1、第4课微生物的“功”与“过”课后练习+答案一、判断题1.微生物可以产生腐殖质，是大自然的清洁工。( )2.如果没有微生物，自然界将更加干净、美好。( )3.青霉素可以灭杀一切细菌。( )4. 微生物会导致食物变质。（ ）5. 酸奶中有一种名为乳酸菌的细菌，在适宜的温度下，乳酸菌会大量繁殖并把牛奶发酵成酸奶。（ ）二、选择题1.蒸馒头利用的微生物是（ ），自制酸奶利用的微生物是（ ）。A.酵母菌B.乳酸菌C.霉菌2.下列关于微生物和人类关系的说法正确的是（ ）。A.微生物对人类既有利又有弊B.所有的微生物对人类都是有害的C.所有的微生物对人类都是有利的3.发现了青霉素的细菌学家是（ ）。A.弗兰
2、克B.弗兰奇C.弗莱明4.下列制作酸奶的操作中正确的是（ ）。A.鲜牛奶要加热到沸腾后再加入两勺酸奶B.要用消毒过的保温容器来保温，其中的乳酸菌在适宜的温度下大量繁殖，将鲜牛奶发酵成酸奶C.酸奶就是利用微生物制成的，所以不会变质5.下列关于抗生素的叙述正确的是（ ）。A.抗生素能杀灭细菌，所以抗生素药品不会腐败变质B.我们生病时要尽早使用抗生素，以便早日康复C.抗生素虽能治病但使用不当会对身体不利三、连线题将下列微生物与其对应的描述进行连线。流感病毒 制作馒头和面包酵母菌 制作酸奶霉菌 使人们感冒乳酸菌 导致物品发霉答案一、判断题1. 解析：自然界中，动植物的遗体、遗物不会堆积如山，是因为微生物将其分解，变成腐殖质供植物重新利用。2. 3. 4. 解析：如食物发霉是因为霉菌的生长和繁殖。5. 二、选择题1.A、B 2.A 3.C 4.B 5.C三、选择题流感病毒 制作馒头和面包酵母菌 制作酸奶霉菌 使人们感冒乳酸菌 导致物品发霉
