1、果树栽培技术复习资料一、填空题1、需冷量是指打破自然休眠所需的低温时数，一般用 07.2 的累积低温时数表示。2、在花芽形态分化期之前，施用 氮 和 磷 肥有利于花芽分化。3、 萌芽 是果树由休眠转入生长的标志。4、将一年生枝剪去一部分称为_短截_、根据剪裁程度可分为 轻短截、中短截、重短截和 极重短截 四种。5、从开花到果实成熟时需的天数为 果实发育期 。6、土壤施肥的方法有_环状沟施肥法_、放射状沟施肥、条沟施肥 、 全园撒施 等。7、同品种的花相互传粉称 自花 授粉，苹果树需 易花 授粉，才能提高结实率。8、环剥的主要作用是 提高坐果率或促进花芽分化 。9、将 优良品种接穗 的枝或芽接到
2、 砧木 上长成的植株叫嫁接苗。10、已发生黄叶病的果园，结果树可用硫酸亚铁溶液 灌根 ，幼树可 叶面喷施 。11、果树根系依产生的部位不同可分为 实生根系、 茎源根系 和 根蘖根系 。12、果实贮存一般需求 较低 而 稳定 的湿度。13、果树的直根系，由 主根 、 侧根 和 须根 组成。14、促进果树果实着色的方法主要有： 摘叶 和 铺设反光材料 。15、花芽分化就是由 叶 芽转化为 花 芽的过程。16、果树的年生长期是从 萌芽后 到 萌芽前 。17、果树花芽的 生理分化 期，是花芽分化的临界期，花芽形成需要有 结构 物质 遗传 物质和 调节 物质。 18、影响果树生长与结果的直接生态因子是
3、气候 因子、 土壤 因子、 生物 因子、地形 因子。19、成龄期果树追肥的主要时期是 花前 、 花后 、 果实膨大 和 花芽分化期 。20、果树冬季修剪常用的主要四种手法是 疏枝、 短截 、 回缩 和 长放。21、果园土壤深翻的适宜时期是在 秋 季。22、根据果实的构造,可将果树分为 仁果类、核果类 、 浆果类 和 坚果类 四大类果树。23、果树和根颈在秋季最迟 进入休眠，在春季 最早 脱离休眠。.24、果树的栽植方式主要有 长方形栽植 、正方形栽植 、三角形栽植 、 带状栽植 和等高栽植 五种。25、果树的灌水时期主要 萌芽前 、 开花后 、 新梢生长和幼果膨大期 和 果实生长后期 四个时期
4、.26、培养果树枝组的主要手法有 先放后缩、 先截后放再缩 、 改造辅养枝 和 枝条环割 等。27、引起花粉或雌蕊败育的原因主要有 遗传原因 、 营养条件 和 环境条件 三种。28、果树的枝条在一年中表现为 加长生长 生长和 加粗生长 生长。29、为给果树根系的生长发育创造宜的土温条件，早春可在地面上覆盖 地膜 ，而夏季则可在地面上覆盖 杂草 。30、果树的营养在分配中心具有 集中性 、 异质性 、 不均衡性 和 局限性 四种特性。31、果树栽培上对果树分类的主要原则是 生物学特性的相似性 和 截培管理措施的大体相似 。32、根据修剪的时期不同，可将果树修剪分为 休眠 期修剪和 生长 期修剪。
5、33、果树的灌水方法主要有 沟溉 、 分区灌溉 、 盘灌 、 穴灌 、 喷灌 和 滴灌 六种。34、矮密栽培是当前果树发展的方向，其栽培途径有 利用矮化砧木 、 利用矮化品种 、农业致矮技术和病毒致矮。35、根据果树栽培学分类法，可将落叶果树分为 仁果类 、 核果类 、浆果类 、坚果类 和 柿枣类 五大类。 36、果树的叶幕形状可分为 平面形_、 _篱壁形_、_弯月形_、_杯形_半圆形_和_ 层状形_六种。37、果实体积的增大主要取决于 细胞数目 和 细胞体积 两大因素。38、根据施肥的部位不同，可将果树的施肥分为 土壤 施肥和 叶面（根外施肥） 施肥两种方式。39、在树冠内，果树的骨干枝主要
