1、饱和溶液与不饱和溶液蔗糖的溶解：蔗糖的溶解：(在在20 20、20 ML20 ML水水 中，不断地加入蔗糖；最后会怎中，不断地加入蔗糖；最后会怎样呢？样呢？)生活告诉我生活告诉我不饱和溶液不饱和溶液饱和溶液饱和溶液一定温度下，蔗糖在一定量一定温度下，蔗糖在一定量的水中溶解是有一定限度的。的水中溶解是有一定限度的。结论结论想一想，说一说：想一想，说一说：从上面的生活现象，你能说出饱从上面的生活现象，你能说出饱和溶液和不饱和溶液的概念吗？和溶液和不饱和溶液的概念吗？实验实验：观察硝酸钾能否在一定量水中无限观察硝酸钾能否在一定量水中无限溶解溶解1、在盛有20毫升水中，加入5g硝酸钾，充分搅拌。观察现
2、象。硝酸钾逐渐溶解，最后全部消失2、在上述溶液中再加入5g硝酸钾，充分搅拌，观察现象。硝酸钾部分溶解，有硝酸钾的固体剩余思考：通过上述操作和现象，你能得出什么结论？结论结论一定温度下，在一定量的水一定温度下，在一定量的水中，硝酸钾不能无限溶解。中，硝酸钾不能无限溶解。在在一定温度下，在一定量的溶剂一定温度下，在一定量的溶剂里，不能里，不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。和溶液。在在一定温度下，在一定量的溶剂一定温度下，在一定量的溶剂里，还里，还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。的不饱和溶
3、液。一、饱和溶液和不饱和溶液一、饱和溶液和不饱和溶液 能力升级能力升级 已知已知2020时，时，100100克水中溶解克水中溶解3636克克NaClNaCl刚好成为饱和溶液。刚好成为饱和溶液。(1)(1)在此温度下，在此温度下，100100克水中加入克水中加入3333克克NaClNaCl，得到的溶液是得到的溶液是 溶液溶液(填填“饱和饱和”或或“不饱和不饱和”，下同，下同)；(2)(2)再加再加3 3克克NaClNaCl，得到的溶液是，得到的溶液是 溶液溶液 ；(3)(3)继续加继续加3 3克克NaClNaCl，得到的溶液是，得到的溶液是 溶液，溶液的质量为溶液，溶液的质量为 克克 。不饱和不
4、饱和饱和饱和饱和饱和136136二、判断溶液是否饱和最简单的方法二、判断溶液是否饱和最简单的方法 在一定温度时，向溶液中在一定温度时，向溶液中加入少量同种溶质，如果不再溶加入少量同种溶质，如果不再溶解，则为该溶质的饱和溶液，如解，则为该溶质的饱和溶液，如果继续溶解，则果继续溶解，则为该溶质的为该溶质的不饱不饱和溶液。和溶液。实验探究：饱和溶液与不饱和溶液可以相互转化实验探究：饱和溶液与不饱和溶液可以相互转化1、在盛有10毫升水中，加入5g硝酸钾，充分搅拌。观察现象。硝酸钾有剩余2、取少量上述清液于试管中，加入少量硝酸钾，充分搅拌。观察现象。硝酸钾未溶解3、将试管加热，观察现象。待试管冷却，观察
5、现象。硝酸钾完全溶解，变为不饱和溶液;硝酸钾从溶液中析出，变为饱和溶液4、在步骤1的小烧杯中再加入10毫升水充分搅拌。观察现象。剩余的硝酸钾固体全部溶解三、饱和溶液与不饱和溶液的相互转化三、饱和溶液与不饱和溶液的相互转化蒸发水分蒸发水分加水加水不不饱饱和和溶溶液液饱饱和和溶溶液液增加溶质增加溶质降低温度降低温度升高温度升高温度 “升温升温”和和“降温降温”两种方法适合大多数固态溶两种方法适合大多数固态溶质的溶液质的溶液,对极少数固体对极少数固体(如如:氢氧化钙氢氧化钙)来说恰好来说恰好相反相反.温馨提示温馨提示:从上面的实验，我们可以看出在一定条件下，从上面的实验，我们可以看出在一定条件下，饱
6、和溶液与不饱和溶液可以相互转化；方法有哪饱和溶液与不饱和溶液可以相互转化；方法有哪些？些？减少溶质减少溶质实践与应用实践与应用欲将接近饱和的硝酸钾溶液变为饱和溶液，你能想到哪些方法？有甲、乙两杯等量、同温度的水有甲、乙两杯等量、同温度的水甲甲乙乙想一想：想一想：哪杯糖水更甜（即：那杯糖水更浓）？哪杯糖水更甜（即：那杯糖水更浓）？一匙蔗糖一匙蔗糖 两匙蔗糖两匙蔗糖四四:浓溶液和稀溶液浓溶液和稀溶液定义定义浓溶液浓溶液:含溶质较含溶质较多多的溶液。的溶液。稀溶液稀溶液:含溶质较含溶质较少少的溶液。的溶液。温馨提示温馨提示:将溶液分为浓溶液和稀溶液将溶液分为浓溶液和稀溶液,是根据一定是根据一定量的溶
7、液中所含溶质的相对多少来分的量的溶液中所含溶质的相对多少来分的.讨论：讨论：饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液之间关系怎样？稀溶液之间关系怎样？做一做做一做根据表中数据讨论根据表中数据讨论100100克水中最多溶解（克）克水中最多溶解（克）2020硝酸钾硝酸钾31.631.6熟石灰熟石灰0.170.17实验：（实验：（2020）100100克水克水 +30+30克硝酸钾：振荡，现象克硝酸钾：振荡，现象:溶液类型溶液类型:2.1002.100克水克水 +0.2+0.2克熟石灰克熟石灰 :振荡，现象振荡，现象:溶液类型溶液类型:硝酸钾硝酸钾溶解溶解 硝酸钾的不饱和溶
8、液硝酸钾的不饱和溶液 浓度大浓度大熟石灰熟石灰未完全未完全溶解溶解 熟石灰的饱和溶液熟石灰的饱和溶液浓度小浓度小1.1.饱和溶液不一定是浓溶液。饱和溶液不一定是浓溶液。2.2.不饱和溶液不一定是稀溶液。不饱和溶液不一定是稀溶液。从实验你能得到什么结论？从实验你能得到什么结论？1 1、在温度为、在温度为tt时，某物质的饱和溶液一时，某物质的饱和溶液一定是定是 （）A A、稀溶液、稀溶液 B B、含有、含有100g100g溶剂的溶液溶剂的溶液 C C、浓溶液、浓溶液 D D、不能再溶解该物质的溶液、不能再溶解该物质的溶液 实践与应用实践与应用 D2.2.某物质的饱和溶液中某物质的饱和溶液中,加入一些该溶质的固加入一些该溶质的固体体,则下列说法正确的是（则下列说法正确的是（）A.A.溶质质量减少溶质质量减少;B.;B.溶液质量增大溶液质量增大;C.C.固体质量不变固体质量不变;D.;D.溶质质量增加溶质质量增加.C
