1、Unit1 Eating around the World教案Unit1Eatingaroundtheworld教案一、单元分析（UnitAnalysis）（一）单元地位（UnitPosition）本课在对各国各类食品描述时，教师可围绕“世界食品”这一主题，设计活动让学生参与口语讨论，了解他们的日常词汇的掌握程度，同时也考察他们对各国饮食文化的理解。2围绕本课主题“食品”，要求学生分组合作，调查研究中国人的饮食习惯，综合“喜爱的何种食品，外出就餐的频率，吃快餐的频率，对健康食品的定义”等各种因素，最后做一份调查报告。3本课中出现的语法现象现在分词做状语。教师可通过分词做状语和状语从句的转换让学
2、生了解分词的用法，然后再通过翻译进一步深化巩固这一语法点。（二）单元目标（UnitTarget）了解东西方的饮食风格并能简单的描述不同的食物或烹饪过程。2能理解分词做状语的结构，并能使用此结构翻译造句。3能用英语恰当地表达邀请对方品尝食物并能作出相应的回复。4能按时间顺序组织段落或。（三）单元重点（UnitPoints）关键词：语言知识类havedifferentalternatives,inadditionto,animmensevarietyof,bewellknownfor,bekeenon,otherthan,lunchbreak,losepopularity,even
3、if,rushthrough,atahamburgerstand交际功能类）waysofcooking:bake,boil,deep-fry,pan-fry,stir-fry,smoke,simmer,stew,roast,steam2）westernfood:hamburger,pizza,kFcchicken,Frenchfries,fishandchips,applepies,sandwiches3)chinesefood:hotpot,sweetandsourfish,roastduck,tomatoomelette,hotandspicybeancurd,dumpli
4、ngs,springrolls2功能：）ExpressingandRespondingtoHospitalityA.wouldyouliketotrysomeofthis?2.Anotherpieceoffriedsteak?eon,youvehardlyeatenanything.4.wouldyouliketoeatalittlemorefish?5.Sweetandsourporkistheirdailyspeciality.youmusttrysome.B.Allright.justabit,please.2.Idloveto.3.ImafraidIcanteatinanymore.4
5、.Thatwasabsolutelydelicious,butIvehadenough.5.Thankyouverymuchforthewonderfuldinner.2）Describingsometypicalchinesedishes.washandpeelthefruit.2.chopthefruit.3.mixtogetherthepiecesoffruitandaddwater.4.cookonHighfor4minutesuntilthewaterjustbeginstoboil.5.Stirinacornstarchmixture.6.Addsugar.7.cookonhigh
6、foranotherminuteandstir.8.Servewarm.3语法点：本课出现了现在分词做状语，应作为本课的教学重点。二、教学设计（TeachingDesigns）教学内容教学实施建议教学资源参考Reading可以在本单元开始前，要求学生分为不同小组，采用“海报”的形式介绍不同国家的特色食品，以此作为“FooD”这一主题的导入。既锻炼了同学们协作配合的团队精神，又能让全班同学对各国的食物及相应的词语有了最直观的理解。链接1“设计海报”的操作建议。课本Highlights2Listening作为教材第6-7页的听力部分，可让学生了解中西方不同的饮食习惯和特点。同时建议教师可利用选用和
7、课文材料相关的听力，对学生进行听写的训练，既锻炼了学生的听力，又复习了课文内学习过的词汇。课本ListeningPractice3Speaking以“食品”为主题设计口语活动。活动一：介绍一道菜的制作过程。句型可参见“UsefulLanguage”活动二：角色扮演。链接2活动三：社会调查。采访家庭成员或亲戚朋友，了解上海人的饮食特点和习惯。采访结果可先在组内进行交流，后由小组推选代表在班内进行汇报。链接3采访任务的一些具体教学建议。课本SpeakingPractice4writing本部分内容按照时间顺序再组织构成段落。学生应学会按照事件或步骤的发生顺序来写段落或，学会使用表示事件或步骤变化的
8、过渡词。链接4补充习题课本writing5Structure现在分词做状语是本课的语法教学内容。教师可通过分词做状语和状语从句的转换让学生了解分词的用法，然后再通过翻译进一步深化巩固这一语法点。课本structure6AdditionalReading本部分与课文内容相关，建议放在最后一课时。本文出现的重要词汇与词组：pasta,tortilla,inseason,alltheyearround,forsure,otherthan,peeloff,expandoneshorizons,experiencedifferentcultures课本AdditionalReading链接1说明：这一环
9、节的运用既能发挥学生的积极主动性，又能使学生在小组活动中互帮互助。以小组活动方式呈现合作结果，让全体学生都对有关“食物”的词汇加以回顾与复习，对新的词汇加以补充与学习.在课前，教师可以先设置六到八个有关“食物”的主题，比如:mexicanfood,japanesefood,Indiafood,Britishfood,etc.2.将全班学生分成若干小组，选取相应的主题，然后围绕这个主题，介绍和这个主题相关的词汇，且必须找到相应的图片。在有多媒体条件的教室里，教师可以要求学生做成ppt来展示，一般教室则可让学生做成图文并茂的海报。3.每个小组推选一名代表，在课上，一边展示海报，一边对该国的食物特点
10、加以介绍。链接2说明：角色扮演符合情景教学法的理念，学生在已经习得相关的句型以后，教师应为他们创设类似的场景，让他们在具体的情况中学会如何灵活运用这些句型。.结合第八页的usefullanguage，教师可补充下列常用的就餐用语.2.在学生们熟悉这些常用句型后，要求两位同学相互配合，进行角色扮演。可以是“主人-客人”的对话，也可是“顾客-侍者”的对话。-就餐套语50句Findingatablefordinner.canwetakethattableoverthere?我们可以坐那边的那张桌子吗？2.Haveyougotatableforfour?你们有供四人用餐的桌子吗？3.Ipreferth
11、eoneinthatquietcorner.我喜欢在那安静角落里的那张桌子。4.Isthetablefree,waiter?服务员，这张桌子空着吗？5.No,thistableistooclosetothedoor.Idontlikeit.6.Thisoneisgood.Letstakeit.这张桌子不错。我们坐这儿吧。Seatingthediner.couldyoufollowme,please?请随我来。2.Hereisyourtable.Isitallright?这儿是您的桌子。行吗？3.Imafraidthereisnootherplacefreeatthemoment.目前恐怕没有别
