1、草莓种植概况草莓种植概况 种植面积种植面积200200多万亩，总产多万亩，总产250250多万吨多万吨 传统区传统区河北、山东、辽宁、山西、陕西河北、山东、辽宁、山西、陕西 水稻草莓轮作区水稻草莓轮作区安徽、浙江、上海、江苏、湖北、四川安徽、浙江、上海、江苏、湖北、四川 生产新区生产新区广东、福建、海南广东、福建、海南草莓栽培技术草莓栽培技术一、环境要求一、环境要求二、栽培方式二、栽培方式三、品种选择三、品种选择四、关键技术四、关键技术五、病虫害防治五、病虫害防治一、环境要求一、环境要求温度温度：喜冷凉，适温：喜冷凉，适温15 -25 15 -25 光照光照：喜光，日照对发育影响较大：喜光，日
2、照对发育影响较大水分水分：40-60%40-60%，溢泌溢泌土壤土壤：肥沃、疏松、透气：肥沃、疏松、透气营养营养：N N、P P、K K、CaCa、MgMg、B B 花芽分化适温花芽分化适温13131717不论日照长短，不论日照长短，5 51212皆能分化花芽，皆能分化花芽，3030以上，都不能分化花芽。以上，都不能分化花芽。休眠休眠一定时间一定时间5 5-5-5 低温后，升温再开始生低温后，升温再开始生长长 扣棚扣棚白天低于白天低于15 15，夜晚低于夜晚低于8 8 棚内扣小拱棚内扣小拱棚棚 抗霜冻锻炼抗霜冻锻炼结果期后，室外过冬，利于来年提高产量结果期后，室外过冬，利于来年提高产量温度调控
3、花芽分化和休眠温度调控花芽分化和休眠光照对草莓生长发育的影响光照对草莓生长发育的影响 花芽形成期花芽形成期10121012小时短日照小时短日照采用遮光处理促进花芽形成采用遮光处理促进花芽形成 旺盛生长期和开花结果期旺盛生长期和开花结果期12151215小时长日照小时长日照冬季光照不足，人工补光，促进开花结果冬季光照不足，人工补光，促进开花结果 短日照进入休眠，长日照打破休眠短日照进入休眠，长日照打破休眠日照和温度调控生长发育，提前上市日照和温度调控生长发育，提前上市 溢泌溢泌:早晨草莓叶片因蒸腾作用而吐水的现象早晨草莓叶片因蒸腾作用而吐水的现象如新老叶都有溢泌，证明水分充足如新老叶都有溢泌，证
4、明水分充足如新叶有溢泌，老叶没有，则需浇水如新叶有溢泌，老叶没有，则需浇水如新叶老叶都没有溢泌，证明根部衰弱如新叶老叶都没有溢泌，证明根部衰弱 根部衰弱，即使采取应急措施，也很难奏效根部衰弱，即使采取应急措施，也很难奏效土壤盐类物质浓度过大引起，可频灌水挽土壤盐类物质浓度过大引起，可频灌水挽救救结果过多造成，只有待果实采收后另发新结果过多造成，只有待果实采收后另发新根根 通过溢泌观察生长和缺水情况通过溢泌观察生长和缺水情况草莓的畸草莓的畸形果形果畸形果产生的原因畸形果产生的原因 环境因素环境因素温度：温度：花期低于花期低于0 0 或高于或高于4040影响授粉影响授粉受精和种子发育，导致畸形果受
5、精和种子发育，导致畸形果湿度：湿度：花期打药或浇水，致花粉破裂；花花期打药或浇水，致花粉破裂；花期湿度超期湿度超80%80%，影响昆虫授粉，影响昆虫授粉 生理因素生理因素大棚较密闭，授粉不完全大棚较密闭，授粉不完全缺硼，花粉发育不良缺硼，花粉发育不良多次级花序，雌雄蕊发育不良多次级花序，雌雄蕊发育不良如何减少畸形果如何减少畸形果 花期控制好温湿度，防止温度过高或过低花期控制好温湿度，防止温度过高或过低 花期严谨打药，浇水避免溅到花和果实上花期严谨打药，浇水避免溅到花和果实上 花前一周放养花前一周放养1212箱蜜蜂箱蜜蜂 花期疏除多次级花序花期疏除多次级花序 花前一周喷施易得硼一包一桶水花前一周
