1、早餐活动我调查综合实践活动 你吃早餐吗？你的早餐搭配营养吗？小学生早餐情况调查问卷 亲爱的同学：你好!我们想调查一下同学们的早餐营养情况，从而了解同学们的身体健康情况。我们的调查不会对你们有任何影响，希望各位同学能够配合我们，非常感谢！1.你通常吃早餐吗？A.一定吃 B.不吃 C.有时吃有时不吃 2.如果不吃早餐，你的原因是？A.没时间吃 B.没有喜欢的早餐 C.没吃早餐的习惯 3.你通常在什么场合吃早餐？A.家里 B.路上 C.学校 D.其他 4.你最常吃的早餐是什么？（请打钩，可多选）牛奶 面包 豆浆 油条 豆腐花 杂粮煎饼 花卷/馒头/包子 馄饨 面条 稀饭 其他 5.你喜欢什么样的早餐
2、？A.清淡 B.油腻 C.含淀粉类食物 D.汤水类 6.你认为一份安全营养的早餐重要吗？A.重要 B.不重要 7.你觉得吃的早餐怎么样？A.好吃 B.一般 C.还可以 D.很不好 E.有营养 F.没营养 8.吃了早餐与不吃比，上午的学习状况哪个更好？A.吃好 B.不吃好 C.差不多 9.你了解不吃早餐的后果吗？A.了解 B.不了解 C.有点了解 10.早餐要不要吃的很多？A.要 B.不要 11.你早餐会有牛奶，豆浆或是水吗？A.有 B.没有 C.有时有，有时没有 12.你周末还能坚持吃早餐吗？A.一定会吃 B.通常不吃 C.偶尔吃 D.偶尔不吃 小学生早餐情况调查报告调查人：四年级一班调查人：
3、四年级一班调查对象：四年级一班全体同学调查对象：四年级一班全体同学调查时间：调查时间：2016年年5月月11日日调查背景调查背景班主任老师说，学校有部分同学不吃早餐来上学，这样容易在二三节课产生饥饿感，使班主任老师说，学校有部分同学不吃早餐来上学，这样容易在二三节课产生饥饿感，使人注意力不集中，不但学习效果不好，而且直接影响生长发育，希望我们对这个情况进人注意力不集中，不但学习效果不好，而且直接影响生长发育，希望我们对这个情况进行调查和研究。于是，我们俩对我班行调查和研究。于是，我们俩对我班48位同学进行了调查，并制作了两份问卷，问卷结位同学进行了调查，并制作了两份问卷，问卷结果如下：果如下：
4、一、吃早餐频率和地点调查一、吃早餐频率和地点调查1、吃早餐的频率是多少呢？、吃早餐的频率是多少呢？A、每天吃、每天吃（）人人 B经常吃经常吃（）人）人C、偶尔吃、偶尔吃（）人）人）D、不吃、不吃（）人）人2、你通常在哪里吃早餐呢？、你通常在哪里吃早餐呢？A、在家吃、在家吃（）人）人 B、在外吃、在外吃（）人）人调查结果与分析（一）：调查结果与分析（一）：第一个问题是同学们吃早餐的次数，选择每天吃和经常吃的，是第一个问题是同学们吃早餐的次数，选择每天吃和经常吃的，是()人，由此看人，由此看()同学的早餐习惯都非常好，但是还有同学的早餐习惯都非常好，但是还有()同学有时或者经常不吃早餐。这个习惯可
5、不同学有时或者经常不吃早餐。这个习惯可不好。关于早餐地点的调查，有（好。关于早餐地点的调查，有（）同学选择在家吃，（）同学选择在家吃，（）同学选择在外吃，我）同学选择在外吃，我们建议早餐最好还是在家吃，因为外面的有些路边摊不太卫生。们建议早餐最好还是在家吃，因为外面的有些路边摊不太卫生。二、早餐吃什么二、早餐吃什么1、是否喝牛奶？、是否喝牛奶？A、经常喝、经常喝（）人）人 B、有时喝、有时喝（）人）人 C、不喝、不喝（）人人2、是否吃水果类？、是否吃水果类？A、经常吃、经常吃（）人）人 B、有时吃、有时吃（）人）人 C、不吃不吃（）人）人3、是否吃蛋类？、是否吃蛋类？A、经常吃（、经常吃（）人
