 2、堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭。、堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭。隔绝空气隔绝空气 降低温度到可燃物着火点以下降低温度到可燃物着火点以下清除可燃物清除可燃物学以致用：学以致用：三、三、易燃物和易爆物的安全知识 可燃物在有限的空间内急剧地燃烧，可燃物在有限的空间内急剧地燃烧，就会在短时间内聚积大量的热，使气体迅就会在短时间内聚积大量的热，使气体迅速膨胀而引起爆炸。速膨胀而引起爆炸。爆炸爆炸现象砰地一声响，伴随一团火光产生，放热，塑砰地一声响，伴随一团火光产生，放热，塑料盖被掀起。料盖被掀起。分析面粉被吹气后，与空气充分接触，
10、又被蜡烛面粉被吹气后，与空气充分接触，又被蜡烛点燃，在有限的空间内急剧燃烧，并放大量点燃，在有限的空间内急剧燃烧，并放大量热，产生的气浪将塑料掀起，说明可燃的粉热，产生的气浪将塑料掀起，说明可燃的粉尘在有限的空间内急剧燃烧，能发生爆炸。尘在有限的空间内急剧燃烧，能发生爆炸。实验实验7-3 粉尘爆炸实验粉尘爆炸实验一些与燃烧和爆炸有关的图标一些与燃烧和爆炸有关的图标根根据自己住宅的特点设计预防火灾的方案，据自己住宅的特点设计预防火灾的方案，万一发生火灾时需采取的灭火和自救的措施。万一发生火灾时需采取的灭火和自救的措施。学完本课题你应该知道学完本课题你应该知道1、可燃物与氧气发生的一种发光发热的剧
11、烈的氧化反应、可燃物与氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应叫做燃烧，燃烧需要三个条件：叫做燃烧，燃烧需要三个条件：（1）可燃物；）可燃物；（2）氧气（或空气）；）氧气（或空气）；（3）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。2、灭火的原理：、灭火的原理：（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；（2）隔绝氧气（或空气）；）隔绝氧气（或空气）；（3）使温度降到着火点以下。）使温度降到着火点以下。3、在生产、运输、使用和贮存易燃物和易爆物时，、在生产、运输、使用和贮存易燃物和易爆物时，必须必须严格遵守有关规定，绝不允许违
12、章操作。严格遵守有关规定，绝不允许违章操作。作业：作业：P131 5、6用扇子扇煤炉火，却越扇扇越旺?用扇子扇煤炉火，温度不能降到可燃物的着火点以下；反而增加了空气的流通，增大了氧气的浓度，加大了反应速率，燃烧更旺。为什么蜡烛火焰一吹吹就灭?用嘴吹蜡烛火焰时，增加空气流通的同时，使可燃物的温度降到着火点以下，所以一吹就灭。三国演义三国演义中的中的“赤壁之战赤壁之战”，曹操率百万水，曹操率百万水师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明“借借”来的东风弄得大败而逃。用燃烧三要素回答以来的东风弄得大败而逃。用燃烧三要素回答以下问题：下问题：（1 1
13、）周瑜使用了）周瑜使用了“火箭火箭”射向曹军的连环木船上，射向曹军的连环木船上，“火箭火箭”能使木船着火的原因是：能使木船着火的原因是：。（2 2）起火后曹军的部分战船逃脱，这些战船没有被）起火后曹军的部分战船逃脱，这些战船没有被烧的原因是：烧的原因是：。（3 3）孔明）孔明“借借”来的来的“东风东风”不仅使火势吹向曹军，不仅使火势吹向曹军，还为燃烧提供了还为燃烧提供了 ，使火势烧得更旺。，使火势烧得更旺。“火箭火箭”能使木船的温度升高至木船的着火点能使木船的温度升高至木船的着火点隔离可燃物隔离可燃物氧气氧气三国演义三国演义钻木取火钻木取火升高温度升高温度达到可燃物的着火点，因此能燃烧达到可燃物的着火点，因此能燃烧。煽风点火煽风点火增加空气的流通，增大氧气的浓度，因此能燃烧。增加空气的流通，增大氧气的浓度，因此能燃烧。杯水车薪杯水车薪水太少，不足以降温到柴草的着火点以下，因水太少，不足以降温到柴草的着火点以下，因此火不能熄灭此火不能熄灭釜底抽薪釜底抽薪缺少了燃烧条件之一缺少了燃烧条件之一可燃物，因此不再燃烧。可燃物，因此不再燃烧。成语中的化学成语中的化学作业：作业：P131 2、3、4、5、6