6、包括 中心干、 主枝 和 侧枝 。40、根据果树根系的分布,可将根系分为 水平根 和 垂直根 两种。41、果树的成花理论主要有三种论点,这三种论点是 成花物质论 、营养物质论 和遗传基因控制论。42、果树生产上常土壤施肥方法有 环状施肥_、_放射沟施肥_、_条沟施肥 _ 、_全园施肥_ 和_灌溉施肥_五种。43、果树水平根的分布范围一般为树冠冠幅的1.5-3倍，水平吸收生长根主要集中在树冠 滴水线 范围。多数果树根系垂直分布范围主要是在20-100cm，所以 耕作层和 树盘 管理至为重要。44、依芽的结构分为鳞芽和裸芽。大部分落叶果树的芽是 鳞芽 。45、全树有25%-75%的花开放，此时期称
7、为 盛花 期。46、果形指数小于1的果实形状为 扁圆形。果形指数近于或等于1的果实形状为 圆 形。47、昼夜温差对果树果实品质的影响非常明显，温差大，糖分积累 多，风味浓。二、名词解释1、一年生枝：当年生枝从落叶后到第二年萌发前叫一年生枝。2、雌雄异株：雌花雄花不在同一株树上着生的现象。3、双枝更新：结果留有预备枝的更新修剪方法。4、年龄时期：果树的生长,结果,衰老更新和死亡的过程。5、新梢:带叶片的当年生枝。6、雌雄异熟:雌雄同株或雌雄异株的果树,往往有雌蕊和雄蕊不在同一时期成熟的特性。7、双芽嫁接:芽接时距乔砧地面10cm处芽接品种,然后在背面高2cm左右嫁接矮化砧接穗.当两芽萌发后长到3
8、0cm以上时,在矮砧25-30cm外靠接品种,愈合后剪去矮砧的梢和品种的下部枝段。8、茎源根系:用扦插压条繁殖的个体形成的根系。9、根蘖根系:由果树根上发生的不定芽长成的植株所形成的根系。10、花芽的生理分化:生长点内部由叶芽生理状态转向形成花芽的生理状态。11、修剪的双重作用:修剪对被修剪的枝条生长有促进作用,但对整个树枝的生长有抑制作用。12、营养分配的集中性:营养物质在树枝体内的分配和输送,常因物候期的变化,其分配和输送营养物质的重点器官而有不同。13、芽的潜伏力:果树上由潜伏芽抽生新梢的能力。14、授粉品种:供给主栽品种花粉的品种。15、矮化密植栽培:通过行之有效的方法,降低树高和控制
9、树冠,充分利用空间和地方,增加果园单位面积栽植株树,提高劳动生产率和增加单位面积产量。16、短截:剪去一年生枝的一部分。17、花芽集中分化期:即名种果树花芽分化的开始期和盛期，如苹果和梨在6-9月,桃在7-8月。18、追肥:在果树生长发育过程中,为了满足果树生长发育的需要,在生长期内施入的速效性肥料。19、乔化稀植栽培:在低密度下采用大冠形进行栽培的一种制度。20、摘心:摘除一年生新梢先端的幼嫩部分。21、花芽生理分化:在形态分化出现前,生长点内部由叶芽的生理状态转向形成花芽的生理状态。22、结果系数:单位结果枝上的结果个数。23、冬芽:在葡萄的叶腋中生长的芽体肥大,鳞片包被,在形成的当年不能
10、发芽.到第二年春季才能萌发的芽。24、疏枝:把枝条从基部疏除。25、茎源根系:由扦插压条等方法繁殖的苗木所形成的根系。26、夏芽: 在葡萄新梢的叶腋间,有一种着生在冬芽的下方,芽体裸露没有鳞片包被,形成的当年即萌发抽生副梢的芽。27、双枝更新:在桃树冬剪中,在母枝上部的果枝长留，翌年用以结果，其附近下部的果枝重截,使其抽生健壮的新梢,预备下一年结果,第二年仍按以上的方法进行修剪，同时疏去已结过果的枝,如此周而复始,保证结果稳定。28、清耕法:园内不种植作物,经常进行耕作，使土壤保持疏松和无杂草状态。29、芽的晚熟性:当年形成的芽当年不萌发，一直到第二年春季才萌发抽枝的特性。30、短截:对一年生
