1、啤酒竞赛啤酒竞赛在供应链的不同阶段在供应链的不同阶段对存货进行管理对存货进行管理陈宏陈宏长江商学院长江商学院 Beer Game2啤酒竞赛啤酒竞赛保留存货并关注累计滞发保留存货并关注累计滞发接收订单（来自下游公司）接收订单（来自下游公司）将啤酒运往下游公司，满足订货将啤酒运往下游公司，满足订货将啤酒订单交至上游公司将啤酒订单交至上游公司记录在案（存货或累计滞发）记录在案（存货或累计滞发）零售商零售商批发商批发商经销商经销商工厂工厂Beer Game3小组小组小组小组小组小组小组小组小组小组小组小组小组小组小组小组-参加某个小组，每小组有参加某个小组，每小组有4名参赛者。名参赛者。-选择某种啤酒
2、商标作为小组的名字。选择某种啤酒商标作为小组的名字。组建竞赛小组组建竞赛小组Beer Game4啤酒竞赛规则存储成本：存储成本：5 元元/每箱每箱/每周每周累计滞发的成本：累计滞发的成本：10 美元美元/每箱每箱/每周每周总成本竞赛期间每周成本的总额总成本竞赛期间每周成本的总额 目标：最大限度地减少总成本目标：最大限度地减少总成本阶段与阶段之间不能进行交流阶段与阶段之间不能进行交流零售商不许暴露客户的实际需求！零售商不许暴露客户的实际需求！Beer Game5奖励与奖品奖励与奖品每位参赛者出资每位参赛者出资10元。元。将该数额分成将该数额分成4等份。等份。每个角色的优胜者获得一份。每个角色的优
3、胜者获得一份。Beer Game6累计滞发的财务结算累计滞发的财务结算 本周需满足的订货本周需满足的订货=本周新到订货本周新到订货上周累计滞发上周累计滞发 （如果有的话）（如果有的话）本周累计滞发上周累计滞发本周累计滞发上周累计滞发 本周新到订货本周新到订货 本周运送的啤酒本周运送的啤酒 例如：假设上周累计滞发为例如：假设上周累计滞发为5，新到订货为，新到订货为7，而你，而你手头又有手头又有12或更多的存货，那么本周的总发货应该或更多的存货，那么本周的总发货应该是是7512。但如果你的存货为。但如果你的存货为Y（12），），那么，那么，你在发完所有的存货后，仍有你在发完所有的存货后，仍有 12
4、Y 的累计滞发。的累计滞发。Beer Game7本周来自客户的订货：本周来自客户的订货：_上周的累计滞发：上周的累计滞发：+_总应发运的订货：总应发运的订货：=_本周发货：本周发货：-_本周累计滞发：本周累计滞发：=_累计滞发的财务结算累计滞发的财务结算Beer Game8竞赛步骤竞赛步骤1)接收交货与运输向前一步接收交货与运输向前一步 (工厂：将货物归入存货，在制啤酒向前一步工厂：将货物归入存货，在制啤酒向前一步)2)接收新订单并记录在案接收新订单并记录在案3)尽可能用存货满足需要尽可能用存货满足需要4)更新存货更新存货/累计滞发记录累计滞发记录5)订货单向前一步订货单向前一步 (工厂：满足
5、生产需要工厂：满足生产需要)6)发出你的订货并记录在案发出你的订货并记录在案 (工厂：决定酿制的数量工厂：决定酿制的数量)Beer Game9竞赛结束竞赛结束计算每个阶段的总成本计算每个阶段的总成本绘出你每周的订货绘出你每周的订货绘出你每周的有效存货（存货绘出你每周的有效存货（存货/累计滞发）累计滞发）讨论讨论Beer Game10零售商零售商/批发商批发商/经销商经销商1)接收交货与运输向前一步接收交货与运输向前一步Beer Game11工厂工厂1)将货物归入存货，在制啤酒向前一步将货物归入存货，在制啤酒向前一步Beer Game12零售商/批发商/经销商2)接收新订单并记录在案接收新订单并
6、记录在案新订单新订单Beer Game13工厂工厂2)接收新订单并记录在案接收新订单并记录在案新订单新订单Beer Game14零售商零售商/批发商批发商/经销商经销商3)尽可能用存货满足需要（新订货尽可能用存货满足需要（新订货+累计滞发）累计滞发）Beer Game15工厂工厂3)尽可能用所酿啤酒存货满足需要（新订货尽可能用所酿啤酒存货满足需要（新订货累计滞发）累计滞发）Beer Game16零售商零售商/批发商批发商/经销商经销商4)更新存货更新存货/累计滞发记录累计滞发记录 记住：记住：本周累计滞发本周累计滞发=上周累计滞发上周累计滞发+本周新到订货本周新到订货本周发运的啤本周发运的啤酒
7、酒Beer Game17工厂工厂4)更新存货更新存货/累计滞发记录累计滞发记录 记住：记住：本周累计滞发本周累计滞发=上周累计滞发上周累计滞发+本周新到订货本周新到订货本周发运的啤本周发运的啤酒酒Beer Game18零售商零售商/批发商批发商/经销商经销商5)订货单向前一步订货单向前一步Beer Game19工厂工厂5)满足生产需要满足生产需要Beer Game20零售商零售商/批发商批发商/经销商经销商6)发出你的订货并记录在案发出你的订货并记录在案Beer Game21工厂工厂6)决定酿制的数量决定酿制的数量Beer Game22星期011)接收交货与运输向前一步接收交货与运输向前一步 (工厂：将货物归入存货，在制啤酒向前一步工厂：将货物归入存货，在制啤酒向前一步)2)接收新订单并记录在案接收新订单并记录在案3)尽可能用存货满足需要尽可能用存货满足需要4)更新存货更新存货/累计滞发记录累计滞发记录5)订货单向前一步订货单向前一步 (工厂：满足生产需要工厂：满足生产需要)6)发出你的订货并记录在案发出你的订货并记录在案 (工厂：决定酿制的数量工厂：决定酿制的数量)
