1、苏教版小学科学一年级上册第 2单元 用感官观察 5.感官总动员 实验一：大家来品茶 实验目的 通过品茶活动，知道 吃东西时，舌头和鼻子两种感觉器官 在共同作用。 实验类型 探究性 分组实验 实验器材 菊花茶、绿茶、红茶 各 1 袋 ， 泡茶壶 3 只 ，热水 若干 ， 每组透明塑料杯 3 只，每个学生 1 个 品尝杯 。 实验步骤 1.每组菊花、绿茶、红茶各少许，引导学生利用 眼、鼻等感觉器官多方面 观察三种茶水的颜色、形状等并适当描述。 （ 菊花为黄色的花朵（胎菊），带有菊花的清香；绿茶为绿色的扁形叶片（龙井），有清香味；红茶为深红色的丝状茶叶（ 金骏眉），没有清香。 ） 2.通过视频欣赏茶
2、叶泡开的过程。 3.为每组学生准备 不高于 40 的菊花茶水、绿茶水、红茶水各一杯。 4.利用 眼、鼻等感觉器官多方面 观察三种茶水的颜色、形状等并适当描述。 （ 菊花茶水为淡黄色，绿茶茶水为浅绿色，红茶茶水为浅红色 ） 5.将三种茶水分别各倒少许在学生的品尝杯中，学生 分别品尝并描述三种茶水的味道。 6.给一位同学 戴上眼罩，再从三种茶水中任选一种 倒入学生的品尝杯中 ，捏住鼻子品尝，判断喝的是哪种茶。 7.去掉眼罩，松开鼻子，再喝一口，体会不同。 8.学生 收拾与整理桌面。 注意事项 1.科学地闻和尝， 未知的东西不能随便闻和尝。 2.课前泡好茶水，学生品尝时温度不高于 40。 3.小组同
3、学轮流实验，注意 每一 次 不要倒得太多。 实验现象 1.菊花为黄色的花朵，带有菊花的清香；绿茶为绿色的扁形叶片（龙井），有清香味；红茶为深红色的丝状茶叶，没有清香。 菊花茶水为淡黄色，绿茶茶水为浅绿色，红茶茶水为浅红色。 2.菊花茶有特殊的菊花香；绿茶清淡、爽口；红茶醇厚、略苦。 3.同样的茶水，捏住鼻子喝和不捏鼻子喝味道不一样。 实验结论 1.认识一种事物需要动用各种感官。 2.喝、吃东西时，舌头和鼻子总是一起工作。 反思与拓展 捏住鼻子吃和不捏鼻子吃同一种水果，体会味道的变化。 苏教版小学科学一年级上册第 2单元 用感官观察 5.感官总动员 实验二：观察蜡烛 实验目的 通过观察点燃前和点
4、燃后的蜡烛 ， 尝试发现并交流事物更多的特点。 实验类型 探究性 分组实验 实验器材 每组 蜡烛一支 、 火柴一盒，实验记录单 每人一份 。 实验步骤 1.借助 眼、鼻、手 等感觉器官 观察点燃 前 的蜡烛， 鼓励学生 充分利用各种感官，尽可能多地找出蜡烛的特点，并引导学生表达：“我们用眼睛发现什么”“我们用鼻子发现什么”“我们用手发现什么” 从颜色、形状、粗细、光滑度、软硬等方面说说蜡烛的特点，并用写写画画的方法记录。 2.学会使用火柴点燃蜡烛（或者教师帮助学生点燃蜡烛） ， 鼓励学生 充分利用各种感官， 尽可能多地 发现 蜡烛 点燃后 的特点，并引导学生表达：“我们用眼睛发现什么”“我们用
5、鼻子发现什么”“我们用手发现什么” 从火苗的形状和颜色、发出的气味、手的感觉、蜡烛的变化等方面说说点燃后的蜡烛有什么特点，并用写写画画的方法记录。 3.用 嘴 轻轻地 熄灭蜡烛， 观察燃烧后的蜡烛，从颜色、形状、粗细、光滑度、软硬等方面再次说说蜡烛的特点，并用写写画画的方法记录。（注意： 在蜡油凝 固前不能碰到蜡烛，以免烫伤） 4.收拾与整理。 注意事项 1.让学生充分运用眼、手、鼻等感觉器官，尽可能多地找出蜡烛点燃前后的特点。 2.观察点燃蜡烛时，可引导学生 用手背 慢慢靠近火焰感知，但不能接触火苗或蜡油。 3.有条件的可鼓励学生自己点火，但要 强调用火安全， 未经老师或大人同意，不能随便玩火 。 实验现象 点燃前的蜡烛：白色，圆形，有蜡烛的气味，摸上去比较软、比较光滑 ，中间的芯是白色的。 点燃后的蜡烛：发出了有点红黄色的火苗，火苗会跳动、冒出黑烟，手靠近火苗感觉到烫手，蜡烛在慢慢变成像水一样可以流动的蜡油。 熄灭后的蜡烛：白色、圆形，有蜡烛的气味，蜡烛融化了、变小了，中间的芯变成了黑色。 实验结论 认识一种事物更多的特点，要动用多种感觉器官。
