1、1原核细胞和真核细胞原核细胞和真核细胞（P26)(1)差异性：最根本的区别是原核细胞差异性：最根本的区别是原核细胞_。(2)统一性：两者都具有统一性：两者都具有_和与遗传和与遗传有关的有关的_。(3)常见的原核生物有细菌、常见的原核生物有细菌、_、放、放线菌、线菌、_、_等。等。(4)真核细胞与原核细胞的比较真核细胞与原核细胞的比较（P28)原核细胞原核细胞 真核细胞真核细胞 大小大小 本质区别本质区别 细胞壁细胞壁 细胞质细胞质 细胞核细胞核 DNA存在形式存在形式 增殖方式增殖方式 可遗传变异方式可遗传变异方式 思考：酵母菌、霉菌、乳酸菌、醋酸菌、绿藻是否都属于思考：酵母菌、霉菌、乳酸菌、
2、醋酸菌、绿藻是否都属于原核生物？原核生物？v化学成分：纤维素和果化学成分：纤维素和果胶胶v功能：支持和保护功能：支持和保护v细胞壁是全通透的细胞壁是全通透的拓展深化：回顾高中生物中和细胞壁有关的知识有哪些？拓展深化：回顾高中生物中和细胞壁有关的知识有哪些？细胞膜与物质跨膜运输细胞膜与物质跨膜运输1、细胞膜的制备、细胞膜的制备（P18)（1）选材：哺乳动物）选材：哺乳动物_。（2）原理：红细胞发生）原理：红细胞发生_作用，作用，_涨涨破，从而获得细胞膜。破，从而获得细胞膜。1919世纪末，世纪末，欧文顿欧文顿用用500500多种化学物质对植物细胞多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现
3、脂溶性物质容易通的通透性进行上万次实验，发现脂溶性物质容易通过细胞膜，为什么？过细胞膜，为什么？非脂溶性物质非脂溶性物质脂溶性物质脂溶性物质一、生物膜的流动镶嵌模型时间：20世纪初实验：科学家对哺乳动物红细胞的细胞膜进行了化学分析成果：确定细胞膜的主要成分的确是脂质和蛋白质。磷脂分子磷脂分子磷脂分子可以在空气和水的界面上磷脂分子可以在空气和水的界面上展开为一层展开为一层 1959年，罗伯特森利用电镜，获年，罗伯特森利用电镜，获得了清晰的细胞膜照片，显示暗得了清晰的细胞膜照片，显示暗明明暗暗的三层结构。的三层结构。“蛋白质脂质蛋白质”三明治模型时间：时间：1970年 人物：人物：费雷和埃迪登等实
4、验：实验：将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后融合拓展深化：回顾高中生物中和细胞融合有关的知识有哪些？拓展深化：回顾高中生物中和细胞融合有关的知识有哪些？1972年，桑格和尼克森在新的观察和实验桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上，提出了流动镶嵌模型证据的基础上，提出了流动镶嵌模型。1.细胞膜的结构模型流动镶嵌模型细胞膜的流动镶嵌模型的内容细胞膜的流动镶嵌模型的内容 （1 1）构成膜的基本支架。构成膜的基本支架。（2 2）蛋白质分子蛋白质分子有的有的 ，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的 .。（3 3）细胞膜表面的）细胞膜表面的糖类糖类可以和
5、蛋白质结合形成可以和蛋白质结合形成 ，也可以和脂质结合形成，也可以和脂质结合形成 。磷脂双分子层磷脂双分子层镶在磷脂双分子层表面镶在磷脂双分子层表面跨整个磷脂双分子层跨整个磷脂双分子层横横糖蛋白糖蛋白糖脂糖脂根据糖蛋白的分布可判断膜的内外侧，糖蛋白的功根据糖蛋白的分布可判断膜的内外侧，糖蛋白的功能是能是识别识别的作用，此外，消化道和呼吸道上皮细胞的作用，此外，消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白还有表面的糖蛋白还有保护保护和和润滑润滑作用；作用；膜外膜外膜内膜内1 1、将细胞与外界环境分割开，保障了细胞内部环境的相对稳定、将细胞与外界环境分割开，保障了细胞内部环境的相对稳定 （1 1）对于原始生
6、命，膜的出现将生命物质与外界环境隔开，成为相）对于原始生命，膜的出现将生命物质与外界环境隔开，成为相对独立的系统，在生命起源过程中起到至关重要的作用。对独立的系统，在生命起源过程中起到至关重要的作用。（2 2）对于单细胞的原生生物（如草履虫），它与外界环境的分界面）对于单细胞的原生生物（如草履虫），它与外界环境的分界面也是细胞膜。也是细胞膜。2、控制物质进出细胞、控制物质进出细胞 由于细胞膜具有选择透过性，因此能有选择地控制细胞内外的物由于细胞膜具有选择透过性，因此能有选择地控制细胞内外的物质交换，这与细胞膜上的载体种类和数量有关。质交换，这与细胞膜上的载体种类和数量有关。3、进行细胞间的信息