6、）人 B、有时吃、有时吃（）人）人 C、不吃、不吃（）人人4、是否吃包子？、是否吃包子？A、经常吃（、经常吃（）人）人 B、有时吃（、有时吃（）人）人 C、不吃（、不吃（）人人调查结果与分析（二）：调查结果与分析（二）：调查结果，经常喝牛奶的同学有（调查结果，经常喝牛奶的同学有（）人）人,有时喝的（有时喝的（）人，看来早餐经常喝牛奶的同学并不多。早餐一般吃什么？主人，看来早餐经常喝牛奶的同学并不多。早餐一般吃什么？主要有：（要有：（）、（）、（）、（）、（）等。）等。小组讨论根据以上调查活动，你有哪些发现？我的问题1.2.3.问题与思考怎样搭配出营养丰富的早餐？同学们吃什么样的早餐？有的同学经
7、常不吃早餐，这对身体学习有哪些影响？关于早餐，你想了解些什么？请大家讨论一下，把问题记录下来。那么，我们为什么一定要吃早餐？1、早餐是启动大脑的“开关”，长期不吃或不科学地吃早餐对身体健康有严重的危害，因为早餐摄入的能量可以占到全天能量摄入的30%，经过一夜睡眠，身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，所以人体需要靠含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量。早餐营养的摄入不足很难在午餐或晚餐中得到补充，所以不吃或不好好吃早餐是引起全天能量和营养素摄入不足的主要原因之一。Lorem ipsum dolor sit amet,consectetur adipisicing elit.2、不吃
8、早餐首先会精神不振，其次早餐不足，中午一般容易吃多，消化吸收难以跟上，会增加消化系统的负担，还会因为打乱了消化系统的生理活动规律而诱发肠炎等肠胃疾病。3、营养不良导致机体抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。4、早餐不吃或者少吃，中餐自然吃得多，身体吸收消化来不及，极易形成皮下脂肪，容易发胖。Lorem ipsum dolor sit amet,consectetur adipisicing elit.LOREM IPSUM DOLOR 5、空腹时胆汁中胆固醇的饱和度特别高，再加上胆汁分泌少，胆固醇溶解慢，易患胆结石。6、不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖元和蛋白质，久而久之会导致
9、皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。7、影响青少年的生长发育。根据美国的一项调查显示，不吃早餐的儿童全天平均的总能量摄入量和蛋白质、脂肪、碳水化合物和某些矿物质如钙、铁、维生素B2、维生素B12、维生素A、叶酸等的摄入量都低于吃早餐的儿童。小博士营养师的建议1.要坚持吃早餐，不挑食。2.食物品种要多样。3.多吃蔬菜、水果和薯类。4.每天吃奶类、豆类或其制品。5.经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃油脂类食品。6.吃清淡少盐食品。对小学生来说，早餐很重要。养成吃早的习惯，并且注意早餐的营养搭配，不仅可以为上学的学习提供充沛的能量，提高学习效率，而且有益于我们的身体健康。小学生身体发育较快的时期，特别需要足够的钙、维生素C、A等来帮助身体的生长发育。有专家建议，小学生合适的早餐是一杯牛奶或豆浆、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物），也可以根据饮食的习惯吃点面食和泡饭。最好早上起来不要急于吃早餐，饮用12杯温开水，它对人体内器官有洗涤作用，而且对改善器官功能。以上便是我们对早餐情况的调查分析和提出的建议，希望同学们能保持科学的饮食习惯，重视早餐，关爱自己，关爱健康。想一想：想一想：你想为自己搭配怎样的营养你想为自己搭配怎样的营养早餐？早餐？总结与交流 通过对早餐与健康的研究，你一定有许多收获和感受，让我们共同交流，一起分享其中的快乐。