11、的枝条进行剪截。31、单性结实:不经受精就可以发育成果实的现象。32、清耕覆盖作物法:在果树需肥水较多的时期,保持清耕,后期则种植间作物,待间作物成熟后全部翻入土中作绿肥。33、芽的早熟性：有些果树，在当年形成的新梢上，能连续形成二次梢和三次梢。34、成枝力：生长枝上的芽，不仅能够萌发而且抽成长枝的能力。35、单枝更新：不留预备枝的更新称单枝更新。36、矮化砧：能使树体生长矮小的砧木。37、垂直优势：直立生长的枝条生长势旺，枝条长，接近水平或下垂的枝条，则生长短而弱,而枝条弯曲部位的芽其生长势超过顶端,这种因枝条着生方位不同而出现强弱变化的现象在果树裁培上称垂直优势。38、花芽分化：由叶芽的生
12、理和组织状态转化为花的生理和组织状态，称为花芽分化。39、缓势修剪：缓和果树生长的一种修剪手法的总称。40、营养类型：多年生果树受所处立地条件营养状况的长期影响，形成相适应的类型表现在植株内的物质水平，器官结构，生长动态，生理机能等方面有着明显差别,从形态和生理上可将其划分为各种类型,或称之为营养类型。41、芽的异质性：同一枝条的不同部位的芽体在生长发育中由于营养状况，内源激素及外界环境条件的不同，使其形态和质量以及其他特性存在差别的现象。42、无公害果品：指产地环境、生产过程和产品质量符合无公害果品标准和规范的要求，经认证合格，获得认证证书，并允许使用无公害食品标志的，未经加工或初步加工的果
13、品。萌芽率：一个枝上萌发的芽的个数占总芽数的百分率。43、种子的层积：处于休眠状态的种子要经过一段时间的低温、湿润处理才能发芽，这种处理称为层积。44、潜伏芽：每个芽鳞痕和过渡性叶的腋间都有一个弱分化的芽原基，从枝条外部又看不到它的形态称为潜伏芽。三、选择题1、果树生长季节土壤中耕的深度一般要是 B 。A 23cm B 610cm C 20cm2、下列哪一种枝条的萌芽率高： B 。A 斜生枝 B 水平枝 C 直主枝3、我省成龄果园采用最多的土壤管理制度是 B 。A 生草法 B 清耕法 C 清耕覆盖作物法4、在一般情况下果的果实大小与种子的关系是 A 。A、 正相关 B、负相关 C、不相关5、引
14、起果树的抽条现象的原因是 B 。A 冻害期 B 生理干旱 C 寒害6、果园土壤深翻的适宜时期为 B 。A 春季 B 秋季 C 冬季7、苹果盛花期的判断标准是全树花序开放数为 B 。A 50% B 25-75% C 80%8、新梢在落叶后主翌年萌芽前称之为 B 。A 当年生枝 B 一年生枝 C 二后生枝9、在密植条件下，果树适宜的叶面积指数是 B 。A 35 B 46 C 7810、与实生树相比,营养繁殖树只存在 C 。A 性成熟过程 B 幼年阶段 C 老化过程11、山区坡地栽植果树的适宜方式地 B 。A正方形栽植 B 等高栽植 C 三角形栽植12、对果树培土的厚度,在沙压粘时,一般要求是 B
15、。A 20cm B 510cm C 14cm13、在秋末和早春最易受低温危害的部位是 B 。 树干 根须 根系14、下列哪种枝的顶端优势最强 C 。 斜生枝 水平枝 直立枝15、下列哪一种树冠叶幕型的光能利用率最高 C 。 平面形 篱壁形 半圆形16、果树有机肥施用的适宜时期是 B 。 春季 秋季 冬季17、一般认为，果树环剥的宽度为枝粗的 B 。 18、果树对冬季一切不良条件的抵抗适应性称为 B 。A 抗冻性 B 越冬性 C 寒性19、山区及丘陵坡地常用的授粉树配置方式是 C 。A 中心式 B 行列式 C 等高式20、果树出现小叶病需考虑补充下列哪种元素 B 。A B B Zn C N21、
