1、细胞生命活动的物质基础细胞生命活动的物质基础元素元素化合物化合物 无机物:无机物:水(含量最多)、无机盐水(含量最多)、无机盐 有机物:有机物:糖类、脂质、蛋白质、核酸糖类、脂质、蛋白质、核酸化合物质量分数/%水85-90无机盐1-1.5蛋白质7-10脂质1-2糖类和核酸1-1.5细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量单单糖糖五碳五碳糖糖核糖核糖脱氧核脱氧核糖糖RNA组成成分组成成分DNA组成成分组成成分六碳六碳糖糖葡萄糖葡萄糖果糖果糖半乳糖半乳糖光合作用的产物,细胞的重要能源物质光合作用的产物,细胞的重要能源物质甜,果实和蜂蜜中甜,果实和蜂蜜中二二糖糖植物植物麦芽糖麦芽糖蔗糖蔗糖淀粉的基本结构单位
2、淀粉的基本结构单位,储存能量的物质储存能量的物质甘蔗、甜菜中甘蔗、甜菜中,储存能量的物质储存能量的物质动物动物乳糖乳糖哺乳动物乳汁中哺乳动物乳汁中,储存能量的物质储存能量的物质多多糖糖植物植物淀粉淀粉纤维素纤维素植物细胞中重要的储存能量的物质;种植物细胞中重要的储存能量的物质;种子果实子果实植物细胞壁的基本组成成分;含量最多植物细胞壁的基本组成成分;含量最多的糖的糖动物动物糖元糖元动物细胞中重要的储存能量的物质;肝动物细胞中重要的储存能量的物质;肝脏和肌肉,肝糖元和肌糖元脏和肌肉,肝糖元和肌糖元脂肪脂肪生物体储存能量的物质生物体储存能量的物质38.91kJ/g;(糖类为;(糖类为)减少身体热量
3、散失,维持体温恒减少身体热量散失,维持体温恒定,减少内部器官之间摩擦和缓定,减少内部器官之间摩擦和缓冲外界压力的作用。冲外界压力的作用。类类脂脂磷脂磷脂生物膜的重要成分生物膜的重要成分固固醇醇胆固醇胆固醇性激素性激素VD人体必需的有机化合物人体必需的有机化合物性细胞的成熟,与第二性征有关性细胞的成熟,与第二性征有关促进小肠对钙和磷的吸收促进小肠对钙和磷的吸收 组成元素组成元素 基本单位基本单位 肽(合成场所、合成的模板)肽(合成场所、合成的模板)蛋白质(蛋白质与肽的区别、肽链合成后的加蛋白质(蛋白质与肽的区别、肽链合成后的加工及加工的场所)工及加工的场所)细胞内蛋白与分泌蛋白细胞内蛋白与分泌蛋白 蛋白质的功能蛋白质的功能蛋白质蛋白质核酸核酸元素元素 单位(会写中文名称、会画结构示意图)单位(会写中文名称、会画结构示意图)P核糖核糖碱基碱基P脱氧脱氧核糖核糖碱基碱基实验实验:三类物质的检测三类物质的检测油脂油脂苏丹苏丹橙黄色橙黄色还原糖还原糖本尼迪特本尼迪特砖红色砖红色蛋白质蛋白质双缩脲双缩脲紫色紫色DNA甲基绿甲基绿蓝绿色蓝绿色RNA派洛宁派洛宁红色红色