12、的空位了。4.Imsorry,sir,theonebythewindowhasbeenbookedbytelephone.wouldyouliketositovertherenearthedoor?5.Theresatableforfouroverthere.wouldyoulikeit?Askingifthedinerisreadytoorder.wouldyouliketoordernow,sir?现在您想点菜吗，先生？2.Haveyoudecidedwhatyoudlike?您决定吃什么菜了吗？3.Areyoureadytoorder,sir?您准备点菜了吗，先生？4.canItakey
13、ourordernow?现在我可以请您点菜了吗？5.Haveyouchosensomething?您选好菜了吗？Askingwhatthedinerwouldliketohave.Andwhattofollow?接下来要上什么？2.whatsoupwouldyouprefer?Andwhatkindoffishdoyoulike?3.whatwouldyouliketostart/beginwith?您想开始先点些什么？4.wouldyoucareforadrinkbeforeyouorder,sir?点菜以前您想喝点饮料吗？5.whatdisheswouldyoulike?您要什么菜？Fin
14、dingoutwhattherestauranthastoday.couldwehavealookatthemenufirst,please?我们先看看菜单好吗？2.whatdoyouhavetodayforbreakfast?今天早餐你们供应什么？3.whatsspecialfortonight?今晚有什么特色菜？4.whatelsehaveyougotonthemenu?你们菜单上还有什么别的吗？5.whatkindofseafooddoyouhave?你们有哪些海味？orderingameal.Getmesomechickensalad,please.请给我来点鸡肉色拉。2.Bringm
15、etwobeers,please.请来两杯啤酒。3.Anythingisallrightwithme.Iwillorderthesame.4.IthinkIllhavesouptostartwith.5.Itsoundsgood.Idliketotrythechicken.Askinghowthedinerwouldlikesomething.Doyoulikeyourteastrongorweak?您喜欢茶浓点还是淡点？2.Howwouldyoulikethemprepared?你喜欢菜怎么做？3.wouldyoulikeitrare,medium,orwell-done?您喜欢做得嫩一点，
16、中等程度还是老一点？4.youwantitnoworafterdinner?5.Howwouldyoulikeitdone?Expressinghospitality.HavesomeandImsureyoulllikeit.2.Helpyourselftoanythingyoulike.3.Dohavesomemore,theresplentyleft.再吃点吧，还有很多呢。4.Trysomeofthis,please.尝尝这个吧。5.ShallImakeyouaglassofbeer?我给你倒一杯啤酒好吗？Respondingtohospitality.IdontthinkIcouldea
17、tanotherbite.我想我一口也再吃不下去了。2.Allright,butonlyasmallpiece.3.Itsreallydelicious,butIhonestlycouldnteatanymore.4.Ivehadmorethanenough.5.No,thanks.Idontdrinkanywine.Payingthebill.canIhavethebill,please?请把帐单给我好吗？2.Itsmytreatthistime.Illpay.这次我请客。我来付。3.LetsgoDutchthistime.这次我们各付各的。4.waiter!Thebill/check,pl
18、ease.5.Letmepaythistime.youcanpaynexttime.链接3说明：问卷调查是一个让学生接触社会，搜集所需信息的一种与人沟通的技巧。该活动是一个能体现语言社会交际功能的活动，是贴近学生生活、真实的任务。在小组交流过程中，信息交流也为学生提供了一个语言学习、语言锻炼的机会。1.DesignaquestionnaireabouttheeatinghabitsamongShanghaipeople.2.Prepareforabriefaccountofthesocialsurvey.3.Exchangetheresultofthesurveyamonggroups.4.o
19、nerepresentativeofeachgroupistobeselectedtogiveapresentationintheclass.链接4writingchronologicalorderPutthefollowingsentencesinacorrectordertomakeupapassage.Thefirstsentenceisgiven.ANobleGiftA.oneofthemostfamousmonumentsintheworld,thestatueofLiberty,waspresentedtotheUnitedStatesofAmericainthenineteent
20、hcenturybythepeopleofFrance.B.Thegreatstatue,whichwasdesignedbythesculptorAugusteBartholdi,tooktenyearstocomplete.c.ThesitechosenwasanislandattheentranceofNewyorkHarbour.D.Bytheendofoctober1886,thestatuehadbeenputtogetheragainanditwasofficiallypresentedtotheAmericanpeoplebyBartholdi.E.Theactualfigur
21、ewasmadeofcoppersupportedbyametalframeworkwhichhadbeenespeciallyconstructedbyEiffel.F.By1884,astatuewhichwas151feettall,hadbeenerectedinParis.G.Eversincethen,thegreatmonumenthasbeenasymboloflibertyforthemillionsofpeoplewhohavepassedthroughNewyorkHarbourtomaketheirhomesinAmerica.H.Thefollowingyear,itwastakentopiecesandsenttoAmerica.I.BeforeitcouldbetranslatedtotheUnitedStates,asitehadtobefoundforitandapedestalhadtobebuilt.1.A2._3._4._5._6._7._8._9._