16、对喜光性强的树种，适合采用的树形是 C 。A 自然形 B 分层形 C 开心形22、多数北方落叶果树的需水临界期在 B 。A 萌芽期 B 新梢生长和幼果期 C 采果前后23、一般来说，主枝的腰角适宜的角度为 C 。A 30-40度 B 40-50度 C 60-80度24、下列哪一种枝的萌芽条最多 B 。A 斜生枝 B 水平枝 C 直立枝25、未经过受精而形成果实的现象在果树上称作 C 。A 雌雄异熟 B 自花结实 C 单性结实26、硬枝嫁接育苗最适宜的方法是 A 。A 舌接 B 劈接 C 切接27、在果树建园时，一般认为援粉树与主栽品种的距离不超过 B 。A 30-40m B 50-60m C
17、70m28、在密植条件下，适宜的树冠形状为 C 。A 自然形 B 水平形 C 扁形29、当前我省成龄果园采用最多的土壤管理制度是 B 。 生草法 清耕法 免耕法30、在一般情况下，果树的果实大小与种子的关系是 A 。 正相关 负相关 不相关31、采用压条培育的苗木，其根系属于 B 。、根蘖根系 、茎源根系 、实生根系32、果园土壤深翻的适宜时期在 B 。 春季 秋季 冬季33、多数北方落叶果树的需水临界期是 B 。 萌芽期 新梢生长和动果期 采果前后34、果园防风林的防风范围一般约为树高的 B 。A 30倍 B 15-20倍 C 10倍35、对果树培土的厚度，在“沙压粘”时,一般要求是 B 。
18、 A 1-4cm B 5-10cm C 20cm36、在篱架栽培中，适宜的整形方式是 B 。A 头状整枝 B 扇形整枝 C 龙干形整枝37、采用扦插法培育的苗木,其根系属于 C 。A 根蘖根系 B 实生根系 C 茎源根系38、下列哪一种枝的顶端优势强 C 。A 斜生枝 B 水平枝 C 直立枝39、在密植条件下果树适宜的叶面积系数为 B 。A 3-5 B 4-6 C 7-840、果树地上部与地下部的连接部位称为 B 。 A主干 B 根颈 C 主根 D 主枝41、下列因素中有利于促进果树花芽分化的是 C 。A 枝梢生长旺 B 氮素不足 C 磷、钾充足 D 结果多42、成年果树一般每年的追肥次数为
19、C 。 A 12次 B 23次 C 24次 D 45次43、果树短剪的主要作用之一是 C 。 A 增强树势 B 削弱树势 C 增加分枝 D 减少分枝44、为了促进授粉受精，可在花期喷 D 。A K B Mn C Ca D B45、果树的基肥施用应以 B 为主。 A 无机肥 B 有机肥 C 化肥 D 速效肥46、果树缺锌容易发生 A 。 A、小叶病 B、黄化病 C、腐烂病 D、枯萎病47、根据果树冬季是否落叶，将其分为两类：落叶果树和 C 。A、乔木果树 B、灌木果树 C、常绿果树 D、草本果树48、根据各地自然环境条件，果树分布实况及参考过去果树带的划分方法，可把我国目前的果树分布，划分为 A
20、个自然分布带。A、8个 B、6个 C、10个 D、4个49、萌芽力和成枝力强的品种易整形，修剪时应 A ，防郁闭。A、多疏少剪 B、多剪少疏 C、多疏多剪 D、少疏少剪50、果树当年形成的枝梢上的芽，当年即可萌芽抽枝的特性称为 D 。A、芽的萌发力 B、芽的异质性 C、芽的潜伏性 D、芽的早熟性51、随一年中气候季节变化而使果树有节凑顺序地进行萌芽、抽枝、开花、结果、休眠等一系列生命活动现象的时期称为 A 。A、物候期 B、生长期 C、年龄时期 D、休眠期52、果树的追肥施用应以 C 为主。 A、迟效肥 B、有机肥 C、速效肥 D、磷肥53、在坡地修建梯地果园时，梯面的最大坡度一般应为 D 。
