职业技能大赛:保育师(五级)理论知识考核要素细目表(征求意见稿).doc

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1、保育师(五级/初级工)理论知识考核要素细目表(征求意见稿)鉴定范围鉴 定 点一级二级三级代码名 称重要程度代码名称代码名称代码名称权重A基本要求A职业道德5%A职业道德基本知识2.0001职业的含义及特征Y002道德的内容Y003职业道德的含义及内容X004保育师的职业道德XB职业守则3.0001保育师的职业守则X002为人师表和遵纪守法的定义及内容X003关爱儿童和平等尊重的定义及内容X004勤奋好学和恪尽职守的定义及内容X005认真观察和合规操作的定义及内容X006文明礼貌和友善协作的定义及内容XB基础知识20%A婴幼儿生理和心理知识4.0001机体各系统组成Y002婴幼儿各系统的保健要点

2、Y003体格发育生长的定义X004体格发育生长的规律X005体格生长发育常用指标X006婴幼儿期体格生长发育特点X007体能的定义X008体能发展的意义X009心理发展的阶段的理论类型ZB婴幼儿营养、喂养知识4.5001营养及营养素的的概念X002能量的来源和消耗X003蛋白质的生理功能特点X004脂类的生理功能特点X005碳水化合物的生理功能特点X006矿物质的生理功能特点X007维生素的生理功能特点X008平衡膳食的概念及原则X009婴幼儿生理及膳食特点X010婴幼儿膳食结构组成XC婴幼儿安全照护知识2.7001安全与伤害的定义X002托幼机构伤害事故的定义与分类X003婴幼儿安全教育的方

3、式X004托幼机构安全管理的的范围X005托幼机构意外伤害、事故的定义、类型及原因XD婴幼儿常见病和传染病知识4.0001婴幼儿常见病的一般检查方法X002婴幼儿常见病的一般照护方法X003婴幼儿常见病的概述X004婴幼儿常见病的发生原因X005婴幼儿常见病的主要症状X006传染病的概念及特征Y007传染病主要类型Y008传染病一般预防方法X009婴幼儿常见传染病XE相关环境知识1.7001学前教育的定义X002学前教育的意义X003学前教育的主要目标X004学前教育的原则XF相关法律、法规知识3.1001中华人民共和国母婴保健法的制定目的及分类保健服务内容Y002中华人民共和国未成年人保护法

4、中儿童的定义及法律保护儿童权利的宗旨X003法律保护儿童权利的主要内容Y004中华人民共和国劳动法规定的保育员权利Y005中华人民共和国未成年人保护法中学生欺凌的含义及学校欺凌防控制度的具体内容Y006学校食品安全与营养健康管理规定中学校职责X007学校食品安全与营养健康管理规定中食品安全事故调查与应用处置XB相关知识A环境创设10%A环境准备3.5001托幼机构清洁卫生的重要性Y002清洁卫生工作的工具准备、操作程序 X003清洁卫生工作的注意事项 X004托幼机构室内照明、温度要求X005通风的定义和基本要求 X006开窗通风的作用X007开窗通风的时机和方法 X008日常用品清洁、整理和

5、分类摆放的目的X009日常用品清洁、整理和分类摆放的基本流程XB物品管理3.0001清洁工具的保管方法X002清洁、消毒产品的保管方法X003常用消毒液的安全知识X00475%酒精的安全知识X005清洁、消毒产品的安全管理流程X006清洁、消毒产品的使用要求XC清洁消毒 3.5001托幼机构常用的消毒剂X002托幼机构常用的消毒方法X003消毒方法的选择原则X004常用消毒液的配制、注意事项X005托幼机构活动场所的消毒要求和注意事项X006托幼机构设施设备的消毒要求和注意事项X007日用品、玩具的消毒要求和注意事项XB生活照料 25%A营养与喂养 14.0001回应性喂养的原则X002回应性

6、喂养的方法X003母乳喂养时间X004母乳喂养优点X005膳食搭配的基本原则X006不同年龄段婴幼儿的进餐特点X007婴幼儿时期的进餐习惯X008婴幼儿时期的进餐礼仪和进餐姿势X009婴幼儿使用餐具的正确方法X010餐具的选用标准X011餐具的清洁、消毒方法以及不同年龄段幼儿餐具的选择X012饭菜的温度控制X013餐食分发的要求X014婴幼儿进餐前的指导要点X015婴幼儿进餐中的指导要点X016婴幼儿进餐后的指导要点X017食品储存和管理知识X018食品安全与伤害预防X019配方奶喂养适用范围X020配方奶喂养注意事项X021配方奶喂养原则X022托幼机构常用的饮水设备X023保温水桶、水杯的

