1、梅州介绍梅州介绍 梅州梅州是中国著名的三乡是中国著名的三乡“文化之乡、华侨之文化之乡、华侨之乡、足球之乡乡、足球之乡”，同时还享有，同时还享有“山歌之乡、金柚之山歌之乡、金柚之乡、客家菜之乡，单丛茶之乡乡、客家菜之乡，单丛茶之乡”美称，梅州同时又美称，梅州同时又是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、中国自是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、中国自驾游最佳目的地、中国十大最具安全感城市、中国驾游最佳目的地、中国十大最具安全感城市、中国十佳绿色环保标志城市、广东首个宜居城乡示范城十佳绿色环保标志城市、广东首个宜居城乡示范城市。市。梅州梅州是国家历史文化名城，是我国汉族客家人最是国家历史文化名城，
2、是我国汉族客家人最集中的聚居地，素有集中的聚居地，素有“世界客都世界客都”之称。客家民系之称。客家民系深厚的文化积淀，独特的民俗风情，神奇的迁徙历深厚的文化积淀，独特的民俗风情，神奇的迁徙历史，被誉称为中华传统文化的史，被誉称为中华传统文化的“活化石活化石”、“生活生活中的古典中的古典”，在我国民俗史上占有极高的历史地位，在我国民俗史上占有极高的历史地位和很高的研究价值。和很高的研究价值。开国元勋叶剑英开国元勋叶剑英 叶剑英，广东省梅县人。中国伟大的无产阶级革命家、政治家、军事家、战略家，久经考验的共产主义者、坚定的马克思主义者者，中华人民共和国和中国人民解放军的缔造者和领导人之一，中华人民共
3、和国十大元帅之一。李惠堂李惠堂 看戏要看梅兰芳，看球要看李惠堂。”这是三十年代在上海流传的一句话。在旧中国，一位体坛人物能够和京剧大师梅兰芳的名字相提并论，确实非凡。李惠堂是广东省梅州五华县的粤籍客家人，是中国著名足球运动员1928年被亚洲足协评为“亚洲球王”。1976年8月13日，李惠堂同来自巴西的贝利、英国的马修斯、阿根廷的迪斯蒂法诺、匈牙利的普斯卡什一起被环球足球杂志评为“世界五大球王”。领带大王曾宪梓领带大王曾宪梓 金利来集团金利来集团有限公司董事局主席、中华全有限公司董事局主席、中华全国工商业联合会副主席。获得名誉无数，国工商业联合会副主席。获得名誉无数，1997年获得香港特别行政区
4、政府发勋衔年获得香港特别行政区政府发勋衔制度中的最高荣誉奖章制度中的最高荣誉奖章大紫荆奖章大紫荆奖章。皮革大王田家炳皮革大王田家炳广东梅州大埔县人。香港田氏化工厂有广东梅州大埔县人。香港田氏化工厂有限公司董事长、田家炳基金会董事会主限公司董事长、田家炳基金会董事会主席田家炳先生，是一位爱国爱乡、热心席田家炳先生，是一位爱国爱乡、热心公益的企业家和慈善家。公益的企业家和慈善家。张弼士张弼士 张弼士，1841年生于广东梅州市大埔县。16岁渡海到印尼的雅加达，曾当过帮工，开过商行，采过锡矿，成为当时海外华侨中首屈一指的巨富。从此，他亦商亦官，走上仕途。为了振兴祖国工业，他先后投资兴办粤汉铁路、广三铁
5、路等，并创办山东烟台张裕酿酒公司。1898年间，他集资在巴城、亚齐办了两家远洋航运公司。黄遵宪黄遵宪 黄遵宪，汉族客家人，字公度，别号人境庐主人，清朝诗人，外交家、政治家、教育家。黄遵宪出生于广东嘉应州，1876年中举人，历充师日参赞、旧金山总领事、驻英参赞、新加坡总领事，戊戌变法期间署湖南按察使，助巡抚陈宝箴推行新政。工诗，喜以新事物熔铸入诗，有“诗界革新导师”之称。黄遵宪的作品有人境庐诗草、日本国志、日本杂事诗等。被誉为“近代中国走向世界第一人”。客家美食客家美食 人们的创造力是无穷的，尤其是对美食，属于梅州客家人的美食有很多很多很多。有爽口弹牙的肉丸，有香甜可口的客家娘酒、麦芽糖、姜糖，
6、有香酥脆的炸芋丸萝卜丸，有用糯米做的各式各样香糯可口的“粄”，还有酸甜多汁的柚子、脐橙，令人回味无穷的单从茶.好吃到根本停不下来呀，下面就列举几样让大家饱饱眼福吧O(_)O客家酿豆腐酿三宝 春饺腌面，三及第 柚子柚子梅菜扣肉 客家盐焗鸡客家盐焗鸡客家民居客家民居围龙屋围龙屋 据历史学家考察,围龙屋这种民宅建筑与古代贵族大院屋型十分相似，这是有其历史渊源的。客家先民在古代因战乱、灾荒等原因辗转南迁赣、粤、闽交界山区落籍繁衍。客家先民南迁定居岭南后，不但传播了先进耕作技术，而且建筑民宅保持了原有的传统风格。客天下景区茶山客家博物馆客家博物馆 除此之外，还有温泉，瀑布，漂流，自然保护区等等，就不一一道来了。介绍了这么多梅州的文化，大家是不是心动了呢？那么，心动不如行动，此处来句广告