21、 A、小于5度 B、等于5度 C、大于5度 D、510度54、幼树以 A 为主，结果树以 为主。A、整形、修剪 B、修剪、整形 C、修剪、修剪 D、整形、整形55、果树缺锌容易发生 A 。 A、小叶病 B、黄化病 C、腐烂病 D、枯萎病56、根据果树冬季是否落叶，将其分为两类：落叶果树和 C 。A、乔木果树 B、灌木果树 C、常绿果树 D、草本果树58、仁果类、核果类的大部分温带落叶果树，其花芽分化属于 A 分化型。A、冬春分化型 B、夏秋分化型 C、多次分化型 D、不定期分化型59、葡萄的可食部分为 B 。A 外、中果皮 B 内、中果皮 C 外果皮 D花托 60、有些树种、品种表现萌芽率、成
22、枝力均弱，修剪时不能采用的方法是 D 。A适当短截 B拉枝开角 C刻芽 D疏枝61、果实有花托发育而成的树种是 D 。A 桃 B 樱桃 C葡萄 D苹果62、果树营养贮藏的主要器官是 D 。A 果实 B 叶片 C枝条 D根系 63、翻压绿肥的时期最好是在绿肥 B 。A 幼苗期 B 开花期 C 结籽期 64、砧木种子层积处理的目的是 A 。A 利于发芽 B延长休眠期 C保鲜65、山地果园栽植方式应采用 C 。A 正方形栽植 B三角形栽植 C 等高栽植66、土壤磷素对植物具有最大有效性的PH值是 C 。A小于6 B大于8 C 6.07.567、果树追肥的最大效益期是 B 。A萌芽前 B花芽分化前 C
23、果实膨大前68、磷肥的主要作用是 C 。A促进生长 B提高座果率 C促进花芽分化69、翻压绿肥的时期最好是在绿肥 B 。A幼苗期 B开花期 C结籽期70、大量元素是植物需要量较多的元素，它们是 A 。A氢、碳、氧、氮 B锰、锌、硼、钼71、存放石硫合剂原液应使用容器为 B 。A铁桶 B小口坛子 C塑料桶72、液体授粉时，液体中加糖是为了 B 。A增加花粉活力 B防止花粉破裂73、芽接后，几天能检查成活 B 。A5天 B1015天 C一个月74、果实从树上采后应 B 。A立即入库 B进行预贮75、用于短期储存或鲜食加工用的果实，应在 B 。A采收时熟度时采 B食用成熟度采76、在生长季中影响新梢
24、生长的关键环境因素是 C 。A 温度 B 光照 C 水分 D氧气四、判断题： 1、矮化密植果树，由于单株较小，所以单株和单位土地面积上的产量都低。（） 2、在整个主枝上，基角应大些，腰角其次，而梢角应小些。（） 3、新梢生长往往对座果和果实发育起抑制作用。（） 4、对立地条件差的地区，在建园时，栽植的密度适当大些。（）5、随一株树（如苹果树）的树增大，对修剪的反应趋于不敏感。（） 6、空气湿度大不利于果实光洁度提高。（）7、果树整形修剪具有营养调节作用，所以整形修剪能替代土肥水管理。（） 8、人工致矮措施主要指夏剪，环剥（多）、环割、刻芽、扭梢、拉枝、摘心等方法，它是我国苹果矮化栽培中一项独特
25、的技术。（） 9、果树每年春季萌芽后在新梢的叶腋内陆续形成芽，由于形成各个芽时枝条内部营养状况不同和外界环境的不同，基部的芽比较饱满。（）10、萌芽率是指枝条上的芽能够萌发的能力，用萌发芽数占枝条总芽数的百分率表示。（）11、树的冬芽当年不能够萌发。（）12、结果枝是指具有花芽而能开花结果的枝条。（）13、嫁接后完全塑料薄膜包严是为了固定。（） 14、种子的休眠是指具有生命活力的种子即使吸水并置于适宜的温度和通气条件下也不能发芽的现象。 ( ) 15、果树根颈在秋季最迟进入休眠，在春季最晚脱离休眠，因而对环境条件的变化比较敏感。（） 16、直接着生在树干上的永久性骨干枝叫做主枝。（） 17、果