6、喷施易得硼一包一桶水全全国国唯唯一一中中性性流流体体硼硼二、栽培方式二、栽培方式露地栽培露地栽培 自然条件，成熟期晚自然条件，成熟期晚半促成栽培半促成栽培 人工条件下打破休眠人工条件下打破休眠促成栽培促成栽培 人工条件下阻止进入休人工条件下阻止进入休眠眠限制栽培限制栽培 长期处于冷藏被限制状长期处于冷藏被限制状态态 无土栽培无土栽培 实际生产中应用非常少实际生产中应用非常少促成栽培和半促成栽培促成栽培和半促成栽培 促成栽培：促成栽培：采用促进花芽分化，及时扣棚，采用促进花芽分化，及时扣棚，防止进入休眠防止进入休眠，促进生长发育，使收获期尽量，促进生长发育，使收获期尽量提前的栽培方式。提前的栽培
7、方式。半促成栽培：半促成栽培：自然条件下花芽分化，接受自然条件下花芽分化，接受55下的低温，使下的低温，使自然休眠解除自然休眠解除后再保温，并后再保温，并提供其生长发育需要的环境条件，提前开花结提供其生长发育需要的环境条件，提前开花结果收获上市果收获上市三、品种选择三、品种选择 促成栽培促成栽培 花芽分化早，休眠浅花芽分化早，休眠浅 红颊、鬼怒甘、丰香、女峰、静香等红颊、鬼怒甘、丰香、女峰、静香等 半促成栽培半促成栽培 休眠较深休眠较深 石莓石莓3 3号、宝交早生、美香莎、美国红号、宝交早生、美香莎、美国红丰、益香等丰、益香等四、关键技术四、关键技术 1.1.育苗：育苗：植株完整、根系发达、根
8、茎粗植株完整、根系发达、根茎粗1.2-1.51.2-1.5cmcm 2.2.定植：定植：70%70%花芽分化，浅不露根，深不埋心花芽分化，浅不露根，深不埋心 3.3.花芽分化：花芽分化：低温、短日照、植物碳低温、短日照、植物碳/氮比高、微量元氮比高、微量元素平衡素平衡 4.4.休眠及其控制休眠及其控制植株植株完整、完整、根系根系发达、发达、根茎根茎粗粗1.2-1.2-1.5c1.5cm m花芽分化的控制花芽分化的控制 遮光或短日照遮光或短日照 断根和摘老叶断根和摘老叶 低温处理低温处理 赤霉素处理赤霉素处理花芽分化前两周，花芽分化前两周，252550 mg50 mgkgkg喷施，诱喷施，诱导及
9、提早导及提早5 51010天天赤霉素高温效果好，宜选天气晴朗的高温赤霉素高温效果好，宜选天气晴朗的高温喷洒，喷后白天控制在喷洒，喷后白天控制在30323032定向栽培定向栽培 草莓花序从新茎草莓花序从新茎上伸出略呈弓形上伸出略呈弓形，花序从弓背方，花序从弓背方向伸出。为了垫向伸出。为了垫果和采果方便，果和采果方便，使每株抽出的花使每株抽出的花序朝同一方向，序朝同一方向，栽苗时应将茎的栽苗时应将茎的弓背朝向固定方弓背朝向固定方向向 边行花序朝畦里，以防花序边行花序朝畦里，以防花序伸到畦埂上，影响作业。畦伸到畦埂上，影响作业。畦内行花序朝一个方向，便于内行花序朝一个方向，便于档隔将花序与叶分开，利
10、于档隔将花序与叶分开，利于花授粉着色，减少畸形果花授粉着色，减少畸形果平畦栽植平畦栽植高畦栽植高畦栽植 弓背要向外，使弓背要向外，使结果时果挂在高结果时果挂在高垄两边，利于阳垄两边，利于阳光照射和通风，光照射和通风，减少果实表面湿减少果实表面湿度，改善果品质度，改善果品质并减轻果实病害。并减轻果实病害。植株管理及放蜂植株管理及放蜂及时摘叶和除匍匐茎及时摘叶和除匍匐茎 掰芽：掰芽：留留1-21-2个方位好而壮的腋芽个方位好而壮的腋芽疏花蔬果：疏花蔬果：疏无效花，留疏无效花，留7-127-12个果个果放养蜜蜂：放养蜜蜂：花前一周放花前一周放1212箱蜜蜂箱蜜蜂五、主要病虫害防治五、主要病虫害防治一
