1、匙吻鲟（鸭嘴鲟）匙吻鲟（鸭嘴鲟）第三章第三章 浓缩料、添加剂浓缩料、添加剂预混料配方设计预混料配方设计一、浓缩饲料配方设计一、浓缩饲料配方设计浓缩料的含义浓缩料的含义 浓缩料是以全价配合饲料为目标浓缩料是以全价配合饲料为目标,将部将部分营养或非营养成分（添加剂预混料、常量分营养或非营养成分（添加剂预混料、常量矿物质饲料和蛋白质饲料）按一定要求，设矿物质饲料和蛋白质饲料）按一定要求，设计、生产成一种半成品，用于补充配合饲料计、生产成一种半成品，用于补充配合饲料某些成分不足。某些成分不足。浓缩料实质上是一种用于生产配合饲料的浓缩料实质上是一种用于生产配合饲料的补充料。生产实践中常用的浓缩料是以蛋白
2、补充料。生产实践中常用的浓缩料是以蛋白质为主的浓缩料。除了能量以外，其他组分质为主的浓缩料。除了能量以外，其他组分都在浓缩料中给予了考虑都在浓缩料中给予了考虑。充分利用当地能量饲料充分利用当地能量饲料 利用方便利用方便 促进饲料资源的开发促进饲料资源的开发 完善了饲料工业体系完善了饲料工业体系 促进农村养殖业的发展促进农村养殖业的发展浓缩饲料的优越性及意义浓缩饲料的优越性及意义满足或接近饲养标准的原则满足或接近饲养标准的原则 依据动物特点的原则依据动物特点的原则 比例适宜的原则比例适宜的原则 蛋白质饲料选用的原则蛋白质饲料选用的原则 质量保护的原则质量保护的原则 注意外观性状的原则注意外观性状
3、的原则浓缩饲料配方设计的基本原则浓缩饲料配方设计的基本原则由全价配合饲料配方推算浓缩饲料配方由全价配合饲料配方推算浓缩饲料配方由浓缩饲料标准直接计算浓缩饲料配方由浓缩饲料标准直接计算浓缩饲料配方 1、单胃动物浓缩饲料配方设计、单胃动物浓缩饲料配方设计首先设计全价配合饲料的配方首先设计全价配合饲料的配方根据浓缩饲料的定义从全价配合饲料中减去根据浓缩饲料的定义从全价配合饲料中减去全部能量饲料的比例全部能量饲料的比例由剩余饲料占原全价配合饲料的总百分比及由剩余饲料占原全价配合饲料的总百分比及各自百分比计算出浓缩饲料的配方各自百分比计算出浓缩饲料的配方标明浓缩饲料的使用方法标明浓缩饲料的使用方法（1）
4、由全价配合饲料推算浓缩饲料配方）由全价配合饲料推算浓缩饲料配方 设计体重设计体重2050kg生长育肥猪的浓缩饲生长育肥猪的浓缩饲料配方。料配方。例例1注意注意:浓缩饲料配方设计四步骤浓缩饲料配方设计四步骤原料名称原料名称比比 例例原料名称原料名称比比 例例玉玉 米米糙糙 米米麸麸 皮皮鱼鱼 粉粉豆豆 粕粕棉籽粕棉籽粕51.0420.005.001.0013.843.00菜籽粕菜籽粕磷酸氢钙磷酸氢钙石石 粉粉赖氨酸赖氨酸食食 盐盐预混料预混料3.000.431.050.340.301.00 按全价配合饲料配方设计方法设计出体重按全价配合饲料配方设计方法设计出体重2050kg生长育肥猪的全价配合饲
5、料的配方生长育肥猪的全价配合饲料的配方把全价配合饲料配方中的所有能量饲料去掉把全价配合饲料配方中的所有能量饲料去掉浓缩饲料部分占全价料浓缩饲料部分占全价料23.96%100%-51.04%-20%-5%=23.96%并将鱼粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、磷酸并将鱼粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、磷酸氢钙、石粉、赖氨酸、食盐及添加剂预混料氢钙、石粉、赖氨酸、食盐及添加剂预混料在全价料中的含量分别除以在全价料中的含量分别除以23.96%，即得，即得体重体重2050kg生长猪浓缩饲料配方生长猪浓缩饲料配方原料名称原料名称比比 例例原料名称原料名称比比 例例鱼鱼 粉粉豆豆 粕粕棉籽粕棉籽粕菜籽粕菜籽粕磷酸氢钙磷酸
6、氢钙4.1757.7612.5212.521.80石石 粉粉赖氨酸赖氨酸食食 盐盐预混料预混料4.381.431.254.17 采用这种浓缩饲料配制的全价饲料时，采用这种浓缩饲料配制的全价饲料时，产品说明书上可注明每产品说明书上可注明每24份浓缩饲料加上份浓缩饲料加上51份的玉米、份的玉米、5份麸皮和份麸皮和20份的糙米混合份的糙米混合均匀即成为体重均匀即成为体重2050kg生长育肥猪用全生长育肥猪用全价配合饲料价配合饲料标明浓缩饲料的使用方法标明浓缩饲料的使用方法设计出设计出3560kg生长肥育猪的浓缩饲料配方生长肥育猪的浓缩饲料配方 例例23560kg生长育肥猪的全价配合饲料的配方生长育肥