7、清洁要求X024婴幼儿的饮水量X025饮用水的选择X026饮用水的准备X027婴幼儿定时饮水安排X028饮水教育X029饮水习惯XB睡眠照料 4.0001婴幼儿睡眠的特点X002婴幼儿睡眠的时间X003准备睡眠床的程序和要求X004准备寝具的程序和要求X005睡前婴幼儿的活动安排X006睡眠物质环境和睡眠氛围的营造X007婴幼儿睡眠的指导X008安全睡眠常识X009指导婴幼儿掌握正确的睡姿X010加强睡眠护理XC生活与卫生管理7.0001抱婴幼儿的正确方法X002抱婴幼儿的注意事项X003婴幼儿出行的方法X004婴幼儿出行的注意事项X005穿脱上衣、裤子的动作要领X006穿脱鞋子、袜子的动作要

8、领X007穿脱衣服、鞋袜的注意事项X008人体产生废物的种类Y009婴幼儿消化系统的知识Y010婴幼儿泌尿系统的知识Y011关注幼儿的排便、排尿情况X012婴幼儿排便的指导与训练X013婴幼儿排尿的指导与训练X014盥洗的内容与要求、意义X015良好的盥洗习惯X016七步洗手法XC安全健康管理 25%A健康管理12.0001婴幼儿入托幼机构前的体格检查制度Y002定期体格检查制度X003体格检查内容及准备与配合X004测量婴幼儿体重X005测量婴幼儿身长X006测量婴幼儿头围、前囟、胸围X007“三浴”锻炼的概念、意义及原则X008“三浴”锻炼与生长发育的关系X009婴幼儿“日光浴”锻炼知识X

9、010婴幼儿“水浴”锻炼知识X011婴幼儿“空气浴”锻炼知识X012晨午晚检健康观察制度X013全日健康观察制度X014婴幼儿健康的主要表现X015婴幼儿的健康特点X016婴幼儿的身体健康X017婴幼儿的心理健康X018婴幼儿身心健康的决定性因素及健康观察的重要性Y019婴幼儿身体观察内容X020根据幼儿的年龄特点进行情绪观察及方法Y021情绪异常幼儿的处理Z022晨午晚检内容、方法及注意事项X023全日观察的对象及具体内容X024全日观察的基本方法及注意事项XB伤害预防8.0001与婴幼儿相关的生活环境X002家庭生活环境中的安全要求X003托幼、福利机构生活环境中的安全要求X004活动场地

10、安全要求X005设施设备及大型体育器械安全要求X006活动材料的安全要求X007生活环节中的安全要求X008婴幼儿服装的安全要求X009婴幼儿生活环境安全隐患的排除X010婴幼儿生活环境安全隐患的上报与临时处理X011危害婴幼儿安全的常见物品种类及其来源X012常见危险品安全检查方法及注意事项X013磕碰伤、挤压伤、跌倒伤的预防X014异物伤、钝器伤、锐器伤的预防X015一日生活过程饮水、进餐安全看护要点X016一日生活过程其他安全看护要点XC应急处置5.0001婴幼儿意外伤害的程度X002婴幼儿意外伤害的处理原则X003磕碰伤、挤压伤、跌倒伤的处理X004异物进入眼睛的处理X005异物进入鼻

11、子的处理X006异物进入外耳道的处理X007钝器伤、锐器伤的处理X008应急防护、避险、逃生、自救的基本方法X009教育部学生伤害事故处理办法规定的处理程序Y010托幼、福利机构发生意外伤害事故后的处理流程XD早期学习支持10%A保障充分活动 6.0001充分活动的重要性X002室内教育活动常用材料的种类X003教育活动材料使用的原则X004教育活动前生活准备要点X005婴幼儿的正确姿势X006婴幼儿不正确的姿势X007室外教育活动常用材料的种类X008室外体育器械投放要求X009室外教育活动前的准备与配合X010婴幼儿体育活动强度的观察Y011调节婴幼儿的运动量的方法X012不适宜婴幼儿开展

12、的活动X013活动前的自我保护教育X014活动中、后的安全教育XB支持示范 4.0001不同类型家长的沟通对策Y00234岁幼儿语言发育特点X0033岁4个月3岁8个月幼儿语言发育特点X0043岁8个月4岁幼儿语言发育特点X0054岁4岁6个月幼儿语言发育特点X0064岁6个月5岁幼儿语言发育特点X0075岁5岁6个月幼儿语言发育特点X0086岁6岁6个月幼儿语言发育特点X009依恋发展的四个阶段XF合作共育 5%A沟通交流2.0001与不同类型家长的沟通方法X002与不同类型事情的沟通与指导方法X003婴幼儿档案整理的原则及方法X004婴幼儿档案整理的内容、要求及注意事项XB育儿指导3.0001保育师与家长沟通的要点X002保育师与家长沟通的技巧X003保育师与家长沟通的方式X004家园共育活动的意义X005家园共育中存在的问题X006家园共育活动的方式X填表人: 填表日期: 年 月 日 审核人: 审表日期: 年 月 日

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