26、实套袋一般在疏果后进行，在当地主要蛀果害虫进果以前完成。（） 18、根系具有合成的功能，果树体内的90%左右的干物质是根系合成的。（） 19、花束状果枝的顶芽不能回缩。（） 20、主枝与主枝之间，各骨干根之间没有营养调节作用。（） 21、单性结实的果实大都无种子，但无种子的果实并不一定是单性结实形成的。（） 22、果树升温时覆盖黑色地膜可起到保墒、增温、抑草、改善土壤结构的作用。（） 23、提高果实质量的主要措施是加大投入。（） 24、实生苗的特点是变异性大。（） 25、温带果树在日平均气温降到15O.C下，日照不足12h的情况下开始落叶。（） 26、果树在花芽分化盛期需水量最多。（） 27、
27、枝条的加长生长是形成层细胞分裂的结果。（） 28、萌芽力强的树种和品种，成枝力也强。（） 29、采集接穗时应采用树冠外围的发育枝。（） 30、层积处理时砂的湿度以手握成团，一触即散，无多余水分下滴为度。（） 31、果实从树上采下来要立即入库才能延长储存期。（） 32、同一类品种的果实，大果实不如中等大小的果实耐储存。（）五、简答题1、简述授粉树应具备哪些条件?(1)能与主要品种种同时开花,且能大量产生发芽率高的花粉；(2)与主要品种同时进和结果期且寿命长短相近,每年都能开花；(3)与主要品种无杂交不孕现象,且能产生经济价值较高的果实；(4)最好与主要品种能互相授粉而果实成熟期相同,或先后衔接。
28、2、矮密栽培的主要途径有哪些?(1)利用矮化砧木 (2)嫁接矮化品种 (3)采用矮化枝术 (4)接种矮化病毒。3、根外追肥的优点有哪些？(1)简单易行 (2)用肥量小发挥作用快(3) 不受养分分配中心的影响可及时满足果树的急需(4) 可避免有些元素在土壤中化学的或生物的固定作用。4、简述砧木在果树生产中的作用。 (1)调整树高、树势，影响产量，乔化砧木可以使果树高大，通风透光率提高，矮化砧使树体高度下降，适于密植，提高果实早期产量，管理方便易行。 (2)性状果品质量，提高果实品质，由于实生树本身存在某些遗传性的问题，通过嫁接，利用砧木的一些优良性状可以使果实品质提高。 (3)提高果树的抗逆性，
29、利用某些砧木对盐碱地、干旱、寒冷等不利条件的抗逆性使树体整体的抗逆性提高，如利用当地一些野生品种或半野生品种，提高树种对当地环境的适应性。 (4)增加树体的抗病虫性，利用砧木的良好根系条件，提高树体抗病虫害。 5、简述果树切接法的操作步骤。削砧木：离地10-20cm选一平滑处斜剪断砧木，在斜面上方稍带木质部笔直纵切1.5-2cm；削接穗：在芽下0.5cm处削一长削面，以不带木质部为好，削面长1.5-2cm，然后在长削面的背面削45斜短削面，在芽上方0.5cm处剪断取下接穗。插接穗:将接穗长削面的形成层对其砧木切口的形成层，然后用塑料薄膜绑紧嫁接口，并密封包扎接穗。附切接答案:在适宜嫁接的部位将
30、砧木剪断，剪锯口平滑，然后用切接刀在砧木横切面的三分之一左右的地方垂直切入，深度为2.5。把接穗剪成有2-3个饱满芽的小段，将接穗下部的一面削成长3cm左右的大斜面，另一面削一长约1cm左右小削面，削面平滑。将接穗按大斜面向里、小斜面向外的方向插入切口，使砧穗形成层贴紧，然后用塑料布条绑好。6、简述套袋的操作步骤。套袋时先用手撑开袋口，将袋口对准幼果扣入袋中，并让果在袋内悬空，不可让果实接触袋纸，在果柄或母枝上呈折扇状收紧袋口，反转袋边用预埋扎丝扎紧袋口，再拉伸袋角，确保幼果在袋内悬空，套袋时注意不可伤果，特别是果柄，迎风的地方，或果柄易脱、太短时，袋口应呈骑马状骑过母枝，在母枝上扎口。7、简
