1、六年级上册劳技第二周第二周1、煮鸡蛋时放少许盐，、煮鸡蛋时放少许盐，鸡蛋壳不容易煮裂。鸡蛋壳不容易煮裂。2、电饭锅不宜煮酸、电饭锅不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。蚀性气体或潮湿的地方。3、锅面光滑平整，无、锅面光滑平整，无小孔、无渗漏的锅就是小孔、无渗漏的锅就是合格的铁锅。合格的铁锅。4、新锅使用前，要先除、新锅使用前，要先除铁锈和异味铁锈和异味不宜用铁锅煮杨梅、山楂、不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品和绿豆，海棠等酸性果品和绿豆，因为果酸、绿豆遇到铁因为果酸、绿豆遇到铁后会起化学反响，产生低铁后会起化学反响，产生低铁化合物，对人体有害。化合
2、物，对人体有害。5、煮熟的鸡蛋放入冷水、煮熟的鸡蛋放入冷水中浸泡一下，剥皮更容易。中浸泡一下，剥皮更容易。第三周第三周1焖米饭时，水面要高出焖米饭时，水面要高出米外表约米外表约 2厘米。厘米。2用蒸锅焖饭的方法用蒸锅焖饭的方法：淘：淘米米放适量水放适量水旺火旺火10分钟分钟微火焖熟微火焖熟3用电饭锅蒸饭：洗净用电饭锅蒸饭：洗净米米加适量水加适量水按下启按下启动开关动开关变灯变灯再焖再焖10分钟分钟拔下电源插头拔下电源插头4剩米饭可以蛋炒饭、熬剩米饭可以蛋炒饭、熬粥、做成紫菜卷等粥、做成紫菜卷等5淘米水可以用来浇花、淘米水可以用来浇花、洗菜、冲马桶等洗菜、冲马桶等第四周第四周1煮挂面时，要将水烧
3、至煮挂面时，要将水烧至微开微开 时，将面条放入锅时，将面条放入锅内；煮切面时，要将水烧至内；煮切面时，要将水烧至 滚开，再将面条放入锅滚开，再将面条放入锅内。内。2煮挂面时筷子要轻轻拨煮挂面时筷子要轻轻拨动，而煮切面那么不用。动，而煮切面那么不用。第五周第五周 1 巧妙去除蔬菜中残留农巧妙去除蔬菜中残留农药的两种方法是药的两种方法是 清水浸泡清水浸泡洗菜法和洗菜法和 清洗去皮法清洗去皮法2儿童不要多吃新鲜蔬菜儿童不要多吃新鲜蔬菜和水果，也可以多吃巧克力、和水果，也可以多吃巧克力、方便面、泡泡糖、果冻等小方便面、泡泡糖、果冻等小食品。食品。3不吃早餐人体血液中的不吃早餐人体血液中的葡萄糖含量会随
4、之降低，记葡萄糖含量会随之降低，记忆力下降，影响学习。忆力下降，影响学习。盐脂 类奶 类主 食4第六周第六周食品名称数 量自制或购买主食副食提示：主食包括粮食类的食物，如：馒头、大饼、油条、包子等；副食包括水果、蔬菜、肉、蛋、奶等第七周第七周1木材的用途很多，可以用来做家具、生活用品、学习用品、体育用品等2乱砍滥伐的危害有：水土流失、生态环境被破坏、沙尘暴等3节约木材，保护环境的方法：合理利用木材、用其他材料替代木材、循环使用木材4用一句话比喻森林与地球的关系：森林是地球的肺第八周第八周1制作小挂件时为了节约制作小挂件时为了节约木料，可以充分利用木料的木料，可以充分利用木料的 直边直边 。2制
5、作照片框时，锯割木制作照片框时，锯割木条的角度为条的角度为45度。度。3锯割曲线或折线时，要锯割曲线或折线时，要经过屡次经过屡次 直线直线 的锯割，的锯割，不要急于求成，并要随时调不要急于求成，并要随时调整木块的夹持角度，以便于整木块的夹持角度，以便于锯割。锯割。钳口钳口活动钳体活动钳体手柄手柄夹紧螺丝夹紧螺丝固定钳体固定钳体底座底座紧固螺丝紧固螺丝第九周认识小台钳的各局部名称第九周认识小台钳的各局部名称第十周第十周1金工锯和金工锉的操金工锯和金工锉的操作要领：手持工具平稳，作要领：手持工具平稳，前推时用力，向后拉时不前推时用力，向后拉时不用力，速度不要快，要有用力，速度不要快，要有节奏。节奏
