1、健康教案:防食物中毒 一 、教学目标: 1、指导幼儿知道变质的食物有害身体健康。 2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。 (一)情感目标: 1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。 2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。 (二)行为目标: 1、注重饮食安全,不食用变质或过期食物。 2、对于不健康的饮食行为敢于制止。教学重点:学会辨别最基本的致人中毒的食物,初步培养健康饮食的意识。二、教具准备:1、本课所需健康食物和相应的变质食物图片。三、教学过程:一、导入新课小朋友们,大家好!欢迎大家和老师一起步入健康防食物中毒专题课的学习!小朋友们,你们知道吗?我们长得如此健康、强壮,食物在其中可起
2、了很大的作用,下面我们来一起认识一下他们吧!提问:小朋友们,你最喜欢哪种食物?说说看,为什么?(讨论发言)小结:恩,真不错,大豆富含蛋白质,可以另小朋友们营养大脑,长的更聪明;西红柿富含维生素,可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉,可以让我们长的更健康等等,他们都有益健康。过渡语:小朋友们说的真好,这些食物各有各的营养,老师现在就想吃了,但是,小朋友们你们知道吗?我们喜欢的食物如果变质了,那会怎么样呢?1、看大豆变质图片。提问:如果富含蛋白质的大豆变质了,我们吃下去会怎么样呢?(讨论发言)2、看发芽土豆的图片。提问:小土豆也想看看外面的世界,探出了小脑袋,我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢?
3、3、看馒头、包子、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。提问:小朋友们,你发现了什么?小朋友吃了变质食物后怎么样了?提问:看到有人吃这样的食物,你会怎么做呢?(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性,以及敢于阻止不对行为的品格。) 小结:看到家人或者朋友食用这样的食物,我们要及时制止,并告诉他变质食物的危害。二、总结谈话,扩展话题,提出祝愿伴着大屏幕健康歌的音乐教师小结:小朋友们,今天我们一起学习了防食物中毒这一课,我们可学到了不少的知识,以后我们要谨防病从口入了,不吃变质食物,不吃过期食品,养成健康饮食的好习惯,好吗?恩,除了这些我们还要多锻炼身体多运动,把身体养的壮壮的,最后,祝小朋友们身体健康!