31、述落花落果的原因。仁果类和核果类一般有3次落果高峰：第一次在开花后，未见子房膨大，花即脱落。第二次在第一次落花后2周左右，这时子房已经开始膨大，但仍有大批幼果带果柄脱落。第三次在第二次落果后1个月，即盛花后6周左右，这次落果多在6月发生，亦称六月落果。原因：第一、二次主要是花器发育不完全，授粉受精不充分引起，树体贮藏养分不足也是第二次落果的主要原因之一。第三次主要是同化养分和水分供应不足引起。此外，外界条件如低温阴雨、高温且伴随干旱与大风、水涝、病虫害等也能引起落花落果。8、果树建园为何要配置授粉树？ (1)部分果树存在自花不实现象。如苹果中大部分品种；(2)有些果树即使异花授粉也不结实，如樱
32、桃；(3)有些果树虽自花结实，但异花授粉能明显提高果实品质和产量；(4)有些果树存在雌雄异熟现象；(5)有些果树如桃中部分品种没有花粉，只有异花授粉才能结实。9、简述影响嫁接成活率的因子。(1)砧穗间的亲合力:指砧木接穗嫁接能够愈合生长和正常结果的能力,这是影响成活的基础因子。(2)砧穗的质量,砧木接穗的生活力强弱,含水量等,砧穗质量好,含水量高,生活力强,利于愈伤组织的形成,嫁接后易成活,反之,则不易于嫁接成活。(3)嫁接技术,高水平的嫁接技术要求操作过程迅速,削面平滑,接合紧密,极性正确,能够保证嫁接成活率,嫁接操作不过关,则嫁接后不易成活。(4)环境条件,主要是温度和湿度,大多数温带树种
33、愈伤形成的适宜,温度范围是20-28,温度过高或过低都不利于形成愈伤强,嫁接后成活困难;湿度包括土壤湿度和接口保湿,合适的土壤湿度不利于砧木生根,生长健壮,接口保湿有利于形成愈伤组织。(5)嫁接时期:嫁接时间选择不当,造成树体环境条件不适宜,不利于接后成活。(6)嫁接极性:嫁接极性明显影响砧穗生长,接穗和砧木都有形态学基端和顶端,嫁接时将接穗形态基端插入砧木形态顶端,有助于砧穗生长发育。(7)伤流,树胶,单宁物质的影响,生产中嫁接时应尽量避开此时期。10、果树砧木种子为什么要进行层积处理？生产中采用的方法有哪些？原因：果树种子成熟后，其内部存在妨碍发芽的因素，使其不能萌发而处于休眠状态。而且形
34、态上成熟的种子，萌芽前内部要进行一系列导致种子萌发的生理变化即后熟。要想使种子完成后熟，打破休眠，一种方法是进行秋季播种。另一种是春季播种，播种前进行层和处理。生产上最常用的是后一种方法。11、果树基肥在什么时期施用最好？为什么？果树基肥在秋季施用最好。主要原因：(1)秋季气温较高，雨量充沛，有机肥有充分的时间腐熟、分解、矿化，满足翌年需要。(2)树体根系正处于生长高峰期，吸收能力强，断根愈合快，有利于新根产生和养分吸收。(3)秋季新梢处于缓慢或停止生长状态，根系吸收的矿质营养可提高叶片光合能力，增加树体贮藏养分，促进花芽分化，增强越冬抗寒能力，促进翌年根系生长发育。12、矮化密植栽培的优点有
35、哪些？（1）早结果、早丰产 据青岛市农科所试验，56年生矮化中间砧上的红星苹果树，平均亩产比乔化稀植树高47152%。（2）成熟早、品质好 矮化砧果树上的果实比乔化砧上的着色早510天，成熟期也相应的提前，而且果个大而整齐，着色鲜艳，含糖量高，较耐贮运。（3）管理方便 由于树体矮，喷药、采收、修剪等管理方便，可提高工作效率23倍。（4）便于品种更新 矮密栽培，定植后23年结果，36年丰产，能在短期内实现品种更新换代。 （5）经济利用土地 矮化密植集约栽培，可节省大量的土地。13、种子层积处理应掌握哪些关键技术？（1）选地挖沟：选地形较高、排水良好的背阴处，挖深宽各60100cm的沟，长度可随种