11、、病害一、病害 灰霉病、白粉病灰霉病、白粉病、芽枯病、炭疽病、病、芽枯病、炭疽病、病毒病、细菌性叶斑病、根部病害、其他毒病、细菌性叶斑病、根部病害、其他病害病害二、虫害二、虫害 蚜虫蚜虫、蛴螬、线虫、蛴螬、线虫（一）草莓灰霉病（一）草莓灰霉病果实被害状果实被害状灰霉病的危害灰霉病的危害 果实、叶腐烂，形成灰霉层果实、叶腐烂，形成灰霉层 心叶、幼叶、花芽霉烂心叶、幼叶、花芽霉烂 严重影响产量和品质严重影响产量和品质 一般减收一般减收202030%30%，重的重的50%50%以上，甚以上，甚至绝收。至绝收。灰霉病影响因素灰霉病影响因素 温湿度温湿度为主要影响因素为主要影响因素 湿度湿度80%80%
12、以上，温度以上，温度18-2318-23最易发病最易发病 连雨天，排水不良，棚内换气不畅连雨天，排水不良，棚内换气不畅 管理不当，老病叶多管理不当，老病叶多一、农业防治一、农业防治温湿度调节温湿度调节及时摘除病残果叶及时摘除病残果叶 平衡施肥平衡施肥 二、药剂防治二、药剂防治 灰复或恒喜一包一桶水，灰复或恒喜一包一桶水，5-75-7天天1 1次，连续用次，连续用3-43-4次次灰霉病的防治灰霉病的防治 产品特产品特点点 具内吸性，具内吸性，预防、保预防、保护、治疗作用，杀菌护、治疗作用，杀菌彻底。彻底。添加添加3%3%溶壳酶助剂，溶壳酶助剂，消除抗性，杀菌更轻消除抗性，杀菌更轻松松 登记对象：
13、登记对象：黄瓜灰霉黄瓜灰霉病病 产品特点产品特点 独家配方，强烈杀菌独家配方，强烈杀菌5050纯白甲托纯白甲托+20+20进口异进口异菌脲；强保护菌脲；强保护+治疗，治疗，针对抗性病害，效果更针对抗性病害，效果更出众出众 全程高效杀菌全程高效杀菌 制剂加工先进制剂加工先进颗粒超细达颗粒超细达10001000目，目，高悬浮率高高悬浮率高 防治适期防治适期第第1 1花序花序20%20%开花、第开花、第2 2花序刚开花花序刚开花 注意事项注意事项浇水前后、降雨后喷药保护浇水前后、降雨后喷药保护摘除病果，重点喷发病植株及周围植株摘除病果，重点喷发病植株及周围植株多种病害在花期侵入，花期用药需谨慎多种病
14、害在花期侵入，花期用药需谨慎！采摘前采摘前7 7天停止用药天停止用药三、注意事项三、注意事项（二）草莓白粉病（二）草莓白粉病病果及病叶病果及病叶白粉病的危害白粉病的危害 草莓危害最大病害之一草莓危害最大病害之一 抗性严重，发生后，迅速蔓延抗性严重，发生后，迅速蔓延 果实、花、叶上形成果实、花、叶上形成白色粉状物白色粉状物 叶卷曲成叶卷曲成勺状勺状 一般减收一般减收101025%25%，严重的严重的30-50%30-50%白粉病影响因素白粉病影响因素 温度温度15-2015-20，干燥及高湿都可造成病，干燥及高湿都可造成病害蔓延，害蔓延，35 35 以上不利发生以上不利发生 雨后天晴易发病雨后天
15、晴易发病 管理不当：老病叶多，偏施氮肥，通管理不当：老病叶多，偏施氮肥，通风不畅，光照不足等风不畅，光照不足等一、农业防治一、农业防治温度调节，温度调节，35 35 杀菌杀菌及时摘除病残果叶及时摘除病残果叶 平衡施肥平衡施肥 二、药剂防治二、药剂防治 康硕康硕3g3g、苯醚、苯醚10g10g或新颖或新颖10-20ml10-20ml一桶一桶水，水，5-75-7天天1 1次，连续用次，连续用3-43-4次次白粉病的防治白粉病的防治 产品特产品特点点内吸传导，保护、治内吸传导，保护、治疗、铲除三位一体全疗、铲除三位一体全方位防除病菌方位防除病菌白粉、炭疽、叶斑、白粉、炭疽、叶斑、褐斑病康硕出手与众褐
16、斑病康硕出手与众不同不同使用方便一包一桶水使用方便一包一桶水 产品特产品特点点 90%-R90%-R异构体，不异构体，不抑制生长及膨果抑制生长及膨果 水乳剂，使用安全水乳剂，使用安全 微胶囊缓释技术微胶囊缓释技术 不易产生抗性不易产生抗性 产品特产品特点点 纳米微粒，融壳酶纳米微粒，融壳酶增效增效 彻底铲除病菌，有彻底铲除病菌，有效抑制叶部及果实效抑制叶部及果实各种真菌性斑点各种真菌性斑点 高含量，使用剂量高含量，使用剂量少，不刺激果面少，不刺激果面 防治适期防治适期花前花茎抽生期花前花茎抽生期 注意事项注意事项高温干旱与高温高湿交替，易大流行，高温干旱与高温高湿交替，易大流行，如：雨后晴天如
