1、实训十一实训十一 胃肠病理胃肠病理一、目的和要求一、目的和要求 能识别各类胃肠炎的眼观和镜检特征。二、实习材料二、实习材料 大体标本、组织切片、幻灯片、CAI课件、挂图、光学显微镜、幻灯机、显微图象投影和分析系统等。三、实习内容与步骤三、实习内容与步骤 教师先进行逐步讲解，然后要求每人认真仔细观察以下所列标本和病理切片。（一）急性卡他性肠炎（一）急性卡他性肠炎 材料 变质饲料、毒物中毒性肠炎和仔猪大肠杆茵病、猪丹毒、沙门氏菌病所致肠炎及蛔虫病、猪小袋纤毛虫病肠炎等标本与病理切片。眼观眼观 肠黏膜潮红、肿胀，表面被覆灰白色粘稠的黏脓状液体。镜检镜检 黏膜上皮细胞变性，部分脱落，杯状细胞增多。固有
2、层毛细血管充血、出血、水肿，有多量炎性细胞浸润。（二）急性卡他性胃炎（二）急性卡他性胃炎 材料 急性猪丹毒、猪胃线虫的胃和马胃蝇蚴寄生的胃等标本与病理切片。眼观眼观 胃黏膜充血发红，肿胀增厚，以胃底部严重，黏膜表面黏液增多，并常有出血点或糜烂。镜检镜检 黏膜上皮细胞变性脱落，固有层及黏膜下层充血，并有轻度出血水肿和白细胞浸润。（三）慢性卡他性肠炎（三）慢性卡他性肠炎 材料 长期饲喂粗硬劣质饲料所致的动物原发性慢性肠炎和慢性传染病、肠道寄生虫病所致的动物继发性肠炎的肠道等标本与病理切片。眼观眼观 肠黏膜增厚，形成皱襞，甚至表面呈脑回状；或表面粗糙呈颗粒状。黏膜表面常覆盖大量黏液。肠壁增厚，质硬。镜检镜检 肠黏膜上皮细胞变性、坏死、脱落，黏膜面有大量黏液块和坏死脱落的细胞。固有层和黏膜下层纤维组织明显增生，并有炎性细胞浸润。（四）纤维素性肠炎（四）纤维素性肠炎 材料 患慢性副伤寒的仔猪盲肠、结肠、回肠和慢性猪瘟病猪的盲肠与结肠等标本与病理切片。眼观眼观 黏膜表面形成灰白色或灰黄色纤维素假膜，呈管状或片状脱落，黏膜表面充血、出血、水肿和糜烂。镜检镜检 黏膜表面被覆有不同程度的丝网状纤维素，黏膜上皮细胞坏死脱落，固有层和黏膜下层充血、出血、水肿和炎性细胞浸润。四、作业四、作业 观察并描述急性卡他性肠炎、出血性肠炎、纤维素性肠炎的眼观及镜检的病理变化。