7、交流、进行细胞间的信息交流（1）通过体液的间接交流。通过体液的间接交流。如内分泌细胞分泌的激素如内分泌细胞分泌的激素 进入体液进入体液由体液运由体液运输至全身各处输至全身各处与靶细胞表面的受体结合与靶细胞表面的受体结合信息传递给靶细胞。信息传递给靶细胞。（2）相邻细胞间直接接触。相邻细胞间直接接触。相邻两个细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另相邻两个细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。如精子与卵细胞间的识别与结合。一个细胞。如精子与卵细胞间的识别与结合。（3）相邻细胞间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。如高）相邻细胞间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。如高等等
8、植物的胞间连丝。植物的胞间连丝。细胞膜的生理功能细胞膜的生理功能3、进行细胞的信息交流、进行细胞的信息交流细胞分泌化学物质（如激素）细胞分泌化学物质（如激素）通过膜表面的受体传递信息通过膜表面的受体传递信息3、进行细胞的信息交流、进行细胞的信息交流通过相邻细胞膜的接触传递信息通过相邻细胞膜的接触传递信息3、进行细胞的信息交流、进行细胞的信息交流相邻细胞相邻细胞之间形成通之间形成通道道(如高等如高等植物通过胞植物通过胞间连丝来传间连丝来传递信息递信息)2.细胞膜的结构特点（1 1）细胞膜的结构特点：）细胞膜的结构特点：具有一定的流动性具有一定的流动性结构基础：结构基础：构成膜的磷脂分子和大多数构
9、成膜的磷脂分子和大多数蛋白质是运动的蛋白质是运动的举例举例变形虫在变形虫在吞噬草履虫吞噬草履虫3 3、细胞膜的功能特点：、细胞膜的功能特点：选择透过性选择透过性结构基础：结构基础：膜上载体蛋白的种类和数量不同膜上载体蛋白的种类和数量不同.3.3.流动性和选择透过性的关系流动性和选择透过性的关系 （1 1）区别）区别 结构基础结构基础 代表实例代表实例 流动性流动性（结构（结构特点）特点）构成膜的磷脂分子和构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是蛋白质分子大多数是运动的，而不是静止运动的，而不是静止的的 细胞融合、变形虫变形、细胞融合、变形虫变形、白细胞吞噬细菌（胞吞）、白细胞吞噬细菌（胞吞）、分泌
10、蛋白的分泌（胞吐）、分泌蛋白的分泌（胞吐）、温度改变时膜的厚度改变、温度改变时膜的厚度改变、动物细胞吸水膨胀或失水动物细胞吸水膨胀或失水皱缩等皱缩等 选择选择透过性透过性（功能（功能特性）特性）膜上膜上载体蛋白载体蛋白的种类的种类和数量不同，决定了和数量不同，决定了出入细胞的物质的种出入细胞的物质的种类和数量不同类和数量不同 协助扩散和主动运输中物协助扩散和主动运输中物质进出细胞膜质进出细胞膜 （2 2）联系：流动性是选择透过性的基础，因为只）联系：流动性是选择透过性的基础，因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性。相
11、反，功能，才能表现出选择透过性。相反，细胞膜失细胞膜失去了选择透过性，也就意味着细胞已经死亡。去了选择透过性，也就意味着细胞已经死亡。二二 、物质运输方式的比较物质运输方式的比较（P34)1.1.离子、小分子的跨膜运输比较离子、小分子的跨膜运输比较物质出入物质出入细胞的方细胞的方式式被动运输被动运输 主动运输主动运输 自由扩散自由扩散 协助扩散协助扩散 运输方向运输方向 高浓度高浓度低浓度低浓度 高浓度高浓度低浓度低浓度 一般为低浓一般为低浓度度高浓度高浓度 是否需要是否需要载体载体 不需要不需要 需要需要需要需要是否消耗是否消耗能量能量 不消耗不消耗 不消耗不消耗 消耗消耗简单扩散简单扩散易