36、子的数量多少而定。（2）浸泡种子：层积前将种子用清水浸泡12天，每日换水并搅拌12次，使种子充分吸水。（3）种沙混拌：把浸泡好的种子与干净的湿河沙混拌均匀，河沙用量为种子体积的510倍。（4）层积：先在沟底铺一层约10cm厚的湿沙，把混合湿沙的种子放入沟内，最上面再覆一层10cm厚的湿沙，盖上一层草苫后，然后覆土30cm左右，并高出地面成土丘状，以利排水。层积处理时应注意事项：（1）落叶果树层积处理最适温度为27。（2）层积时，沙的湿度以手握成团，但不滴水，一触即散为准。（3）层积期间，经常检查温度、湿度。春暖时需进行翻拌，以防下层种子发芽或霉烂，注意防止鼠害。14、某公司拟建一大型果树苗圃。
37、需要购买果树砧木种子、请你用目测法或染色法具体说明鉴定其种子生活力的方法。（1）目测法（形态鉴定法） 称取砧木种子509或数100粒，目测确定有生活力种子的数量（凡砧木种子大小均匀，饱满，千粒重较重，有光泽，无霉味，剥去种皮后，胚和子叶至乳白色，不透明，有弹性的种子为有生活力的种子。反之，则为失去生活力的种子）。最后根据结果统计有生活力种子的百分率。（2）染色法 取砧木种子100粒，放在盛水的烧杯中浸1224h，使种皮软化。用镊子或解剖刀剥去种皮，放入盛染色剂（5的红墨水）的培养皿浸24h后，取出种子用清水冲洗。最后观察记录染色结果。凡胚和子叶完全染色的为无生活力的种子。胚或子叶部分染色的，为
38、生活力较差的种子。胚和子叶没有染色的，为有生活力的种子。根据染色结果统计供试种子有生活力种子的百分率。15、简述果树矮化密植栽培的途径。 利用矮化砧木。 选用短枝型品种。 应用生长调节剂。如英国70年代末期推出的生长延缓剂“多效唑”（PP333）。 人工致矮措施。主要指夏季修剪，环剥、环割、刻芽、扭梢、拉枝、摘心等方法。16、如何用劈接法进行梨苗的春季嫁接？（1）削接穗 在接穗基部芽的两侧削成两个长度相等的楔形切面，切面长3-5厘米。留2-4芽，在上部芽上1cm平剪。注意切面应平滑整齐。（2）切砧木 将砧木距地面5-10cm截去上部，削平断面，用刀在砧木断面中心处垂直劈下，深度应略长于接穗面。
39、（3）嫁接与绑缚 将砧木切口撬开，把接穗插入，形成层至少一侧对齐，接穗上端露白2-3mm，然后用塑料条绑紧包严。17、何谓果树冻害，预防措施有哪些？冻害 指果树在休眠期间遇到0以下低温或剧烈变温或较长期处在0以下低温中，造成的果树冰冻伤害现象。 预防措施： 选择抗寒品种（最根本途径）。 选择建园地点要适地地适栽。 采用抗寒栽培技术，如匍匐栽培、高接栽培、实行矮化密植栽培、营造防护林、加强树体越冬保护等。提高树体营养水平，增强自身抗寒能力。 18、落叶果树中，按果实构造是如何分类的？请举例说明。（1）仁果类：苹果、梨、山楂、沙果、海棠果等。（2）核果类：桃、李、杏、樱桃等。（3）坚果类：核桃、板
40、栗、榛子、银杏等。（4）浆果类：葡萄、醋栗、穗醋栗、草莓、猕猴桃等。（5）柿枣类：柿子、枣、酸枣等。19、果园内建立良好间作应具备的条件是什么？常见间作植物包括哪些？间作物具备的条件：株型矮小，不与果树争光；生育期短，大量需肥水期与果树互相错开；与果树无共同病虫害，也不能是果树病虫的中间寄主；管理省工，有利于培肥土壤，具有较高的经济价值。常见间作植物：豆类、薯类、蔬菜类及药材等。六、论述题1、试述果树冬季修剪最常用的基本方法和主要作用？修剪的基本方法:(1)短截：截去一年生枝的修剪方式。 (2)回缩：短截多年生枝。 (3)疏剪：从基部疏除过密枝条。 (4)长放：留着不剪，以期明年增加花芽,叶芽量。 (5)曲枝：改变枝的生长方向，开展角度。 (6)