7、猪的全价配合饲料的配方第一步，计算浓缩饲料含量第一步，计算浓缩饲料含量 将配合饲料配方中的能量饲料扣除，将配合饲料配方中的能量饲料扣除，即得到浓缩饲料的组成成分。即得到浓缩饲料的组成成分。浓缩饲料全价配合饲料能量饲料浓缩饲料全价配合饲料能量饲料 100%玉米小麦麸玉米小麦麸 100%68.5%11.5%20%第二步，计算浓缩饲料配方第二步，计算浓缩饲料配方 计算公式：计算公式：某原料在浓缩饲料中的用量某原料在浓缩饲料中的用量=该原料在全该原料在全价配合饲料中的用量价配合饲料中的用量浓缩饲料在全价配浓缩饲料在全价配合饲料中的含量合饲料中的含量原料原料配方配方大豆粕大豆粕菜籽粕菜籽粕石粉石粉磷酸氢
8、钙磷酸氢钙沸石沸石盐酸赖氨酸盐酸赖氨酸食盐食盐添加剂预混料添加剂预混料10.2%20%51%5%20%25%0.38%20%1.9%0.1%20%0.5%3.5%20%17.5%0.02%20%0.1%0.3%20%1.5%0.5%20%2.5%计算过程计算过程第三步，列出参考配方第三步，列出参考配方 本例参考配方（本例参考配方（%）：玉米）：玉米 68.5，小麦麸小麦麸 11.5，浓缩饲料，浓缩饲料 20。假设这家浓缩饲料生产厂为了适应市假设这家浓缩饲料生产厂为了适应市场的需要，要将上例中的浓缩饲料在配合场的需要，要将上例中的浓缩饲料在配合饲料中的用量调整为饲料中的用量调整为30%。仍然以上
9、例中。仍然以上例中的全价饲料配方为依据，来设计出的全价饲料配方为依据，来设计出30%的的浓缩饲料。浓缩饲料。例例33560kg生长育肥猪的全价配合饲料的配方生长育肥猪的全价配合饲料的配方第一步，得到事先要求浓缩饲料的组成成分第一步，得到事先要求浓缩饲料的组成成分 将配合饲料配方中的能量饲料按比例扣将配合饲料配方中的能量饲料按比例扣除，即本例中能量饲料需扣除除，即本例中能量饲料需扣除70%，其中，其中，玉米玉米 68.5%再加上小麦麸再加上小麦麸1.5%浓缩饲料全价配合饲料能量饲料浓缩饲料全价配合饲料能量饲料100%玉米部分小麦麸玉米部分小麦麸100%68.5%1.5%30%第二步，计算浓缩饲料
10、配方第二步，计算浓缩饲料配方 某原料在浓缩饲料中的用量某原料在浓缩饲料中的用量=该原料在该原料在全价配合饲料中的用量全价配合饲料中的用量浓缩料在全价配合浓缩料在全价配合饲料中的含量饲料中的含量 计算过程计算过程小麦麸小麦麸 10%30%33.33%大豆粕大豆粕 10.2%30%34%菜籽粕菜籽粕 5%30%16.67%石粉石粉 0.38%30%1.27%磷酸氢钙磷酸氢钙 0.1%30%0.33%沸石沸石 3.5%30%11.67%盐酸赖氨酸盐酸赖氨酸 0.02%30%0.07%食盐食盐 0.3%30%1%添加剂预混料添加剂预混料 0.5%30%1.67%第三步，为用户列出参考配方第三步，为用户
11、列出参考配方 本例参考配方（本例参考配方（%）：玉米）：玉米68.5，小麦麸小麦麸1.5，浓缩饲料，浓缩饲料30。例例1：给产奶牛饲养设计浓缩饲料配方给产奶牛饲养设计浓缩饲料配方 根据奶牛饲养标准及饲料原料营养特点，根据奶牛饲养标准及饲料原料营养特点，设计出奶牛的精料补充料配方。设计出奶牛的精料补充料配方。2、反刍动物浓缩饲料配方设计、反刍动物浓缩饲料配方设计原料原料名称名称比例比例原料原料名称名称比例比例原料原料名称名称比例比例玉米玉米大豆粕大豆粕麸皮麸皮57.023.010.0糖蜜糖蜜脂肪脂肪食盐食盐5.02.00.5碳酸钙碳酸钙碳酸氢钙碳酸氢钙预混料预混料1.01.00.5奶牛配合精料补充料配方奶牛配合精料补充料配方(%)确定浓缩饲料的配方确定浓缩饲料的配方 由精料补充料中配方中去掉由精料补充料中配方中去掉57份玉米和份玉米和10份的麸皮，剩余部分除以份的麸皮，剩余部分除以33%(100%-57%-10%)，即得，即得33%用量的奶牛浓缩饲料配方用量的奶牛浓缩饲料配方原料原料名称名称比例比例原料名称原料名称比例比例原料原料名称名称比例比例大豆粕大豆粕糖蜜糖蜜碳酸钙碳酸钙69.715.143.03脂肪脂肪食盐食盐碳酸氢钙碳酸氢钙6.061.523.03预混料预混料 1.52用量用量33%的奶牛浓缩饲料配方（的奶牛浓缩饲料配方（%）