12、化扩散易化扩散主动运输主动运输图例图例 举例举例 O O2 2、COCO2 2、H H2 2O O、甘油、乙醇、甘油、乙醇、苯苯等出入细胞等出入细胞 红细胞吸收葡红细胞吸收葡萄糖萄糖 肠绒毛上皮细肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖、胞吸收葡萄糖、氨基酸、无机氨基酸、无机盐等盐等 表示曲表示曲线线(一定一定浓度范浓度范围内）围内）特别提醒特别提醒(1)(1)影响自由扩散、协助扩散、主动运输的因素影响自由扩散、协助扩散、主动运输的因素影响影响自由扩散自由扩散的因素：细胞膜内外物质的的因素：细胞膜内外物质的浓度浓度差。差。影响协助扩散的因素：影响协助扩散的因素：a.a.细胞膜内外物质的浓细胞膜内外物质的浓度差
13、；度差；b.b.细胞膜上载体的种类和数量。细胞膜上载体的种类和数量。影响主动运输的因素影响主动运输的因素:a.a.载体（核糖体）载体（核糖体）;b.;b.能能量（细胞质基质和线粒体）。量（细胞质基质和线粒体）。凡能影响细胞内产凡能影响细胞内产生能量的因素，都能影响主动运输，如氧气浓度、生能量的因素，都能影响主动运输，如氧气浓度、温度等。温度等。2.2.大分子的膜泡运输大分子的膜泡运输 运输方向运输方向 实例实例 特点特点 胞吞胞吞 细胞外细胞外细胞内细胞内 白细胞吞白细胞吞噬细菌等噬细菌等大分子大分子进进出细胞出细胞需消耗需消耗能能量不需载量不需载体体协助协助 胞吐胞吐细胞内细胞内细胞外细胞外
14、 分泌蛋白、神分泌蛋白、神经递质的分泌经递质的分泌释放等释放等3、胞吞和胞吐、胞吞和胞吐胞吞胞吞：一些大分子和颗粒性物质，先附一些大分子和颗粒性物质，先附着在细胞膜表面，这部分细胞膜内陷形着在细胞膜表面，这部分细胞膜内陷形成小囊，这些物质就被包围在小囊内。成小囊，这些物质就被包围在小囊内。然后小囊从细胞膜上分离下来，形成囊然后小囊从细胞膜上分离下来，形成囊泡而进入细胞内部，这种现象叫胞吞。泡而进入细胞内部，这种现象叫胞吞。胞吐胞吐：与胞吞相反，细胞需要外排的与胞吞相反，细胞需要外排的大分子，先在细胞内形成囊泡，囊泡大分子，先在细胞内形成囊泡，囊泡移到细胞膜处，与细胞膜融合在一起，移到细胞膜处，
15、与细胞膜融合在一起，并向细胞外张开，把细胞内物质排出并向细胞外张开，把细胞内物质排出细胞外，这种现象叫胞吐细胞外，这种现象叫胞吐.胞吞胞吞和和胞吐胞吐需要消耗能量需要消耗能量ABC细胞吸水膨胀细胞吸水膨胀细胞失水皱缩细胞失水皱缩水分进出平衡水分进出平衡外界溶液的浓度比细胞质浓度低外界溶液的浓度比细胞质浓度低外界溶液的浓度比细胞质浓度高外界溶液的浓度比细胞质浓度高外界溶液浓度与细胞质浓度相同外界溶液浓度与细胞质浓度相同渗透作用与植物细胞的质壁分离渗透作用与植物细胞的质壁分离（P33)渗透作用装置渗透作用装置1.植物吸水植物吸水（1）吸水部位）吸水部位主要部位：主要部位：根根。最活跃部位：最活跃部
16、位：根尖成熟区表皮细胞根尖成熟区表皮细胞。根尖结构根尖结构a.分区：根冠、分生区、伸长区、成熟区。分区：根冠、分生区、伸长区、成熟区。b.分生区：未成熟植物细胞、不具中央大液泡。分生区：未成熟植物细胞、不具中央大液泡。c.成熟区：成熟植物细胞、具中央大液泡。成熟区：成熟植物细胞、具中央大液泡。（2）吸水方式）吸水方式吸胀吸水吸胀吸水a.举例：未成熟植物细胞（如分生区细胞）、干种子细举例：未成熟植物细胞（如分生区细胞）、干种子细胞的主要吸水方式胞的主要吸水方式。b.原理：依靠细胞的亲水性物质吸水（亲水性蛋白质原理：依靠细胞的亲水性物质吸水（亲水性蛋白质淀粉淀粉纤维素纤维素）。）。渗透吸水渗透吸水
17、a.举例：成熟的植物细胞（如成熟区细胞）的主要吸水举例：成熟的植物细胞（如成熟区细胞）的主要吸水方式方式。b.原理：原理：渗透作用渗透作用。原生质层包括：细胞膜、液泡膜及两层原生质层包括：细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质膜之间的细胞质植物细胞的基本结构植物细胞的基本结构成熟植物细胞成熟植物细胞对比分析对比分析 成熟植物细胞结构与渗透装置成熟植物细胞结构与渗透装置外界溶液外界溶液细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡膜液泡膜细胞液细胞液原原生生质质层层清水清水半透膜半透膜蔗糖蔗糖溶液溶液渗透装置渗透装置小结小结:植物细胞植物细胞质壁分离的原因分析质壁分离的原因分析在吸水的情况下，由于原生质层的收缩性在吸水的情况下，由于原生质层的收缩性大于细胞壁，所以会发生大于细胞壁，所以会发生质质壁壁分离分离现象。现象。如果将失水的细胞重新置于清水，则细胞如果将失水的细胞重新置于清水，则细胞会因为吸水而发生会因为吸水而发生质质壁壁分离复原分离复原现象。现象。