6、。2.金工锉的技法：顺锉、金工锉的技法：顺锉、交叉锉、推锉交叉锉、推锉3 认识金工锉和金工剪认识金工锉和金工剪的各局部名称的各局部名称轴轴剪口剪口剪柄剪柄锉面锉面锉舌锉舌第十一周认识金工锯的各局部名称第十一周认识金工锯的各局部名称锯条锯条锯弓锯弓锯柄锯柄调节螺丝调节螺丝2什锦锉也叫整形锉，是用于加工小型工件的工具。1副食包括水果、蔬菜、肉、蛋、奶等1金工锯和金工锉的操作要领：手持工具平稳，前推时用力，向后拉时不用力，速度不要快，要有节奏。2制作照片框时，锯割木条的角度为45度。第十一周认识金工锯的各局部名称金工锉的技法：顺锉、交叉锉、推锉煮切面时，要将水烧至 滚开，再将面条放入锅内。2乱砍滥伐
7、的危害有：水土流失、生态环境被破坏、沙尘暴等金工锉的技法：顺锉、交叉锉、推锉5淘米水可以用来浇花、洗菜、冲马桶等提示：主食包括粮食类的食物，如：馒头、大饼、油条、包子等；3节约木材，保护环境的方法：合理利用木材、用其他材料替代木材、循环使用木材3不吃早餐人体血液中的葡萄糖含量会随之降低，记忆力下降，影响学习。易拉罐的壁太薄，比较脆，弯折两次就会折断，不适合做食品雕刻模具刀。1制作小挂件时为了节约木料，可以充分利用木料的 直边 。3用电饭锅蒸饭：洗净米加适量水按下启动开关变灯再焖10分钟拔下电源插头1金工锯和金工锉的操作要领：手持工具平稳，前推时用力，向后拉时不用力，速度不要快，要有节奏。5淘米
8、水可以用来浇花、洗菜、冲马桶等第十二周分辨不同的剪子第十二周分辨不同的剪子生活用剪缝纫剪剪布金工剪剪薄铁皮树剪修剪树木第十三周第十三周1制作金属丝晾衣架在制作金属丝晾衣架在铅丝外面镀上一层锌或在铅丝外面镀上一层锌或在铁丝上套上塑料管，目的铁丝上套上塑料管，目的是为了既美观、又防止生是为了既美观、又防止生锈。锈。2画出晾衣架的制作流画出晾衣架的制作流程图程图3把锥尖在酒精灯上烧把锥尖在酒精灯上烧红，然后马上放在冷水中红，然后马上放在冷水中冷却的方法，就是简单的冷却的方法，就是简单的淬火淬火第十四周第十四周1一般的罐头铁皮，薄厚一般的罐头铁皮，薄厚硬度适中，可可以反复弯折，硬度适中，可可以反复弯折
9、，但是容易划破手。易拉罐的但是容易划破手。易拉罐的壁太薄，比较脆，弯折两次壁太薄，比较脆，弯折两次就会折断，不适合做食品雕就会折断，不适合做食品雕刻模具刀。刻模具刀。2食品雕刻模具刀使食品雕刻模具刀使用薄铁皮围制成的一种刀具，用薄铁皮围制成的一种刀具，可以用来对食物进行造型。可以用来对食物进行造型。3画出食品雕刻模具刀的画出食品雕刻模具刀的咬口示意图咬口示意图4冲子是用来打孔冲子是用来打孔的工具的工具5铆钉是用来连接金铆钉是用来连接金属部件的器件属部件的器件第十五周第十五周1缎带绣也称带绣，是以缎带绣也称带绣，是以丝带为绣线直接在织物上进丝带为绣线直接在织物上进行刺绣。行刺绣。2缎带绣所用丝带比较宽，缎带绣所用丝带比较宽，所以一般都是大孔的、针尖所以一般都是大孔的、针尖不是特别锋利的绣针。不是特别锋利的绣针。3抽纱绣的特点是秀丽纤抽纱绣的特点是秀丽纤巧、玲珑剔透、装饰性很强。巧、玲珑剔透、装饰性很强。4刺绣在国外也享有很高刺绣在国外也享有很高的声誉，在外国人眼里，刺的声誉，在外国人眼里，刺绣是中国传统工艺的代表之绣是中国传统工艺的代表之一。一。5变体绣是借助于其他工变体绣是借助于其他工具、材料和工艺方法，使常具、材料和工艺方法，使常规刺绣发生变化的特殊绣法。规刺绣发生变化的特殊绣法。其中包括染绣、补画绣、借其中包括染绣、补画绣、借色绣、高绣、摘绫和剪绒等色绣、高绣、摘绫和剪绒等
