1、实实 验绿叶中色素的提取和验绿叶中色素的提取和分离分离提取提取:绿叶中的色素溶于绿叶中的色素溶于_而不溶于而不溶于水水,可用可用_提取色素。提取色素。分离分离:各种色素在各种色素在_中溶解度不同中溶解度不同,_,_的的随随_在滤纸上扩散得快在滤纸上扩散得快,反之则慢反之则慢,从而使各种从而使各种色素相互分离。色素相互分离。有机溶剂无水乙醇有机溶剂无水乙醇无水乙醇无水乙醇层析液层析液溶解度高溶解度高层析层析液液（一）提取色素：（一）提取色素：1.研磨研磨材料材料:5g新鲜绿叶新鲜绿叶药品药品SiO2CaCO3无水乙醇无水乙醇原理：原理：绿叶中的色素能够溶解在有机溶绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无
2、水乙醇中，所以可用无水乙醇提取剂无水乙醇中，所以可用无水乙醇提取色素。色素。使研磨充分使研磨充分防止色素破坏防止色素破坏溶解色素溶解色素2.过滤：获取绿色滤液过滤：获取绿色滤液 色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。而分离色素。扩散速度与色素在层析中的溶解度的关系：扩散速度与色素在层析中的溶解度的关系：溶解度大，扩散速度快溶解度大，扩散速度快溶解度小，扩散速度慢溶解度小，扩散速度慢（二）分离色素（二）分离色素原理：原理：1.准备滤纸条准备滤纸条铅笔线铅笔线画铅笔细线画铅笔细线滤液细线滤液细线画滤液细线画滤液细线要求：要求：细而齐细而齐 重复重复2
3、23 3次次2.分离色素分离色素：插滤纸条插滤纸条层析液层析液培养皿培养皿层析液不能没及滤液线层析液不能没及滤液线胡萝卜素胡萝卜素叶黄素叶黄素叶绿素叶绿素a叶绿素叶绿素b说明色素的种类说明色素的种类1/43/41.1.为什么提取液用无水乙醇而不用水为什么提取液用无水乙醇而不用水?用丙酮可用丙酮可以吗以吗?提示提示:色素是有机物色素是有机物,只能溶于有机溶剂只能溶于有机溶剂,如无水如无水乙醇。也可以用丙酮代替乙醇。也可以用丙酮代替,但是丙酮有一定的毒但是丙酮有一定的毒性。性。2.2.为什么研磨时要迅速为什么研磨时要迅速?为什么研磨时要加入少量的为什么研磨时要加入少量的CaCOCaCO3 3和和S
4、iOSiO2 2?提示提示:(1)(1)叶绿素不稳定叶绿素不稳定,易被破坏易被破坏,因此研磨要迅速、因此研磨要迅速、充分充分,以保证提取较多的色素。以保证提取较多的色素。(2)(2)二氧化硅破坏细胞结构二氧化硅破坏细胞结构,使研磨充分。使研磨充分。(3)(3)碳酸钙可防止研磨过程中色素被破坏。碳酸钙可防止研磨过程中色素被破坏。3.3.在滤纸条一端剪去两角的目的是什么在滤纸条一端剪去两角的目的是什么?提示提示:防止层析液在滤纸条的边缘扩散过快而形成弧防止层析液在滤纸条的边缘扩散过快而形成弧形色素带。形色素带。4.4.为什么滤液线要重复画为什么滤液线要重复画,且线要细、直且线要细、直?提示提示:重
5、复画线是为了增加色素的浓度。画线细、直重复画线是为了增加色素的浓度。画线细、直是为了防止色素带之间出现重叠。是为了防止色素带之间出现重叠。5.5.层析时层析时,为什么不能让滤液细线触及层析液为什么不能让滤液细线触及层析液?提示提示:滤纸条上的滤液细线触及滤纸条上的滤液细线触及(或没入或没入)层析液层析液,会使会使滤液中的色素溶解于层析液中滤液中的色素溶解于层析液中,滤纸条上得不到色素带滤纸条上得不到色素带,使实验失败。使实验失败。6.6.试分析分离色素时色素带颜色过浅的原因。试分析分离色素时色素带颜色过浅的原因。提示提示:(1)(1)叶片颜色太浅。叶片颜色太浅。(2)(2)叶片放置时间太久。叶
6、片放置时间太久。(3)(3)研磨不充分。研磨不充分。(4)(4)未加未加CaCOCaCO3 3。(5)(5)加入提取液量太多。加入提取液量太多。(6)(6)研磨时间太长。研磨时间太长。二、色素的吸收光谱二、色素的吸收光谱 实验表明：叶绿素主要吸收实验表明：叶绿素主要吸收红光红光和和蓝蓝紫紫光，光，类胡萝卜素主要吸收类胡萝卜素主要吸收蓝蓝紫紫光。光。绿叶中的色素及吸收光谱绿叶中的色素及吸收光谱：色素本身的颜色色素本身的颜色种类种类叶绿素叶绿素a a叶绿素叶绿素b b胡萝卜素胡萝卜素叶黄素叶黄素蓝绿色蓝绿色黄绿色黄绿色橙黄色橙黄色黄色黄色吸收光能吸收光能红光红光蓝紫光蓝紫光蓝紫光蓝紫光backba
7、ckbackbackbackback三、光合作用的完整单位三、光合作用的完整单位叶绿体叶绿体其中基粒是由一个个囊状结构堆叠而成。这些囊状其中基粒是由一个个囊状结构堆叠而成。这些囊状结构称为结构称为4123类囊体类囊体吸收光能的色素分布在？吸收光能的色素分布在？类囊体的薄膜上类囊体的薄膜上 在类囊体上和基质中含有多种进行光合作用所必需在类囊体上和基质中含有多种进行光合作用所必需的的酶酶叶叶绿绿体体含光合色素含光合色素位于类囊体的薄膜上位于类囊体的薄膜上含光合酶含光合酶位于基质中位于基质中（大量与暗反应有关）（大量与暗反应有关）位于基粒上（少量与位于基粒上（少量与光反应有关）光反应有关）结论：结论：叶绿体是进行光合作用的场所叶绿体是进行光合作用的场所