17、：雨后晴天摘除病果，切断侵染源摘除病果，切断侵染源花期用药需谨慎！花期用药需谨慎！三、注意事项三、注意事项（三）草莓芽枯病（三）草莓芽枯病俗称烂心病，温室俗称烂心病，温室大棚发生重大棚发生重初期花苞和新芽萎初期花苞和新芽萎蔫青枯，后变黑褐蔫青枯，后变黑褐色枯死，坐果数减色枯死，坐果数减少少推荐药剂：翠尔、推荐药剂：翠尔、春雷霉素春雷霉素产品特点产品特点1.1.国内唯一登记国内唯一登记2.2.进口原药，安全，不进口原药，安全，不伤花果。伤花果。3.3.独特作用机制，抑制独特作用机制，抑制真菌细胞壁几丁质合成真菌细胞壁几丁质合成4.4.治疗保护，杀菌补锌治疗保护，杀菌补锌，有助着色，提高品质，有助
18、着色，提高品质。5.100g5.100g一包一包4-54-5桶水桶水春雷霉素春雷霉素 1.1.具修复功能，愈具修复功能，愈合病斑。合病斑。2.2.杀菌谱广，真菌杀菌谱广，真菌、细菌都可防治。、细菌都可防治。对草莓细菌性角斑、对草莓细菌性角斑、炭疽、枯萎病等都有效炭疽、枯萎病等都有效 3.100g3.100g1 1袋袋4-54-5桶水桶水（四）炭疽病（四）炭疽病初期，病斑水渍状，呈纺初期，病斑水渍状，呈纺锤形或椭圆形，后病斑变锤形或椭圆形，后病斑变为黑色。为黑色。发生在草莓匍匐茎抽生期发生在草莓匍匐茎抽生期与育苗期，生长结果期很与育苗期，生长结果期很少发生。少发生。推荐用药：恒喜、炭阻、推荐用药
19、：恒喜、炭阻、苯醚甲环唑苯醚甲环唑（五）病毒病（五）病毒病 草莓病毒病是草莓病毒病是由由蚜虫蚜虫传播的传播的 蚜虫的为害蚜虫的为害吸取叶片汁吸取叶片汁液液分泌蜜露污分泌蜜露污染叶片染叶片使草莓生育使草莓生育受阻受阻蚜虫的为害蚜虫的为害蚜虫的防治蚜虫的防治 农业防治农业防治黄板诱蚜或银灰色地膜避蚜黄板诱蚜或银灰色地膜避蚜及时摘除老叶，清除杂草及时摘除老叶，清除杂草 药剂防治药剂防治解毒解毒/克毒宁克毒宁+万里红万里红+帅格帅格 药剂防治要在放蜂一周之前使用药剂防治要在放蜂一周之前使用（六）细菌性病害（六）细菌性病害推荐配方：推荐配方：1.1.细康细康20g20g一桶水一桶水2.2.阿依达阿依达1
20、00g100g一包一包4-54-5桶水桶水 3.3.春雷霉素春雷霉素100g4-100g4-5 5桶水桶水产品优势产品优势1010亿万个单位亿万个单位的链霉素的链霉素是普通是普通72%72%产产品的品的4 4倍倍可溶性粉剂可溶性粉剂20g/20g/桶桶（七）红中柱根腐病（七）红中柱根腐病 症状症状 初期不定根中间部位表皮坏死，上部初期不定根中间部位表皮坏死，上部叶片边缘变红褐色，逐渐向上凋萎枯叶片边缘变红褐色，逐渐向上凋萎枯死死 将根颈横切，中柱部针点样褐变将根颈横切，中柱部针点样褐变 急性症状引起全株迅速枯死急性症状引起全株迅速枯死（八）草莓枯萎病（八）草莓枯萎病 推荐配方：推荐配方：扶萎扶萎 根普保根普保 稳托稳托 稀释稀释600600倍倍（九）其他常见病害（九）其他常见病害褐褐角角斑斑病病V型型褐褐斑斑病病褐色轮斑病褐色轮斑病蛇眼病蛇眼病推荐使用推荐使用翠尔翠尔600800600800倍倍倍倍托倍倍托600800600800倍倍竞翠竞翠15001500倍倍苯醚甲环唑苯醚甲环唑30003000倍倍康硕康硕80008000倍倍草莓主要虫害草莓主要虫害蛴螬蛴螬夜蛾类害虫夜蛾类害虫 药剂防治药剂防治 蛴螬：绿微、净土、毒死蛴螬：绿微、净土、毒死蜱蜱 夜蛾类害虫：凯欧夜蛾类害虫：凯欧 注意事项：放蜂期慎用注意事项：放蜂期慎用
