1、高中化学学习材料（灿若寒星*整理制作）20112012学年临清市化学与生活统一月考试题命题 孙洪友一、选择题（20个、每个3分合计60分）1、关于食物的酸碱性，下列说法正确的是（ ）A、食物溶于水后的溶液中PH小于7，则为成酸性食物 B、由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物 C、蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物 D、柠檬酸是酸性食物2、鉴别两种食盐水和蔗糖水的方法有（ ）在两种溶液中分别加入少量稀硫酸，加热，再加入碱中和硫酸，再加入银氨溶液，微热；测量溶液的导电性；将溶液与溴水混合振荡；用舌头尝味道。其中在实验室进行鉴别的正确方法是A B C D3、有人分析一些小
2、而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳氢氧氮等元素，这些样品很可能是（ ）。 A脂肪酸 B氨基酸 C葡萄糖 D核糖4、剧毒，致死量为0.3g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量解毒剂，此解毒剂应是（ ）。 A B C D5、青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明（ ）。 A青苹果中只含淀粉不含糖类 B熟苹果中只含糖类不含淀粉 C苹果转熟时淀粉水解为单糖 D苹果转熟时单糖聚合成淀粉6、下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（ ）A醋可同时用作防腐剂和调味剂 B亚硝酸钠可以用作防腐剂,但不宜过量C我国应禁止使用味精 D苯钾酸钠可用作食品的防腐剂7、小京同学今天的午餐食谱是：主食面包；
3、配菜和副食炸鸡腿、炸薯片、牛排、奶酪。小京午餐食谱缺乏的营养素是 A糖类 B脂肪 C蛋白质 D维生素8、近年来，我国许多城市禁止汽车使用含铅汽油，其主要原因是 （ ）A提高汽油燃烧效率B降低汽油成本C避免铅污染大气D铅资源短缺9、某些不合格的建筑装饰材料会缓慢释放出浓度过高，影响身体健康的气体，这些气体最常见的是 （ ）A二氧化硫B二氧化氮 C一氧化碳 D甲苯等有机物蒸气和甲醛10、饮用水的消毒剂有多种，其中杀菌能力强，又不影响水质的理想消毒剂是 （ ）A臭氧B漂白剂C苯酚D氯气11下面关于某加碘食盐包装袋上的部分图表文字（I为碘元素符号）。由此，你我得到的信息和做出的推测是（相对原子质量：O
4、16；K39；I127）（ ） 配料表氯化钠（NaCl）98.0%(以氯化钠计)碘酸钾（KIO3）（35土15）mg/Kg(以I计)A此食盐是纯净物 B“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质 C1Kg此食盐中含碘酸钾（35土15）mg D“菜未烧熟不宜加入碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定12、废电池，旧电器要进行集中处理，其首要原因是 （ ）A回收有用材料 B为开发新产品积累经验C防止污染环境 D调剂给贫困地区使用13、下列广告用语在科学性上没有错误的是 （ ）A、这种饮料中不含任何化学物质B、这种蒸馏水绝对纯净，其中不含任何离子C、这种口服液含有丰富的氮、磷、锌等微量元素D、没有水就没有生命14
5、、飘尘是物质燃烧时产生的粒状漂浮物，颗粒很小，不易沉降，它与空气中的SO2和O2接触时，SO2会部分转化为SO3，使空气的酸度增加，飘尘所起的作用可能是 （ ）A氧化剂 B还原剂 C催化剂 D载体15、下列说法错误的是 （ ） A热固性塑料和热塑性塑料再利用的途径是一样的B热裂解的优点是无需对废弃物塑料进行严格分选C废弃塑料的利用可以分为物理方法和化学方法D废弃塑料要尽量按材料种类的标志进行回收16、下列有关垃圾处理的方法不正确的是 （ ）A垃圾处理常用的方法是卫生填埋，堆肥和焚烧B将垃圾分类并回收利用是垃圾处理的发展方向C填埋垃圾不需要处理，只要深埋即可D没有绝对的“垃圾”，垃圾也可以回收利
6、用17硬水和软水的本质区别是 （ ） A.硬水浑浊、软水澄清 B.硬水含有杂质、软水含杂质少 C.硬水是不纯净水，软水是纯净水 D.硬水含有较多可溶性钙镁化合物、软水不含或含少量可溶性钙镁化合物18、某工厂排放的酸性废水中含有较多的Cu2+，对农作物和人畜都有害，欲采用化学法除去有害成分，最好是加入下列物质中的 （ ）A.食盐、硫酸 B.胆矾、石灰水 C.铁粉、生石灰 D.苏打、盐酸19、诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是 （ ）A纤维素，脂肪 B蛋白质，高级脂肪烃C淀粉，油脂 D蛋白质，硬化油20、科技文献中经常出现的下列词汇，其中与相关物质的颜色并无联系的是 （
7、 ）A.赤色海潮 B.棕色烟气 C.白色污染 D.绿色食品 二、填空（每空4分合计40分）21 （4分）维生素可根据其溶解性的不同分为性维生素和性维生素两大类。22 （6分）影响金属腐蚀的因素包括和两个方面，因此常用的防止金属腐蚀的方法包括改变金属内部组织结构、在金属表面和电化学保护法等。23 （6分）蛋白质是生物体内的生命物质，其相对分子质量巨大，结构也非常复杂，种类繁多。从组成看，蛋白质分子中一定含有、四种元素，构成蛋白质的基石是。24.（16分）下边是济南08年9月某日的空气质量日报污染指数 首要污染物空气质量级别空气质量状况二氧化硫二氧化氮可吸入颗粒物1233662良（1）、首要污染物
8、是 （2）、污染指数是 （3）、能引起光化学烟雾的是 （从表中选） （4）、能引起酸雨的是 （从表中选）25（8分）化学可以帮助人类认识改造周围的世界，促进社会发展。（1）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。每100 g含有营养成分糖类油脂蛋白质维生素C钙镁钠锌76 g78 g74 g18 mg201 mg182 mg308 mg81 mg 燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是_；每克营养物质氧化时放出能量最多的是_；人体必需的微量元素是_。 维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失。因
9、此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意_；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点_。（2）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下：纤维编号灼烧时的气味特殊气味烧纸气味烧焦羽毛气味则羊毛、棉花的编号分别为_。参考答案1-5.BABDC 6-10.CDCDA 11-15.DCDAA 16-20.CDCBD21（4分）脂溶，水溶22（6分）金属的本性，介质，覆盖保护层23（5分）碳（C），氢（H），氧（O），氮（N），氨基酸24（1）可吸入颗粒物 66 二氧化氮 二氧化氮和二氧化硫25. （1）蛋白质 油脂 锌 不要高温加热 食醋 （2）
